Комлект методических материалов «Этнокультурное воспитание детей в дошкольной образовательной организации»
учебно-методический материал

СЕНТЯБРЬ

 (бересень, хмурень, ревун)

5 сентября: Луппа-брусничник.

С этого дня в Сибири – первые морозы. Говорили: «На святого Луппу  мороз овес лупит». К этому времени поспевает брусника, а за ней – клюква. На березе появляется желтый лист. По поднебесью веревка протянулась. Это летят  журавли. А народ приметил: если на Луппу журавли на юг потянулись – зима  будет ранняя. Если журавли низко летят – зима будет теплая,  а если высоко – холодная.

С детьми в этот день можно устроить брусничный пир. Поставить нарядный берестяной туесок с брусникой, на красивую вышитую скатерть в центр  стола. Если есть возможность – рассмотреть 2-3 веточки. Побеседовать о пользе ягоды. Из нее получается вкусный кисель, напиток, а листья брусники добавляют в чай. Можно отведать чай с брусникой, а если есть такая возможность – пироги с брусникой.

Можно вспомнить любую песню про журавлей, например  «Журавли» Лившица, или «Журавушка» Зарецкой. Есть русская игра «Журавель», которую можно разучить в этот день с детьми.

7 сентября. Тит и Варфоломей. 

«Святой Тит последний гриб растит», «Кто раньше встает, то грибов наберет, а ленивый да сонливый идет в лес за крапивой».

Если близко лесок, и подходящая погода,  то можно сходить в лес за грибами. Либо рассмотреть картинки. Грибы можно лепить, раскрашивать или рисовать с натуры. Можно использовать муляжи. Рассказать, какие грибы с какими деревьями «дружат», какие грибы съедобные, а какие-ядовитые. Можно обсудить способы заготовки, приготовления грибов. Загадка: Посмотри-ка, у дорожки

               Кто стоит среди травы?

               Ножка есть, но нет сапожка,

               Шляпа есть – нет головы!

8 сентября. Наталья-овсяница. 

В этот день пекли овсяные блины и варили овсяный кисель, так как в одних местах в это время закашивают овес, а в других – оканчивается его уборка. Крестьяне в первый день покоса торжественно вносили сноп овса в дом и ставили под образа. Хозяин с работниками садились за стол, а хозяйка всех угощала дежнем (толокном), замешанном на простокваше или воде с медом. А где оканчивалась уборка овса, там последний сноп так же торжественно уносили с поля. «Не выкосишь овес – наглотаешься слез», ведь «Не конь везет, а овес».

К этому дню пора и рябину срывать, да прилаживать кистями  под крышу на зиму.

С детьми можно рассмотреть рябину на прогулке. Обратить внимание на то, что в традиционной русской росписи используются мотивы, взятые у природы. Где ребята видели рябиновые грозди? На хохломской посуде.

В этот день православные россияне отмечают Сретение Владимирской иконы Пресвятой Богородицы. Рассмотреть икону, рассказать в доступной форме о том, как чудесным образом она спасла русский народ от ига орды Тамерлана.

13 сентября. Куприян. 

Раньше на Руси в этот день начинали копать картофель. «Картофель – хлебу подспорье». С детьми поговорить о картофеле, угостить блюдом из картофеля.

20 сентября. Созонт. 

В деревнях заготавливают лук. С детьми провести занятие о пользе лука.

21 сентября. Осенины.

День осеннего равноденствия, Рождество Пресвятой Богородицы. Этот день издавна праздновали, как центральный праздник осени, праздник урожая. Еще  этот день называли Оспожинки, Госпожинки,  или Второй Пречистой. Основа этих названий – те наименования, которые обычно предаются  нашей Церковью Пресвятой Богородице.  

Это вторая встреча осени. Осень встречается играми и песнями. Рассказать детям об обычаях встречи осени. С этого дня начинались посиделки.

В музыкальном зале в этот день – посиделки с играми, забавами, песнями и хороводами. А в группе с детьми можно сделать куклу – Осень, нарядить ее в венок из ярких листьев, в рябиновые бусы. Куклу поставить на видное место,  а  перед ней – блюдо с осенними дарами. Куклу можно сделать из природного материала. Хорошо провести беседу о том, кто и как помогал взрослым на огороде, какими орудиями труда пользовались. К этому дню можно заранее приготовить снопики зерновых культур, перевязать их яркими лентами.  Можно украсить зал и группу куклами и простейшими игрушками из соломы. На стол желательно положить овощи и фрукты, хотя бы муляжи.

Основные мотивы праздника – радость от обильного урожая, любование плодами труда человеческих рук, и природы. Зал и группу можно украсить рисунками на осеннюю тематику,  и поделками из природного материала. Сценарий праздника см. в приложении.

23 сентября. Петр и Павел - рябинники. 

Рябина –  это дерево – оберег. Поэтому ее всегда сажали возле дома. С Петра и Павла осеннего рябина, тронутая морозом, становилась слаще и ее можно собирать и развешивать под крышу дома, чтобы набрала  сладости, провяла. «Рябина гроздна-зима морозна». Если на участке есть рябиновое дерево, можно с детьми нарвать рябины для украшения группы. Но всю рябину рвать не следует. Надо оставить для птиц: дроздов – рябинников, свиристелей, снегирей.

В группе украсить рябиной уголок природы. Рассмотреть хохломскую посуду. Можно провести занятие по ИЗО на тему «Хохломская роспись». Рассказать детям о пользе рябины, сделать рябиновые бусы, которые, по поверью, предохраняли от порчи и сглаза. Можно «завести» рябиновый квас, который пили при простуде для укрепления организма.

27 сентября. Воздвиженье. 

В этот день наступали первые заморозки. Подмечали: «Воздвиженье тепло сдвигает, а холод надвигает».

С Воздвиженья начинали рубить капусту. Начало капустников, капустниц, капустенских вечерок, кои длятся две недели. На Воздвиженье в селе первая барыня – капуста. Ее снимают, квасят, солят. В этот день девиц зовут рубить капусту и угощают их. Девушки в богатых уборах ходили с песнями из дома в дом рубить капусту. А за девицами являлись парни со своими гостинцами высматривать невест. Вечером разыгрывались хороводы. День оканчивался плясками и играми.

С детьми в этот день можно провести развлечение  «Капустник». Музыкальный и литературный материал – в приложении.

28 сентября. Никита-гусепролет. 

В это время в России обычно бьют гусей. По крику гусей и полету заключали о наступлении холодов.  В эти дни крестьяне обыкновенно убирают с полей репу. «Поел бы репки, да зубы редки!».

Детям можно загадать загадки про репу: «Кругла да гладка, откусишь-сладко!», «Засела крепко на грядке….. (репка)», «В землю – крошки, а из земли – лепешки». Показать вместе с детьми старшей группы спектакль по сказке «Репка», разучить игры «Огородник», «Репка».

30 сентября. Вера, Надежда, Любовь, и мать их Софья. Это общий женский праздник.

ОКТЯБРЬ

(пасдерник, позимник, листопад, грязник, свадебник, желтень)

1 октября. Арина – журавлиный лет. Арина-шиповница. 

Рассказать детям о шиповнике, его целебных свойствах. Приготовить из него напиток. Рассмотреть лист  шиповника, Вместе с детьми придумать орнамент из листьев, цветов и плодов шиповника.

Осенняя Арина – день журавлиного лета. На Арину отсталый журавль за море тянет. Проводы журавлей.  «Колесом дорога!» - кричат отлетающим журавлям, чтобы вернулись весной. Приметить: «Если на Арину журавли улетят, то на Покров – первый мороз». А если журавли  к этому дню не улетят, то до Артемия (2 декабря) простоит слякоть.

С детьми вспомнить песню про осень и журавлей,  игру «Журавель».

2 октября. Зосима – заступник пчел. 10 октября – Савватий-пчельник. 

Пчелиная девятина. В эти дни нужно каждое утро съедать по чайной ложке меда, запивая теплой водой.

Мед и пчеловодство играли очень важную роль в хозяйстве крестьянина, особенно в древней Руси, когда не было еще сахара. В пчелиную девятину пасечники убирали на зиму в омшаники ульи. Говорили: «Улья в погреб поставь, праздник меда правь». Пчеловоды заставляют молиться  святому Савватию за пчел детей до 12 лет, так как  дети считаются безгрешными, а пчелиный промысел считается одним из тех, который требует нравственной чистоты и праведной жизни перед Богом.

В пчелиную девятину можно рассказать детям, откуда берется мед, хорошо бы показать соты.  На Руси очень любили печь медовые пряники. Рассказать детям о том, как изготавливались на Руси различные пряники. Можно испечь пряники с детьми старшей группы. Пряники были фигурные, печатные. Можно сделать пряники из соленого теста. Придумать  и нарисовать формы для пряников, рассмотреть иллюстрации, фотографии.  Из музыкального материала вспомнить или разучить игру «Пчелы», вспомнить закличку «Пчелки маленькие».

8 октября. Сергий Радонежский. 

По погоде этого дня примечали об установлении зимы. Рассказать о приметах погоды. Сергий – хранитель кур. С детьми спеть знакомые песни, прочитать стихотворения и потешки о курочке. Сыграть в игру «Курочки и петушок».

14 октября. Покров, Покров Пресвятой Богородицы. 

Покров – конец хороводам, начало  посиделкам. Рассказать о праздновании Покрова, почему этот праздник так почитаем русским народом. Рассмотреть иллюстрации храма Покрова на Нерли, что в Великом Новгороде.

С Покрова начинали играть свадьбы. Рассмотреть с детьми одежду русских крестьян – обычную, и праздничную, свадебную. Рассказать о свадебном обряде.

В музыкальном зале проходит урок искусства «Покров».

Само название месяца – «пасдерник»- означает «месяц очистки льна». Девушки на посиделках начинали прясть лен.  

Рассмотреть с детьми прялки, их роспись. Обратить внимание на символы росписи. Предложить детям самим разрисовать «прялку» - заранее приготовленный контур.

7 октября. Параскева-Пятница. 

С этого дня начинали мять лен. Показать детям растение – лен, образцы тканей из льна, салфетки, скатерти, полотенца, рубахи. Рассказать о том, как лен обрабатывали, пряли, ткали.

Всем женским работам покровительствует преподобная Параскева. Если день ее памяти – 27 октября- приходится на пятницу, то этот день зовется Параскевой-Пятницей. Это «бабья» святая, крестьянки считают ее своей заступницей и покровительницей женского рукоделия. Параскеву представляли в виде долговязой женщины с длинными распущенными волосами. Ее днем считается пятница, и по поверью, по пятницам шить можно, а прясть нельзя, иначе Параскева накажет, запутает нитки и отберет умение.

Про погоду в этот день в  народе говорили: «Параскева-грязниха», и «На грязнуху не бывает сухо».

Провести с детьми урок искусства, посвященный русском у костюму. Вспомнить хороводы «Ленок», «Княгини», «Прялица».

НОЯБРЬ

(полузимник, бездорожник, листокос)

Ноябрь – месяц на смене сезонов осени и зимы. Он сочетает в себе черты погоды предыдущего и последующего сезонов. Предназначение – соединить глубокую осень и устойчивую зиму. «В ноябре осень-жируха со злюкой зимой борются».  На Руси величали ноябрь «Листопад», «Листочной», «Лета обидчик», «Полузимник». «Уже не осень, но еще не зима». Выяснить с детьми, почему так называют ноябрь. Какие приметы погоды для него характерны.

14 ноября. День Космы и Демьяна. 

В народе – Кузьминки.  На эти дни обычно приходились первые морозы, поэтому говорили: «Кузьминки – встреча зимы», «Кузьма-Демьян – кузнец кует лед по земле и на водах», «Закует Кузьма-Демьян до весны красной – не расковать».

Кузьминки – курьи именины, курячий праздник. Шутили: «На Кузьминки петух с курицей лягается, а курица петушится». Обязательно готовили блюда из курицы, пировали. А молодежь устраивала гуляния. Парни рядились в яркие шапки с подобием петушиного гребня. Устраивали посиделки, вечерки. Поэтому назывался праздник «петушиный», Кочеты.

С детьми в этот день можно провести беседу о Кузьмином дне, поиграть в знакомые игры: «Курочки и петушок», «Курочка-рябушечка», устроить «петушиные бои». Можно устроить развлечение – посиделки с шутками, загадками, прибаутками на куриную тему. Дети старшей группы приходят в музыкальный зал на посиделки.

Приметить погоду. Если  на Кузьму-Демьяна лист остается на дереве, то на другой год будет морозно. Если в этот день снег, то будущей весной будет большой разлив воды.

21 ноября. День Архистратига Михаила. 

В народе – Михайлов день. «Архистратиг» – в переводе с греческого «военачальник». В нашей Церкви  архистратигом называется архангел Михаил, как предводитель небесного воинства в борьбе  с дьяволом и злыми духами. Михаил один из семи Архангелов, защитник Духа Святого и победитель Сатаны.

В народе – веселый и сытный праздник. В современной России – один из официальных дней Воинской славы, так как архангел Михаил считается покровителем воинов.

ДЕКАБРЬ

(студеный, студень, стужайло, холодень, мотовей, годопроводец, ледостав)

Декабрь год кончает, зиму начинает.

7 декабря. Святая Екатерина. 

В народе – Екатерина-санница. В этот день – гулянье, катание на санях. «На Екатерину катайся, не завязнешь», «Молодая зима с гор в санях катается».

С детьми устроить развлечение с санками, спеть знакомые песни о зиме.

14 декабря. День пророка Наума, Наум-Грамотник.

В этот день детей отдавали в учение. «Умная голова сто голов кормит, а худая – и себя не прокормит!», «Кто грамоте горазд, тому не пропасть!»,  «Корень учения горек, а плод сладок».

Можно устроить развлечения о книгах, викторины, беседы о пользе учения.

19 декабря. День Святого Николая, Никола-зимний. 

Для народа святой Николай-угодник – второй после бога заступник, покровитель земледелия, скотоводства, хозяин земных вод, милостивый святой, заступник от всех бед и несчастий. Обычно в этот день бывают морозы. «На студеного Николу снег навалит гору».

Николин день – гостевой праздник. «На Никольщину зови друга, зови ворога – все будут друзья». Устраивались Никольские торги-ярмарки.

Вообще весь декабрь – как бы канун Нового года. Поэтому желательно знакомить детей с укладом жизни русских людей, с бытом, с традициями гостеприимства. С детьми старшей и подготовительной групп можно провести беседы о том, почему мы празднуем Новый год дважды. Тем ы бесед и занятий: «Как праздновали Новый год на Руси», «Что такое русский пир?», «Готовимся к Рождеству».

Проводятся развлечения-посиделки, на которых речь идет о труде, о народных промыслах, поются песни. Дети играют в знакомые  подвижные игры и водят хороводы. Можно вспомнить выученные  хороводы и игры осеннего цикла, песни о зиме.

ЯНВАРЬ (просинец)

В народе этот месяц называли «просинец» за ясное небо при лютых морозах. «В январе растет день, растет и холод». Январь-месяц ярких звезд, белых троп и синих льдов. Так же веселым хороводом приходят в январе в Россию праздники.

После светского Нового года 1 января  наступает Рождественский сочельник – 6 января (24 декабря по старому стилю).

6 января – подготовка к Святкам. 

Объяснить детям, что такое Сочельник. По старому обычаю, в этот день пекли из теста фигурки  животных – коров, быков, овец, домашних птиц. Их выставляли в окна для показа тому, кто проходил мимо, а так же ставили с утра красоваться в горнице на столе для всего семейства. Вечером  их в качестве подарков рассылали родным и знакомым. Можно с детьми возродить этот обычай.  Фигурки могут быть из пластилина, теста, глины, бумаги, природного материала. Дети возьмут их домой, а в Рождество подарят их родным или друзьям.

Читается детская Библия. Хорошо провести с детьми беседу о христианских, а по сути – общечеловеческих заповедях: о добре и зле, о том, что нужно в этот праздник быть особенно внимательными друг к другу. Ссориться и наносить друг другу обиды – плохая примета.  Рассказать о том, что в России было принять в этот день помогать бедным, больным, немощным. Наступающий праздник несет всем людям любовь и примирение. Так же особо нужно рассказать детям о  традициях празднования Рождества в России, и в других христианских странах. Почему люди наряжают елку, почему нужно зажигать свечи, что такое ясли, почему на елке горит звезда, и т.д.

С 7 по 19 января в России праздничные дни, называемые «Святки» (от древнеславянского «свято» - праздник). Еще этот время  называют Святые вечера. Начинаются они с большого праздника Рождества. В течение двух недель  народ веселится, ходят ряженые, девушки гадают о суженых, народ встречает Новый год и Крещение.

