Проект "Чайный путь"
проект

Линии развития

Задачи

Воспитательные

Развивающие

Обучающие

Социально – личностное развитие 

Воспитывать чувство гостеприимства и культуру общения.

Развивать игровую деятельность. Способствовать накоплению опыта доброжелательных отношений со сверстниками. 

Учить правилам русского гостеприимства. Упражнять в сервировке стола. Прививать навыки этикета.

Познавательное развитие 

Воспитывать интерес к истории России; уважение к традициям других народов мира.

Совершенствовать навыки экспериментирования. Развивать навыки безопасности.

Уточнить знания детей о таком понятии, как традиция. Познакомить с технологией выращивания чая. Дать представление о пользе чая. Познакомить с историей самовара, чайника.

Речевое развитие 

Воспитывать интерес к литературному наследию русского народа.

Обогащать словарный запас. Развивать умение находить речевое соответствие своим действиям. Формировать навык общения в неформальной обстановке.

Учить составлять короткие рассказы из личного опыта. Учить рассказывать с опорой на мнемотаблицу.

Художествен но – эстетическое развитие 

Воспитывать интерес к творческому наследию русского народа (картины, песни, самовары)

Развивать творческие способности, воображение. Поощрять самостоятельный выбор оформления продукта деятельности.

Совершенствовать навыки пластилинографии, изобразительные навыки.

Физическое развитие

Воспитание здорового образа жизни, овладение элементарными нормами и правилами в питании, формирование полезных привычек.

Развивать мелкую моторику рук.

Овладение подвижными играми с правилами.

Формировать двигательные умения и навыки; развивать  психофизические качества: быстроту, силу, выносливость, гибкость, функции равновесия, глазомер.

Центр развития

Педагоги

Дети, родители

Центр речевого развития

Альбом иллюстраций «Чайная посуда», «Самовары». Альбом стихов и загадок о чае, альбом пословиц и поговорок. Книги К.Чуковский «Федорино горе», «Муха - Цокотуха», Д.Хармс «Ива Иваныч Самовар».

Кулинарные книги. Книжки-малышки: «Чайные стихи».

Центр изодеятельнсти

Различные материалы для рисования, лепки, аппликации. Бумага разного размера и формы. Картины художников о русском чаепитии. Образцы изображения чайной посуды.

Трафареты чайной посуды Фотографии домашней посуды.

Центр сюжетно – ролевых игр

Наборы чайной посуды. Угощения к чаю (из соленого теста). Ценники в магазин.

Упаковки от чая. Скатерти, фартуки.

Центр «Хочу все знать»

Альбом «Откуда чай пришел». Алгоритм заваривания чая. Иллюстрации о чаепитии. Дидактические игры: «Маленькая хозяюшка», «Кислое, соленое, сладкое, горькое».

Парные картинки. Разрезные картинки. Экспонаты для выставки «В мире чайников».

Центр экспериментирования

Прозрачные стаканчики. Полотенце. Чайник.

Разные виды чая (заварка). Добавки для чая.

Дата

Совместная и самостоятельная деятельность детей

Организованная образовательная деятельность

06.11

Беседа «Чай в культуре России». Рассматривание картины В.Нестеренко «Чаепитие». Игровое упражнение «Сервируем стол». Дидактическая игра «Четвертый лишний». Чтение стихов о чае. Оформление выставки «Такой разный чай».

1. Познание «Откуда чай пришел».

2.  Художественное творчество (рисование) «Скатерть для чаепития».

07.11

Рассказ о музее «Тульские самовары». Рассматривание иллюстраций «Самовары». Настольная игра «Разрезные картинки». Сюжетно-ролевая игра «К нам гости пришли». Чтение Д.Хармс «Иван Иваныч Самовар». Просмотр мультфильма «Пых, пых самовар». Прогулка: игра-соревнование «Угости друзей».

1. Познание (ФЭМП) «Такие разные чайники».

2. Чтение Ю.Добрынин «Самоварец, самовар, самоварище».

08.11

Беседы: «Как мы пьем чай дома», «Пейте чай на здоровье». Дидактическая игра «Завариваем чай». Рассказывание «Легенды о чае». Лепка «Лучшее угощение». Загадки. Просмотр мультфильма «Лунтик. Соленый чай». Прогулка: дидактическая игра «С чем пьем чай».

1. Развитие речи «Не попить ли нам чайку».

2. Художественное творчество (лепка) «Такие разные чайники».

09.11

Беседа «Традиции разных народов». Дидактическая игра «Подбери чайную пару». Лепка «Чайная посуда» Рисование «Моя любимая кружка». Игровое упражнение «Разрезаем торт». Чтение В.Кужелева «Сказка о том, как Иван-чай лень прогнал». Просмотр мультфильма «Тигренок в чайнике».

1. Познание (исследовательская деятельность) «Виды чая».

2. Познание (ФЭМП) «В магазине».

10.11

Беседа «Культура поведения за столом». Игра – экспериментирование «Угадай по вкусу». Игры соревнования: «Пронеси, не пролей», «Наполни чайник водой», «Собери угощение». Досуг «Мы за чаем на скучаем».

1. Развитие речи «Все о чае».

2. Художественное творчество (рисование) «Чайная пара».