Занятие по ОБЖ старшая групаа
план-конспект занятия по обж (старшая группа)

Занятие по ОБЖ

Тема: «Откуда берутся шоколад, изюм, мёд?»

Цель: Формирование познавательного интереса ко всему окружающему.

Задачи:

1. познакомить детей с производством хорошо известных сладостей (шоколад, изюм, мёд), показать их природное
   происхождение.
2. активизировать познавательную деятельность младших школьников через разнообразие видов работ и
   практическое наблюдение.
3. воспитывать у детей желание заботиться о своём здоровье, доброе отношение друг к другу, аккуратность.

Оборудование:проектор, компютер, иллюстрации, предметы для практической работы, цветные карандаши.

Наглядность:

Картинки Мудрой черепашки, Муравьишки, Вопросика, рисунок шоколадного дерева, плод какао в разрезе и др.

У детей: стакан с водой, порошок какао, чайная ложка, этикетка от шоколада, фишки.

У воспитателя: виноград, изюм разных сортов, мёд в сотах, мёд разных сортов.

Ход занятия.

I.        Организационный момент.

Психологический настрой

- Возьмите друг друга за руки, подарите ему частичку своего тепла, почувствуйте тепло и доброту другого человека.

Добрым быть совсем, совсем не просто,

Не зависит доброта от роста.

Доброта приносит людям радость

И взамен не требует награды.

-Если мы будем относиться друг к другу добрее, то и класс наш будет дружным. Но наш класс не один, нас- целая школа, а школ тоже много. И если все это поймут, то дружная будет вся наша страна, и вся планета Земля.

2. Разминка

«Четвёртый лишний» Цветик- семицветик 3 цветка

- У Мудрой Черепахи отличное настроение, потому что у нее день рождения. Она ждет Муравьишку в гости с поздравлением и подарком. А особенно Черепаха в свой день рождения хочет полакомиться шоколадом.

2 слайд

• Ходил Муравей по лесу, искал шоколадное дерево,
  чтобы принести Черепахе шоколадку, не не нашел.
  Наверное Черепаха пошутила : шоколадных деревьев не
  бывает!
• Кто же прав ?
• Бывают на свете шоколадные деревья или нет ?

2)        Работа с пособием (с. 60)

-Давайте вместе с Муравьишкой посмотрим  рисунок шоколадного дерева. Вот как оно выглядит на самом деле. Вырастает не выше 8 метров, любит тень, влагу. Это растение  тропических лесов Амазонки.

3 слайд

-        Это удивительное дерево! Посмотрите его плоды
растут прямо на шероховатом стволе. Словно кто-то
приколотил эти ребристые огурцы к дереву гвоздиками.

А плоды -то необычные. Это и есть твоя будущая шоколадка.

 - Посмотрите что находится внутри плода ? (Семена)

4 слайд

-Какого они цвета? (Белые)

- Эти семена называют какао-бобы (на доске появляется карточка с названием)

Их высушивают и они становятся темными, их измельчают в порошок. -Этот порошок поступает на фабрики, где делают

шоколадки.

-А что еще делают из шоколада ? (конфеты, торты, мороженое)

5 слайд

3)        Практическая работа.- какао- стакан с водой

На столе: стакан с водой, чайная ложка, порошок какао, обертка от шоколадки

• Наша группа сейчас будет делать   исследование.
  -Покажите какие этикетки у вас есть ?
• Вкусные шоколадки ?
• Почему они вам нравятся ?
• Внимание! Исследование!

а)        возьмите чайную ложку;

б)        положите какао в стакан с водой;

в)        размешайте;

г)        попробуйте;

д)- Какой вкус ? (горький)

• Почему? (нет сахара)

• Если посмотреть на этикетку, где написан состав
  продукта, то сможем прочитать, что помимо какао,

там есть еще сахар.

