Проект «Создание мини-огорода «Витамины с грядки»
проект

Опубликовано 16.10.2020 - 16:28 - Куличенко Ольга Владимировна

мини-огород-это хороший вариант вовлечения детей к познанию природы. Огород на участке детского сада помогает малышам прикоснуться к объектам природы, общаться, наблюдать, ухаживать за овощами. Это ведет к взаимосвязи человека и природы, закрепляет полученные знания.

Скачать:

Вложение	Размер
proekt.docx	58.81 КБ

Предварительный просмотр:

Актуальность

Основы государственной политики в области экологического развития Российской Федерации на период до 2030 года считают основной целью воспитания и обучения в образовательных учреждениях - формирование экологически ответственного поведения, в том числе посредством включения в федеральные государственные образовательные стандарты соответствующих требований к формированию основ экологической грамотности. Стратегия развития воспитания в Российской Федерации на период до 2025 года акцентирует внимание в области экологического воспитание включает:

- развитие у детей и их родителей экологической культуры, бережного отношения к родной земле, природным богатствам России и мира;

- воспитание чувства ответственности за состояние природных ресурсов, умений и навыков разумного природопользования, нетерпимого отношения к действиям, приносящим вред экологии.

В век развития информационно-коммуникационных технологий, заинтересовать ребенка дошкольника знаниями о природе не составляет труда, на помощь приходят интерактивные плакаты, интерактивные обучающие пособие, но общение с природой не должно сводиться к дистанционному познанию окружающей природы, так как самостоятельно посеяв семена, самостоятельно их вырастить даст ребенку больше знаний и возможностей проявить себя в роли «агронома». Тем самым не только привьет знания о профессиях, но и поможет провести работу по ранней профориентации дошкольников. Поэтому на базе нашего дошкольного учреждения педагоги совместно с детьми, начиная с раннего возраста, высеивают на огороде различные культуры, учат детей как ухаживать за ними, наблюдают воочию процесс «от семени – до растения».

Дети легко включаются в совместную с взрослым практическую деятельность, манипулируют различными предметами. Мини – огород – это хороший вариант вовлечения детей к познанию природы. Огород на участке детского сада помогает малышам прикоснуться к объектам природы, общаться, наблюдать, ухаживать за овощами. Это ведет к взаимосвязи человека и природы, закрепляет теоретические знания.

Дети любознательные от природы, любят экспериментировать и узнавать, что - то новое, на огороде лучше познают растительный мир. Огород способствует расширению представлений дошкольников о культурных растениях, как о живых организмах. Они узнают об условиях необходимых для роста и развития овощей, у детей развиваются эстетические чувства, приобретается умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатам своего труда.

У дошкольников увлеченных подобной деятельностью развиваются память, воображение, внимание, мышление. Они учатся сравнивать, обобщать, делать выводы, самостоятельно наблюдают за овощами и видят изменения, происходящие на огороде.

Ценность познаний, полученных в детстве очень важна для дальнейшего изучения окружающего мира. Это стало основой разработки проекта «Создание мини-огорода на территории детского сада «Витамины с грядки».

Цель проекта: Создание условий для ранней профориентации младших дошкольников в области сельскохозяйственных профессий: агроном, дизайнер, овощевод.

Задачи:

Расширять знания детей о культурных растениях;
Знакомить детей с особенностями выращивания овощей;
Формировать представление об общих признаках растений (корень, стебель, листья, цветы, семена);
Обобщать представления детей о потребностях растения во влаге, тепле, свете для их роста;
Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам.

Пути достижения цели: Создание мотивации и условий для вовлечения дошкольников в образовательную деятельность по ознакомлению с сельскохозяйственными культурами, выращиваемыми в средней полосе.

Методы реализации проекта

При реализации проекта использовались такие методы: дедуктивный (дети учатся сравнивать, анализировать, обобщать), исследовательский (учатся выявлять проблему, наблюдают, экспериментируют, делают выводы), мнемотехника (учатся запоминать информацию, последовательность действий, воспроизводят текстовую информацию, связывают образы с картинок с реальными предметами).

Применяемые методы помогают реализовать задачи и достичь поставленной цели данного проекта.

Инновационные технологии:

Информационно-коммуникативные технологии: интерактивная игра, слайдовая презентация;
технология исследовательской деятельности: наблюдение, беседы, эксперименты, дидактические игры, трудовые поручения;
игровая технология: игры, упражнения, направленные на обогащение знаний дошкольников об овощах.

