Капустница
учебно-методический материал

Сценарий осеннего праздника «Именины Капустки »

                     ( для детей старшей и подготовительной группы)

Действующие лица:

1. Дед Федот 
2. Лукерья Капустница 
3. Ведущие 

Участники праздника: дети подготовительной группы, родители, педагоги.

Цель: 

Знакомство  детей с календарными  праздниками осеннего цикла

 ( Осенины, Семен- летопроводец, Воздвиженье, Никита- репорез).

 Приобщение детей и родителей к миру народной культуры.

 Задачи:

1.Познакомить детей с особенностями празднования осеннего русского народного праздника.

2. Вызвать интерес к традициям и обычаям русского народа.      

3.Учить водить хороводы, играть в народные игры.

4.Познакомить с устным и песенным народным творчеством.

5.Воспитывать уважение к родной культуре.

                        Продолжительность: 50-60 минут

                 Звучит музыка «Вейся капуста»

(Дети, и воспитатель, одеты в русские народные костюмы. Дети входят в зал и выполняют под музыку хоровод «вейся, вейся капуста», а затем садятся на стульчики.)

 Ведущая:

Внимание! Внимание!

Открывается весёлое гуляние!

Тебя «Капустница» зовёт!

 Ведущая: Торопись честной народ

Ждет вас дедушка Федот.

 Ведущая:

 Наш Федот хоть и стар да на шуточки удал!

Ведущая:

У дедушки Федота, сейчас одна забота-

«Именины Капустки» веселый устроить пора

Чтоб не скучала на нем детвора.

«Русские народные наигрыши»

(Входит дедушка Федот с балалайкой )

Д. Федот: Веселись честной народ, Капустник нынче к нам идет!

С озорными шутками, с весёлыми прибаутками, песнями, плясками, да хороводами!

Ооооой, сколько здесь ребят собралось – красных девиц, да добрых молодцев! А овощей  то сколько!

 И чего только на этом огороде  рядом с капустой не увидешь: и огурчики, и помидорчики, и кабачки разные заморские.

А на вашем огороде что повырасло?

                        Песня « Огородная- хороводная»

  Д. Федот:

А отгадайте- ка , ребятки,  мои  загадки .                                    

                                                   Загадки:

 1. Кругла, а не шар,

     С хвостом, а не мышь,

     Желто, как мед,

      А вкус не тот. (Репа)

2. В огороде грядка.

    Там растет загадка:

    Хвост как у жар- птицы,

     А сама в землице.

     И сказала Таня:

    - Что же это, что же!

    Тянем – потянем,

    А вытянуть не можем! ( Репка)

  Д. Федот:  28.09  отмечали забытый праздник

  «Никита-репорез» или « Именины репки».

В этот деть дергали репу, обрезали ей ботву и корень. В народе говорили: «Не дремли, баба, на репорезов день». В праздник Никиты- репореза хозяйки пекли пироги с репой, делали репной квас, даже кашу из репы варили! В каждом крестьянском доме ели репу и свежую, и пареную, и вяленую.

  И действительно, незаслуженно был забыт этот праздник. Ведь сколько загадок про репку сочинил народ , песен, игр  и даже сказка есть всем известная « Репка».

Игра «Репка»

«Огурчики - помидорчики»

 Ведущая:

Праздники осенью разные бывают

И потому их вот так называют:

- Семен летопроводец

- Синичкина неделя

- Воздвиженье

-  Никита репорез  

-   Покров  

Ведущая: А наш как праздник называется?

- Дети: - Именины капустки!!!

Ведущая: Осень принесла в корзине лучшие плоды, один из них сейчас увидишь ты.

(Достает капусту из корзины).

Что это?

Дети: Капуста!

Ведущая: 

Много осенних праздников есть в народном календаре, вот и сегодня я вас приглашаю отметить старинный праздник под названием «Воздвиженье» или «Именины Капустки». А как вы ребята, думаете, почему он так зовется?

Верно, всё в этот день связано со словом «двигаться» - и даже в природе всё приходит в движение.

- на Воздвиженье хлеб с полей домой – ДВИЖЕТСЯ

- урожай с огорода на стол - ДВИЖЕТСЯ

- перелетные птицы в теплые края – ДВИЖУТСЯ

- а осень ДВИЖЕТСЯ на встречу Зиме.

Д. Федот: А вы знаете, что слово «капуста» произошло от древнеримского «ка’путум» что в переводе на русский означает «голова»

У нас на Руси капусту уважают.

Её за обе щеки ребята уплетают

С нею делают салаты, супы и голубцы…

Едите вы капусту?

Дети: Да!

Ведущая: 

 1.А вот загадка, отгадайте-ка ребятки!

- Пышная девица, сидит как царица!

Чтоб тепло ей было, сто платьев нацепила. (Капуста.) 

2Лето целое старалась-

 Одевалась, одевалась…

 А как осень подошла,

 Нам одежки отдала.

