«Правильное питание – секрет долголетия»
план-конспект

Министерство образования Московской области Государственное казенное общеобразовательное учреждение Московской области для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Преображение»

Открытое занятие

«Правильное питание – секрет долголетия»

Автор: Гордеева Екатерина Александровна

Воспитатель (социальный родитель)

ГКОУ МО «Преображение»

Егорьевск 2021

Цель: формирование знаний о важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Задачи:

• обучающие: формирование умения выбирать полезные продукты для здорового, рационального питания и систематизации знаний о значении продуктов питания;
•  развивающие: способствовать развитию логического мышления, наблюдательности, коммуникативных навыков;
• воспитательные: воспитывать стремление бережно относиться к своему здоровью, быть успешным в достижении своих целей.

Слайд 1.

Титульный лист. Тема «Правильное питание – секрет долголетия»

Слайд 2.

Что такое правильное питание?

• Правильное, или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом, правильное питание – это здоровое питание.

Слайд 3.

Здоровое питание

• Здоровое питание − залог долгой жизни. Что нужно делать, чтобы прожить до ста лет? Диетологи уверяют, что секрет долголетия − именно в здоровом и полноценном рационе. Питание – это жизненно необходимый процесс для нашего организма, хочешь жить – необходимо питаться. В результате этого процесса мы получаем энергию, строительный материал для обновления (роста) организма, биологические активные питательные вещества, определенное воздействие на психику. 

Слайд 4.

Что дает человеку рациональное питание?

• Правильное питание способно подарить нам здоровье, долголетие и красоту. Оно предполагает, что в организм регулярно, в необходимом количестве и оптимальных соотношениях должны поступать многие питательные вещества – белки, углеводы,  жиры, вода, минеральные вещества, витамины. А недостаток, как и избыток  питательных элементов становятся причиной сначала временных неудобств, затем источником развития заболеваний, фактором преждевременного старения и ранней смерти.Так, дефицит витаминов влияет на здоровье, ум и молодость значительное больше, чем ряд других причин. В основе большинства заболеваний лежит недостаток какого-либо витамина.

Слайд 5

Главный путь к здоровью

• Здоровое питание даст возможность стабилизировать вес без насильственных ограничений, поможет избавиться от заболеваний и предотвратить их развитие, будет содействовать восстановлению интеллектуальной и физической энергии. То есть, проще говоря, правильное питание – это один из главных путей, который приведет нас к здоровью. А здоровье, в свою очередь, даст, прежде всего, хорошее самочувствие, а также прекрасный внешний вид и время для того, чтобы мы могли достичь тех целей, которые ставим перед собой в жизни.

Слайд 6

Здоровый образ жизни

Здоровый образ жизни – это ежедневный комплекс мер, который состоит из правильного сбалансированного питания, занятий спортом, отказа от вредных привычек, позитивного и гармоничного взгляда на мир. Все это и является образом и стилем жизни! Чтобы накормить себя и своих близких правильной и здоровой едой, достаточно придерживаться нескольких правил, на которые опирается вся современная диетология.

Слайд 7.

Главные правила здорового и правильного питания

• Сократить жиры животного происхождения.
• Увеличить в рационе продукты, богатые насыщенными жирными кислотами, такими как Омега 3 (красная рыба, растительные масла, орехи).
• Употреблять продукты, которые содержат клетчатку (злаки, овощи, фрукты, сухофрукты).
• Употреблять в пищу свежеприготовленные блюда.
• Не жарить на сливочном масле и полностью ликвидировать из рациона маргарин.
• Отказаться от чрезмерно соленых продуктов.
• Вместо молока употреблять молочнокислые продукты (кефир, йогурт, ряженку).
• Мясо, рыбу и птицу употреблять свежеприготовленными и только с травами и овощами (петрушкой, сельдереем, укропом, салатом, зеленым луком, капустой и др.).
• Каждый день есть салат из свежих овощей или фруктовый салат, свежие овощи.

Слайд 8.

• Чтобы соблюдать правила здорового питания, необходимо ограничить потребление следующих продуктов: сахар,  соленья, копчености, жареные блюда, жирная свинина, изделия из сдобного теста, консервы и консервированные продукты.

Слайд 9.

Вредные привычки

• Конечно, полный отказ от «вредных» продуктов потребует огромного напряжения воли, и не факт, что усилия будут оправданы: если плохое настроение поднимет кусочек торта – ничего страшного. Стресс для организма намного опаснее, чем пирожное, которое поможет с ним справиться.
• Стараться жить без стрессов, в ладу с самим собой – это еще одно важное правило, которое формирует наш здоровый образ жизни.

Слайд 10.

Злаки – полезно для здоровья!

• Не забывайте употреблять в пищу (желательно ежедневно) всевозможные каши. Они – главный «здоровый» продукт, с которого лучше начать утро: это и вкусно, и полезно. В злаках много клетчатки (которая необходима для правильного пищеварения), минералов и витаминов группы В, которые поддерживают нашу нервную систему. В условиях постоянных стрессов каша – лучшее успокоительное! Злаки – это «длинные» углеводы, именно они обеспечат организму сытость и энергию до обеда.

Слайд 11.

Питайтесь правильно, и результаты не заставят себя ждать!