Проект «Хлеб всему голова»
проект (старшая группа)

Опубликовано 11.09.2021 - 16:19 - Яковлева Людмила Викторовна

«Хлеб богатство, им не сори,

Хлеба к обеду в меру бери»

Почему хлеб это богатство и почему его нельзя выбрасывать.

Скачать:

Вложение	Размер
hleb.docx	19.88 КБ

Предварительный просмотр:

I. Информационная карта проекта

Проект «Хлеб всему голова»

Автор проекта: Яковлева Людмила Викторовна, воспитатель

Продолжительность проекта: краткосрочный (1 неделя)

Тип проекта: исследовательско-творческий

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели

Проблема, значимая для детей, на решение которой направлен проект:

«Хлеб богатство, им не сори,

Хлеба к обеду в меру бери»

Почему хлеб это богатство и почему его нельзя выбрасывать.

Цель проекта: познакомить детей с особенностями выращивания хлеба и трудом хлеборобов.

Задачи пректа:

Для детей

– дать понятие о том, что хлеб всему голова (он нужен каждому человеку каждый день, форма хлеба не случайна. Каравай в форме круга – символ солнца и добра). Познакомить детей с выращиванием хлеба в старину, с русским обычаем встречать гостей хлебом-солью. Уточнить представления детей о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом. Воспитывать уважение к труду хлеборобов, бережное отношение к хлебу. Развивать речь детей, обогащать словарный запас.

Для педагогов

- создание условий для исследовательской деятельности, поддержания интереса детей к живой природе, рукотворному миру. Формировать бережное отношение к хлебу. Развивать творческие способности детей.

Для родителей

- прививать детям бережное отношение к хлебу. Познакомить семью с образовательными возможностями музеев города. Оказать помощь детям в создании творческой работы по теме.

Форма проведения итогового мероприятия: презентация

Название итогового мероприятия: «Откуда хлеб пришёл?»

Продукт проекта:

Для детей

- рисунки, аппликации, лепка, конструирование

- зарисовки результатов экспериментирования

- пророщенная рожь

Для педагогов

- выставка творческих работ детей «С хлебом-солью гостей встречаем».

- презентация «Откуда хлеб пришёл?»

- создание альбома пословиц и поговорок «Это всё о хлебе»

- создание коллекции зерна, круп и макаронных изделий

Для родителей

- посещение Музея хлеба

- создание фотогазеты «Мы в музее»

- создание альбома пословиц и поговорок «Это всё о хлебе»

Ожидаемые результаты по проекту:

Для детей

- развитие у детей познавательной деятельности дошкольников в ходе совместной практической деятельности с воспитателем.

- расширение кругозора детей и закрепление знаний о выращивании хлеба в старину и в наше время, путь хлеба от зерна до хлеба

- понимание того, что хлеб на столе – это труд многих людей

Для педагогов

– пополнение, накопление материала по теме «Хлеб всему голова»

- видеть желание детей быть активными на протяжении всего проекта

- подвести детей к ответу на вопрос «Почему хлеб – это богатство, его нужно беречь»