Календарный план-график по проекту

Код	Название работы	Длительность, дни	Дата начала работ	Дата окончания работ	Состав участников
	Информирование родителей о теме, целях и задачах проекта. Анкетирование родителей «Отношение к экологическому воспитанию дошкольника».	7	01.04. 2020г.	07.04. 2020г.	Воспитатели
	Разработка дизайн проекта мини-огорода	7	08.04. 2020г.	14.04. 2020г.	Воспитатели
	Закупка детского инвентаря, ленты для ограждения мини - огорода	8	14.04. 2020г.	21.04. 2020г.	Родители
	Наблюдение за рассадой перца, посаженного 20 февраля, рыхление, полив	32	13.04. 2020г.	15.05. 2020г.	Воспитатель, дети
	Беседа «Что мы овощем зовем?», рассматривание иллюстраций об овощах	1	20.04. 2020г.	20.04. 2020г.	Воспитатель, дети
	Подготовка грядки для высадки семян (перекопка, ограждение)	2	23.04. 2020г.	24.04. 2020г.	Воспитатель, родители
	Наблюдение за работой взрослых. Чтение стихотворения «Не ленись моя лопатка»	2	23.04. 2020г.	24.04. 2020г.	Дети, воспитатель
	Закупка семян редиса (раннеспелый), бобов, лука, петрушки.	5	24.04. 2020г.	28.04. 2020г.	Родители
	Посадка семян петрушки и лука. Рассказывание, показ действий.	1	29.04. 2020г.	29.04. 2020г.	Воспитатели
	Наблюдение за посадкой семян петрушки и лука	1	29.04. 2020г.	29.04. 2020г.	Дети
	Дидактическая игра «Инструменты садовода»	1	07.05. 2020г.	07.05. 2020г.	Дети, воспитатель
12.	Посадка семян редиса, бобов	1	12.05. 2020г.	12.05. 2020г.	Воспитатели, дети
13.	Экспериментальная деятельность - наблюдение за появлением всходов зеленых перьев лука	1	12.05. 2020г.	12.05. 2020г.	Дети, воспитатели
14.	Просмотр презентации «Как растет живое»	1	14.05. 2020г.	14.05. 2020г.	Дети, воспитатель
15.	Загадывание и отгадывание загадок об овощах	1	15.05. 2020г.	15.05. 2020г.	Воспитатель, дети
16.	П/игра «Огуречик, огуречик»	2	18.05. 2020г.	19.05. 2020г.	Дети, воспитатель
17.	Беседа «Правила работы с инструментами»	1	22.05. 2020г.	22.05. 2020г.	Воспитатели, дети
18.	Высадка рассады перца, полив	1	25.05. 2020г.	25.05. 2020г.	Воспитатель, дети
19.	Прореживание редиса, полив растений на мини-огороде	1	27.05. 2020г.	27.05. 2020г.	Воспитатель, дети
20.	Интерактивная игра «Как семечка растет»	1	29.05. 2020г.	29.05. 2020г.	Дети, воспитатель
21.	Д/игра «Узнай по вкусу»	1	01.06. 2020г.	01.06. 2020г.	Дети, воспитатель
22.	Обсуждение «Можно ли есть немытые овощи? Почему?»	1	03.06. 2020г.	03.06. 2020г.	Дети, воспитатель
23.	Уход за огородом: прополка сорняков, рыхление земли, полив растений.	67	05.06. 2020г.	10.08. 2020г.	Воспитатели, дети
24.	Мероприятие «Вот редис у нас какой» (сбор урожая редиса)	1	8.06. 2020г.	8.06. 2020г.	Воспитатели, дети
25.	Пальчиковая гимнастика «Огород»	1	11.06. 2020г.	11.06. 2020г.	Воспитатель, дети
26.	Повторная посадка редиса	1	16.06. 2020г.	16.06. 2020г.	Воспитатели, дети
27.	Беседа «Какие условия необходимы для роста и развития растений»	1	19.06. 2020г.	19.06. 2020г.	Воспитатель, дети
28.	Чтение Е. Жуковская «Ох уж этот злющий лук»	1	24.06. 2020г.	24.06. 2020г.	Дети, воспитатель
29.	Рисование «Лук»	1	30.06. 2020г.	30.06. 2020г.	Дети
30.	Беседа «В чем польза овощей»	1	03.07. 2020г.	03.07. 2020г.	Воспитатель, дети
31.	С – р игра «Поварята» (изготовление салата из поспевших овощей)	1	10.07. 2020г.	10.07. 2020г.	Дети, воспитатель
32.	Зрительная гимнастика «Стручки гороха»	1	14.07. 2020г.	14.07. 2020г.	Дети, воспитатель
33.	Лепка «Горох»	1	16.07. 2020г.	16.07. 2020г.	Дети
34.	Выставка поделок «Огородные чудеса»	5	20.07. 2020г.	24.07. 2020г.	Дети, родители, воспитатели
35.	П/игра «Кабачок»	1	22.07. 2020г.	22.07. 2020г.	Дети, воспитатель
36.	Инсценировка сказки «Репка»	1	24.07. 2020г.	24.07. 2020г.	Дети, воспитатель
37.	Чтение А. Барто «Нарисуем огород»	1	28.07. 2020г.	28.07. 2020г.	Воспитатели, дети
38.	Игры-эстафеты «Кто добежит быстрее», Выбери овощи для салата»	1	04.08. 2020г.	04.08. 2020г.	Воспитатель, дети
39.	Сбор семян бобов	1	10.08. 2020г.	10.08. 2020г.	Воспитатели, дети
40.	Фотовыставка «Наш огород, посмотрите, что растет»	7	11.08. 2020г.	17.08. 2020г.	Воспитатели, дети
41.	Развлечение «Витамины с грядки»	1	17.08. 2020г.	17.08. 2020г.	Дети, воспитатели, родители
И т о г о:		173	01.04. 2020г.	17.08. 2020г.

