Конспект занятия "Удивительная соль"
план-конспект занятия (подготовительная группа)

1.Вводная часть:                                                          

Положительный настрой на деятельность

Создание проблемной ситуации.

Создание мотива для деятельности детей.

Определение цели.

2. Основная часть:

          Сюрпризный момент

          Экспериментирование

         Продуктивная деятельность

         Динамическая пауза

3.Заключительная часть:

Оценка деятельности детей и самооценка.

Подведение итогов НОД.

Длительность ОД

   3 мин

25 мин

2 мин.

     30 мин.

Части ОД  

Содержание

Области

1. Вводная часть.                                                           Положи-тельный настрой на деятель-ность. Создание проблемной ситуации.

Создание мотива для деятель-ности детей  

Определе-ние цели.

 Дети стоят полукругом.

- Ребята, давайте мы поприветствуем наших гостей.

 - Ребята, сегодня утром мне передали вот такую шкатулочку  и в ней какой-то мешочек. Давайте потрогаем мешочек и попробуем понять, что же там находится.

(В шкатулке мешочек с солью и записка)

-А здесь еще какая-то записочка, давайте прочитаем ее.

Здравствуйте, ребята. Я – хозяйка медной горы и я слышала , что вы ребята, очень любознательные и знаете много о природных богатствах. В своей шкатулочке я передаю для вас одно из очень полезных веществ, без которому человеку не обойтись. И только отгадав загадку, вы сможете узнать что же там.

Загадка:

Без нее, ребята, повар, просто, как без рук,

И становится вся пища несъедобной вдруг!

Если в ранку попадет – испытаешь боль.

Вы, конечно, догадались. Ну, конечно, это (соль) 

- Конечно это соль!

- А для чего нужна соль?

- Где люди ее используют?

-Ребят, а хотите вы получить еще больше информации о соли, узнать как же она появилась на нашем столе? Тогда давайте присядем на стульчики и посмотрим на экран.

Речевое развитие.

Социально-коммуникативное развитие.

2.Основная часть.

Сюрприз-ный момент

          Эксперимен-тирование

         Продуктив-ная деятель-ность

         Динамичес-кая пауза

3.Заключи-тельная часть. 

Оценка деятельности детей и самооценка.

Подведение итогов НОД.

- В далёкие времена соль считалась драгоценностью, ценилась, как золото. Её хранили в особых ларцах, меняли на товары, даже на землю. Из-за соли разгорались войны. Отсюда народная примета: соль рассыпал – к ссоре, к неудаче.

Демонстрация презентации «Добыча соли и ее применение»

1 слайд

-Соль – полезное ископаемое, природный элемент. Соль бывает: поваренная, морская, каменная.

2 слайд

- Слово соль , по мнению некоторых ученых, связано с Солнцем, старинное название солнца было Солонь. Соль ценилась на вес золота, к ней всегда относились бережно и уважительно.

В Древнем Риме солдатам часто платили не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово СОЛДАТ

3 слайд

Соль добывают в соляных шахтах. Бурительные машины  добывают соль и отправляют на завод.

4 слайд

Там, на заводах, соль перерабатывают, упаковывают и отправляют в магазины. В нашей области тоже есть город, где добывают соль и перерабатывают ее. Кто знает, что это за город такой?

(Соль-Илецк)

5 слайд

Соль-Илецк считается курортным городом, люди приезжают на соленое озеро полечится и отдохнуть. Там очень высокая концентрации соли поэтому люди с легкостью находятся на поверхности воды.

Воспитатель: Как вы думаете, для чего нужна соль?

(Ответы детей)

Да, соль необходима человеку. Недостаток соли может привести к заболеваниям сердца, нарушением пищеварения.  Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.

6 слайд

В  соляных шахтах создают подземные лечебницы, санатории. Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

7 слайд

Также соль используют в народной медицине (ингаляции, промывание носа, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла, ванны с морской солью). 