Для родителей

- видеть у ребёнка интерес к теме

- повышение интереса к жизни ребёнка в детском саду

- осознание важности нравственного воспитания детей

- понимание образовательных возможностей музея

II. Краткое содержание проекта «Хлеб всему голова»

Автор проекта Яковлева Ольга Константиновна

Этапы проекта	Действия детей	Действия педагогов	Действия членов семьи
Подготовительный	- возникший спор между детьми, желание разобраться в проблеме - рассматривание иллюстраций, книг, репродукций с картин по теме -рассматривание колосков, зерна, круп, макаронных изделий.	- использование модели «3» вопросов - умение слышать детей и участвовать в совместном планировании - беседы о том, зачем человеку хлеб, откуда хлеб на столе, об истории возникновения хлеба - поиск информации, чтение литературных произведений, стихов, пословиц, загадок и т. д. -рассматривание с детьми иллюстраций с изображением того, как выращивали и изготавливали хлеб в старину, в наши дни, о его многообразии	- интерес к возникшей проблеме, отклик на детские предложения - поиск информации по теме - оказывают помощь в подборе зерна, круп и макаронных изделий для коллекции -организация экскурсии в Музей хлеба - способствуют обогащению словарного запаса детей
Деятельностный	- выполняют задания на рабочих листах, штриховки - составляют описательные рассказы по картинам - придумывают сказки «Путешествие зёрнышка», «Волшебный колосок» -разгадывают ребусы, отгадывают загадки, придумывают свои экспериментируют, выращивают хлебную плесень, проращивают зёрна ржи, овса -участвуют в создании коллекции зерна и круп и макаронных изделий -играют в д/и и с/р игры -театрализация сказок «Колосок», «Лиса и журавль»	-создают презентацию «Откуда хлеб пришёл» -разрабатывают рабочие листы по теме -создают условия для экспериментирования, зарисовок экспериментов -создают условия для с/р и д/игр, театрализованной деятельности -создают коллекцию зерна, круп и макаронных изделий -оформляют фотогазету «Мы в музее» -оформляют выставку детских работ -оформляют альбом пословиц и поговорок «Это всё о хлебе»	-помощь ребенку в подборе пословиц и поговорок, в оформлении своей странички для альбома «Это всё о хлебе» -экскурсия в Музей хлеба -помощь в оформлении коллекции круп, зерна и макаронных изделий -помощь в оформлении фотогазеты «Мы в музее»
Заключительный	-презентация «Откуда хлеб пришёл» -презентация для родителей в форме выставки «С хлебом – солью гостей встречаем» -коллективная работа «Букет из колосков» -оформление альбома пословиц и поговорок о хлебе -коллекция зерна, круп и макаронных изделий -фотогазета «Мы в музее»		-оформление альбома пословиц и поговорок «Это всё о хлебе»

III. План работы над проектом «Хлеб всему голова»

Формы работы	Конечный продукт	Необходимые материалы	Участники
Выявление проблемы. Цель: дать детям осознать и личностно воспринять проблему. Выбор темы проекта. Цель: сформулировать тему проекта.
Дискуссия между детьми, беседы с воспитателями, групповой сбор	Тема: «Хлеб всему голова»	Слово, календарь	Дети, воспитатели
Планирование работы над проектом. Цель: составить план проекта, определить последовательность работы над проектом, участников, материалы
«Мозговой штурм» Групповой сбор	План 1.Обращение к истории обычая встречать гостей хлебом – солью 2.Обращение к истории выращивания хлеба, хлебопечения 3.Экспериментирование «Выращивание плесени» 4.Создание коллекции 5.Презентация «Откуда хлеб пришёл» 6.Создание альбома пословиц и поговорок «Это всё о хлебе» 7.Выставка детских работ 8.Фотогазета «Мы в музее»	Большой лист ватмана, фломастеры	Дети, родители, воспитатели
3.Реализация проекта. Цель для детей: понять, почему хлеб-это богатство, его нельзя выбрасывать Цель для педагогов: своевременный вклад в духовное, нравственное развитие детей
Работа в центрах активности. Экспериментирование Д/и, с/р игры Проблемные ситуации Чтение художественной литературы	1.Зарисовки результатов экспериментирования 2.Коллекция зерна, круп и макаронных изделий 3.Презентация «Откуда хлеб пришёл» 4.Коллективная работа «Букет из колосьев» 5.Альбом пословиц и поговорок «Это всё о хлебе» 6.Выставка детских работ 7.Фотогазета «Мы в музее»	Иллюстрации, фотографии, цветная бумага, клей, кисти, листы для рисования, карандаши, краски, пластилин, ножницы. Сухари, пакет, блюдца, семена ржи и овса, земля, вода. Зерно, крупы, макаронные изделия.	Дети, воспитатели, родители
4.Завершение проекта. Цель: дать возможность предъявить миру результат своей деятельности.
Презентация творческих работ Презентация проекта на педсовете	Выставка детских работ Альбом «Это всё о хлебе» Размещение результатов проекта на сайте ДОУ	Фото, рисунки, альбом	Дети, воспитатели, родители

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

"Хлеб всему голова" Сценарий заключительного праздника для двух подготовительных групп в рамках краткосрочного проекта "Хлеб всему голова"

"Хлеб всему голова"Сценарий заключительного праздника для двух подготовительных групп в рамках краткосрочного проекта "Хлеб всему голова" Цель : Воспитание бережного отношения к хлебу, уваж...