Открытая ОД в средней группе "О народах России. Традиции и культура русского народа"
план-конспект занятия (средняя группа)

Тема: «О народах России. Традиции и культура русского народа»

Цель:  формирование представлений о традициях и культуре русского народа

Задачи

Обучающие:

• создать условия для формирования представлений о сходстве и  отличительных особенностях народов России;
• способствовать формированию представлений о русском народном костюме;
• познакомить с предметами быта (сундуком), с игрушками, изготавливаемыми народными умельцами, и используемыми для них материалами;
• обобщить представления о  государственных праздниках  России (некоторых);
• обобщить знания о национальных блюдах русского народа;
• познакомить с русской традицией гостеприимства и угощения гостей караваем.

Развивающие:

• развивать  познавательный интерес детей к традициям и культуре русского народа;
• развивать исследовательские навыки (материалы, из к-ых сделаны игрушки), умение сравнивать (женский и мужской костюмы);                                        
• способствовать обогащению словарного запаса;
• развивать зрительное восприятие, наблюдательность, познавательную, мыслительную, речевую и творческую активность;
• развивать коммуникативные навыки через игровые и творческие задания;
• совершенствовать приёмы лепки и навыки работы с солёным тестом при изготовлении каравая

Воспитательные:

• воспитывать уважение к национальным традициям и культуре русского народа;
• воспитывать чувство гордости за Россию и русский народ; любовь к своей стране и русскому народу;
• воспитывать чувство взаимопомощи и уважения друг к другу  

Образовательная область: познавательное развитие.

Интеграция образовательных областей: социально-коммуникативное развитие, речевое развитие,  художественно-эстетическое развитие.

Виды деятельности: 

предметно-исследовательская; коммуникативная, игровая, изобразительная, двигательная, продуктивная

Оборудование и материалы

демонстрационные: картинка к году народного единства на центральной доске, схемы отличия народов России, передвижка «Народы России»; сундук, платок, коврик, образцы: дерево, глина, шерсть, ткань, салфетки для материалов, народные игрушки, иллюстрации с изображением государственных праздников, настольная игра «Государственные праздники» в 2-х экз., народный костюм для выхода с караваем, каравай на рушнике, поднос для каравая, презентация, куклы,  блюдо для каравая из солёного теста, контейнер для того, чтобы сложить палитры и круги после работы

Раздаточный: палитра, круги разных цветов, соленое тесто, доски, стеки, фартуки, нарукавники,  салфетки 2-х видов, контейнер для использованных салфеток.

Предварительная работа:

-беседы «Официальные и неофициальные символы России»;                                                     «Народы, проживающие на территории России»;                                                                -развлечение, посвящённое Году единства народов России;                                                                                  -презентации «Народы России», «Жилища народов России»;                                                                                          -знакомство с экспонатами патриотического уголка «Россия – Родина моя»;                     -проект «Башкирский народный орнамент»;                                                                        -чтение сказок и просмотр мультфильмов по сказкам  народов России;                      -лепка из пластилина с элементами украшения (завитушки, листочки, розочки, цветочки) «Русский каравай»

Содержание ОД.

1. Приветствие (Дети заходят в группу и здороваются с гостями)

Здравствуйте, гости дорогие!
Очень рады видеть вас!

РОДИНА – одна у нас!

2. Введение в проблемную ситуацию.

Воспитатель: Ребята, а что мы называем Родиной?

Дети: Место, где мы родились.

Воспитатель: Как называется наша родина?

Дети: Россия.

Воспитатель: К какому народу мы с вами принадлежим?

Дети:  К русскому

Воспитатель: А какие народы ещё живут в России?                                                                    Что объединяет все народы?                                                                              

То, что Россия – наш общий дом, в котором все народы живут одной дружной  семьёй.

Воспитатель: Чем народы России отличаются друг от друга? (дети стараются ответить)

Хотите узнать, чем ещё народы России отличаются друг от друга?

Карточки-перевёртыши (лежат на столе)

Помогут нам карточки-перевёртыши (дети переворачивают по одной, говорят отличие: национальный костюм, игрушки, праздники, блюда, муз. инструменты, жилище, язык, сказки)   «Народы России отличаются ….» (ответы дети)

- А вы хотите узнать, богатства достались нам от наших прапрадедушек и прапрабабушек?