В приготовлении пищи: мы каждый день с вами солим пищу. Поэтому соль используется в кулинарии, в приготовлении различных продуктов питания.

8 слайд

Соль также используется в пище животных. Люди кормят животных сеном, соломой, зерном. А соли там нет. А для организма животных тоже нужна соль, поэтому человек дает животным лизать соль.

-Ребята, у соли есть свои маленькие секретики и сегодня я предлагаю  вам их разгадать в нашей маленькой лаборатории.

 -Я приглашаю вас в мою мини-лабораторию, как выдумаете, что мы там будем делать?

(проводить опыты)

9 слайд

Прежде чем начать наши исследования, давайте вспомним правила проведения опытов

Опыт 1. Соль – белого цвета и состоит из кристаллов

Ребята, у вас в тарелочках насыпана соль. На что она похожа? Как вы думаете, из чего она состоит? (Из кристаллов) А кристаллы одинаковые?

-Давайте мы с вами возьмем лупы и посмотрит их. Какого цвета кристаллы?

(Работа в научных дневниках)

Вывод: Соль белого цвета и состоит из кристаллов.

Опыт №2

-Ребята, сейчас я вам в ваши стаканчики налью воды, а вы возьмите ложечки и размешайте. Что произошло с солью?

(Она растворилась)

(Работа в дневниках)

Вывод: Соль - растворяется в воде

Опыт № 3. «Плавающее яйцо».

- Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода тоже солёная?

(Нет, в речке вода пресная).

-Верно, молодцы. А вы знаете, что в солёной воде легче плавать. Хотите это проверить?

Поможет нам в этом обычное яйцо ( или половинка сырого картофеля). Возьмем яйцо и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите?

(Яйцо не тонет).

А теперь возьмем другое яйцо  и опустим его в стакан с водой, который остался на подносе, вода в этом стакане не солёная. Что вы видите? (Яйцо утонуло).

Вывод: в солёной воде яйцо не тонет, а в пресной воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать

(работа в дневниках)

Динамическая пауза

Игра «Солят не солят»

Воспитатель называет слово, если оно обозначает предмет, который можно солить дети поднимают руки вверх, если не соля, хлопают по коленкам.

Опыт № 4. «Соль – чистящее средство».

Оказывается, с помощью соли можно мыть посуду.

Посмотрите у меня грязный бокал. На губку насыпали немного соли и, сейчас я почищу бокал. Посмотрите, он стал чистым, даже блестит на свету.

Вывод: Соль – чистящее средство.

(работа в дневниках)

Опыт №5. Соль – растворяется в воде, но не испаряется

Растворяем соль в воде, затем в столовую ложку пипеткой капаю несколько капель соленой воды, подержим ложку над огнем да тех пор, пока вода не испарится. На ложке остается белый порошок. Остудим ложку и попробуем на вкус. Легко можно определить, что это соль.

Вывод: соль растворяется в воде, но при испарении воды- соль остается.

(работа в дневниках)

Опыт №6. Соль легко красится

-Ребята,  вы мне сказали, что соль белого цвета. Давайте добавим цветную краску в соль, хорошо перемешаем и посмотрим, что е с ней произойдет.

Вывод: Соль может поменять цвет при окрашивании.

Цветную соль в пищу не употребляют, а используют для красоты.

(работа в дневниках)

Итак, вы сегодня прилежно трудились

И секреты соли нам сегодня открылись.

- А теперь давайте посмотрим на свои дневники и расскажите, что нового вы сегодня узнали о соли

Согласны ли вы с утверждением, что соль - удивительное вещество природы, необходимое людям?

- Давайте, подойдем к столику, где находятся смайлики. Если вам сегодня понравилось наша работа, вы наклейте веселого смайлика, если не очень, то грустного.

Познаватель-ное развитие

Речевое развитие.

Социально-коммуникативное развитие.

Художествен-но-эстетическое развитие.

Физическое развитие

Социально-

коммуника-тивное развитие