7 января – Рождество Христово. 

С утра было принято детям ходить по дворам, показывать так называемый «вертеп» - маленький ящик, где с помощью кукол разыгрывались сценки из Евангелия о Рождестве.  Носили так же Вифлеемскую звезду, сделанную из  бумаги  величиной в аршин, раскрашенную красками и освещенную свечками. То есть, подразумевалась та звезда, которая вела волхвов к месту рождения Христа. За свое представление и песни дети получали вознаграждение. Вообще, ходили по дворам и славили хозяев всю святочную неделю, но особенно в Рождество и на Новый год. Содержание песен было тоже разным:

Педагогу обязательно нужно знать культурные истоки христианских народных праздников, чтобы быть готовыми к любым «каверзным» вопросам маленьких почемучек. Необходимо помнить, что детский сад – учреждение светское, поэтому нужно  очень корректно, не нарушая положения о светском воспитании, построить свою просветительскую работу с детьми и родителями.  

Приводим выдержку из энциклопедического справочника «Мир русской культуры» об истории возникновения праздника.

«Рождество Христово – один из главных христианских праздников, относимый Православной церковью к числу двунадесятых. Отмечается 7 января по новому стилю (25 декабря по старому стилю).

В основе праздника лежат евангельские сказания о рождении Сына божьего Иисуса Христа Девой Марией. Как повествуют евангелия, Христос родился в городе Вифлееме, неподалеку от Иерусалима, в семье плотника Иосифа и его жены Марии, зачавшей от Святого Духа.  В честь этого события установлен праздник Рождества, который именуется « матерью всех праздников».

Праздник Рождества не сразу вошел в христианский культ.  Ранние христиане не знали даты рождения Иисуса Христа. Только в Ш веке христиане стали отмечать этот праздник 6 января, вместе с праздниками Крещения и Богоявления. Лишь в IV веке  Рождество Христово стало отмечаться 25 декабря, что, видимо, было обусловлено стремлением христианской церкви вытеснить широко распространенный в Римской империи культ древнеиранского солнечного бога Митры. Рождение этого божества так же отмечалось 25 декабря.  На Руси Рождество стало отмечаться после введения христианства  в Х веке. Оно приходилось на то время, когда древние славяне отмечали свой зимний многодневный праздник – Коляду. Многие святочные обряды и обычаи сохранились в рождественском празднестве.

Для верующих Рождество Христово имеет глубокий смысл. С рождением Христа открывается возможность для спасения, вечной жизни и райского блаженства для всех людей.

Между 25 декабря (7 января) и 6 (19) января отмечаются  Святки (так называемые «святые дни») – 12 дней, установленных Православной церковью в память рождения Христа и крещения его в Иордане.  Этот  праздничный цикл  включает в себя дохристианский цикл праздников у славян – Коляда, отмечавшийся в период зимнего солнцестояния. По древним воззрениям – это время новой жизни, обновления природы. После безуспешных попыток искоренить Коляду Православная церковь включила ее в Святки. Играм и обрядам Коляды церковь противопоставила «славление Христа», «хождение со звездой» и пр.  Отличительной особенностью Святок является соблюдаемый запрет работать (особенно с наступлением темноты), что и определило народное толкование названия всего праздничного цикла:  «Святые вечера».

Особая насыщенность магическими обрядами, гаданиями, обычаями и запретами выделяет Святки из всех календарных праздников года. Это объясняется, во-первых, тем, что праздники приходились на момент зимнего солнцестояния, и осмысливались, как пограничный период между старым и новым хозяйственными годами. Во-вторых, представлениями  о приходе на землю в первый день Святок с того света душ умерших и о разгуле нечистой силы  с Рождества до Крещения. Для Святок характерны «очистительные» обряды: окуривание и окропление водой крестьянских построек, выбрасывание «святого» мусора, церковное освящение воды в водоемах для изгнания оттуда нечистой силы, и др.»

Соответственно этой информации в СВЕТСКОМ детском саду уместно будет:

1. Провести фольклорный праздник Святки, или Щедровки (поскольку на время Рождества приходятся продолжительные выходные дни, и проведение праздника приходится  на время после 10 января). Должна быть проведена предшествующая работа.
2. Хорошо прочитать литературные произведения, связанные с праздниками:  Новый год,  Рождество, Святки. 
3. Желательно рассмотреть иллюстрации
4. Выучить с детьми заклички,  приговорки,  дразнилки, небылицы, зимние хороводные игры.
5. Рекомендуем разучить народные подвижные игры: «Бабка Ёжка», «Прялица», «Башмачник», «Банька», «В молчанку», «Два Мороза».

Рекомендуемая литература и сценарии см. в приложении.

В эти дни примечали погоду:  разрезали крупную луковицу на 12 частей, обильно посыпали солью и оставляли на ночь. Дольки луковицы – по числу месяцев в году.  Утром смотрели, на какой дольке соль намокла, а на какой осталась сухой.  Значит, этим месяцам предстояло быть сухими или сырыми. Или примечали погоду каждого из 12 дней святок: погода в первый день – «прогноз» на январь, во второй – на февраль, и так далее.

13 января – Преподобной Мелании Римлянины.

Щедрый вечер, вечер накануне Нового года по старому стилю.  А день 1 января по старому стилю, или 14 января по новому стилю – день святого Василия. Поэтому вечер 13 января, накануне Нового года, называется Васильев вечер, то есть вечер накануне Васильева дня. Это время больших приготовлений к Новому году, отсюда пошли выражения: «Наварила, словно на Маланьину свадьбу», «Наряжается, что Маланья на свадьбу». В народе верили, что в этот вечер особенно сбываются гадания: «Загадает девица красная под Василия – все сбудется, не минуется».

Проходят обряды: щедрование по дворам,  Маланьина каша и засевание зерен. Ячменная каша ставилась в печь с вечера, варилась до света.  Потом ее вынимали из печи и смотрели: каша «красная» - жизнь хорошая, горшок треснул или оказался неполным – не к добру, мелкие зерна – беда.

В группе можно провести посиделки с веселыми песнями и играми.

14 января – день святого Василия Великого.

Старый Новый год. «Коли Васильев день веселый, то и год таков». И еще: «На Василия Великого – свиную голову на стол», так как святой Василий считается покровителем свиней.

С детьми вспомнить хороводные игры, новогодние песни, обрядовые песни. Можно приметить погоду: если Васильев день морозный да снежный – быть хорошему урожаю.

19 января – Крещение, Богоявление. 

Накануне, 18 января – крещенский сочельник. Очень строгие ограничения в пище, как и на Рождественский сочельник.

В канун Крещения было принято собирать крещенский снег. Считается, что он обладает особой целебной силой. Его использовали для бани, им умывались и натирались.

Верили, что в эту ночь  «небо открывается», и о чем небу помолишься, то и сбудется.

В сам праздничный день, 19 января, на реке делается крестообразная прорубь, называемая «иордань» в память о реке, в которой крестился Спаситель.  Около проруби совершался молебен,  и происходило водосвятие. После в иордани купались раздетыми – для здоровья.

В этот день с детьми хорошо провести урок здоровья, используя крещенские традиции.

От Крещения до Масленицы – пора Мясоеда, пора праздников и свадеб.

25 января – Татьянин день. Снег в этот день предвещает дождливое лето.

ФЕВРАЛЬ

(снежень, крупень, мотень, бокогрей)

«Бокогреюшка февраль – он теплом обычно враль», а еще «межень» – между зимой и весной. Примета: теплый февраль обманет и принесет морозную весну.

1 февраля – Макарьев день. 

Его назвали «погодоуказник», так как какова погода в этот день, такова погода и весь месяц будет. Поутру в Макарьев день было принято пить целебный чай из ромашки, листьев земляники, зверобоя и липового цвета.

13 февраля – Агафья-коровница. 

Корова была кормилицей семьи. Относились к ней бережно, говорили: «Корова в тепле – молоко на столе»,  «Корову палкой бить – молока не пить», «С молоком да сметаной и бабушкин лапоть съешь».

14 февраля – день святого Трифона. 

В этот день девицы молились о  женихах, так как февраль – месяц свадеб. Отметим, что в традициях России НЕТ ДНЯ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА, так же как у католиков. Это праздник протестантский, коммерческий, несет  на себе сомнительную духовную основу, и не рекомендуется к празднованию в детском саду!

15 февраля – Сретенье, Встреченье. 

Встречаются зима с весной.  Устраивались игрища – зимоборы.  Ребят отправляли с гор кататься, да на добрый рост в снегу валяться. «Какова погода на Сретение – такова и весна будет».  Если на Сретенье установится оттепель – весна ранняя и теплая будет,  а если холода завернут – весна холодная будет.

20 февраля – Лука. 

Пекли пирожки с луком. Поговорить о пользе лука, о его роли в профилактике простудных заболеваний. Хоровод «Пойду я лук полоть».

24 февраля – Власий-сшиби рог. 

Власий – скотий бог. Святой Власий считается покровителем домашнего скота, поэтому в этот день молились ему о здоровье и защите скотины. Власьевские морозы.  «Власий корове морозом рог сшибает».  В это врем я и лоси сбрасывают рога.

26 февраля – окликание звезд. 

Обратить детские глаза к небу с надеждой.

28 февраля – Онисим-овчарник. 

В этот день пряжу выставляли на мороз, чтобы нитки были чистые да ровные. Это называлось «зернить пряжу».  Пастухи-овчары окликают звезды, чтобы овцы ягнились.  Старинная загадка: поле на меряно, овцы не считаны, пастух рогат (небо, месяц, звезды). Здесь прослеживается связь овец со звездами. В христианстве: Иисус Христос – агнец Божий, он же и пастырь (пастух) овцам, то есть людям, пришедшим к нему.

29 февраля – Касьян.

В народе Касьян – завистливый, злопамятный, немилостивый, скупой. В народе святой Касьян пользовался немилостью, так как по преданию Касьян был сначала светлым ангелом, и Бог не таил от него свои планы и намерения. Но вот Касьян поддался на уловки и подкуп нечистой силы, и рассказал дьяволу, что Бог собирается свергнуть всю нечистую силу с неба в преисподнюю. Но впоследствии Касьяна стала мучить совесть, он искренне раскаялся в своем предательстве. Бог сжалился над ним, но все же из осторожности не приблизил к себе, а приставил к Касьяну ангела-хранителя, которому повелел заковать провинившегося  цепи и бить его три года тяжелым молотком в лоб, а на четвертый год отпустить. Поэтому Касьянов день – только в високосный год. Да и сам этот год считается опасным, ему приписывают многие беды, так как Касьян – символ беды. «Касьян на что ни взглянет – все вянет».  В народе про тяжелого и угрюмого человека говорили: «он Касьяном смотрит».

Можно прочитать народную притчу «Про Касьяна и Николая-угодника», поговорить о чести и предательстве, о добре и зле, о помощи ближнему. В этот день считалось, что лучше не работать, и вообще не выходить из избы, особенно до восхода солнца, поэтому раньше 29 февраля крестьяне спали до обеда.

МАРТ

(протальник, березозол, весновей, разнопогодник)

«В марте и сзади, и спереди зима», «С крыш хоть и капает, а за нос мороз цапает», «Как в марте зима не злится, в весне покорится», «Март и снегом сеет, и солнцем греет». Даже о людях, родившихся в марте, говорили: «кто в марте родится, тому все не годится», то есть сильно привередливы.

Первый мартовский снег считается целебным. Его собирают и воду из него берегут. Им кропят кусты, умываются от болезней.

14 марта – Евдокия-земновка, плющиха, свистунья, замочи подол. 

«Евдокия ясна – и весна красна», «Авдотья семь шуб снимает». В этот день начинают кликать весну и петь: «Весна-красна, что ты нам принесла? Красно летечко!». Начинали печь обрядовые печенья – весну кликать. Можно вылепить с детьми жаворонков из соленого теста, глины, поставить на окно – весну кликать.

22 марта – день сорока святых мучеников. 

В народе – Сороки. День весеннего равноденствия.  «В день сорока мучеников сорок пичуг прилетают».

Предвестниками весны считают жаворонков. Исстари в этот день пекли из ржаного теста жаворонков. А чтобы жаворонок полакомился, внутрь клали конопляные или льняные семечки. Жаворонков золотили сусальным золотом, обмазывали медом и отсылали по родным.

Дети, зазывая жаворонков, бегали по улицам с печёными  птицами, подбрасывали их, кто выше, и пели:

Жаворонки, прилетите,

Весну - красну принесите!

Затем испеченных птиц крошили и бросали крошки прилетевшим птицам.

С детьми можно покликать весну, сделать  жаворонков из теста, бумаги, природного материала. Беседа-занятие о перелетных птицах, об их пользе. Для детей подготовительных групп – праздник в музыкальном зале.

АПРЕЛЬ

(березозол, капельник, солнечник, снегогон, водолей, цветень)

«В апреле земля преет, ветрено, и теплом веет», «Апрель с водой – май с травой». За непостоянство погоды называли этот месяц «обманщиком», «капризником», «плутом».  «От снега до листа – таков апрель-водолей».

1 апреля – Дарья – пролубница, засори колодцы, грязные проруби. 

На Руси, как и во многих странах Европы, этот день отмечали веселыми шутками и розыгрышами. «Коль первого апреля не соврешь – когда еще времечко найдешь?», «Первый апрель-никому не верь!». Традиция эта ведется с одного утра в Петербурге, когда жители были подняты с постелей тревожным набатом, возвещавшим обычно о пожаре. Тревога была шуточной. А еще в установлении этой традиции большую роль сыграла погода.  Ее весенние капризы и непостоянство люди старались задобрить шутками и розыгрышами. Может, тогда и природа сменит свое настроение и разгонит тучи?

7 апреля – Благовещение.

Большой христианский праздник. Есть поверье, что на Пасху и на Благовещение даже грешников в аду не мучают. Старые люди говорили, что в день Благовещения, как и на Пасху, солнце играет перед восходом.  Матушки и бабушки посылали своих детей и внуков чуть свет посмотреть на это чудесное явление. Никто не видел его, а между тем рассказывают всем, как солнце вертелось по небу, каталось, раскидывало лучи, собирало их и вновь играло ими.

Благовещение связано с началом весны, когда солнце начинает по-настоящему греть, и земля пробуждается ото сна. Считается, что в этот день Бог благословляет природу и  все живое.  В этот день не работают, не шьют, не прядут, не куют, не парят, не варят. Любая работа вредна. «На Благовещение птица гнезда не вьет, девка косы не плетет». Косы женщины и девушки заплетали перед сном накануне праздника.

Ранее на Руси было принято в этот день сжигать свои соломенные постели, чтобы истребить болезни. Селяне  переселялись в холодные помещения, в избе оставляли только стариков, больных и детей. Пожилые женщины пережигали в печи соль. Она считалась целебной, оказывала чудеса при лечении различных болезней.

На Благовещение весна зиму поборола. Но известны и Благовещенские морозы. «Весна до Благовещения – много морозов впереди». Благовещение – ТРЕТЬЯ?????  Встреча весны. «каково Благовещение – таково  и Светлое воскресение»; «Коли ночь на Благовещение теплая, тор и весна будет дружная»; «Мокрое Благовещение – грибное лето».

Во многих местах в этот день закликали весну: разжигали костры, водили вокруг них хороводы,  пели веснянки, выпекали фигурки птиц из теста, а девушки и дети забирались с ними на крыши или деревья, и выкрикивали «заклички», обращения к птицам. Существовал обычай отпускать на волю всех птиц, томящихся в клетках. Горожане утром покупали птиц у торговцев на рынке и тут же отпускали на волю. Говорили: «В этот день птицы летают, но гнезда не вьют», потому что «Кукушка оттого без гнезда, что свила его на Благовещение».

С детьми можно сделать птиц из любого материала, посадить их на ветки. Поводить знакомые хороводы: «Кулик из-за моря», «Веснянка», поиграть в игры: «Козел», «Вставала я ранешенько», Сорока», «Гори ясно», «Ворон». Это праздник тихий, спокойный, добрый.

11 апреля – святой Марк, преподобный Кирилл. 

В этот день в южных областях и средней полосе слушали березу, пили березовый сок. Прилетает овсянка, и поет: «Покинь сани, возьми воз».

21 апреля – день апостола Иродиона, преподобного Руфа Печерского. 

«Руф – земля рухнет»; «На Руфа дорога рушится»; «Родион – ревущие воды».

Народная старинная примета: в этот день солнце встречается с месяцем. Эти встречи бывают добрые и худые.  Добрая встреча обозначается ясным и светлым днем, и тогда, считали, будет хорошее лето. Худая встреча – погода пасмурная и туман. Тогда и лето будет плохое.

