Беседа "О грибах"
план-конспект занятия (старшая группа)

Беседа о грибах (для детей старшей группы)

Халина Галина Владимировна.

Цель – дать базовые понятия по теме «Грибы»; уточнить представления детей о разновидностях грибов,  о том,  что грибы бывают съедобные и несъедобные;

упражнять в умении различать грибы по внешнему виду, составлять целое из частей; познакомить с правилами сбора грибов, воспитывать бережное отношение к ним. ( В природе нет ничего ненужного).

        Ход беседы.

- Дети, отгадайте загадку и узнаете, о чём мы сегодня будем беседовать.

 Кто стоит на крепкой ножке
В бурых листьях у дорожки?
Встала шапка из травы,
Нет под шапкой головы.

- Правильно. Речь сегодня пойдёт о грибах.

- Кто из вас ходил в лес за грибами?

- Скажите, пожалуйста, кто знает, на какие группы делятся грибы. (Съедобные и несъедобные).

- Какие съедобные грибы вы знаете? (лисички, опята, подосиновики и т.д.)

- Правильно.

- Давайте посмотрим, как они выглядят. (показ слайдов с изображением съедобных грибов).

- Какие бывают еще съедобные грибы?

- Как вы думаете, почему подберезовик и подосиновик так называются?

- Дети, очень важно знать и помнить, что многие съедобные грибы имеют ядовитых двойников. Например, у белого гриба это желчный гриб, у опят – ложные опята, у лисичек- ложные лисички и т.д. (показ слайдов с ложными грибами)

- А кто из вас знает, как нужно собирать грибы?

- Ведь существуют определенные правила сбора грибов, и самое главное из них: незнакомые грибы не собирать и даже не трогать их руками.

- Как нужно срезать грибы? (срезать ножом аккуратно, чтобы не повредить корешки, которые у грибов называются грибницей).

- Какие ядовитые грибы вы знаете? (Мухомор, поганка). ( показ слайда «Несъедобные грибы»).

- Эти грибы настолько ядовиты, что могут вызвать смерть человека. Самый ядовитый из грибов – бледная поганка.

- Мы с вами просмотрели слайды со съедобными и ядовитыми грибами. Что у них у всех общего? (Строение).

- Подумайте и скажите, пожалуйста, а когда нельзя есть даже самые хорошие грибы. (Ответы детей)

- Нельзя есть грибы, которые выросли в городе или около автомобильных дорог, потому что они впитывают вредные вещества из воздуха и земли и становятся опасными для человека.

- Сейчас мы поиграем в игру «Собери гриб». (На интерактивной доске изображение мухомора, разделенного на части).

- Дети, помогите, пожалуйста, собрать гриб и назовите его.

- Это гриб съедобный или несъедобный?

- Давайте вспомним правила сбора грибов.

- И еще: в природе нет ничего ненужного. Не надо уничтожать ядовитые грибы.                    В лесу грибов различных много… 
Ты несъедобные — не трогай!
В корзинку их не собирай, 
Но и ногами не сбивай… 
Они нужны лесным зверятам: 
Лисичкам, ежикам, зайчатам… 
Их только люди не едят: 
В поганках, мухоморах — яд!
Но для зверья лесного все ж 
Тот гриб полезен и хорош.

Е. Шкловский