Краткосрочный проект в старшей группе

компенсирующей направленности

«Витамины в овощах и фруктах»

Ешьте овощи и фрукты, это лучшие продукты. Вас спасут от всех болезней, нет вкусней их и полезней.

Тип проекта: познавательно-творческий

Вид проекта: групповой.

Участники проекта: дети старшей группы, воспитатели, учитель –логопед, родители

Пояснительная записка:

Дети едят очень мало овощей и фруктов. А ведь недостаточное их потребление может сказаться на здоровье и даже повлечь возникновение ряда заболеваний. Детям необходимо давать знания о важности овощей и фруктов для человека. Давать знания о правильности здорового питания-

Цель проекта:

Расширять знания детей об овощах и фруктах.

Задачи:

• Формировать у детей представлений о правильности питания, о культуре питания, о здоровом образе жизни.

 Систематизировать и закреплять знания об овощах и фруктах, о месте их произрастания, о труде взрослых в огороде, на полях, в садах.

-Расширять представления детей об овощах и фруктах: название, форма, цвет, вкус, запах.

• Расширить знания о процессе приготовления супов, салатов из овощей и фруктов научить детей готовить простейшие салаты, сервировать стол. - Развивать внимание, память и логическое мышление детей

 Воспитывать у детей любовь и заботливое отношение к природе, показать ценность природы и её даров для каждого человека. Этапы проекта:

1этап Подготовительный

• Подготовить методическое- обеспечение продукта
• Подбор картинок, фотографий видеоматериалов по данной теме - Составление плана работы.
• Пополнение развивающей среды атрибутами.
• Оформление родительского уголка. Размещение консультация, рекомендаций по проекту.

-Вовлечение родителей в образовательный процесс.

2 этап Практический

Социально-коммуникативное развитие Сюжетно-ролевые игры «Кафе», «Овощной магазин», «Семья»

Игра «Узнай по вкусу»

Пальчиковая гимнастика «Капуста»

Привлечение родителей к изготовлению поделок из овощей и фруктов

Дидактическая игра «Разрезные картинки»

Речевое развитие

Пословицы об овощах

Словесные игры: «Про что можно так сказать?», «Мой Моя Мое», «Скажи со словом фрукты», «Один-много», «Из чего сок?», «Чьи овощи?», «Что не так?», «Назови ласково», «Назови дерево», «Измени по образцу», «Скажи наоборот», «Один-пять», «Где находится», «Какое бывает варенье»

Описательные рассказы об овощах и фруктах по мнемотаблице

Познавательное развитие        

Беседа о пользе овощей и фруктов

Беседа «Какие овощи и фрукты растут у вас дома»

Рассматривание альбомов «Овощи» и «Фрукты»

Загадки об овощах и фруктах

Дидактические игры «Вершки-корешки», «Чудесный мешочек», «Четвертый лишний»

Опытно-экспериментальная деятельность «Воздух»

Чтение рассказов

Сбор семян с овощей

Что модно приготовить из овощей «Приготовление тыквенной каши»

Художественно-эстетическое развитие

Раскраска «Раскрась только овощи»

Привлечение родителей к изготовлению морковки способом оригами

Лепка «Корзина с овощами»

Рисование «В саду созрели яблоки»

Физическое развитие

Эстафета «Соберем урожай»

Физминутки

Подвижные игры «У медведя во бору», «Вершки корешки», «Мышкины запасы» «Корзина с овощами»

З этап Заключительный

Подведение итогов

Оформление конечного результата: рисунки детей, фотографии, лепка, презентация проекта.