Консультация " Нужны ли детям витамины?"
консультация по обж (средняя группа)

Консультация для родителей

Нужны ли детям витамины?

                                                              Воспитатель: Молчанова Л.В.

                Странный вопрос, скажете вы. Конечно, польза витаминов для детей бесспорна, но многие родители считают, что все полезные вещества для здоровья и роста их чадо получает в достаточном количестве с пищей. Однако, не смотря на то, что овощи и фрукты не исчезают с прилавков круглый год, проблема нехватки витаминов все же остается актуальной. В чем же причина?

               Да, я согласна, ассортимент плодоовощной продукции радует глаз, но в отличие от овощей, фруктов и ягод, которые попадают на наш стол в сезон, то, что выращено в теплицах или привезено из заграницы, практически лишено полезных веществ. То же самое происходит с ними и при длительном хранении. Кроме того, качество современных продуктов оставляет желать лучшего из-за различных пищевых добавок, консервантов, нитратов и прочей химии.

               Современные дети в своем большинстве ведут малоподвижный образ жизни, предпочитая играм во дворе электронные игры дома. Если ребенок тратит мало энергии, значит и ест меньше. Ничего удивительно нет в том, что многие родители жалуются на плохой аппетит своих детей. Хотя, говоря про аппетит, хочу добавить, что редкий ребенок, отказавшись от тарелки полезной каши, откажется от чипсов, «киндер-сюрпризов», сладкой газировки и прочих вредностей.

               Нехватка витаминов для детей  грозит гиповитаминозом. Проявление его внешне можно не заметить, так как он незаметно подтачивает иммунную систему организма. Если ребенок, будучи всегда адекватным, стал капризным – это уже первый признак, а если он,  часто болеет наблюдается отставание в умственном и физическом развитии – все признаки гиповитаминоза на лицо.

               Так какие же  витамины нужны детям , и в каких продуктах они содержатся? Начнем с  А -первой буквы алфавита. Витамин А синтезируется в организме из бета-каротина. Он необходим не только для хорошего зрения, но и для нормального роста и развития костей. Доказано, что витамин А плохо усваивается организмом при недостаточном количестве жиров, так как является жирорастворимым. Им богаты желтые и оранжевые овощи, брокколи, говяжья печень, рыбий жир, сыр, молоко.

                В усвоении витамина А из продуктов есть свои особенности. Возьмем, к примеру, морковь. Знаете ли вы, что всего 5 процентов усвоится организмом бета-каротина из морковного салата со сметаной? Витаминная ценность ее повысится, если  всего полчаса потушить натертую морковь на сливочном масле. Усвоение бета-каротина в этом случае повысится до 40 процентов!

                Очень велика  для детей польза витаминов  группы В. Витамин В1, участвуя в углеводном обмене,  улучшает умственную деятельность и зрение ребенка. Для растущего организма важно наличие в достаточном количестве витамина В2, который поддерживает здоровье, так как участвует во всех обменных процессах. Недостаток витамина В3 приведет к быстрой утомляемости и резким перепадам настроения ребенка.

                Пантотеновая кислота – витамин В5 помогает расщеплять жировые клетки. Его недостаток «грозит» лишним весом и ухудшением состояния кожи. Витамин В6 способствует укреплению иммунитета, участвует в процессе формирования состава крови и нервной системы.  Фолиевая  кислота – витамин В 9, улучшая работу пищеварительной системы, нормализует аппетит у детей.

                Витамин В12 укрепляет иммунитет, влияет на работу мозга. Он особенно нужен ребенку для ускорения процесса выздоровления в период болезни.
               Содержатся витамины группы В в таких продуктах, как свекла, капуста, цитрусовые, рыба, злаковых и бобовых культурах, молоке, мясе, курином желтке, сыре, орехах, растительном масле.

                О том, что витамин D жизненно необходим ребенку, знают все. Ведь он помогает росту костей и формированию зубов. При его нехватке нарушается усвоение кальция, что провоцирует развитие рахита. Солнечные лучи помогают вырабатывать витамин D в организме. Богаты на этот витамин все виды печени, рыбий жир, яичный желток, сельдь, лосось, сметана.

                Во многих фруктах и овощах содержится витамин С, который, к сожалению, не накапливается в организме. Поэтому так важно, чтобы в меню ребенка были следующие продукты: сладкий перец, зеленый горошек, яблоки, смородина, клубника, киви, укроп, петрушка, картофель. Витамин С способствует  укреплению иммунитета детей    и костной системы, помогает образованию соединительной ткани суставов и мышц.

                Витамин Е влияет на правильность функционирования таких систем организма, как кровеносная, мышечная и нервная. А при его недостатке возникает вероятность малокровия и снижения иммунитета. Источник витамина Е – орехи, бобовые и злаки, подсолнечное и сливочное масло, брокколи, молочные продукты, шиповник, яйца.

                Теперь всем понятно, чем грозит нехватка витаминов для детей  ? Надеюсь, что среди читателей нет такой мамочки, с которой я «столкнулась» недавно. У нас во дворе постоянно  гуляют мамы с детишками. Заметила, что периодически у одного  трехлетнего малыша то появляются, то исчезают  красные  высыпания на щечках. Задала вопрос о причине его маме. Оказалось, что ребенок любит «чупа-чупс» и «Фанту», а из фруктов – цитрусовые, что и дает аллергическую реакцию. На вопрос о том, какие витамины употребляет сын, услышала – «Растишку» (?!).  От удивления я даже растерялась, не зная, что ей сказать. Вот вам очередная жертва рекламы! Только не подумайте, что я что-то имею против «Растишки» — замечательный продукт, но одного его явно не достаточно, чтобы дать растущему организму все полезные вещества.

                Если дорого здоровье  ребенка, то не стоит экономить на витаминах. Хороший поливитаминный комплекс поможет  дополнить организм  полезными веществами, которые не может дать питание, каким бы правильным оно ни было. Богатством витаминов обладают жевательные мультитвитаминные таблетки с железом для детей « Витазаврики », выпускаемые компанией NSP. В одной таблетке содержатся витамины А, С, Д, Е, витамины группы В, фолиевая и пантотеновая кислота, биотин, ниацин, железо.

                Витазаврики  содержит так же экстракты зародышей пшеницы, шиповник, бурые водоросли, смолу мирры.
Примечательно то, что этот комплекс компании NSP можно принимать  ребенку, начиная с годовалого возраста. Дети любят  разные жевательные конфеты, так что  Витазаврики  придутся им по душе. Для улучшения вкуса мультивитаминные таблетки ароматизированы лимоном, апельсином и папайей.

Решать,  нужны  ли вашим  детям витамины , конечно же, вам, мои дорогие читатели. Я же только поделилась с вами информацией.