«Формирование здорового питания у детей дошкольного возраста»
статья

«Формирование здорового питания у детей дошкольного возраста»

Забота о здоровье ребёнка в настоящее время занимает приоритетные позиции в дошкольном образовании. Наиболее важно соблюдение принципов рационального питания детей раннего и дошкольного возраста. Этот период характеризуется интенсивными процессами роста, дальнейшим совершенствованием функций многих органов и систем, особенно нервной системы, усиленными процессами обмена веществ, развитием моторной деятельности

        Именно в дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное представление о здоровом питании, способствовать пониманию того, что здоровое питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни

       Одним из путей решения этой проблемы является организация работы по воспитанию сознательного отношения к своему здоровью.

      Для того чтобы ребенок был здоров важно, чтобы родители были грамотными в вопросе правильного питания детей.

     Поэтому одной  из важнейших задач,  которая стоит перед нами – это эффективное взаимодействие  с родителями.

    Еженедельно в рамках тематической недели, в группе проводятся   опросы, тем самым привлекая родителей к совместной деятельности.  

      Так и перед началом тематической недели «Фрукты, овощи полезные продукты» был,  проведен опрос среди наших воспитанников и их родителей «А что выберешь ты?»  

Выбор детей и их родителей был сделан  в пользу «вредных продуктов». После чего мы решили рассказать детям, почему лучше выбирать «правильные продукты», рассказать о вреде и пользе различных продуктов в игровой форме, ну и конечно тем самым заинтересовать родителей. Для реализации данного направления был разработан краткосрочный проект «Формирование основ правильного питания».

      Все мы прекрасно знаем о том, что такое правильное питание и о том, как важно для здоровья придерживаться его. Но как рассказать малышам о таком важном вопросе?   Разнообразие форм образовательной деятельности, её вариантность способствовало  лучшему освоению детьми представлений о полезной пище, культуре питания.

        В совместной деятельности использовали дидактические игры, они  в лёгкой форме способствовали  описанию, объяснению правил питания.

 «Полезные и вредные продукты для наших зубов»

«Накорми малыша полезной едой».

 «Продукты полезные и вредные».                                                   Игра с прищепками «Еда вредная, еда полезная»       

Детям было интересно выполнять задания. Что способствовало закреплению знаний в игре.                            

В сюжетно – ролевой игре  обыгрывали  различные ситуации, связанные с отработкой навыков и правил поведения за столом, в составлении своего меню: «Встречаем гостей», «Составим меню для сказочного героя»,  «День рождения куклы Кати», «Поварята». Как правило, в  сюжетно-ролевых играх дети отражают  свой жизненный опыт и представление о правильном питании, о семейных традициях в области питании.

        Успешное  формирование представлений  о правильном питании  во многом зависит от целенаправленной работы  с семьей.

 В информационных уголках  поместили   рекомендации по основам правильного питания: «Как красиво оформить детские блюда», «Рецепты блюд», «Особенности питания детей», «Кто сказал – каша это пустяк». Провели консультации с участием родителей: «Важность правильного питания»,  «Как накормить малоежку», «Что мы едим дома». 

Проект оказался эффективен и актуален на сегодняшний день.

У детей повысился уровень познавательного развития по данной теме. Дети поняли, что овощи и фрукты – важные продукты на нашем столе. Повысился уровень знаний, умений и навыков у родителей, формирование интереса к здоровому питанию в семье.

В результате совместной работы у детей и родителей сформировались основные понятия рационального питания, потребности в здоровом питании, умение выбирать полезные продукты.         

       Привычка к здоровому образу жизни — это главная, важная для жизни привычка.