По поверью, солнце и месяц  с первого мороза  расходятся в разные стороны. И не встречаются до весны. Солнце не знает и не ведает, где живет месяц, и месяц ничего не знает о солнце.  А когда весной встречаются – долго рассказывают друг другу о своем житье-бытье: где были, что видели, что поделывали. А бывало, и ссорились. Тогда это заканчивалось землетрясением.  Обвиняли обычно месяц, считая его гордым и задорным.

В этот день, кроме наблюдений за погодой, можно вспомнить веснянки, покликать солнце. Встреча солнца с месяцем – неплохой повод придумать сказку и ее обыграть.

27 апреля – День святого Мартына, папы римского. 

В народе  - Мартын-лисогон. По приметам охотников, в этот день будто бы лисы переселяются из старых гнезд в новые, и что первые три дня после переселения они бывают слепы и глухи, и слепота их происходит от куриной слепоты. Они пробуждаются ото сна, когда их начинают клевать вороны.  Говорили, что в этот день ворон купает своих детей и отпускает на особое семейное житье. Ворона и ворониху привечали, кормили их хлебными крошками.

Можно в этот день поговорить с детьми об исключительно умных и интересных птицах – вороне и вороне, и о хитрых лисах. И  ворон, и ворона, и лиса нередко становились героями  сказок. Вместе с детьми вспомните эти сказки, поиграйте в «Хитрую лису»  и в «Ворона».

МАЙ

( травень,  светодень, птичий пересвист, соловьиный месяц)

Интересно выяснить, как дети понимают такие народные названия этого месяца, как «листопук» (пучками появляются листья), «мур» (появление травы-муравы0, «росеник» (обильные майские росы), «пролетень» (конец весны, преддверие лета), «ранопашец» (начало сева), «маковей» (цветение алого мака).  

В мае даже ветер песни поет, а земля надевает свой лучший наряд. «Май         леса наряжает, лето в гости ожидает»; «В мае все принарядится: там листком, тут  цветком, а где и травинкой». Но майское тепло ненадежно: «Май обманет, да в лес уйдет»; «Как в мае дождь – так и будет рожь».

2 мая – «Весне новина». 

В этот день девушки и женщины выходили в поле с холстами, раскладывали холстины на лугу, клали на них пироги и говорили: «Вот тебе, матушка -весна, новая новинка». После чего уходили в надежде, что матушка – весна оденется в новые холсты а за хлеб-соль уродит в изобилии  и лен, и коноплю. Еще холсты, которые наткали за зиму, полоскали в реке, чтобы вобрали они ч себя силу вешней воды и чистоту первой зелени. Верили, что в этот день передается «сила красного солнца роду человеческому».

3 мая – Федор – окликание предков. 

В этот день рано утром выходили на могилы и окликали с причитанием родителей. Говорили: «На Федора» покойники тоскуют по земле. Верили, что в этот день земля открывается, и души умерших вылетают на божий свет. Красная горка – это то место, где обитают души умерших предков. Женщины приносили туда горячие, с пылу, с жару, пироги.

Можно в этот день поговорить с детьми о предках, рассмотреть фотографии или какие-то памятные вещи далеких прабабушек и прадедушек. Только так мы сможем научить детей чувствовать, что они не одни на белом свете. Были и до них люди, наследниками которых они являются.

6 мая – день святого великомученика Георгия Победоносца.

Георгий Победоносец – небесный покровитель Москвы и русского воинства. Можно рассказать детям о подвигах святого Георгия, о чудесах, которые он совершал,  а так же обо всем, что связано в истории России с этим именем: монеты, награды (орден святого Георгия), герб Москвы. Рассказать детям о почитании святого Георгия не только в России, но и во всем христианском мире.  В народе этот день называется Егорий Вешний, Юрий, Егорий храбрый. Издавна народ почитал Егория:

По колена ноги в чистом серебре,

По локоть руки в красном золоте,

Голова у Егория вся жемчужная,

Во лбу-то солнце, в тылу-то месяц,

По косицам – звезды перехожия.

        Говорили: «Пришел Егорий – и весне не уйти». Само имя «Георгий» в переводе с греческого означает «землепашец». И в народе святой Егорий почитается, как покровитель земледелия и скотоводства.  На Егория отгоняли скотину в первый раз на летний выпас, стегая вербой, принесенной из церкви в Вербное воскресение, и приговаривали: «Как  вербочка растет, так и ты расти».  Выгоняя в поле, окликали Егория: «Храбрый ты наш Егорий! Ты паси нашу скотину в поле и за полем, в лесу и за лесом, от медведя лютого да от зверя лукавого». Пастухи говорили: «Без Егорья за стадом не усмотришь, хоть все глаза прогляди!»  Поэтому Юрий – праздник пастухов. Селяне кормят пастухов в поле яичницей, наделяют холстиной и деньгами.  При этом  все веселятся и окатывают пастухов водой, чтобы все лето не дремали. Пекли обрядовое печенье в виде коровок, коников, козулей и других животных.

Можно поговорить с детьми о различных домашних животных, об их пользе, для чего их разводит человек, как о них заботится. В этот день принято валяться, топтаться босыми ногами по нивам, по росе со словам и: «Будь здоров, как Юрьева роса». Считали, что «здоровье дороже богатства».

В этот день святой Георгий разъезжает на белом коне по лесам, и дает наказ зверям. Считали: «что у волка в зубах – то Егорий дал»; «Волк – Юрьева собака»; «Без Юрьева наказа и серый сыт не будет».

На Юрьев день начинались сельские гуляния, водили хороводы, пели песни. Раньше крестьяне ориентировались по этому дню: «То было до Юрьева дня», «На Юрьев день». Батраки-работники могла один раз в год, на Юрьев день, перейти к другому хозяину, поэтому «Вот тебе и Юрьев день».

ИЮНЬ

 (хлеборост, светозар, разноцвет)

Июнь - самый светлый месяц года. Это пора напряженной крестьянской работы: в поле и на сенокосе. Вся земля в цветах, поэтому говорили: «В июне есть нечего, амбары пусты, а жить весело» В России  июнь – месяц христианского милосердия и благотворительности.

На июнь часто приходится большой  праздник – Троица. Кроме этого праздника, есть еще несколько дней, которые можно отметить с детьми беседами, играми и хороводами.

3 июня – св. Константина и Елены (в просторечии Олены). В этот день засевали лен и коноплю.  Процесс обработки льна отражен в  известном хороводе «Уж я сеяла ленок», или в его варианте, записанном в селе Ярском Томского района «ка же нам, матушка, белый лен сеяти?»

С детьми разучить и  обыграть хоровод. Посеять лен на огороде, загадать загадки о льне.

12 июня – преп. Исаакия  Долматовского. В народе – Исакий бобовый, змеевик.  В этот день начинали садить бобы, вымочив их в воде, приговаривая:

Уродитесь, бобы,

И крупны, и велики,

На все доли,

На старых и малых,

На весь мир крещеный.

26 июня – мученицы Акилины. В народе Акулина - вздерни хвосты, так как в это время скот бесится от оводов. Гречиху сеяли либо за неделю до Акулины, либо после через неделю. Беседа с детьми о пользе гречки. Прочитать предание о Крупеничке, рассказать об обычае в этот день варить кашу и угощать нищих.

ИЮЛЬ

(страдник, червень,  жарник,  грозник)

Июль – макушка лета. Еще продолжается сенокос, но уже начинается косовица хлебов. Время готовить озимый клин. Во всем нужно успеть, да еще не упустить сроки. «Всем лето пригоже, да макушка тяжела». Чудесный месяц июль! Красивый да теплый. «В июле солнце без огня горит»; «Июль-сладкоежка, щедр на душистые ягоды».

Есть множество народных примет. Например, июльский гром. Стоит понаблюдать и приметить: глухой гром – к тихому мелкому дождю, гулкий гром – к ливню. Если гром гремит долго, почти непрерывно – обязательно будет град. Раскаты частые – к ненастью, и надолго. НО если раскаты короткие и отрывистые – непогода ненадолго, скоро прояснится.

Росы в июле также скажут о многом. Если роса сильная и туман – к хорошей погоде. Если утром нет росы – к дождю. Зеленоватая окраска луны – к засухе.

Есть в июле несколько замечательных дней, праздников.

2 июля – Зосима, покровитель пчел.  «На Зосиму пчелы начинают мед наносить, соты заливать». «Без Зосимы-Савватия рой пролетит мимо». Есть народные приметы: если пчелы сильно летят к улью – быть к дождю; перед засухой пчелы становятся злее и  чаще жалят. Пчела – Божья угодница, поставляет воск на свечи.  Жалит пчела только грешника.

Этот день – еще один повод поговорить о пчелах, о пользе, которую они приносят, о пользе меда. Дети раньше припевали:

Вспомнить подвижную игру «Пчелки», разучите игру с пением «Пчелки и цветы»

6 июля – день мученицы Агриппины. В народе – Аграфена-купальница. Канун праздника Ивана Купалы. В этот день проводились общие купания с гуляниями. Говорили: «закупываются». На Руси исстари в этот день с утра парились в бане, причем с разными лечебными травами, которые собирали в этот день или накануне. Травы собирают рано, когда они еще в росе, и делают из них венки. Стариков и немощных вносили в баню  на жгучей крапиве, и парили этим же веником. Дети на заре плели венки из лютиков, колпаки, шапки из трав и надевали их во время игр. После бани все садились за стол и ели обетную кашу. Эта каша варилась вскладчину, все приносили крупу в общий котел. Такую кашу называли еще мирской и угощали ею всех нищих и убогих. Обетная каша варилась из ячменя.

Купание начиналось в полдень и продолжалось до позднего вечера. К купанию приступали торжественно, с песнями. Пока одни купаются – другие поют. Поэтому песни не смолкали. Детей водили умываться к студенцам (родникам). Умывая детей, бросали в студенцы медные деньги.

В этот день заготавливали веники для бани на весь год. В средней полосе России – в основном березовые веники, а в северных областях и в Сибири – целые букеты из лечебных трав, куда входили: черемуха, липа, крапива, смородина, другие травы. В это время травы уже в самом соку, и в канун Ивана Купалы начинался их сбор. Особенно выделялась трава «Кошачья дрема», или «Куриная слепота, лютики, лютые коренья. Веником из лютиков парились в бане в надежде помолодеть. Считали, что в ночь на Ивана Купалу ведьмы и всякая другая нечисть  силу получают. Поэтому  для предохрангения себя от ведьм в эту ночь клали на окна изб жгучую крапиву, а в дверях скотных дворов – молодое осиновое дерево, вырванное с корнем.

Считали, что в купальскую ночь деревья переходят с места на место, разговаривают между собой, а травы наполняются чудодейственной силой. Девушки по травам гадали о суженом.

Еще одна примета: сей репу на Аграфену, хороша репа будет. Когда сеяли репу, приговаривали:

Матушка-репка,

Уродись крепка,

Не редка, не густа,

До Великого поста!

Вспомните этот старинный обычай, посейте репу на огороде, с приговором, с песней «Репка», обыграйте сказку «Репка».

Аграфена-купальница, идущий вслед за нею Иван Купала, и еще через несколько дней – «Петры и Павлы» сливались в один большой праздник, наполненный для земледельца большим смыслом. В канун Ивана Купалы поговорить с детьми о целебных травах, о народных поверьях. Это будет предшествующей работой к празднику Ивана Купалы.

7 июля. Рождество Предтечи, и Крестителя Господня Иоанна. Иоанн-Креститель – ближайший предшественник и предвестник Иисуса Христа, приготавливающий народ к Его принятию. В рамках программы «Прикосновение к христианству» старших детей можно познакомить с этой ключевой фигурой христианства.  Почитать детскую Библию.

По церковному календарю, Иоанн родился на 6 месяцев раньше Христа. Рождество Христово-зимний солнцеворот, а Рождество Иоанна Предтечи – летний солнцеворот. Под знаком Христа солнце начинает «возрастать», а под знаком Предтечи – «умаляться». Как говорил сам Иоанн Креститель, «Ему должно расти, а мне – умаляться».

Праздник Рождества Иоанна Крестителя на Руси приурочился к древнему языческому празднику летнего солнцеворота. Считалось, что в этот день солнце действует с особой живительной силой. В древней Руси день Ивана Купалы был великим праздником.  В его честь исполнялись два традиционных обряда: купание в воде и росе и прыгание через зажженный костер.  Это древние обряды очищения через воду и огонь. Именно эти две великие стихии – вода и огонь, в совокупности с третьей – Матерью Сырой Землей- дают начало всему живому. В старинной песне пелось:

Приехала купаленка

На семидесяти тележках.

Привезла Купаленка

Добра и здоровья,

Богатства и почести.

Главное богатство – здоровье. А оно во многом зависит от солнца, от тепла огня, от чистоты, которую дают огонь и вода, от трав, возрастающих на благо людям, благодаря солнышку и дождю. Поэтому все купальские обряды связаны так или иначе с водой, огнем, солнцем и травами. Один из обычаев – обливание каждого встречного-поперечного водой, желательно с грязью. Но эта веселая кутерьма затевалась обычно у реки с обной         целью: заставить человека искупаться. Другое поверье: в купальскую ночь нужно бояться проделок нечистой силы, так как могут твориться странные вещи. В наши дни подростки почему-то заменяют собой нечисть и   хулиганят направо и налево, вовлекая в свои проделки младших детей. Нужно объяснить, что это делать недопустимо.

Для детей, перешедших летом из старшей в подготовительную группу, устраивается праздник, куда приглашаются дети помладше. В любом случае с детьми нужно побеседовать о здоровье, его ценности, об отношении к природе. На участках, если есть возможность, умыться утренней росой, то есть собрать росу салфеткой и намочить ладошки и щечки. Попрыгать через костер, необычный, крапивный, дающий здоровье и силу. Побеседовать о крапиве. Спеть знакомые песни, поиграть в народные хороводные игры: «На горе-то лен», «Родничок», «Ищи венок»,  «Пошла млада». Если тепло – пообливаться водой.  Разучить старинную купальскую игру «Кострома».

9 июля. Давид-земляничник. Повод для беседы об этом очень полезном растении. Говорили: «Ягода земляника поспевает – красных девок в лес зовет», «Первую ягоду в рот кладут, вторую – домой несут». «Собирай по ягодке – наберешь кузовок».

10 июля. Самсон-сеногной. «Коли на Самсона дождь, то через семь недель то ж». «Если на Самсона дождь – то до бабьего лета мокро», т.е. до 14 сентября. Если сено в эту пору не убрать – погниет. Поэтому, если зарядили дожди, то ребятишки кликали солнышко:

Радуга-дуга,

Не давай дождя,

Давай солнышка-

Колоколнышка!

Можно вспомнить игры: «Дождик, припусти», «Разгони моих гусей»,  «Солнышко-ведрышко».

12 июля. Петры и Павлы, Петров день, Петровки.  «В Петровки сухо, и день велик». «Петр и Павел жару прибавил». Этот день, как и день Ивана Купалы, связан прежде всего с солнечной символикой.

В этот период наступала самая тяжелая пора в жизни земледельца. «В цвету трава, косить пора». «Не то сено, что на лугу, а то, что в стогу».  Готовились к озимому севу.  «До Петрова дня вспахать, до Ильина – заборонить, до Спаса (28 августа) посеять». Примечали погоду: На святого Петра дождь – урожай не худой, два дождя – хороший, три – богатый». А еще примечали, что многие певчие птицы поют только до Петрова дня: «Кукушка кукует только до Петрова дня, потому что колосом ячменным подавилась». Дни убывают: «Петр-Павел час убавил, а Илья Пророк два уволок».

Петры-Павлы считаются праздником рыбаков, так как апостол Петр был рыбаком и считается покровителем рыбного промысла.

АВГУСТ

(Зорник, жнивень, густоед, ленорост)

Наши предки называли этот месяц «Зарево», «Зорник» - от ясных зорь и ярких зарниц, которыми богат август. Так же величали август «Жнивень» - разгар жатвы, «Густоед» - всего в избытке, «Ленорост»  -  припасает холст. Август – венец и закат лета. Это спокойный, ровный и теплый месяц. Но: в августе солнце греет, а вода холодеет».

Работы у крестьянина – продохнуть некогда! «В августе ночь длинна, вода холодна. И яблоками пахнет». «Что соберет крестьянин в августе, тем и сыт будет!»

Предсказывали: какими будут три первых дня августа, таким и будет весь месяц.  Если в первую неделю августа стоит постоянная погода (не меняется), то  зима будет долгой и снежной.  Много рябины – дождливая осень.

