Материалы конкурса по питанию.
материал (подготовительная группа) на тему

Тертый шоколадный пирог с творогом.

В нашей семье есть замечательная традиция – на выходных днях мы вместе с мамой готовим. В этот раз мы решили испечь наш любимый терто-шоколадный пирог с творогом. Сказать что этот пирог вкусный – не сказать ничего! Очень нежный, сладкий, красивый, в конце концов!
              Для приготовления теста нам понадобилось 400 грамм муки, 250 грамм мягкого сливочного маргарина, 1 чайная ложка соды, 3 столовые ложки какао,  3 столовые ложки сметаны, 200 грамм сахара.

Особенно мне нравится делать начинку, которая состоит из 500 граммов творога, 1 неполной чайной ложки  крахмала, 3 яиц, ванилина.

Итак, продолжаем приготовление нашего пирога! 

Маргарин  перетираем  с  сахаром, мукой, какао. Соду гасим в сметане и добавляем  к остальным ингредиентам. Замешиваем  тесто.  Делим  на  две  части.  Одну часть убираем в морозилку на 30 минут.  Вторую часть теста выкладываем на дно противня, предварительно  смазанное маргарином. Сверху выкладываем начинку. Достаем тесто из морозилки и на крупной терке трем сверху, закрывая наш пирог.  Ставим в духовой шкаф,  разогретый до 200 градусов и выпекаем до готовности.

Моя мама любит часто повторять, что творог — полезный продукт, богатый кальцием, а какао содержит фитогормон «счастья». Так что, готовьте НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Приятного аппетита!!!!!

А еще я с мамой выучил отличное стихотворение про пирог!

Вышла мама за порог -
Мы бегом смотреть пирог. 
Попробовали крошечку,
Потом ещё немножечко -
От пирога с начинкой
Исчезла половинка.
Вернётся мама, скажем: "Мам,
Он проглотился как-то сам."
                              (Голубев Е.)

PS. Записывала с моих слов моя любимая мамочка – Буряк Екатерина Николаевна.