 Сотню одежонок

  Сложили мы в бочонок.( капуста)

3.Мы малышку раздевали,

 Сто одежек поснимали.

 А потом одежки эти

 С голубцами съели дети!( капуста)

 4.Много платьев,

     Много хруста.

     Как зовут ее! ( капуста)

                    «Русские народные наигрыши»

                        ( выходит Лукерья Капустница.)

Лукерья Капустница:

Здравствуйте, ребята!

Коль на праздник мой пришли

Веселиться все должны!

 Вот решила к вам на праздник сама заявиться, ведь Я на Воздвиженье – первая барыня на деревне! И на Воздвиженье я тоже двигаться люблю – с грядки к вам на стол приду!

Ведущая: Здравствуй , уважаемая капуста! Мы очень тебе рады.

Ребята приготовили для тебя частушки!

«Частушки про овощи»

Лукерья  Капустница: Меня любят и взрослые и ребята и конечно же зайчата.

Наш капустник продолжаем в хоровод всех приглашаем!

                      Песня «Мы на луг ходили»

Ведущая: Ох, капустка бела!

Ох, капустка вкусна!

Расскажи нам, капустка,

Как ты росла!

Лукерья  Капустница:  (рассказывает)

 По весне пришла хозяюшка

Посадила капустоньку,

Посадила беленькую.

Стала дождик просить

Капустоньку  полить!

Солнце землю пригревает,

А хозяйка наставляет –

Капуста виласта,

Не будь голенаста!

Не будь голенаста,

Будь пузаста!

Капуста завивается, солнцу улыбается!

Айда, ребятки , завивать капустку!

                       «Вейся, вейся, капустка»

                            ( завивание капустки)

 Лукерья  Капустница:   Уродилась я на славу, голова бела, кудрява. Кто любит щи – меня в них ищи!

Ведущая: на Воздвиженье говорят – «у доброго молодца и капуста с крыльца»! «У хорошего хозяина на Воздвиженье и пирог с капустой!». На столе в этот день много угощений! Из чего же, ребята, вы конечно догадались? (из капусты) Верно! А что можно приготовить из капусты?  

                                           (ответы детей)

Лукерья  Капустница:    На Воздвиженье девичьи вечорки начинаются, «Капустники» называются. Две недели они продолжаются, рубить да квасить капусту принимаются.

Выходите, красны девицы, умение своё показать,

Не пригожим лицом, а руками золотыми.

Ведь без капусты и щи-то будут не густы!

А ещё капусту квасят на зиму.

Покажите мне свое мастерство, помогите мне капусту порубить,

Пособите-ка её мне усолить!

                           Игра: «Мы капусту рубим, рубим»

             ( девочки повторяют за Лукерьей капустницей)

                   Мы капусту рубим, рубим! (2 раза)

(рубящие движения - топор, двигая прямыми ладошками вверх и вниз)

                    Мы капусту режем, режем! (2 раза) 

(ребром ладошки водим вперед и назад)

                     Мы капусту солим, солим! (2 раза)

(собираем пальчики в щепотку и делаем вид, что солим капусту)

                     Мы капусту жмем, жмем! (2 раза)

(энергично сжимаем и разжимаем кулачки)

                      Мы капустку трем, трем! (2 раза)

(правую ручку сжимаем в кулачок и двигаем её вверх-вниз вдоль прямой ладошки левой руки, изображая терку)

Ведущая: Вот видите, ребята, самая легкая работа – рубка капусты – сделалась веселым народным праздником. В каждом доме звучали песни, поговорки да прибаутки! А кадки доверху наполнялись капустой! Девушки одевались, как на праздник, но работали спорно и весело – только и мелькали умелые девичьи руки. А парни? Они обычно не участвовали, но приходили для веселья!.

 Ведущая: Есть у нас веселый мастер, мастерит он музыкальные инструменты, а какие, сейчас узнаете.

Ведущий :  Чтобы пели и плясали,

Никогда не унывали

Инструменты есть у нас

Поиграем мы для Вас.

                         Игра на ложках «Ах, наши ложки».

                    (мальчики играют на деревянных ложках)

Д. Федот: Ой какие Молодцы!

Лукерья Капустница: Молодцы ребятки, поработали умело, капусту порубили смело. Песни пели, да играли, что ж, наверно вы устали!

Дай Бог тому, кто в этом дому. Уродись у вас пшеница и капуста с чечевицей!

Д. Федот: Легких Вам везде дорог, а на стол – всегда пирог.

Лукерья Капустница:

Капусту любят все на свете

И взрослые и дети

Всем могу я пригодиться

Этим буду я гордиться!

А за веселье, звонких смех – от меня с дедом Федотом ПОДАРОЧКИ! 

Пока вы плясали, да пели, у меня пироги капустные поспели!

Ведущая: Спасибо гости за внимание. Всем До свидания!