1 августа. Макрида – указник осени. Каков день Макриды, такова и осень.

2 августа. День Пророка Ильи, Ильин день. Илья – единственный представитель ветхозаветного человечества, которого христианский культ принял наравне со своими святыми. Его житие, и предания, связанные с ним, можно почитать детям из «Детской  Библии. Среди русского народа святой Илия пользуется большим уважением,  и принадлежит к самым популярным святым, наряду с  Николаем-угодником.  В народном воображении Илия – грозный, суровый, карающий, в его подчинении гром и молнии, дождь. С другой стороны Илья – щедрый, посылающий на землю плодородие. Ни Ильин день – первый сноп, первый праздник. «Знать осень на Ильин день по снопам».  Пекли хлеб из первой ржи и приносили для благословения в церковь. А без священника никто до первого хлеба не дотрагивался.

С Ильина дня начинаются холодные утренники, осень. «До Ильина дня мужик купается, а после Ильина дня с рекой прощается». «На Ильин день зима с летом борется».  

Побеседовать с детьми о хлебе.  Вспомнить  «земледельческие» игры и песни: «Пахари и жнецы»,  «Жнеи молодые». Украсить сноп. Пусть он будет центром праздника в группе.

В августе подводят итог минувшему лету.  «Что август дал, тем мужик и живет целый год».

Есть в августе три праздничных дня – три Спаса. Это своеобразные смотрины результатов крестьянского труда.  Много радости ожидает тех, кто много трудится.

14 августа. Первый Спас. Праздник в честь Животворящего Креста Господня. Этот праздник на Руси соединился с воспоминаниями о происходившем в этот день Крещении Руси. Это «Спас-на-воде», «Мокрый спас», когда освящается вода в реках, озерах и колодцах. Так же это «Медовый Спас», проводы лета. С Медового Спаса начинаются холодные росы. Пасечники начинают «выламывать соты», так как пчела перестает носить медовую взятку. В этот день еще отмечается память мучеников Маккавеев, а в южных областях России к этому времени поспевают душистые травы и мак. Мак так же освящается в церкви, и дома с ним пекут вкусные рулеты и печенья. «На тычинке городок, в нем семьсот воевод. В день первого Спаса – вкусная трапеза – блины с маком.  На день Маккавеев молодежь водила хороводы с песнями про мак. Можно разучить с детьми хороводную игру «Маки». Вспомнить «На горе-то лен, а под горою мак»

Первый Спас – начало Успенского поста. Успенский пост – не голодный, так как много хлеба, овощей и фруктов. «Что в Маковеи – то и разговение!»  Заканчивается Успенский пост накануне дня Успения Пресвятой Богородицы, 27 августа. На первый Спас угощались старинным русским напитком на меду – сбитнем.

19 августа. Преображение Господне, Спас-на-горе, Яблочный Спас. Кончается жатва,  поспевают овощи и фрукты. «Со Спаса Преображения погода преображается». «На второй Спас яблочком разговляются».

До этого дня особенно строго запрещалось есть яблоки, и вообще все круглые плоды, кроме огурцов. А с Преображения на Руси начинали есть фрукты, плоды. Православные люди приносили в храм плоды, над которыми совершалась молитва, и окропление святой водой.  После освящения плоды раздавали бедным, посылали на дом больным. «На второй Спас и нищий яблочком сыт».  Тех, кто этот обычай не исполнял, считали людьми недостойными. Говорили: «АВ не дай-то Бог с ним дело иметь! Забыл он старого и сирого, не уделил от своего богачества малого добра, не призрил своим добром хворого и бедного»!

«Пришел Яблочный Спас – готовь рукавицы про запас!» - к ночи становится намного холоднее.  «Каков второй Спас, таков и Покров».

28 августа. Успение Пресвятой Богородицы. В народе – Первая Пречистая, Первая Госпожа, Госпожинки.  Благословляли, освящали в церкви первые колосья разных хлебов.  В поле оставляли пучок несрезанных колосьев, перевязывали их лентой – «завивали бороду», приговаривая: «Дай Бог, чтобы на другое лето был хороший урожай».

Успение – окончание жатвы (дожинки, оспожинки).  В складчину варили братское пиво, резали барана, пекли пироги и зазывали соседей на пир. Праздник урожая переходит на следующий день.

29 августа.  День Нерукотворного Образа Господа нашего Иисуса Христа. На Руси Нерукотворный образ почитался особо. Его вышивали на воинских знаменах. В народе праздник назывался Спас-на-полотне, Ореховый Спас, Хлебный Спас, Холщовый Спас. Говорили: «Первый Спас – на воде стоят, второй Спас – яблоки едят, третий Спас – на  зеленых горах холсты продают». Этот праздник отмечался торгом полотнами, холстами. Спас хлебный – пекли пироги из нового хлеба, а  в северных областях варили толокно. Спас ореховый: в средней полосе России и на юге поспевали орехи, а в Сибири – кедровые шишки.

С этого времени начинали водить осенние хороводы.

Устройте и вы в группе с детьми праздник урожая. Привлеките родителей. Вспомните все известные детям хороводы и игры, разучите новые, используйте загадки, поговорки, пословицы.

ПРАЗДНИКИ, НЕ ИМЕЮЩИЕ ПОСТОЯННОЙ ДАТЫ.

МАСЛЕНИЦА

Приходится на неделю, предшествующую Великому посту, за 50 дней до Пасхи, то есть от 3 февраля (21 января по ст. с.) до 14 марта (1 марта по ст. с.).

Это один из любимейших народных праздников.  «Масленицу провожаем – света, солнца ожидаем». Этот праздник проводов зимы возник еще в глубокой древности, задолго до принятия христианства на Руси.  Православной церковью была принята, как религиозный праздник. Он называется Сыропустной, Сырною неделей. В воскресенье, накануне Масленицы,  из питания уже исключается мясо, чтобы подготовить организм постепенно к Великому посту, и воскресение это называется Мясопустным. Зато в неделю Масленицы разрешалось есть молочные продукты и яйца, поэтому эта неделя называется Сырной. В воскресенье, последний день Масленицы, из рациона уже исключались и молочные продукты и яйца.

Исстари называли Масленицу ласково:

«Душа ли моя Масленица,

Перепелиные твои косточки,

Сахарные твои уста!

Сладкая речь,

Красная краса,

Русая коса!»

Масленицу праздновали широко: каждый день на масленичной неделе имеет свое название.

1. Понедельник – Встреча. К первому дню  Масленицы устраивались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами. Дети с утра делали соломенную куклу – Масленицу. На нее надевали лапти, кафтан, шапку, опоясывали кушаком. Но лицо Масленице не рисовали. Верили, что если нарисовать лицо – кукла обретет душу, и потом ее грешно будет сжигать.  Масленицу ввозили на гору, приговаривая: «Приезжай         ко мне, Масленица, на широкий двор, с горы покататься, в блинах поваляться, сердцем потешиться!» После чего дети сбегали с гор, крича: «Масленица приехала!  Встреча оканчивалась кулачным боем.
2. Вторник – Заигрыш.  С утра приглашалась молодежь с гор кататься, блинами лакомиться. Гостей принимали с встречами у ворот, у крыльца, и обратно.
3. Среда – Лакомка. Тещи приглашали своих зятьев на блины, а для забавы любимого зятя созывали всю родню.
4. Четверг – Широкий четверток, Разгул, Перелом. Начинался масленичный разгул: катания по улицам, различные обряды, кулачные бои.  Возили на санях мужика с вином и калачами, или дерево, украшенное лоскутами и бубенчиками, в сопровождении народа. Сходились в назначенном месте пить пиво и петь песни.
5. Пятница – Тещины вечерки. В этот день  зятья угощали своих тещ блинами, иногда со всей родней.  Зять обязан был лично с вечера пригласить тещу.
6. Суббота – Золовкины посиделки. Молодая невестка приглашала к себе родных.  В субботу дети строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями  и воротами. Делились на две половины: защитники крепости и захватчики.
7. Воскресение – Прощание, Проводы, Целования. Прощание – проводы Масленицы сопровождались обрядами. Чучело торжественно сжигали, приговаривая: «Полно, зимушка, зимовать, весна идет!».  Пепел от чучела рассеивали по полю, чтобы придать крепости  будущему урожаю. Знакомые и родня прощались вечером: «Прости меня, пожалуй, буде в чем я виноват перед тобою». Прощание заключалось поцелуем. Между домашними, перед сном, прощание происходило со словами: «Пришел и Масленой конец.  Отдают почтенье на сырной в воскресенье!» В этот день прощаются все обиды и оскорбления. Встретить весну и пост полагается с чистой совестью и чистым телом. Поэт ому  по окончании Масленицы все шли в баню. В Прощенное воскресенье начинался пост, не полагалось есть не только мясо, но и молоко и яйца.

Приметы:

• В целовальник снег – к урожаю.
• В Прощеный день ясно – на Пасху ведрено (т.е. солнечно)
• Если на Масленицу в понедельник будет снег – к урожаю огурцов. Если во вторник снег – к урожаю грибов. Если в среду снег – к урожаю хлебов.

С детьми рекомендуется провести эту неделю по такому плану:

• Понедельник – встреча. На занятия к детям приходят персонажи: Солнышко, Петушок, Скоморохи. Поздравляют с Масленицей. Предлагают нарисовать рисунки про солнышко, про зимние забавы. Объясняют (по возрасту), что такое Масленица. На прогулке дети с воспитателем украшают участок, зимние постройки. В зале – выставка рисунков на всю неделю.
• Вторник – Заигрыш.  Дети подготовительной группы делают в зале чучело. На прогулке катают Масленицу на всех участках. После сна – посещение выставки рисунков в музыкальном зале.
• Среда – Лакомки. Концерт. Либо силами старших детей, либо пригласить артистов. Угощение. На прогулке – катание чучела, игры, соревнования.
• Четверг – Широкий четверток.  Спортивные развлечения в зале и на улице. Дети ходят в гости друг другу (группа к группе), если нет карантина.  Детская самостоятельная деятельность.
• Пятница. В этот день в детском саду – большой праздник, так как в субботу и воскресенье дети находятся дома.  Начинается праздник в музыкальном зале. Дети поют песни, водят хороводы, веселятся. К ним приходят в гости различные персонажи. На улице – взятие снежной крепости, катание на лошадках, блины, сжигание Масленицы.

О том, как праздновали Масленицу у нас, в селах Иглаково и  Белобородово, можно прочитать в книге П. Е. Бардиной «Быт русских сибиряков Томского края».

ПАСХА – СВЕТЛОЕ ХРИСТОВО ВОСКРЕСЕНИЕ

Главный православный праздник в честь воскресения Иисуса Христа. Отмечается не ранее 4 апреля и не позднее 3 мая по новому стилю, то есть в первое воскресение после первого полнолуния по прошествии дня весеннего равноденствия.

Празднику предшествует Великий пост, Вербное воскресение и Страстная неделя. Пост начинается в последний день Масленицы – Прощенное Воскресение (Сыропустная), и раньше его очень строго соблюдали. Послабление разрешалось лишь в Благовещение и Вербное воскресение.  Не постились маленькие дети, беременные женщины, больные и «пребывающие в трудах тяжких», т.е. занятые тяжелым физическим трудом. На этот период запрещались всякие увеселения, праздники, зрелища.

В воскресенье, за неделю до Пасхи, празднуется Вход Господень в Иерусалим, или Вербное воскресенье. На Руси этот день праздновался особенно пышно. До обедни совершался крестный ход, где, кроме икон и крестов, в далекие времена возили на санях огромное дерево, украшенное искусственными цветами плодами и (финиками, изюмом). Затем, взамен дерева, стали использовать вербу. Верующие стали приходить в храм с ветками вербы, так как особенность праздника – освящение пальмовых ветвей, в России – вербовых веток.  Отсюда название – Вербное воскресение.

По возвращении домой из церкви легонько стегали друг друга пучком вербы, приговаривая: «Не я бью – верба бьет». Это делалось для того, чтобы человек был здоров. А ребятишек трогали вербой для того, чтобы быстрее росли. А того, кто проспит заутреню, стегали сильнее: «Верба хлест – бьет до слез!» Вербе приписывалась целебная сила. Поэтому вербу клали в воду для купания больного ребенка. Освященной вербой хлестали скотину, когда впервые выгоняли ее на пастбище. А чтобы скотина не болела – втыкали вербу в дверь хлева. Верба хранилась весь год за иконами. Из вербы и цветов делались различные украшения, расставляли их по улице, торговали ими.

Было принято устраивать вербные базары. Их еще называли детскими, так как кроме вербы на них продавались различные сладости. Вербные базары – любимое место отдыха, они устраивались на самой большой площади селения. Здесь же проходили выставки (например, цветов) и выступали бродячие артисты.

Конечно, в условиях детского сада трудно отметить Вербное воскресение. Но вполне возможно к этому дню изготовить с детьми украшения из вербы и цветов, чтобы дети могли подарить их родным в праздник.  Можно устроить в зале выставку этих украшений, рисунков.  Можно заранее поставить веточки вербы в воду, чтобы  они распустились к празднику. Поговорить с детьми о пользе вербы, о здоровье физическом и духовном.  Почитать детскую Библию, еще раз побеседовать о вечном: добре и зле, корысти и предательстве, жадности и милосердии, о любви. Ведь впереди - страстная неделя, время духовной подготовки к Празднику Праздников – Пасхе.

Всю Страстную седьмицу верующие вспоминают жизнь Иисуса Христа, Его страдания на Кресте за грехи человеческие, всю Его жизнь и учение.

Готовится специальная пасхальная снедь: куличи, пасхи, крашеные яйца. В Великую Субботу все это освящается в церкви. А в двенадцатом часу начинается Крестный Ход.  Затем следуют Светлая заутреня, во время которой собравшиеся в храме люди приветствуют друг друга радостными возгласами: «Христос воскресе! – Воистину воскресе!».

Страстная неделя – последняя неделя Великого поста. В это время рекомендовалось воздерживаться  не только от мясной и молочной пищи (так называемой «скоромной»), но и от времяпрепровождения праздного.  Суть Великого Поста выражена в церковных песнопениях из Постной Триоды: «Постимся постом приятным, богоугодным Господеви: истинный пост есть злых дел отчуждение, воздержание языка, ярости отложение, отлучение похотей, отглаголания (оговоров), лжи и клятвопреступлений. Сих искудение есть Пост истинный и благоприятный».

Народные обычаи:

Страстной четверг в народе назывался Чистым. Хозяйки мыли, скребли в избе. Но основное – это купание, обливание, умывание. Воду нужно брать до восхода солнца, пока ворон детей не искупал. Верили, что в этот день наступает весна, и приносит с собой красоты и здоровье. После пели песни:

Весна, весна красная,

Приди, весна ясная,

Приди к нам с милостью,

С великой радостью!

А если купались дома, то, принеся воду до первого луча солнца, бросали в воду серебро и золото (монету, кольцо), чтобы деньги в доме водились. Кто в Чистый четверг до восхода солнца умоется с серебра и кольца – здоровым и чистым будет.

На заре так же сжигали в избе можжевельник. Этот дым избавлял от грехов и болезней. Четверговая соль: ее пережигали в печи, или просто ставили на ночь со среды на четверг на стол хлеб-соль. Эта соль употреблялась от многих болезней для людей  и скота. А мыло, которое выносилось на улицу на ночь, становилось особенно чистым и здоровым.

С детьми можно побеседовать о здоровом образе жизни, о пользе воды, солнца и огня. С четверга начинали расписывать яйца. Расписывали не только куриные вареные яйца, но и деревянные, из папье-маше, и пр. Яйца-шкатулки, яйца-медальоны, выполненные ювелирами Фаберже, до сих пор удивляют и радуют своей красотой посетителей музеев. Яйца можно нарисовать, выполнить в технике аппликации – простор для фантазии!  С детьми можно приготовить подарки к Пасхе для  родителей, сотрудников детского сада.

Для  детей подготовительной группы проводится тематическое занятие на тему Пасхи.  Нужно провести предшествующую работу. План, сценарий  обсуждаются  с музыкальным руководителем.

Наконец, в Светлое Воскресение, начинаются народные гуляния. Закончен пост, и все угощаются вволю. Символами Пасхального стола стали Кулич, творожная пасха и яйца, крашеные и расписанные.

По преданиям, обычай красить яйца связан с именем Марии Магдалины. Она явилась к римскому императору Тиберию в Рим, и поднесла ему яйцо со словами: «Христос воскресе!», и стала проповедовать о воскресении Христа. Император не поверил в это, и сказал: «Скорее это яйцо окрасится в красный цвет!». И яйцо действительно стало красным. Яйцо символизирует жизнь, возрождение, а окрашенное в красный цвет – возрождение кровью Иисуса Христа. Пасхальному яйцу приписываются чудодейственные свойства. Верили, что пожар можно погасить, бросив туда освященное пасхальное яйцо.  Умывались водой, в которую бросали «крашенку», чтобы быть здоровыми и красивыми.

