Здоровьесберегающий проект "Что вредно, а что полезно?"
проект (средняя группа) на тему

Речь к проекту «Что вредно, а что полезно?»

В настоящее время сохранение и поддержание здоровья человека является приоритетным направлением государственной политики. Не только дети, но и взрослые имеют очень низкий уровень культуры здоровья, под которой понимается общая способность и готовность личности к деятельности по его охране и укреплению.

Важные факторы, влияющие на улучшение здоровья детей, туда входит правильное питание, на котором базируется здоровье человека. Умение организовать своё питание помогает решить большую часть проблем, связанных с ним. Дети дошкольного возраста не могут самостоятельно оценить полезность «здоровой» пищи, а их вкусовые часто не совпадают с их требованиями полноценного, правильного питания.

Сейчас, в наше время, перенасыщения рынка чипсами, фаст фудом, сникерсами, неконтролируемого потока рекламы данных продуктов, смотря все на это, у детей формируются искажённые взгляды на питание. Родители, родственники зачастую также не способствуют формированию правильных стереотипов. Именно в дошкольном возрасте важно целенаправленно формировать устойчивые мотивации на здоровый образ жизни.

Целью нашего проекта было: познакомить детей средней группы со значением правильного питания для здоровья человека и повторить с детьми о витаминах.

Задачи:

1. Познакомить детей средней группы с основными продуктами питания.

2. Формировать у детей представления о правильном питании и витаминах.

3. Расширить знания и представления у воспитанников о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья.

4. Просветить и приобщить родителей к проблеме организации здорового питания дошкольников.

Предполагаемый результат:

- Сформировать у детей знания о правильном питании, о вредных и полезных для здоровья продуктах.

- Повысить интерес родителей к соблюдению детского питания и здоровому образу жизни своего ребенка.

Предварительной работой к нашему проекту было:

-        Подборка методической, познавательной, художественной литературы;

-        Подборка иллюстрационного материала по данной теме;

-        Подборка необходимых материалов для творческой и продуктивной деятельности.

Оборудования и материалы необходимые для осуществления проекта-это:

1.      Самодельные книги о продуктах;

2.      Картины и иллюстрации, изображающие полезные и вредные продукты;

3.      Фотоаппарат;

4.      Магнитофон;

5.      Муляжи продуктов.

Проект реализовывался в три этапа.

Первый-подготовительный. На этом этапе мы подбирали наглядно-дидактические пособия, демонстрационный материал.

Второй этап-основной. На этом этапе мы оформляли книжный уголок для развития интереса детей к теме «Полезно, вредно». Составляли карточки с загадками, чтобы способствовать расширению кругозора детей, развитию познавательного интереса. Также на этом этапе мы читали произведения по тематике «Здоровье» для пробуждения и поддерживания интереса детей к художественной литературе. Учили понимать идею произведения. Развивали умение оценивать поступки героев. Мы, вместе с детьми, лепили овощи и фрукты. Также мы устраивали вечер загадок под названием «Угадай что это?». Во время этого вечера у детей развивалось логическое мышление расширялся кругозор, развивалась сообразительность, смекалка, познавательный интерес.

            Третий этап-заключительный. На этом этапе мы обрабатывали и оформляли материалы проекта, а также анализировали результативность.

Во время реализации проекта мы с детьми проводили разнообразные тематические игры. Такие как:

1. подвижная «Овощи на грядке». Для развития активности детей в процессе двигательной деятельности.

2. дидактические игры: «Что изменилось?», «Найди такой же», «Назови и сосчитай», «Назови одним словом», «Полезно – вредно», «Наоборот»

3. Сюжетно ролевая Игра «Семья покупает полезные продукты». Обогащение социально-игрового опыта между детьми; развитие игровых умений по сюжету «Магазин»

И в заключении было проведено итоговое занятие «Секреты кока-колы».

На этом занятии с ребятами проводился опыт, в ходе которого дети увидели, что кока-кола вредна для здоровья, разъедает даже ржавчину.

В ходе данного проекта мы обогатили знания детей о полезных и вредных продуктах, повысили интерес родителей к соблюдению детского питания и здоровому образу жизни своего ребенка.