День Хлеба
проект (младшая группа)

Муниципальное автономное образовательное учреждение «Артинская средняя общеобразовательная школа №1» - структурное подразделение Детский сад «Берёзка»

День хлеба в младшей группе

Воспитатель: Озорнина Е.С

Во Всемирный день хлеба, который отмечается 16 октября, в младшей группе детского сада можно провести разнообразные занятия, чтобы в игровой форме познакомить детей с этим главным продуктом. Основная цель — показать ценность хлеба и уважение к труду людей, которые его производят.

Цели и задачи:

Планируя день, ориентируйтесь на следующие педагогические цели:

· Образовательные: дать детям первоначальные представления о том, откуда берется хлеб, и познакомить с разнообразием хлебобулочных изделий (хлеб, булка, баранки, сушки и т.д.).
· Воспитательные: воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов, агрономов, комбайнеров, пекарей.
· Развивающие: развивать любознательность, мышление, речь и обогащать словарный запас (например, слова «зерно», «колос», «мука», «пекарь»).

Форма деятельности :
Познавательная беседа "Откуда хлеб пришел?" или "Хлеб - всему голова".

Используйте иллюстрации, чтобы показать путь зерна от поля до стола.

Рассматривание и исследование "Чудесный мешочек".

Дети на ощупь угадывают хлебобулочные изделия (сушку, баранку, пряник).

Рассмотрите колоски пшеницы и муку.
Творчество "Сказочные пекари".

Лепка из соленого теста или пластилина булочек, крендельков, караваев.
Дидактическая игра "Что сделано из муки?".

Продуктивная деятельность «Лепка из теста калачиков» Выпечка в печи

Практические идеи

· Пальчиковая гимнастика помогает развивать моторику и вовлекает детей. Например, гимнастика :

"Тесто мнем":
    «Тесто мнем, мнем, мнем!
    Тесто жмем, жмем, жмем!
    Каравай мы испечем!».

Дети имитируют движения по тексту.
· Завершите день чаепитием с душистыми сушками или баранками, которые дети сами "налепили" из теста или пластилина. Это создаст атмосферу праздника и закрепит положительные эмоции.

Дети выбирают из ряда предметов те, что связаны с хлебом.
Чтение и фольклор Чтение сказки "Колобок" .

Рекомендации по организации

· Используйте игровые приемы — в гости к детям может прийти игрушечный Колобок, с которым они будут делиться новыми знаниями.
· Делайте акцент на сенсорном опыте: дайте детям потрогать муку, зерно, тесто, понюхать свежий хлеб.
· Наглядность — ключ к пониманию. Обязательно используйте картинки, фотографии и короткие видеофрагменты, иллюстрирующие процесс выращивания и выпечки хлеба.