Дети в Пасху устраивали игры с яйцами. Их катали, прятали и искали, дарили друг другу.

В детском саду для детей устраивали большой пасхальный праздник. В группе можно устроить игры с пасхальными яйцами. К этому дню с детьми разучиваются хороводы, игры.

ВОЗНЕСЕНИЕ ГОСПОДНЕ

Один из двунадесятых праздников, совершаемых на сороковой день после Пасхи, когда Иисус Христос вознесся на небо.

После воскресения из мертвых Христос пробыл еще 40 дней на земле, являясь к своим ученикам и проповедуя Царствие Божие. Затем, собрав всех на горе Елеонской, Он объяснил смысл события, которое должно было  свершиться, благословил, и стал на глазах у всех возноситься на небо, и облако скрыло Его. На небе Иисус Христос сел по правую руку Бога-Отца. В честь этого события и отмечается праздник Вознесения.

В народе в честь Вознесения Господня на небо пекли большие продолговатые пироги, верхняя корка которых выкладывалась поперек перекладинами. Эти пироги назывались лесенками, лестовками, лествицами. Часто лестнички делали с семью перекладинами, что указывало на семь небес. По народному объяснению, лестнички пекли для того, чтобы Христу было легче подняться, вознестись на небо. Эти пироги приносили в церковь и служили над ними молебны. Кое-где пекли блины -  «Христу на онучи».

На Вознесение женщины шли в поле, ели там яичницу, и бросали вверх ложки и яйца, чтобы  рожь или лен были такими же высокими. «На Вознесение в поле не работают, с Вознесения запахивают». А еще пекли пироги с  зеленым луком и угощали друг друга.

Можно рассказать детям о полезных свойствах  лука, особенно весной, когда организм ослаблен после замы. Недаром говорят, что «Лук – от семи недуг». Можно заранее дать задание детям принести из дома проросшую луковицу, и стеклянную баночку, чтобы вырастить зеленый лук на подоконнике к Вознесению. Если в этот день сделать на полдник пироги с луком, то подачу их детям можно обставить торжественно и вместе с тем радушно. Ведь пироги – обязательная часть русского застолья. Хорошие хозяйки всегда вкладывают в пироги душу, поэтому их нельзя просто взять и съесть. Для Россиян пирог – не просто вкусная и сытная еда, это – повод для общения, встречи с друзьями, душевный праздник.

Ночь на Вознесение – соловьиная, когда соловьи поют громче и звонче, чем всегда. На юг Сибири тоже прилетают соловьи. Можно послушать запись соловьиной песни.

Вознесение – полный расцвет весны, и как бы ее окончание, переход к лету. «Дошла весна-красна до Вознесения, тут ей и конец»!

ТРОИЦКО – СЕМИЦКАЯ НЕДЕЛЯ

Из многих забытых обычаев сейчас возрождается Троицко-семицкая неделя.  Это неделя после Вознесения перед Троицей, на седьмой неделе после Пасхи. По календарю преходящих праздников Вознесение обычно приходится на последнюю декаду мая – первую декаду июня. И, соответственно, Троица – от 28 мая до 19 июня.

Эта неделя получила свое название от Семика – четверга. В старину это время еще называлось «зелеными святками» и «русальной неделей». В это время начинались особенные ритуальные действия с березкой. Обрядов в эти дни, включая Троицу и Духов день, было великое множество, и дни имели свое название: вторник – задушные поминки, четверг – семик, суббота – клечальный день. А семицкие ночи называли «воробьиными».

Крестьяне украшали свои дома и крыльцо зеленью, цветами. А чаще всего – березовыми ветками. Одни обряды на Троицко-семицкой неделе исполнялись исключительно женщинами и девушками. Например, семик и Троица. Другие обряды почитались всеми, например, день поминовения предков – Троицкая суббота, клечальный день.

В день семика девушки шли в лес и тайно завивали венки. Сплетали между собой вершинки молодых березок, или  ветки березок обвивали лентами, пригибая их к земле и переплетая с цветущими травами. При этом загадывали о своей судьбе. Завить венок или березку можно было не только на себя, но и на членов семьи, любимых, знакомых. Одну березу срубали, приносили в село, наряжали в лучшую девичью одежду, украшали платками, лентами, бусами. Иногда ветками березы украшали одну из девушек. Она становилась «березкой».  Березку ласково называли «гостейкой», «кумушкой», «венком», «цветком», возле нее водили хороводы, пели ей песни.  Наши знакомые хороводные песни «Со вьюном я хожу», «Во-поле береза», «Земелюшка-чернозем» пели именно в Семик. А культ березки пришел к нам из древнего язычества, и береза является символом расцвета природы.

При участии  фольклорной группы в детском саду проводится праздник для старших детей.  С детьми младших групп можно воплотить на прогулке элементы семицких обрядов: спеть песню о березке, провести беседу о березке. Ведь не зря березка стала центром этого праздника. Наши предки знали цену этому замечательному дереву. Именно про нее сложили загадку:

С одного дерева – четыре угодья:

Первое – от темной ночи свет,

Второе -  некопаный колодезь,

Третье – старому здоровье,

Четвертое – разбитому связь.

Отгадки: 1- лучина, 2- березовый сок, 3- веник для бани, 4- берестой связывали, оплетали треснувшие горшки, чтобы были крепче.

Тут же поговорить  и о пользе березы, и о том, что нужно беречь это ценное дерево: не ломать понапрасну, а  березовый сок нужно собирать, соблюдая правило, чтобы дерево сильно не поранить..  Разучить и поиграть в подвижные игры, в которые исстари непременно играли в Семик и на Троицу: «Катай каравай», «Гори ясно», «Родничок».

Позволить себе роскошь украшать помещение ветками березки мы вряд ли сможем. А сходить в парк, в рощу, понаблюдать березку изящном весеннем наряде на территории детского сада нужно обязательно. Если есть возможность, можно сплести один общий венок из березовых ветвей с цветами, и этот венок станет символом и центром праздника в группе. В нужное время этот венок ляжет на Троицкий каравай.  Засушенные цветы и ветки можно раздать детям в память о празднике. Можно завить венок прямо на растущей березке. Но делать это нужно очень осторожно, чтобы не поранить деревце. Тогда, по поверью, весь год будет хорошо и березке, и детям.

Каждый ребенок может сплести себе венок из цветов. В старину братцы завивали венки для своих сестриц. А ведь все дети в группе – своеобразная семья, и рпусть постараются мальчики – для девочек, а девочки – для мальчиков

.Но нужно обратить внимание детей на то, что в венок должны вплетаться все цветущие в это время цветы, и рвать их можно не только под березкой, но и под липой, калиной, тополем.

Ай, во-поле, ай, во-поле,

Ай во-поле калинушка.

Под калиной – малинушка.

\Под малиной – девица.

Рвала цветы, рвала цветы,

Рвала цветы со травы,

Из цветов вила венок.

Плетение венков преображает детей. Видимо, это особое состояние души  в дни празднования Вознесения – Троицы испытывали всегда люди. Известный нам хоровод «Пошла млада» - Троицкий. В нем поется о том, как даэе коромысло преображается в яблоньку, а дубовые ведра – в раскидистые дубы. Вот один из вариантов:

Пошла девка по воду,

Эй, по воду, по воду.

Бросила ведра под гору,

Коромысло – на гору.

Станьте, ведры, дубчиком,

Коромысло – яблоней.

Поздравляем с праздником,

С Вознесеньем – Троицей.

ТРОИЦА

Праздновалась широко. Это праздник семейный, объединяющий все поколения, от детей до стариков.

Утром бабка - позывала обходила все дома и звала девушек на гульбище.  Хороводница выходила на улицу с караваем в руках, и пела зазывную песню. К ней подходили девушки с няньками да матушками.  Все отправлялись в рощу, за ними – толпа народу. На поляне расстилалась скатерть, на нее клали каравай, украшенный венком, с песнями. Народ семьями угощался яичницей, пирогами с зеленью. А молодежь завивала венки. Сначала девушки заводили хороводы. Обязательные: «Со вьюном я хожу», «Во-поле береза», «Как под наши ворота», «Земелюшка – чернозем». Затем к девушкам присоединялись и парни. Разыгрывались многие известные хороводы: «Посеяли девки лен», «Ай, во-поле липенька»,  «Пошла млада». Затем обязательно играли в «Горелки». А вечером из рощи шли к реке, где молодежь бросала венки в воду. Смотрели, кого какая ждет судьба.

Обязательно играли в «Катай каравай». И еще один обряд пришел к нам из далекого язычества: крещение кукушки. Девушки находили в лесу дикий ирис – «кукушкины слезки». Надевали на него бусы, ленты, становились вокруг него и покрывались все большим платком.  Пели 3 раза:

Покумимся, кума, покумимся,

Нам с тобой не браниться – дружиться!

Потом две девушки выходили из-под платка, говорили: «Здравствуй, кумушка» - «Здравствуй, голубушка». Обменивались крестиками или бусами, целовались через венок. С этого момента девушки становились подругами на весь год, должны помогать друг другу. Использование этого обряда поможет девочкам Вашей группы быть ласковее по отношению друг к другу, и помириться, если они в ссоре.

Обряды Троицко-семицкого цикла дают большой простор для интересного и творческого провождения времени с детьми, учат их любить природу и окружающих, радоваться жизни.

ПРАЗДНИК ЯБЛОЧНЫЙ СПАС

для детей средней группы № 6 и старшей группы № 7

19 августа 2016 г.

Воспитатели: Роскош А.Г., Серикова Ж.В.

Музыкальный руководитель Сахарова А.К.

СОЛНЕЧНОЕ ЛЕТО

слова и музыка Л. Мочаловой

ЗОЛОТЫЕ ВОРОТА

ЯБЛОНЬКА

Запись и обработка Г. Науменко

ХЛЕБНЫЙ, ХОЛЩОВЫЙ, ОРЕХОВЫЙ СПАС

МАСЛЕНИЦА

Праздник для детей старшей и подготовительной групп совместно с  учащимися фольклорного  отделения ДМШ

ФОЛЬКЛОРНОЕ МУЗЫКАЛЬНО-СПОРТИВНОЕ РАЗВЛЕЧЕНИЕ

«ПОСИДЕЛКИ В РУССКОЙ ИЗБЕ»

Для детей подготовительной группы.

КОЛЯДКИ

Для детей 2 младшей и подготовительной групп

ГАДАНИЯ

Развлечение СОРОКИ

для детей средней и старшей групп

Отныне тетеревам

Не сидеть по деревам,

А по травушке ходить,

Деток за собой водить!

Громки песни распевать,

И в «Тетеру» играть!

Весенний праздник

«ПАСХАЛЬНЫЕ ГУЛЯНИЯ»

Для детей  2 младшей и подготовительной групп

ПРАЗДНИК

«Иван Купала»

для детей средней и старшей группы

ЯНВАРЬ (просинец)

РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО.

Много традиционных праздничных дней в году. Однако не все они оттаивают чисто душевные свойства нашего домашнего внутреннего бытия. В наш «технический»  век оглянемся вокруг:  увидим искрящуюся снежным серебром русскую зиму, когда в гулкой морозной тишине из труб заснеженных домов поднимается к небу густой и светлый дым. Не напоминает ли эта картина тот луч света, что идет от звезды, уже поглощенной небытием? Может, да, а может, нет. Но самое главное, что есть такие праздники, и мы их не забываем, и вопреки нашему «техническому» укладу, вспоминаем о них.

Праздник Рождества Христова принадлежит к таким дням. С одной стороны, он ушел в прошлое, но осталось его «звездное» тепло, возле него мы можем согреться душой.

Празднику предшествует длительная подготовка.  Она начинается с «Филипповок» - начала рождественского поста, с 27 ноября по новому стилю. Рождественский пост и в старинные времена не отличался особой строгостью. Но с Николы зимнего (19 декабря по новому стилю) пост становился строже. Не только ограничивалось потребление пищи, но так же полностью прекращались в деревнях и городах гулянья, вечеринки молодежи, другие увеселительные мероприятия.

Шла тихая подготовка души и тела, чтобы услышать ангельское пение в Рождественскую ночь.  «Слава в вышних  Богу, на земли мир, и в человецах  благоволение».

Наконец, наступает 6 января (24 декабря по старому стилю). Это - навечерие Рождества Христова, или Сочельник, Кутейник. Это день строжайшего поста. Вкушать разрешается только сочиво, или кутью – вареную пшеницу с медом.  Сочиво можно есть только один раз – после появления на небе первой, «рождественской»  звезды. В некоторых местах ели клюквенный кисель, или взвар из яблок и груш. При этом под белую скатерть клали сено, или колосья ржи, или овса.

И вот колокольный звон собирает крестьян в храм на торжественное богослужение. Вот и славление: «Рождество Твое, Христе Боже наш, воссия  мирови свет разума…»

Радостно поздравляя друг друга, люди расходятся по домам, приглашая друг друга на Святки.

Святки – это время от Рождества до Крещения, с 7 по 19 января по новому стилю. Эти дни должны проводиться в веселии и развлечениях. Отменялись постные дни в среду и в пятницу.

Библия.

«… Римскому императору Августу захотелось узнать,  сколько у него подданных, какое у них имение, сколько кому лет, много ли годных в солдаты. Для этого он велел сделать народную перепись.  Такие народные переписи бывают и у нас. Каждый должен был записаться в том городе, откуда родом.

Иосиф и Мария жили в Назарете. А так как родиной их был Вифлеем – небольшой и небогатый городок верстах в десяти от Иерусалима,  то они и пошли туда, чтобы записаться там. Пришли в Вифлеем поздно вечером. По случаю переписи в этот день в Вифлееме собралось много народу и было тесно.

Иосиф и Мария нашли пещеру недалеко от города, в которую пастухи загоняли на ночь овец. Она была пуста. Иосиф и Мария так устали с дороги, что рады были и этому пристанищу, только бы не остаться под открытым небом, совсем без ночлега.

Иосиф и Мария вошли в пещеру и решились заночевать в ней. Ночью в этой пещере от Преблагословенной Девы Марии  родился давно обещанный Спаситель мира, Господь наш, Иисус Христос. Добрые дети! Не в царских чертогах родился Спаситель! Ему н6е нашлось места даже в простом доме. Царь Неба и Царь земли, Сын Божий родился в пещере, где было сыро и холодно. Спеленали Его и положили в ясли. Жестко и неспокойно было лежать там младенцу…

В ту самую ночь, когда родился Господь наш Иисус Христос, в поле, недалеко от Вифлеема, пастухи стерегли стада овец.  Вдруг светло делается вокруг пастухов, и перед ними является Ангел Божий. Пастухи испугались. «Не бойтесь! – сказал им ангел, - я возвещаю вам великую радость, которая будет всем людям. Теперь родился в городе Давидовом  Спаситель, который и есть Христос Господь. Вы найдете в яслях спеленатого младенца».

Пастухи пошли в Вифлеем, им освещала путь яркая звезда. И привела она их в знакомую пещеру. И увидели они в яслях Божественного Младенца, а рядом Праведного Иосифа и Пресвятую Деву Марию. Пастухи упали на колени и поклонились младенцу, а возвратясь домой, в свои деревни, рассказывали всем, как они видели ангелов и родившегося Спасителя».

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

Как раньше было.

Как праздновалось Рождество на хуторе близ Диканьки, мы знаем, благодаря бессмертному произведению Н. В. Гоголя. А как у нас, в Сибири, проходили Рождественские праздники? Вот что вспоминает  жительница Иркутска Е. Авдеева-Полевая в книге «Записки и замечания о Сибири», изданной в 1837 году. «Праздник Рождества, как и везде, начинался духовными обрядами: ходили к заутрене, к обедне. После обедни – с поздравлениями к старшим. Первые три дня дети всех званий ходили славить Христа. Это был любимый праздник для детей. И те из них щеголяли, кто выучил больше всех РАЦЕЕК. Отславивши Христа, она сказывали рацейки, и в старину обращались к хозяину с хозяйкой: «Встань, хозяин, да покатись в подполье, по пироги да шаньги, по мягкий         хлеб да по деньге в зепь». Еще было обыкновение печь из ржаной муки ягнят и овечек, иногда и пастуха.  Все это отдавалось в гостинцы детям. Вероятно, это очень древний обычай, в воспоминание того, что пастухи первыми приветствовали рождение Спасителя.

