2023 год. Консультация для родителей "Принципы здорового питания"
консультация

Консультация для родителей

ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

Питание детей дошкольников должно учитывать, что его пищеварительная система еще не окрепла и не сформировалась, поэтому рацион питания должен состоять из легко усваиваемых компонентов. Любые дефекты питания дошкольника могут напомнить о себе в более старшем возрасте.

ПИТАНИЕ РЕБЕНКА ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА ДОЛЖНО БЫТЬ:

• полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду;

• разнообразным - содержать продукты растительного и животного происхождения;
• доброкачественным - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов. Следует ограничить потребление продуктов и блюд с повышенным содержанием соли, сахара и специй;
• достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости, покрывать расходуемую ребенком энергию и обеспечивать рост и развитие его организма.

Если ребенок посещает детский сад, обращайте внимание на меню дня. Не готовьте в этот день те продукты или блюда, которые он уже ел. В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион должен включать все основные группы продуктов и отвечать потребностям растущего организма. Белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода — вот тот строительный материал, который нужен растущему организму ребенка каждый день.

Крайне нежелательны в рационе дошкольника: копченые колбасы, консервы, жирные сорта мяса, некоторые специи: перец, горчица и другие острые приправы. Также под запретом грибы. Для улучшения вкусовых качеств лучше использовать петрушку, укроп, сельдерей, зеленый или репчатый лук, чеснок. Вкус пищи можно значительно улучшить, если использовать некоторые кислые соки (лимонный, клюквенный), а также сухофрукты.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО (РАЦИОНАЛЬНОГО) ПИТАНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ:

• Принцип энергетического равновесия;
• Полноценность по содержанию пищевых веществ (сбалансированность питания);
• Разнообразие питания;
• Безопасность питания;
• Соблюдение режима питания;
• Увеличение потребления овощей и фруктов;
• Достаточное потребление чистой воды;
• Ограничение потребления соли;
• Ограничение потребления сахара;
• Учет индивидуальных потребностей.

Организовав правильное питание детей, родители смогут добиться того, что их ребенок будет

здоровым. Кроме того, правильное питание детей способствует повышению выносливости детского организма, улучшению успеваемости и трудоспособности, устойчивости к стрессовым ситуациями неблагоприятным воздействиям со стороны окружающего мира, а также укреплению иммунной защиты организма от различных инфекций и заболеваний.