- Тогда я предлагаю поговорить о русском народе.

К передвижке «Народы России»                                                                                                                                                                                                            

Воспитатель: Попробуйте найти среди народов России русский народ (находят)

Воспитатель: Что помогло вам найти русский народ?

Дети: национальный костюм

Давайте пройдём к экрану, чтобы рассмотреть национальный костюм русского народа (подходят к экрану и садятся за столы)

3. Организационно-поисковый этап

1) Национальный костюм (на экране картинка)

1.Воспитатель: Давайте рассмотрим особенности нашего национального костюма.

- Чем похожи мужской и женский костюмы? (рубаха с вышивкой, повторяющийся узор на вышивке называется орнаментом (оберег);  пояс, который помогал держать костюм и являлся украшением; лапти, которые плели из коры дерева)

- Какими элементами одежды отличаются мужской и женский костюмы? (сарафан, порты; повязка, картуз; украшения: лента, цветок)

Воспитатель: Выберите традиционные цвета для национального костюма и поместите на палитру.

Д/и «Выбери палитру цветов для русского нац. костюма»

Дети выбирают цветовую палитру из представленных кружочков (палитра из картона и разноцветные кружки)

Красный – праздник             Голубой – небо

Белый – чистота, мир        Жёлтый – солнце

Чёрный – матушка-земля, кормилица

А, вы, знаете, где наши предки хранили нарядную одежду? (в сундуках)

2) Сюрпризный момент «Сундучок», рядом с ним дерево, глина, шерстяные нитки, ткань (в углу сундук, рядом стол с материалами)

Воспитатель: У нас тоже есть сундучок. Там  предметы, сделанные из этих материалов. Что это за материалы?

Что могло бы быть в сундучке? (предположения детей)

(Дети открывают сундук и достают игрушки, по одной)

Русские умельцы делали игрушки из натуральных материалов, тех, которые были под рукой.

Расскажите, что у вас за игрушка и из чего она сделана. Затем поставьте игрушку рядом с материалом, из которого она изготовлена.                           (Рассказы детей)

Д/и «Из чего что сделано» 

3) Воспитатель: Не редко народные умельцы продавали свои игрушки на ярмарках, которые устраивались во время различных праздников. Такая традиция существует и сейчас.

- Хорошо ли вы знаете современные праздники?

(подходят к доске с иллюстрациями праздников) 

 Игра  «Отгадай праздник»

Выберите атрибуты к празднику на вашей карточке.

Д/и «Государственные праздники» (отбирают карточки, которые подходят к празднику)

4) Русские люди очень весёлый и гостеприимный народ. Как вы понимаете слово «гостеприимный»?

Дети: Любят приглашать гостей.

Воспитатель: Для гостей готовят национальные блюда. Кто знает название хоть одного русского блюда?

Дети: Борщ, блины и т.п. (на экране картинка)

Воспитатель: Попробуйте отгадать, какое блюдо я загадала

- Если отгадаете, аплодисменты получаете.

Д/и «Узнай по описанию» 

Круглый, пышный, с золотистой корочкой. Его выпекали для особых случаев: на свадьбы, именины, приём гостей. Украшали листочками, косичкой, цветочками, ягодами. Считался символом сытой и богатой жизни.

 (Открывается картинка и звуки аплодисментов)

- Из чего делали каравай? (из теста)

- Пройдём к столу.

4. Продуктивная деятельность

Украшение каравая

Воспитатель: Чего не хватает в каравае? (украшений).  Предлагаю вам украсить каравай. Какие элементы вы уже научились лепить? Кто слепит верёвочку?  Остальные – розочку и листочек.

- Зачем здесь куклы? (ждут угощения). Будете играть их угощать вечером.

5. Рефлексия (во время работы) 

Воспитатель: 

- О каком народе говорили сегодня? Какие богатства нам оставили предки? (народный костюм, народные игрушки, традицию продавать игрушки на праздниках, встречать гостей караваем) 

- Как вы думаете. Мы всё узнали о русском народе? (будем и дальше узнавать о жизни русского народа и других народов России)

Воспитатель: Пришло время угощать гостей!

- Для наших дорогих гостей и детей – НАСТОЯЩИЙ КАРАВАЙ! (на рушнике) (под музыку выносится каравай)          

 Будьте счастливы, здоровы,

 Приходите в гости снова!