На другой день начинали ходить с вертепом. Вертеп – это ящик в два яруса. В нем представляли разные сцены, относящиеся к Рождеству Христову: явление ангелов, поклонение волхвов,  бегство в Египет, а в заключение – смерть Ирода.  Все это представлялось деревянными куклами, одетыми в костюмы персонажей. Обыкновенно с вертепом ходили мальчики. Один из них, который был самый расторопный, делался дирижером. Иногда бывал у них скрипач, и они гордились этим…»

Рацейка  - это коляда, речь певучим говорком при поздравлении с Рождеством. Зепь – карман.

На святочные дни с 18 века (по указу Петра I) приходилось празднование Нового года. До этого времени Новый год праздновали 1 сентября. Вечер накануне 1 января по старому стилю (13 января по новому стилю) называется Маланьин вечер, так как  в этот день по церковному календарю отмечается день святой Мелании  Римлянины. Люди готовились к встрече нового года, собирали богатый стол. Отсюда пошла поговорка: «Наготовила, как на Маланьину свадьбу».  1 января по старому стилю (14 января по новому стилю) по церковному календарю – день памяти святого Василия Великого. В народе этот святой считался покровителем свиней. Поэтому обязательно на стол ставились  блюда из свинины, и обязательно запекали свиную голову. И никаких продуктов по китайскому календарю! Русский православный новогодний стол отличается разнообразием, богатством традиций.

Было так же  принято ходить по дворам и поздравлять с Новым годом. Обряд напоминал  колядование, но содержание песен было иным: поздравление с Новым годом, обсыпание зернами овса или ячменя, пожелание здоровья и достатка. Эти песни назывались ЩЕДРОВКАМИ, а сам обряд – щедрованием, в отличие от колядования.

Обрядовая кухня.

В канун Рождества – 6 января по новому стилю- Рождественский сочельник.  Этот день называется так потому, что полагается есть только СОЧИВО – особую кашу на воде, или лепешку  - СОЧНИ. Рождеству предшествует сорокадневный пост. В Сочельник он особенно строгий – до первой звезды.

СОЧНИ - лепешки на постном масле.  В муку добавить соль и соду, немного сахара, 1-2 яйца. Влить что-нибудь кисломолочное, дать постоять тесту несколько часов в тепле, чтобы оно немного подкисло. Тесто получится плотное, чуть более вязкое, чем на оладьи. Жарить на растительном масле  под крышкой.

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КУТЬЯ, ИЛИ СЫТЬ. Это особая каша из пшена, пшеницы или перловки, подаваемая в канун Рождества или Крещения. Не нужно путать ее с поминальной кутьей, которая готовится из риса (хотя ячмень – более древний вариант). Для СЫТИ нужно: 1 стакан крупы (перловки, пшена или пшеницы), 1 литр воды, ½ стакана изюма, 100 г меда, 100 г мармелада, 50 г очищенных орехов. Крупу тщательно промыть  и отварить до мягкости. В середине варки добавить тщательно промытый изюм. Готовую кашу откинуть на дуршлаг, обдать холодной         водой, дать стечь воде и выложить на блюдо. Мед растворить в небольшом количестве теплой воды, смешать с кутьей и толчеными орехами, частью мармелада. Украсить оставшимся мармеладом.

КОЛЯДКИ. Так называются печенья из пресного теста, с которыми ходили колядовать. Ими же одаривали колядовщиков.

Для колядок нужно:2 ½ стакана ржаной муки, 2/3 стакана воды,1/2 чайной ложки соли.  Для начинки: 300 г творога, сахар и соль по вкусу.  Или 3-4 вареные картофелины, 1 яйцо, 2 ст. л.  молока, соль по вкусу. Или 1 ½ клюквенного варенья, 1 ст. л. муки.  Замесить пресное ржаное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 3-4 мм.  Разрезать на квадраты. Края квадратов загнуть, углы защипать,  чтобы получилась коробочка.  Подготовленные коробочки наполнить начинками и испечь в духовке. Начинки: 1) творог растереть с сахаром и яйцом; 2) вареный картофель растолочь, влить молоко, посолить, добавить яйцо и хорошенько размешать; 3) клюквенное варенье смешать с мукой.

В Рождество стол был особенно пышным.  Подавали много кушаний из мяса и рыбы. А во главе стола – обязательно БОЛЬШОЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ. Делали его из дрожжевого теста. Начинку – желательно из тыквы. Для начинки тыкву весом 2-3 кг порезать на кусочки, засыпать 1 стаканом сахара и оставить на ночь. Утром половину сока слить, а в оставшуюся массу добавить 800 г сахара, довести до кипения, снять с плиты и дать настояться 6 часов. Для аромата добавить порезанный с кожицей лимон и вновь довести до кипения. Из дрожжевого теста сделать пирог с этой начинкой и украсить, как нравится.

Забавы

Много колядок – рождественских песенок, прославляющих Христа – дошло до наших дней из глубины веков. Истоки этих песен – дохристианские, очень древние. Однако, дети их очень любят и поют с азартом. По сути это  не песни с богатой мелодией, а речитатив, припевки, приговорки. Поэтому их можно петь на любой простой мотив. Главное – слова.

По улице да по широкой,

Родился Христос, Сыне Божий!

А мы шли-прошли недалекий путь,

Родился Христос, Сыне Божий!

Для колядушек в барабан играть,

Родился Христос, Сыне Божий!

Изнова Коляда наперед Рождества,

Родился Христос, Сыне Божий!

Люди добрые, подымайтесь,

Родился Христос, Сыне Божий!

Рождество встречать собирайтесь!,

Родился Христос, Сыне Божий!

В Новый год пели ЩЕДРОВКИ:

БИБЛИЯ. ДЕНЬ ПРЕПОДОБНОЙ МЕЛАНИИ РИМЛЯНИНЫ

Отмечается 13 января (31 декабря по старому стилю). Преподобная Мелания была знатной римлянкой. После смерти своего единственного сына щедро помогала бедным, строила церкви и монастыри, потом приняла монашество и подвизалась в строгом посте. Усердно читала священные книги и переписывала их для других. Молитвами совершала чудеса. Скончалась в 439 году.

ОБРЕЗАНИЕ ГОСПОДНЕ

        Обрезание было установлено Господом в Ветхом Завете. Младенец Иисус Христос на восьмой день после рождения был принесен в храм, где подвергся иудейскому обряду обрезания. В этот день Он был наречен именем Иисус, которое было возвещено Архангелом Гавриилом при Благовещении.  «Иисус» означает «Спаситель». Это греческая передача еврейского имени Иешуа, т.е. «Бог помощь, спасение». Этим примером Спасителя Церковь приучает чад своих послушанию закону. В христианстве обряд обрезания заменен обрядом крещения – духовным «обрезанием», спасением от грехов.

ПРАЗДНИКИ. ПАМЯТЬ СВЯТОГО ВАСИЛИЯ ВЕЛИКОГО

        Празднуется 14 января (1 января по старому стилю). Василий Великий родился в КесарииКаппадокийской в 329 г., в родовитой семье. В 18 лет Василий отправился в Константинополь, затем в Афины, где познакомился с Григорием Богословом. Вернувшись домой, принял святое крещение и был посвящен в чтецы. Проникшись аскетическим идеалом, отправляется в Египет знакомиться с монашеством. По возвращению на родину основал несколько монастырей в Понтийской области и написал для них устав. В 394 году был посвящен в просвитеры. Занялся организацией христианской благотворительности, основал множество убежищ для бедных, а так же заступался за угнетенных и гонимых. В 370 году был избран в архиепископы. Св. Василий разрушил свое здоровье аскетическими подвигами. Скончался в 378 году, сорока девяти лет от роду. Несмотря на короткую жизнь, оставил богатейшее духовное наследие. «Он был опора веры, правило истины, образец церкви, обитель духа» (Григорий Богослов).

МАЛАНЬЯ. ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР, ВАСИЛЬЕВ ВЕЧЕР (накануне Васильева дня)

13 января – новогодние колядки, Авсень, Таусень, Усень. Их, в отличии от рождественского обряда, называют ЩЕДРОВКАМИ.

Раньше день св. Мелании приходился на 31 декабря, поэтому с Маланьей связаны понятия изобилия, больших приготовлений. Маланьины сборы. А народ подметил: «Наряжается, как на Маланьину свадьбу», «Наварила, словно на Маланьину свадьбу».

Отмечается не столько Васильев день – 1 января, а его канун – Васильев вечер. Так как это щедрый вечер, то говорили: «Свинку да боровка – для Васильева вечерка». Считали, что свят очные гадания на Васильев вечер всегда сбываются. «Загадает красная девица под  Василия – все сбудется, а что сбудется – не минуется». И девушки гадали о судьбе. А самые верные гадания считались и самыми опасными: вместо будущего жениха в зеркале или в бане мог появиться нечистый, а стоило девушке допустить ошибку, как она становилась его добычей.

НаВасильев вечер гадали и девушки, и парни, на женихов и невест. Например: десять человек садились за стол, под скатерть клали кусок хлеба, на скатерть – покрытую платком тарелку с десятью кольцами.  Пели:

ОБРЯДЫ НАВАСИЛЬЕВ ВЕЧЕР

        Васильева каша. Ставили варить кашу в печь еще до света. А когда каша поспевала, то хозяйка вынимала ее из печи со словами: «Милости просим к нам в дом, со своим добром»! Все присутствующие осматривали кашу. Худое предвещало, если горшок был не полон, или треснул. Если каша «полная», красная, то это предвещало полный дом счастья и талантливую дочь.

Засевание зерен. Дети рассыпали зерна ярового хлеба и приговаривали: «Уроди, Боже, всякого жита по закрому, да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный». Самая старшая в доме женщина собирала эти зерна, и она хранились до посева. Дети так же ходили перед обедней сеять из рукава, другие – из мешка, и пели засевальные песни.

Хождение по домам, колядование. Дети и молодежь ходили вВасильев вечер по домам, славили щедрых хозяев, и собирали пироги и свиные ножки. Подходили к окнам и запевали: « Хозяева, добреньки, подавайте, что сдобненько: пышки, лепешки, свиные ножки!» Не одарить колядовщиков считалось большим грехом. Ведь тот, кто не подавал нищим и колядовщикам, обделял Христа! Верили, что чем щедрее хозяева одарят гостей, тем счастливее у них (у хозяев) будет жизнь. Поэтому песни колядовщиков на Васильев вечер назывались в народе ЩЕДРОВКАМИ.

Были и приметы: «Если Васильева ночь звездиста – к урожаю ягод».  «Если на Васильеву ночь ветер дует с юга – год будет жарким и благополучным. Если ветер с запада – к изобилию молока и рыбы. Если ветер с востока – жди урожай фруктов». ВВасильев вечер день прибывает на 40 минут.

Святой Василий в народе считался покровителем свиней. Поэтому 1 января по старому стилю еще называли «Свиным праздником».  «Кесарийский поросенок» являлся  главным угощением на Васильев вечер.  У зажиточных людей с Рождества на столе стояла всю неделю запеченная свиная голова.

Период новогодних празднеств (а Новый         год со времен Петра 1 проходил во время святок) включал в себя и другие обряды и обычаи, в числе которых большое место занимали молодежные вечеринки, посиделки и различные игрища. Все сопровождалось песнями, плясками, ряженьем, ибо «всякая душа празднику рада», тем более, что «в день свят все суеты спят», или «в день свят все дела наши спят». Кроме того, «Лето для старанья, а зима – для гулянья». Умел повеселиться русский народ!

ЗАБАВЫ. КОЛЯДЫ.

Коляды – это старинный обряд прославления праздника Рождества Христова, имеющий корни в древнейшем язычестве. Колядами, колядками так же называются и сами песни. Надо сказать, что в святочные ночи народ не спал: ходили из дома в дом, пели песни, колядовали, угощались. Колядование начинали дети, молодежь. Они пели под окнами колядки и получали за это угощение.

Народ веселился вовсю! Даже цари ходили к своим подданным поздравиться и поколядовать. Праздничная процессия шла обычно с бумажной звездой и вертепом – ярко раскрашенным ящиком в два яруса. С помощью деревянных фигурок в вертепе разыгрывались сценки, относящиеся к Рождеству Христову: бегство в Египет, явление ангелов, поклонение волхвов. В верхнем ярусе представлялась смерть царя Ирода, в нижнем – пляски.

Среди ряженых были традиционные персонажи: барыня, горничная, цыган с цыганкой, нищие, маски различных зверей.  Но особенно любили рядиться медведями и козлами. Козел издревле считается на Руси символом изобилия. Человек под маской во время праздничных обходов как бы выводился за рамки обычных норм поведения. Во многих местах водили «Козу» в сопровождении «Деда», «Цыгана» или «Барыни». «Коза сначала «умирала», затем вновь «оживала», и все кончалось всеобщим весельем. После колядования все ряженые должны были на Крещение искупаться в проруби – смыть грехи.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

Под Новый год, вВасильев вечер, на Руси накрывали обильный праздничный стол. Недаром Васильев вечер в народе получил название «Щедрухи». Первым обрядовым блюдом на Новый год была КУТЬЯ, но не простая, а БОГАТАЯ. По возможности, в нее добавляли орехи, миндаль, сливки. Обычай подавать кутью в Щедрый вечер знаменовал у наших предков нескончаемость круговорота жизни. Таким же ритуальным блюдом были БЛИНЫ.

ВВасильев вечер ели все самое лучшее, что было припасено в доме. Ели много, часто без меры: пироги, колбасу, мясо, блины, кашу. Специальным блюдом новогоднего стола был кесарийский поросенок. Его зажаривали целиком, какой бы величины он не был. Жаркое из поросенка, по поверью, обеспечивало благополучие. Ритуальность заключалась в приобщении к тем силам, которые приписывали животным. Ели мясо зайца, чтобы быть такими же проворными, ели петуха, чтобы быть легкими, как птицы.

КЕСАРИЙСКИЙ ПОРОСЕНОК. Хорошо промытого и очищенного поросенка натереть снаружи и изнутри солью. На противень положить крест-накрест лучины, на них поместить поросенка с подогнутыми ножками. Противень поставить в хорошо разогретую духовку и жарить 1-1,5 часа, часто смазывая растопленным жиром, чтобы поросенок хорошенько подрумянился. Перед жаркой поросенка лучше нафаршировать капустным или гречневым фаршем. Фарш из квашеной капусты: поджарить капусту с мелко нарубленным луком, добавить нарезанные кисло-сладкие яблоки и поперчить. Фарш из гречневой каши: печень и ливер поросенка мелко порезать, слегка обжарить, смешать с рассыпчатой гречневой кашей, рубленными яйцами; положить масло, посолить. Можно добавить грибы.

ФАРШИРОВАННАЯ ГРУДИНКА. У свиной или бараньей грудинки сделать надрез в виде мешка между наружным слоем мяса и костями. Наполнить этот надрез рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, смешанной с обжаренным луком, рубленными вареными яйцами и зеленью петрушки или укропа. Грудинку можно так же нафаршировать квашеной капустой, смешанной со сливочным маслом, кислыми яблоками и луком. Затем края грудинки зашить, натереть грудинку солью, перцем и запекать в духовке примерно 1 час.

ЗРАЗЫ ПО-РУССКИ. 600-700 г телятины или свинины нарезать тонкими ломтями, посолить, поперчить и слегка обжарить. Куриные желудки и сердечки (200 г) отварить в подсоленной воде и помолоть вместе с печенью на мясорубке.  Добавить в потроха обжаренный лук, посолить и хорошо перемешать.  Полученный фарш разложить на ломтики мяса, завернуть в виде «кирпичиков», обжарить. Добавить немного горячего бульона или воды и тушить под крышкой до готовности. Подавать с вареным картофелем, с томатным или грибным соусом.

КРЕЩЕНИЕ

ПРАЗДНИКИ. КРЕЩЕНИЕ, БОГОЯВЛЕНИЕ ГОСПОДНЕ.

Празднуется 19 января по новому стилю (6 января по старому стилю).  Богоявление Господне – великий двунадесятый праздник. В этот день Церковь вспоминает евангельское событие на Иордане, когда Иисус Христос пришел к Иоанну Крестителю и крестился у него в иорданских водах. Это и один их важнейших  моментов земной жизни Иисуса Христа. При крещении Спасителю было особое явление всех трех лиц Господа: Отец из разверстых небес свидетельствовал о крещаемом Сыне, и Святой Дух в виде голубя сошел на Иисуса, подтверждая таким образом слово Отца, крещение Спасителя, и, вместе с тем, откровение всех лиц Святой Троицы. Поэтому праздник Крещения еще называется Богоявлением.