6 слайд

Чтобы приготовить шоколад нужно кроме какао, сахар, молоко и другие компоненты. Историческая справка:

400 лет назад шоколадный напиток продавали в кофейнях. Его могли попробовать только состоятельные люди. Первыми этот напиток научились делать индейцы и называли они его «горькая вода». Считалось, что одна чашка этого ценного напитка достаточна, чтобы поддерживать человека совершенно бодрым в течение целого дня. Дерево это называли шоколадным.

III.   Физкультминутка.

• Называю продукт, который молено встретить в
  шоколаде - вы делаете хлопок.
• Называю продукт, который никогда не встретить в
  шоколаде- вы приседаете.

(какао, молоко, помидор, сахар, огурец, колбаса, орехи, макароны, изюм) Молодцы !

• 2 цветок- изюм
• 7 слайд

6)- Многим детям нравится шоколадка с изюмом.

-А что такое изюм ?

(показ ягод винограда и изюм) Изюм - это высушенный на солнце виноград.

7) Работа по пособию с.61

-        Прочитайте.

-Выполняйте задание - Расскажи как люди используют изюм, (для компотов, для тортов, пирожков, шоколадок, кексов, батонов).

Историческая справка : В жарких краях очень долго люди ухаживают за виноградом, потом его сушат на солнце и получают сухой фрукт - изюм. Он очень полезен. Укрепляет сердце людей, сосуды. А так же в нем много витаминов, полезных для людей. С давних пор это лакомство у нас на столе.

• Можно ли его много кушать ?
• В нем есть фруктоза, которая в больших количествах
  тоже разрушает зубы.

8) В гости к Мудрой Черепахе спешит Винни- Пух. Давайте его встретим и поможем поскорее до нас добраться.

8 слайд

IV.    Физкультминутка, (фонограмма) Песенка

после физминутки

• Откуда появился мед в горшке у Винни-Пуха ?
• Мед подарили пчелы.
• Люди очень давно узнали о том, что пчелы умеют
  готовить мед, и стали разводить их в ульях.

Улей - это домик для пчел.

9-10 слайд

9) Работа в учебнике с. 61 (рисунок) - Прочитайте текст: -На лугу полно домов, В тех домах по сто котлов. Что это за дома ? (ульи) Что это за котлы

(ячейки сот) (Показ сот с  медом)

-Для чего нужен людям мед?

Историческая справка: Давным давно, когда люди часто питались дарами леса : грибами, ягодами, кореньями, люди заметили насекомых, которые в дуплах деревьев хранили вязкую сладкую массу. Это и был мед. Поэтому люди решили пчел одомашнить. Стали сами строить им дома -ульи, подкармливать их, ухаживать за ними и оберегать от морозов зимой.

• Почему мед нельзя кушать перед тем, как ты
  отправляешься на улицу?
• У меда лечебный эффект, мы начинаем потеть, когда
  съедаем мед. А на улице вспотевший человек заболеет
  быстрее, его продует, он замерзнет.
• Отчего зависит то, что мед разный?
• С каких растений собран мед?
• - Кто делает мёд?
• Почему нельзя рвать растения и цветы?

ПОВТОРЕНИЕ

слайд 12

V.  Самостоятельная работа.
В тетради

• Соедините линиями что, откуда появилось.
• Поменяйтесь тетрадями. Проверьте друг друга.
• Называю правильный ответ, а вы проверяете.
• Поднимите руки, кто соединил все правильно ?
• У кого одна ошибка ?
• Молодцы I
• ПРОВЕРКА
• слайд 13

п 5) Работа в альбомах

• Представь, что ты художник на кондитерской
  фабрике.
• Нарисуй обертку нового сорта шоколада и придумайте
  для него название.
• Организация выставки.
• Можно ли в неограниченном количестве кушать
  шоколад ? (нет)
• Считают, что шоколад очень полезен, но кушать его
  молено, как десерт после еды. После того, как вы съели
  шоколад надо почистить зубы, потому что сахар
  разрушает зубы.

VI.        Итог занятия.

-        Откуда берется шоколад ? -Откуда берется изюм ?- Откуда берется мед ?

VII.        . Вы молодцы

-слайд 14