Результаты проекта.

Дошкольники вовлечены в образовательную деятельность по ознакомлению с сельскохозяйственными культурами, выращиваемыми в средней полосе. Для них созданы условия для ознакомления с овощами культурами: бобовые (бобы); зонтичные, или сельдерейные (петрушка); лилейные, или луковые (лук); крестоцветные, или капустные (редис); пасленовые (перец).

Дети научились отличать овощи по внешнему виду, определять их на ощупь и по вкусу; получили знания о условиях роста и развития растений; освоили умения по посадке семян и их сбору; научились делать выводы на основе полученных наблюдений

Вовлечено в реализацию не менее 80% детей младшей группы и их родителей.

Смета расходов

Код	Название работы	Сумма, тыс. руб.		Бюджетные источники финансирования	Внебюджетные источники финансирования
1.	Информирование родителей о теме, целях и задачах проекта. Анкетирование родителей «Отношение к экологическому воспитанию дошкольника»	0		0	0
2.	Разработка дизайн проекта мини-огорода	0		0	0
3.	Закупка детского инвентаря, ленты для ограждения мини - огорода	520		0	520	0
4.	Наблюдение за рассадой перца, посаженного 20 февраля, рыхление, полив	0		0	0
5.	Беседа «Что мы овощем зовем?», рассматривание иллюстраций об овощах	0		0	0
6.	Подготовка грядки для высадки семян (перекопка, ограждение)	0		0	0
7.	Наблюдение за работой взрослых. Чтение стихотворения «Не ленись моя лопатка»	0		0	0
8.	Закупка семян редиса (раннеспелый), бобов, лука «Стригуновский», петрушки кудрявой	145.00		0	145.00	0
9.	Посадка семян петрушки и лука. Рассказывание, показ действий.	0		0	0
10.	Наблюдение за посадкой семян петрушки и лука	0		0	0
11.	Дидактическая игра «Инструменты садовода»	0		0	0
12.	Посадка семян редиса, бобов	0		0	0
13.	Экспериментальная деятельность - наблюдение за появлением всходов зеленых перьев лука	0		0	0
14.	Просмотр презентации «Как растет живое»	0		0	0
15.	Загадывание и отгадывание загадок об овощах	0		0	0
16.	П/игра «Огуречик, огуречик»	0		0	0
17.	Беседа «Правила работы с инструментами»	0		0	0
18.	Высадка рассады перца, полив	0		0	0
19.	Прореживание редиса, полив растений на мини-огороде	0		0	0
20.	Интерактивная игра «Как семечка растет»	0		0	0
21.	Д/игра «Узнай по вкусу»	0		0	0
22.	Обсуждение «Можно ли есть немытые овощи? Почему?»	0		0	0
23.	Уход за огородом: прополка сорняков, рыхление земли, полив растений.	0		0	0
24.	Мероприятие «Вот редис у нас какой» (сбор урожая редиса)	0		0	0
25.	Пальчиковая гимнастика «Огород»	0		0	0
26.	Повторная посадка редиса	0		0	0
27.	Беседа «Какие условия необходимы для роста и развития растений»	0		0	0
28.	Чтение Е. Жуковская «Ох уж этот злющий лук»	0		0	0
29.	Рисование «Лук»	0		0	0
30.	Беседа «В чем польза овощей»	0		0	0
31.	С – р игра «Поварята» (изготовление салата из поспевших овощей)	0		0	0
32.	Зрительная гимнастика «Стручки гороха»	0		0	0
33.	Лепка «Горох»	0		0	0
34.	Выставка поделок «Огородные чудеса»	0		0	0
35.	П/игра «Кабачок»	0		0	0
36.	Инсценировка сказки «Репка»	0		0	0
37.	Чтение А. Барто «Нарисуем огород»	0		0	0
38.	Игры-эстафеты «Кто добежит быстрее», «Выбери овощи для салата»	0		0	0
39.	Сбор семян бобов	0		0	0
40.	Фотовыставка «Наш огород, посмотрите, что растет»	0		0	0
41.	Развлечение «Витамины с грядки»	0		0	0
	Итого		665	0	665

Приложение 1

Описание участка:

Мини – огород находится на территории детского сада, расположен с Ю - З на С - В. Занимаемая площадь 1,52 м 2, длина – 190 см., ширина – 80 см. Почва подзолистая. Место открытое, солнечное, защищенное от ветра, по периметру участок огражден бордюрной лентой, предназначен для выращивания овощных культур.

В центре огорода высажена рассада перца «Ласточка», от него в стороны, в виде лучей, посеян раннеспелый редис «Рубин», с юго-западной стороны растет петрушка «Кудрявеца», с северо-восточной стороны лук «Стригуновский», по бокам огорода посажены бобы «Русские черные» (среднеранний сорт) и «Лидер» (ранний сорт).