Христос был безгрешен. Но Он принял Крещение, чтобы собственным примером освятить обряд, который, благодаря Его искупительным заслугам, получил значение таинства, и сделался не только знаком покаяния и очищения, но и действительным очищением людей от первородного греха. «Кто будет веровать и креститься – спасен будет».

День Крещения для церкви – это рождение христианства, так как после Крещения Иисус стал проповедовать, просвещая народ.

Первое известие о празднике мы имеем от 360 года. Есть в этом празднике сходство с Рождеством. Это – сочельник. На Крещение заканчиваются Святки.

В навечерие богоявления и в самый праздник бывает великое освящение воды – водосвятие в церквах, а так же на реках, прудах и колодцах. Всей деревней, сопровождая крестный ход, шли к проруби, с молитвой воду освящали, погружая в нее серебряный крест. Крещенская прорубь на Руси, в память о реке Иордан, где крестился  Спаситель, так и называется:  Иордань.

В день Крещения Господня, после молебна на реке, купаются в Иордани раздетые. Больные – излечиваются от болезни, а  наряжавшиеся в маски колядовщики  –ряженые – очищаются от греха.

Богоявленская вода издревле считалась святой.  Ее хранили на протяжении всего года, окропляли вещи, принимали с верой при болезни, и давали пить тем, кто по какой-либо причине не был допущен к причастию.

БИБЛИЯ. КРЕЩЕНИЕ ГОСПОДНЕ.

«… До тридцати лет Иисус Христос жил в Назарете со Своею Пречистою Матерью, Девой Марией, и старцем Иосифом. Вы, разумеется, помните, каким ремеслом занимался Иисус Христос? Плотничеством. Нужны кому-нибудь из жителей Назарета стол, дверь, скамейка – идут в дом Иосифа и заказывают. Иосиф  и  Иисус работают, им платят за это.

Вот так жил Иисус Христос. Трудился, работал, и своими трудами пропитывал Себя, Матерь Свою, и старого Иосифа, который, разумеется, уже не мог много работать.

Когда же Иисусу исполнилось тридцать лет от роду, он пришел на реку Иордан – креститься от Иоанна. Бог открыл Иоанну, что это не простой человек, а Сын Божий. Поэтому Иоанн отказывался крестить Иисуса, и говорил ему: «Мне следует креститься от Тебя, а Ты хочешь, чтобы я крестил Тебя». Иисус отвечал: «Не удерживай! Мы должны исполнить все, что велит Бог!»

Тогда Иисус вошел в реку. Иоанн положил свои руки на главу Спасителя, и Он окунулся в воду. Когда Иисус вышел из воды, над ним раскрылось небо, на него опустился в виде белого голубя Дух Святой, и слышен был с неба голос Бога отца: «Се есть сын мой возлюбленный, в котором все Мое Благословение».

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

КАК БЫЛО. КРЕЩЕНИЕ.

Празднику Крещения Господня предшествовал Крещенский сочельник, в который разрешалось есть только постные лепёшки – сочни. На Крещенский сочельник на притолоках ставили меловые кресты. А чтобы увидеть Господне Крещение, ставили чашу с водой и говорили: «Ночью чаша с водой сама всколыхнется». Если в полночь это происходило, бежали смотреть «разверстие небес». «Увидишь на небе сполохи – проси хоть царствия небесного- все исполнится».

В деревнях под Крещение старушки собирали снег со стогов, считая, что только он может выбелить всякую холстину, чего не сможет сделать ни Солнце, ни зола. Этот снег, считали в  старину, сможет сохранить воду в колодцах даже в самую лютую засуху. Снег,  собранный в Крещенский вечер, считался целебным, им лечили различные недуги: онемение в ногах, судороги, головокружение.

В Крещенский сочельник примечали: «Если в этот день поземка или снег – быть урожаю». Ну а девушки в Крещенский сочельник пекли пироги и выходили с ними вечером окликать суженого. Возраст, имя, вид, платье, разговорчивость  встреченного давали возможность угадывать будущего мужа.

И вот наступает праздник – Крещение Господне. Главное событие дня – водосвятие, «водокрещи» - крестный ход, молебен.  Народ верил, что место возле проруби, и сама прорубь обладают чудодейственной силой. Славой венчали удальцов, кто купался в проруби. Кстати, в любой холод после купания в Иордани никьто еще не заболел  от переохлаждения.

С Крещения до Масленицы играли свадьбы, шли свадебные недели. А народ говорил с облегчением: «Трещи, не трещи – минули водокрещи», «Дуй – не дуй, а Великодень у порога».

ЗАБАВЫ.

Раз в крещенский вечерок

Девушки гадали.

За ворота башмачок,

Сняв с ноги, бросали.

Снег пололи. Под окном

Слушали. Кормили

Счетным курицу зерном,

Ярый воск топили.

В. А. Жуковский

Любимым и непременным атрибутом святок были гадания. Особенно значимыми и важными считались гадания накануне Рождества, Нового года (по старому стилю),  и Крещения. Люди стремились заглянуть в будущее, узнать, какая судьба их ожидает, сбудутся ли желания.  Очень волновались девушки-невесты: каков будет суженый, какое житье-бытье их ожидает.

Считается, что в дни святок по земле разгуливает нечистая сила, и именно благодаря ей приоткрывается будущее. Гадая, человек как бы заключает сделку с нечистой силой. Поэтому полагалось снять с себя во время гадания нательный крест и пояс, а после Святок, на Крещение, смыть с себя грехи в Иордани.

Гадали чаще всего девушки. Сняв башмачок или валенок с ноги, кидали его за ворота.  Если он падал носком к воротам, то в этом году девушке рано было выходить замуж. Если же башмачок падал носком в другую сторону, то ждали именно с этой стороны сватов. Гадали на воске: сначала его топили, а потом выливали в сосуд с водой, и смотрели на получившиеся фигуры.  Если увидят колечко – к замужеству, если развалины – к худу. Смотрели на небо: в какой стороне упадет звезда, оттуда и суженый будет. Ходили под окна чужих домов слушать: веселый или скучный там разговор. По этому и судили о будущей жизни.   А какой будет суженый-ряженый? Для этого бросали ночью пригоршнями снег. Если он падал быстро – будет муж молодой. А если снег падал тихо и ложился неплотно – быть девушке замужем за старым или глухим.. Ходили в темноте в дровяной сарай, брали из поленницы полено и в светлой горнице рассматривали: если полено гладкое – то муж будет хорошим, покладистым. А если полено сучковатое, да еще и с трещинами, то и муж будет дурной и сердитый. С насеста снимали кур и приносили в дом. В горнице заранее были приготовлены в разных местах вода, хлеб, уголь, кольца серебряные, золотые и медные. Если курица будет пить воду, то муж будет пьяницей. Если курица будет клевать уголь – муж будет бедным. Если курица возьмет золотое кольцо – муж будет богатый, если серебряное – не богатый и не бедный, середняк, а если медное – нищий.

Хозяева пытались разведать, какой будет год, сулит ли он урожай и благополучие. Шли с вечера на гумно, брали зубами из стога соломинку. Если попадется с колоском – год будет урожайный, если пустая – жди недород. Так же примечали и запоминали погоду каждого из 12 дней святок. Каждому дню святок соответствовал месяц года: первому дню – январь, второму дню -  февраль, и т.д. Или разрезали луковицу на 12 частей-долек, раскладывали рядком, как 12 месяцев,  посыпали солью  и оставляли на ночь. Утром смотрели: на какой дольке соль намокла, а на какой оставалась сухой. По ним соответственно судили о мокрых или засушливых месяцах.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

В сочельник – постный день, полагается есть блюда из крупы и овощей – сочиво. Например, такие.

ТЫКВЕННАЯ КАША ПО-УКРАИНСКИ. Разварить тыквенную мякоть в воде, протереть через сито, положить соль, растительное  масло и разваренные сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, вишню. Если эту кашу готовить в любой не постный день, то тыкву можно разварить в молоке, и добавить вместо растительного масла  сливочное.

ПЕРЛОВАЯ КАША С СУШЕНЫМИ ЯБЛОКАМИ. Понадобится 1 стакан перловой крупы, 0,7 стакана сушеных яблок, 2-3 стакана клюквенного сока, сахар по вкусу, соль. Перловку предварительно замочить на ночь. Затем вскипятить воду, засыпать в нее замоченную крупу и варить до размягчения. Яблоки залить кипятком и оставить до размягчения. Затем яблоки мелко нарезать, добавить к крупе, положить  сахар по вкусу, влить клюквенный сок и варить до готовности. Подавать охлажденной.

ПЕРЛОВАЯ КАША С ОВОЩАМИ.  150 г перловой крупы, 250 г корня сельдерея, 1 маринованный огурец, половинка луковицы, 2 столовые ложки томатной пасты, 1-2 столовые ложки подсолнечного масла, соль, красный перец, зелень петрушки, 0, 5 литра воды. Крупу отварить в подсоленной воде до полуготовности. Лук и сельдерей нашинковать и обжарить в масле, добавить в кашу. Затем положить нарезанные кубиками огурцы и томатную пасту, посолить и поперчить. Варить до готовности. За несколько минут до окончания варки добавить зелень петрушки – сушеную или свежую.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ. 1 стакан гречневой крупы, 20 г сухих грибов, 1 луковица, 1,5 столовых ложки растительного масла, соль, 1,2 стакана воды. Грибы промыть, залить водой и оставить для набухания  на 1,5 -2 часа. Затем вынуть из воды, мелко порубить, положить в ту же воду, посолить и довести до кипения. В кипящую воду с грибами всыпать крупу, размешать и варить до загустения, после чего отставить кашу для упревания на 1-1,5 часа. Лук нарезать, обжарить на растительном масле и добавить в кашу.

На десерт угостите семью старинным русским блюдом, имеющим интересное название: ГАМУЛА. Испечь в духовке 10 яблок, протереть сквозь сито, добавить 1 столовую ложку муки, размешать, положить в форму и поставить в духовку на 1 час. Подрумянить при температуре 80-100 градусов. Подавать с медом.

ФЕВРАЛЬ

СРЕТЕНИЕ ГОСПОДНЕ

Празднуется 15 февраля (2 февраля по старому стилю). В православной церкви этот праздник относится к двунадесятым, принадлежащих Господу, хотя песнопения и молитвы в этот день чествуют больше Богородицу, а так же святых Симеона и Анну.

Праздник Сретения – это память встречи (сретения) Младенца Иисуса Христа в Иерусалимском храме с благочестивым старцем Симеоном, которому было предначертано Духом Святым, что он «не увидит смерти, доколе не увидит Христа Господня». Это святое завещание было Симеону 3 веке до Рождества Христова, при египетском царе Птолемее 11, когда праведный Симеон переводил на греческий язык книгу святого пророка Исайи, и усомнился в словах: «Се, Дева во чреве примет, и родит Сына, и нарекут ему имя Еммануил, что значит «с нами Бог». Симон хотел поправить слова о том, что Спаситель родится от Девы, и заменить словами «замужняя женщина». Но тут явился Симеону ангел, и сказал, что он собственными глазами увидит эту Деву-Богородицу, и Сына ЕЕ, Христа Спасителя. Симеон жил очень долго,  был утружден старостью. Но, движимый Духом Святым, дождался того дня, когда Иисуса родители принесли в храм, чтобы посвятить Богу. В этот день Симеон и старица Анна, обитавшая при храме, объявили  Иисуса Спасителем. Об этот празднике упоминалось еще в 3-4 веках.

БИБЛИЯ. СРЕТЕНИЕ

«… У евреев был закон, чтобы всякого первенца, т.е. старшего сына, родители через сорок дней после рождения приносили в храм и посвящали Богу. При этом приносилась жертва. Богатые приносили ягненка, а бедные – двух молоденьких голубков, которых отдавали еще более бедным. Поэтому, когда Иисусу исполнилось от рождения сорок дней, Иосиф и Мария понесли  Его во храм. А так как они были бедны, то принесли в жертву пару голубей.

А в это время в Иерусалиме жил старец по имени Симеон. Ему Бог обещал, что он не умрет до того времени, когда увидит Христа Спасителя. Симеон был очень старым, и только одного просил у Бога: увидеть Спасителя и умереть. И вот Дух Святой открывает Симеону, что Спаситель уже родился, и его принесут в храм.

Симеон встречает у дверей храма Иосифа и Марию с маленьким Иисусом, с благоговением берет Божественного младенца на руки и говорит: «Теперь,  Владыка, Ты, по Своему обещанию.дашь мне умереть спокойно, потому что я своими глазами видел Спасителя, которого Ты послал для  спасения всех людей». Симеон предсказал удивленным Иосифу и Марии судьбу их Сына, и судьбу Богоматери.

Тут же в храме была и благочестивая вдова Анна, которую Бог, за ее усердные моленья и строгую жизнь, наградил способностью к пророчеству.  Анна тоже подошла и славила Младенца…»

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

КАК БЫЛО. СРЕТЕНИЕ

По народным приметам, Сретение является границей между зимой и весной, поэтому само название объясняется встречей времен года.  «На Сретение зима с весной встречаются».  Славянская старина указывает на то, что с христианским днем празднования Сретения Господня совпадает народный праздник, который с языческих времен и по сей день сохранил название «Громницы».  Громницы – почитание огня – на этот раз проявляется в изготовлении и чествовании свечи. Ей в этот день приписывают особую чудодейственную силу, которая оберегает всякий дом, где хранится эта свеча,  от грома и молнии.

Бедняки, получившие свечу из рук священника (за неимением своей), смотрели, как она горит за обедней, и гадали: у кого дольше будет гореть, тот дольше проживет. А у кого при выходе из церкви, по пути домой свеча не потухнет, тому счастье будет, особенно если воск упадет тремя каплями. Пришедшие домой огнем «громницы» подпаливали себе волосы крест-накрест. А потушенная свеча разламывалась и раскладывалась в хлевах, чтобы  оберегать скотину.

На Сретение закармливали племенных кур, чтобы лучше неслись. Начинали готовить семена к севу:  подчищать их, проверять всхожесть. Крестьяне на Сретение обычно делали расчет запасов хлеба и кормов: проверяли, уложились ли в половину. Если нет, то вносили поправки в кормушки, да и сами туже затягивали пояса.

Раньше в этот день проводились гуляния.

ЗАБАВЫ

На Сретение на Руси всегда устраивались игры – зимоборы. А детей отправляли со снежных гор кататься, на добрый рост в снегу поваляться. Дети не просто валялись в снегу, а устраивали шумные и веселые игры.

Бабы. Играющие скатывают из снега большие комки,  ставят их неподалеку один от другого, и оставляют на 2-3 дня, чтобы затвердели. Затем ребята взбираются по одному на комок, а остальные, оставшиеся без комков, изображают вожаков. Стоящие на комках дети кричат им: «Баба! Баба!», а вожаки стараются столкнуть кого-нибудь   с комка. В этом виде игра продолжается без конца.

Два мороза.На противоположных концах площадки отмечаются линиями два «дома». Играющие располагаются в одном из «домов».  Выбираются два Мороза: Синий нос и Красный нос. По сигналу «Морозы» говорят:

Мы – два братца молодые,

Два Мороза удалые

Я- Мороз - Красный нос,

Я- Мороз-Синий нос.

Кто из вас, друзья, решится

В путь дороженьку пуститься?

Все играющие хором отвечают:

Не боимся мы угроз,

И не страшен нам мороз!

После слова «Мороз» все играющие перебегают из одного «дома» в другой. «Морозы» стараются «заморозить» как можно больше играющих, коснувшись их рукой.

Слепой козел.Играющие считалкой выбирают «слепого козла». Ему завязывают глаза и подводят к забору, калитке или двери – что будет рядом. «Слепой козел» начинает в дверь стучать. Если нет двери или забора, «козел» стучит, топает ногами. Играющие спрашивают: «Кто здесь?» Он отвечает: «Слепой козел!» Тогда один из играющих подходит к «козлу» и говорит: «Поди в кут, где холсты ткут! Там тебе холстик дадут!» «Козел»  начинает бить в дверь ногами.  Играющие снова спрашивают: «Кто здесь?»  «Козел» отвечает: «Афанас!» Тогда все играющие говорят: «Афанас, не бей нас! Афанас, ходи по нас» (т.е. догоняй нас). С последними словами один из играющих ударяет «козла» по спине и убегает. «Козел» начинает искать ударившего. Всякий, пойманный «козлом», считается виноватым, и должен стать «Слепым козлом».

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ.

