Советы для обжоры Пети
план-конспект занятия (старшая группа)

Возраст детей/направленность группы

Дети 6-7 лет/подготовительная к школе группа общеразвивающей направленности

Форма проведения ОД

Интерактивное познавательное занятие

Приоритетные образовательные области

«Физическое развитие», «Познавательное развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое развитие»

Цель

Расширение представлений детей о рациональном и здоровом питании

Программные задачи

«Физическое развитие»:

• расширять и обогащать знания детей о рациональном питании и его роли для здоровья человека;
• закреплять знания детей о полезных и вредных продуктах;
• знакомить детей с правилами безопасного питания;
• воспитывать заинтересованность в сохранении собственного здоровья;

«Познавательное развитие»:

• развивать познавательный интерес к данной теме;
• воспитывать умение работать в коллективе;
• развивать поисковую деятельность и интеллектуальную инициативу

«Речевое развитие»:

• побуждать детей отвечать на вопросы полным предложением, четко проговаривая слова;
• продолжать воспитывать слушать ответы других детей, не перебивать их;
• активизировать словарь детей;

«Социально-коммуникативное развитие»:

• учить работать по парам, в группах, индивидуально;
• развивать психические процессы: внимание, память;

«Художественно-эстетическое развитие»:

• развивать творческие способности и нестандартное мышление;
• продолжать учить работать с ножницами, клеем;
• воспитывать эстетические чувства.

Основные понятия (новые слова)

рациональное питание, желудок, ингредиенты, винегрет

Виды детской деятельности

коммуникативная (беседа, диалог); изобразительная (аппликация); двигательная (работа с игровой технологией «Интерактивный пол»); опытно-экспериментальная (опыт «Вулкан»); познавательная (работа с построением решений в игре «Дерево решений»).

Формы организации детской деятельности

совместная деятельность взрослого и детей, деятельность детей по парам; деятельность детей по подгруппам; индивидуальная деятельность.

Ресурсы

Раздаточный материал: картинки с изображением продуктов питания и блюд; вырезанные из бумаги заготовки геометрических форм; ножницы, клей.

Наглядно-демонстрационный материал: магнитная доска, картинки с изображением веселых и грустных детей, деревья в горшках; напиток «Пепси», конфета «Ментос», стаканы.

ИКТ: интерактивная доска, проектор, компьютер, игровая технология «Интерактивный пол».

Ожидаемые результаты

- проявляет интерес к учебной деятельности;

- знает полезные и вредные продукты;

- взаимодействует со сверстниками в игре.

Этапы ОД

Деятельность педагога

Деятельность ребенка

Планируемые результаты

I.Организационный этап

Воспитатель: Ребята, возьмитесь за руки, посмотрите друг к другу в глаза и подарите улыбку. Я вам сейчас прочитаю небольшое стихотворение, а вы в это время постарайтесь передать своему соседу заряд бодрости и тепла через рукопожатие. Готовы?

Пусть будет мир на земле,

И овощи-фрукты на нашем столе,

И чтоб здоровье крепким было,

И никогда не подводило.

Чтобы стучалась радость в дом

Утром, вечером и днем!

А сейчас ответьте, пожалуйста, на вопрос. Когда вы встречаете знакомых, друзей, гостей, вы что им говорите? Как вы их приветствуете?

Дети: Здравствуйте

Воспитатель: - Какое пожелание вы передаёте этим словом

Дети: желаем доброго здоровья, быть здоровыми.

Воспитатель: - А как вы понимаете, что же такое здоровье?

Дети: Здоровый человек не болеет, он сильный, смелый, ловкий, выносливый, добрый, бодрый и весёлый, ему любая работа по плечу, хорошо работает или учится…

(звучит сигнал)

Воспитатель: Ребята, к нам электронную почту пришло письмо. Давайте посмотрим от кого.

Отвечают на вопросы

Дети эмоционально настроены на совместную деятельность.

II. Мотивационно – ориентировочный этап

На экране появляется видео с мальчиком Петей.

(звучит голос мальчика Пети)

Ел всегда я что хотел —

Чипсы, вафли, чупа-чупс…

Не хочу я суп свекольный!

Лучше тортик с кока-колой,

Не хочу я кислых щей,

Не люблю я овощей.

Чтоб с обедом не возиться,

И колбаска мне сгодится

Вот наелся от души,

Ой-ой-ой, живот болит

И бурчит, клокочет, пучит,

Ох, мне плохо живот мучит

Помогите, мне прошу,

Больше есть так не хочу!!

Воспитатель: Ребята, почему у Пети заболел живот?

Дети: Он ел неправильную пищу.

Воспитатель: - Как нам решить его проблему? Оля как ты думаешь? А ты Саша?

Дети: Надо научить Петю правильно питаться.

Воспитатель: Чтобы правильно питаться, что нужно знать о продуктах? Кто из вас ответит?

