Этикет за столом
презентация к уроку (средняя группа) на тему

Слайд 1

Проект «Этикет за столом» в старшей группе Воспитатель : Арсланова Ю.Б.

Слайд 2

Проблема В ходе наблюдений за детьми выяснилось, что они не умеют культурно вести себя за столом, правильно сидеть, пользоваться салфетками и столовыми приборами. Цель: Формирование культуры поведения за столом.

Слайд 3

Задачи: 1 . Расширить и углубить знания детей о правилах поведения за столом; 2. Познакомить детей с видами и назначением предметов сервировки стола; 3. Закреплять у детей навыки правильного поведения за столом; 4. Воспитывать культурного и аккуратного человека.

Слайд 4

Вид проекта: Г рупповой , комплексный (информационный, игровой, практико - ориентированный)

Слайд 5

Этапы реализации проекта: Этап - Подготовительный 1 . Разработка проекта. 2 . Диагностика: наблюдение, беседа с детьми с целью выявления знаний о правилах поведения за столом. 3. Подбор методической, научно-популярной и художественной литературы. 4. Подбор иллюстративного материала по теме, подбор игр (настольно-печатных, дидактических, речевых, сюжетно-ролевых ).

Слайд 6

2 этап – Реализация проекта: Игровая деятельность: Д идактическая игра «Который час?» Д идактическая игра «Съедобное - несъедобное» Настольно-печатная игра « Что такое хорошо, что такое плохо », « Накрываем на стол » Сюжетно-ролевая игра « Семья », «Кафе », «В ресторане».

Слайд 7

Познавательное развитие: Беседы: «Этикет, что это такое?» «Какая бывает посуда ?» «Из чего ели в древние времена?» «Как вести себя за столом?» Практическое занятие « Сервировка стола»

Слайд 8

Развитие речи: Составление рассказов на тему « Когда мы пришли в кафе …» « Как мы обедаем дома » « Помогаем накрывать на стол »

Слайд 9

Ознакомление с художественной литературой Чтение стихотворения К. Чуковского « Федорино горе»; Чтение стихотворения « Кошкин дом »; Чтение стихов о культуре поведения за столом ; Загадки , о посуде и столовых предметах; Пословицы , поговорки о правилах поведения.

Слайд 10

Изобразительное искусство: Рассматривание предметов посуды в стиле народных промыслов России: Гжель, Хохлома, Жостово, Тульский самовар и составление описательных рассказов;

Слайд 11

3 этап – Презентация проекта: Итоговое занятие на тему «Этикет за столом ». Цель занятия: расширение и уточнение знаний детей о понятиях «этикет», «правила поведения за столом».

Слайд 12

Результаты проекта: Д ети овладели умениями правильно пользоваться столовыми приборами; дети освоили правила сервировки стола; дети овладели умением пользоваться бумажной салфеткой; дети научились соблюдать правила столового этикета; дети овладели правилами культуры еды.