Вкусная встреча
план-конспект занятия (старшая группа)

Управление образования администрации муниципального образования  городского округа «Усинск».

(Управление образования АМО ГО «Усинск»)

«Усинск» кар кытшын муниципальнöй юкöнлöн администрацияса йöзöс велöдöмöн веськöдланiн

(«Усинск» КК МЮА йöзöс велöдан веськöдланiн)

Муниципальное  бюджетное дошкольное образовательное  учреждение  

«Детский сад общеразвивающего вида № 8»  г. Усинска.

(МБДОУ «ДС ОВ № 8»  г. Усинска)

«Челядьöс сöвмöдан 8 №-а видзанiн» школаöдз велöдан Усинск карса муниципальнöй сьöмкуд учреждение.

«ЧС 8 №-а В» ШВ Усинск карса МСУ.

_____________________________________________________________________________

Конспект непосредственно образовательной деятельности

в старшей группе «Вкусная встреча - Тетерки».

воспитатель МБДОУ «ДС ОВ №8» г. Усинска,

Гилязова Елизавета Андреевна

город Усинск

2021 год

«В процессе обучения

должны быть задействованы ум,

 сердце и руки ребенка».

И. Г. Песталоцци

В северных районах Росси на праздник солнечного равноденствия (22 марта), когда солнце начинает светить ярче, хозяйки пекли особое печенье, в виде круга - "тетёрки". Печенье символизировало солнце Выпекание тетерок – красивый обычай, означающий пробуждение солнца и окончательный приход весны.

Рецепт тетерок

2 стакана ржаной муки

1 столовая ложка меда

2 столовые ложкирастительного масла

1 стакан воды теплой

1 щепотка соли.

Муку просеять через сито, в центре делаем ямку туда наливаем мед, масло, соль. Понемногу вливаем воду и замешиваем тесто руками или при помощи вилки. Когда тесто перестанет липнуть и соберется в плотный ком, выкладываем на рабочую поверхность, отрываем небольшие кусочки и расскатываем жгуты. Из жгутов формируем узоры прямо на противне. Выпекать 15 – 20 минут.

Воспитанники старшей группы с радостью поддержали эту замечательную традицию и приняли участие в приготовлении тетерок из настоящего теста.

В северных районах Росси на праздник солнечного равноденствия (22 марта), когда солнце начинает светить ярче, хозяйки пекли особое печенье, в виде круга - "тетёрки". Печенье символизировало солнце Выпекание тетерок – красивый обычай, означающий пробуждение солнца и окончательный приход весны.