Дети: Что продукты бывают полезные и вредные для здоровья.

Воспитатель: Я предлагаю для того, чтобы Петя узнал, какие продукты приносят пользу или вред здоровью поиграть в игру «Дерево решений». Разделитесь, пожалуйста, на две равные группы. Перед вами деревья. Слева дерево означает пользу от продукта. Справа - вред от продукта. На столе лежат картинки с изображением веселых и грустных детей. А на магнитной доске вредные и полезные продукты. Первая группа вешает на дерево слева только те картинки, которые означают пользу продукта. А вторая группа вешает на дерево справа те картинки, которые означают вред продукта. Посмотрите внимательно на продукт, выберите подходящую картинку с ребенком и повесьте на правильное дерево.  (после выполнения)

Воспитатель: Аня, расскажи, почему ты поставила картинки именно так? А у тебя Коля, что получилось?

Дети: Когда мы едим пиццу – нам вкусно, мы радуемся, но от нее болит живот, от нее может быть аллергия, чувствуешь себя плохо. А когда мы пьем молоко, у нас повышается настроение, оно укрепляет кости и зубы.

Участвуют в беседе, эмоционально реагируют на персонажа. Работают с картинками в группах.

Знают о полезных и вредных продуктах, о рациональном питании. Знают основы здорового образа жизни.

III. Поисковый этап

Воспитатель: Молодцы! Вы справились с заданием. Показали Пете к чему приводит его неправильное питание.

Кто из вас, вспомнит, чем запивал еду Петя?

Дети: кока-колой

Воспитатель: Да, запивал он это все кока-колой… Кто из вас скажет, какой вред приносит кока-кола?

Дети: в ней много красителей, от нее болит живот.

Воспитатель: А давайте мы покажем Пете, что может произойти в нашем организме при употреблении газированных напитков.

Проводится опыт «Вулкан»

Воспитатель: Ребята, проходите в нашу лабораторию, наденьте халаты. Перед вами напиток Пепси, поднимите руку, кто часто употребляет этот напиток? А вот это обычная конфета, Ментос, ее вы тоже любите. Опустите эту конфету в бутылку с напитком кока-колы. Что произошло с конфетой?

Дети: она растворилась.

Воспитатель: Правильно. Кока-кола разъедает нежные стенки желудка и может привести к его заболеванию.

Какой мы сделаем вывод?

Дети: нельзя пить кока-колу или другие газированные напитки. Это вредно.

(игра «Магазин» с использованием игровой технологии «Интерактивный пол»)

Воспитатель: А сейчас я вам предлагаю научить Петю покупать в магазине полезные продукты. Выберите каждый себе пару. На нашем полу будут появляться разные продукты. Ваша задача собрать в корзинку только полезные продукты и рассказать, что из них можно приготовить. 

 Умницы, ребята! Теперь Петя знает, какие нужно покупать продукты в магазине.

Проявляют любознательность, внимательность, отзывчивость. Работают в парах, индивидуально. Делают выводы.

Умеют слушать и слышать, отвечать на поставленные вопросы, различать вредные и полезные продукты, выполнять опытно-экспериментальную работу.

IV. Практический этап

Воспитатель: Ребята, давайте мы с вами научим Петю готовить полезный и вкусный салат и отправим ему по почте рецепт. Посмотрите, на доске у меня есть схема – рецепт приготовления салата «Винегрет». Какие ингредиенты в него входят?

Дети: свекла, картофель, огурец, горошек, морковь.

Воспитатель: Правильно. А как мы можем назвать эти продукты одним словом?

Дети: овощи

Воспитатель: Молодцы! Значит, какой салат мы будет готовить Пете?

Дети: овощной

Воспитатель: Совершенно верно. А сейчас выберите себе место за столом. Перед вами заготовки геометрических форм разного цвета.

Вам нужно вырезать те овощи, которые необходимы для винегрета. (Дети работают самостоятельно.)

Молодцы! Какой вкусный Винегрет у нас получился! Ребята, давайте сложим ваши работы в конверт и отправим Пете в подарок.

Работают по схеме. Самостоятельно выполняют аппликацию.

Знают и умеют работать ножницами, самостоятельно выполнять аппликацию. Умеют работать со схемой, выделять составляющие.

V. Рефлексивно – оценочный этап.

- Какую проблему Пети мы решали?

- А какие задания мы выполняли?

- Что мы Пете подарили?

- Катя, что в нашей игре тебе удавалось легче всего?

- Рома, а что у тебя вызывало трудности?

- Какой салат мы готовили для Пети?

Ребята, я вам предлагаю дома с родителями сделать книжки-малышки с полезными рецептами для Пети. Мы подарим ему эти книжки, чтобы он всегда знал, как правильно и полезно питаться.

Отвечают на вопросы

умеет отвечать на вопросы, опираясь на личный опыт и память