После того, как дети вволю в снегу повалялись, наигрались да с гор накатались, самое время угостить их дома чем-нибудь вкусным. В первую очередь нужно напоить ребят горячим чаем. На Руси было принято, начиная с Макария (1 февраля по новому стилю) заваривать целебный чай из трав: ромашки, зверобоя, листьев земляники и липового цвета. Такой чай прогоняет прочь все болезни. Пили его весь февраль, и весной. Этот чай – источник витаминов, которых так мало становится в организме к весне. К чаю подавали пряники и коврижки. На масле, если нет поста, и постные, если уже начался Великий пост.

ПРЯНИКИ МЕДОВЫЕ. Мед вылить в кастрюлю, положить туда же масло, поставить на огонь и прогревать до тех пор, пока масло не растает. Снять с огня, добавить сахар, соль, 1 целое яйцо и 1 белок, имбирь, молотые гвоздику и корицу, тертую лимонную цедру.  В конце всыпать муку, все хорошо перемешать. Стол посыпать мукой и раскатать на нем пряничное тесто пластом. Вырезать выемкой из теста пряники, уложить их на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, и выпекать в духовке на среднем огне. Готовые пряники полить глазурью: 1 яичный желток размешать и взбить со 100 г сахара и ванилью. Для теста: 200 г меда, 400 г муки, 200 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо+ 1 белок, 0,5 лимона, 2 ч. Л. Корицы, имбирь, гвоздика, соль.

ПРЯНИКИ АППЕТИТНЫЕ ПОСТНЫЕ. В миску всыпать сахар, толченую корицу и гвоздику, мелко нарезанные засахаренные лимонные корочки, тертый мускатный орех, крупно молотый миндаль, тертую цедру лимона и муку. Мед прогреть, не доводя до кипения, и вылить в миску с продуктами. Все хорошенько перемешать и остудить тесто. Раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать пряники и уложить на противень, смазанный маслом и обсыпанный мукой. Выпекать в сильно разогретой духовке 25-30 минут. Для теста: 1 стакан сахара, корица, 25 г засахаренной лимонной корки, 0,5 мускатного  ореха, 100 г миндаля, цедра с 1 лимона, 500 г муки, 1 стакан меда, гвоздика по вкусу.

КОВРИЖКА «МОСКОВСКАЯ МОСТОВАЯ». В кастрюлю положить мед, добавить размягченное масло, яйцо, сахар, воду, пряности и все перемешать. Затем добавить просеянную и перемешанную с содой муку, и замесить тесто. Отщипывая понемногу, скатать шарики величиной с грецкий орех, положить их плотно один к другому на смазанный маслом противень, и выпекать при температуре 210-220 градусов в течение 15-20 минут. При выпечке шарики расплывутся и образуют коврижку, поверхность которой похожа на старинную мостовую. Коврижку остудить и полить сверху сахарным сиропом: 0,5 стакана сахара растворить в 0,5 стакана воды, прокипятить при постоянном помешивании, охладить до комнатной температуры и ароматизировать коньяком или ванилью. Для теста: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 стол.л. меда,  100 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 чайной л. соды, ¼ стакана воды, корица, гвоздика, мускатный орех и цедра – по вкусу.

МАСЛЕНИЦА

Не все знают, что в качестве праздника Масленица признана и Православной церковью. Но если в народе Масленицу называют «Широкой» и «Честной», то в церковно-православном обиходе она – «Сырная (Сыропустная) неделя. Об этом в знаменитом в свое время «Церковно-народном месяцеслове» И.П. Калинский писал: «Вся предшествующая этой неделе седмица  в церковных месяцесловах называется Сырною нееделей оттого, что в течение ее, не исключая обыкновенно постных дней – среды и пятницы – разрешается есть сыр и масло. Известно, что с самых древних времен на Руси Масленица служит самым веселым и раздольным общенародным праздником в собственном смысле этого слова. Можно указать лишь на два обряда, которые говорят в пользу того, что наша Масленица имеет некоторые черты религиозные: это именно употребление блинов и особенно умиленное прощание друг с другом (прощение друг друга)… наша Масленица не обходилась без поминовения усопших, тем более, что Церковь наша  субботу перед Масленой неделей посвящает поминовению усопших праотцов, отцов и братьев, и эта суббота в народе известна под именем РОДИТЕЛЬСКОЙ ИЛИ ДЕДОВСКОЙ. Другой обычай Масленой недели  - именно: умиленное прощание друг с другом – есть своего рода просьбы об отпущении  друг другу грехов. Отсюда последний день Масленицы называется ПРОЩАЛЬНЫМ или ПРОЩЕНЫМ ДНЕМ, ЦЕЛОВАЛЬНИКОМ. Обычай этот глубоко доселе уважается русским народом, и особенно в старину об этом заботились наши предки: от царя до простолюдина…»

Из книги Ивана Панкеева «Русские праздники» (Москва, 1998 г)

ПРАЗДНИКИ. МАСЛЕНИЦА.

Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Ее начало колеблется от 3 февраля до 14 марта (21 января-1 марта по старому стилю). Масленица начинается за 56 дней до Пасхи. Праздник как раз приходится на ту пору зимы, когда стоят оттепели, а с крыш льется капель, день увеличивается, а мрак и холод отступают. Поэтому Масленица всегда была одним из самых любимейших праздников русского народа.

Масленица – древнеславянский праздник проводов зимы, которым отмечается переход к весне и весенним земледельческим работам. Праздновалась победа сил света и тепла над силами холода. «Масленицу провожаем, света и тепла ожидаем». «Кончилась твоя власть, зима! Весна на пороге!». Из древних славянских праздников Масленица – самый древний. Он возник у наших языческих предков задолго до принятия христианства на Руси.

Масленица была принята Православной церковью, как религиозный праздник. Она называется СЫРНОЮ НЕДЕЛЕЙ, потому что в неделю Масленицы уже запрещается есть мясо, но можно есть молоко и молочные продукты. Тем самым организм постепенно подготавливается к длительном у посту.

Издавна сложилось убеждение, что «не потешить на широкую Масленицу – значит жить в горькой беде и плохо кончить жизнь». Поэтому Масленицу праздновали широко.

-Касаточка Масленица, ты с чес пришла?

-С пышными блинами да с ясным солнышком!

И хозяйки пекли блины, угощения, зазывали к себе гостей, поили медом. Недаром русская пословица молвит: «Хоть с себя рубаху заложить, да Масленицу проводить!» Всю неделю гуляли весело, широко, народная фантазия в выдумке развлеений была неисчерпаемой.

КАК БЫЛО. МАСЛЕНИЦА

Хороша ты, Масленица! Как только не забавлялся народ!  Ходили друг к другу в гости на блины, катались по улицам на лошадях в разукрашенных санях. Иногда в сани впрягали вместо лошадей ватагу ряженых, на сани водружали столб с вертящимся колесом – символом  солнца. Делали ледяные горы и съезжали с них на санках, «ледницах» - обледенелых шкурах, рогожках и бересте. Гуляли ряженые, будоражили народ. Плясали вокруг костра из чучела соломенного, наряженного в сарафан и платок, с блином в одной руке и сковородкой в другой.

На Масленицу чествовали молодоженов. Они должны были участвовать в катаниях, показываться в лучших нарядах и прилюдно целоваться. А так же ездили по своим родным, одаривали их и сватов подарками и специальными пряниками с надписью «Кого люблю – того дарю», или «Чин чина почитай, а подарок не забывай».

Каждый день на масленицу имеет свое название.

Понедельник – встреча. Устраивали общественные горы, качели, балаганы, столы с угощениями. Дети делали с утра соломенную куклу – Масленицу, или Кострому. Куклу одевали в кафтан и шапку, опоясывали кушаком, ноги обували в лапти. Лицо Масленице делать не полагалось. Это связано с древними поверьями,  что лицо – это зеркало души. С  лицом это было уже одушевленное существо, и его нельзя сжигать. Куклу Масленицу возили в санях с гор, приговаривая: «Приезжай ко мне, Масленица, на широкой двор, в санях покататься, в длинах поваляться, сердцем потешиться!» Встреча оканчивалась кулачным боем.

Вторник – заигрыши. Молодежь приглашали поесть блинов и покататься с гор Здесь высматривали себе невест и суженых.

Среда – лакомка. Тещи приглашали зятьев на блины. А для забавы любимого зятя созывали всю родню.

Четверг – широкий четверток. Начинался масленичный разгул: катание по улицам, обряды, кулачные бои. Сходились в назначенное место пить пиво и петь песни.

Пятница – тещины вечерки. Теперь зятья угощали тещ блинами.

Суббота – золовкины посиделки.  Молодая невестка приглашала гостей к себе. А дети строили снежные крепости и разделялись на два лагеря: защитников крепости и захватчиков. Проводилось взятие снежного городка. Эта забава бытовала в основном в сибирских регионах. В частности, взятие снежной крепости было любимым развлечением жителей села Иглаково  (сейчас это пригород Северска), и сохранялась там, по документам исследователей-этнографов,  вплоть до 20-х годов  ХХ века.

Воскресение – проводы, прощание, целовальник. Чучело Масленицы торжественно сжигали, а пепел рассеивали по полю. По тому, как сгорает Масленица, судили о будущей весне. Если загорится сразу и быстро сгорит – жди весны дружной и теплой. Если гореть будет медленно, то и весна запоздает. Вечером просили друг у друга прощения.

ЗАБАВЫ

Какая Масленица без забав! Для детей праздник начинался с изготовления чучела из соломы. В наши дни, да еще в городе, соломы под рукой нет. Зато есть множество ненужных вещей: деревянных палок, старой одежды. Здесь – большой простор для фантазии. Нужно лишь соблюдать одно условие: чучелу не нужно рисовать лицо! Пусть маленькая кукла-масленица будет украшением дома всю Масленую неделю. А во дворе папы должны обязательно помочь построить снежную крепость. Взятие снежной крепости – огромное удовольствие для детей и взрослых!

Вот старинные русские игры, в которые играли на Масленицу. Ребята в нашем саду очень любят в них играть.

СТОИТ ГОРА. Играющие разбиваются на 2 группы. Дети одной группы  берутся за руки и встают в круг. Руки поднимают, образуя «воротца». Другая группа играющих  берется за руки «цепочкой».  Эти дети проходят в «воротца». Все играющие поют:

Стоит крута гора

Середи нашего двора.

Супротив терема высокого,

Супротив крыльца широкого.

Никто гору не обойдет….

С окончанием песни «ворота» закрываются – руки опускаются. Кто остался в центре круга – выбывает из игры и становится в общий круг. Игра продолжается, пока не останется один самый смелый и ловкий игрок.

ГОРЕЛКИ.  Дети  встают в круг и поют считалку. Один ребенок считает – выбирает «водящего» (по местной традиции «водящий» зовется «голящий»):

Гори, гори ясно,

Чтобы не погасло!

Глянь на небо – птички летят,

Колокольчики звенят!

«Голящий» садится в центр круга и закрывает глаза, приговаривая:

Горю, горю на камушке,

Горю, горю на камушке!

Дети спрашивают:

-На чем стоишь?

«Голящий» отвечает:

-На мосту

-Что пьешь?

-Квас!

-Лови других, а не нас!

Все разбегаются, а «голящий» старается «запятнать» как можно больше детей.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

«… Блин кругл, как настоящее щедрое солнце! Блин красив и горяч, как горячее всесогревающее солнце. Блин полит растительным маслом – это воспоминание о жертвах, при носимых огромным каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей», - писал о блинах русский писатель А.И. Куприн. Но испечь хорошие блины – дело не простое!

Обычно блины готовят из дрожжевого теста. Вначале – опара. В теплой воде развести дрожжи, затем, постепенно добавляя воду или молоко, муку, замесить тесто. Для опары берут половину всей муки, которая пойдет на блины. Опару нужно поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Ни в коем случае нельзя накрывать миску с опарой крышкой! Тесто должно дышать.Опара не должна подходить слишком быстро. В этом случае ее нужно помешать ложкой и поставить в более прохладное место. Когда опара увеличится в объеме в 2-3 раза, в нее добавить остальную муку, соль и прочие компоненты.  Тесто снова поставить в тепло. После того, как тесто поднимется во второй раз – оно готово.

Сковороды для блинов лучше брать чугунные, небольшого размера. Русские блины пекутся размером с чайное блюдце. Очень важно, чтобы сковородки были абсолютно чистыми и сухими. Тогда блины не пригорят и будут лучше отставать от  дна.

Перед тем, как налить тесто, сковородку нужно смазать растительным маслом или несоленым салом. Маслом  лучше смазывать с помощью половинки небольшой картофелины или луковицы, насаженной на вилку. Кусочек сала так же насадить на вилку и смазывать сковороду. Когда блин подрумянится и покроется дырочками, его нужно перевернуть лопаткой. Готовые блины смазать сливочным маслом и поставить в теплое место, чтобы не остыли. Это – теория. А теперь немного практики.

БЛИНЫ ГРЕЧНЕВЫЕ. Это традиционный для русской кухни рецепт. На 4 стакана гречневой муки нужно 4 ½  стакана молока, 40 г дрожжей, 1 ½  чайной ложки соли. Муку залить 2 ½ стаканами  молока, добавить дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды. Поставить опару на 4-5  часов в тепло. Затем влить в опару 2 стакана горячего (не кипящего, а именно горячего настолько, чтобы не обжечь палец) молока, соль, размешать и оставить в теплом месте , пока тесто не подойдет. Подошедшее тесто больше не размешивать! Брать осторожно половником или большой ложкой, и печь блины. Для того, чтобы блины лучше снимались со сковороды, и были плотнее, можно взять при мерно пополам гречневой и пшеничной муки, и добавить яйцо.

ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЫ. 1 кг муки, 6 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г дрожжей, 2 стакана молока, сливки. Приготовить опару на молоке. Для этого дрожжи развести с небольшим количеством теплого молока, всыпать половину муки, поставить в тепло, чтобы опара поднялась. Яблоки испечь в духовке, протереть через сито, чтобы получилось яблочное пюре. Смешать пюре с опарой, добавить остальную муку, яйца, хорошо перемешать и развести сливками до густоты сметаны. Тесту дать еще раз подойти и выпекать блины.

МАРТ

(протальник, березозол, весновей,  разнопогодник)

О ЗАПОВЕДЯХ

«Иисус Христос говорил, что не только грешно убивать, но грешно и сердиться, браниться, например называть кого-нибудь дураком, уродом. Не только друзей и благодетелей мы должны любить, но и врагов. Кто сделает нам зло – тому делай добро, кто бранит тебя – того хвали и молись за него Богу. Не мсти врагам, не делай им ничего худого.  Кто ударит тебя в щеку – тому подставь другую.  А сдачи не давай, от этого усилится драка и ты получишь больше ударов, чем тогда, когда ты  уступишь с первого раза. Помогай бедным. Если с кем поссоришься – скорее помирись. Грешно молиться и идти в церковь, если на кого-нибудь сердишься. Делай всем добро».

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

Нужно чаще читать и рассказывать детям о вечных человеческих ценностях. Особенно во время Великого поста, когда люди очищают души и помыслы свои перед Праздником Праздников – Пасхой. Нелишне будет привести слова великого русского писателя Льва Николаевича Толстого о вере:

«Во всех верах учение о том, как надо жить людям, одно и то же. Обряды разные, а вера одна. Разумный человек видит  о, что едино  во всех верах, глупый же видит только то, что в них разное».

СВЯТОЙ БЛАГОВЕРНЫЙ КНЯЗЬ ДАНИИЛ МОСКОВСКИЙ

Сыну святого благоверного князя Александра Невского достался в удел небольшой городок Москва. Свое княжество святой Даниил укреплял не набегами и войнами, а милосердием и миролюбием. В тот жестокий век чистый сердцем и исполненный братолюбия князь избегал междоусобиц и старался все споры заканчивать миром. А если и брался за оружие, то только для защиты границ своего небольшого княжества. А разбив врага, никогда не разорял его земель, и уж тем более не позволял своему войску грабить беззащитных жителей. И сам не пользовался военной добычей, как истинный нестяжатель земных сокровищ.

Основывая государственную деятельность на евангельских принципах, святой Даниил еще при жизни  увидел результаты своих трудов. Его племянник, Переяславский князь Иван Дмитриевич, умирая бездетным, передал Переяславское  княжество в управление своему дяде. После присоединения Переяслава-Залесского существенно расширились границы Московского княжества, и Москва стала городом значительным. Было положено начало объединению Русских земель.

Святой благоверный князь Даниил Але5ксандрович основал в Москве монастырь в честь своего небесного покровителя – святого Даниила-Столпника. Свято-Даниловский монастырь – древнейшая иноческая обитель Москвы, возрожденная ко времени празднования  тысячелетия крещения Руси. Этот монастырь -  памятник святой жизни благоверного князя и залог его постоянного заступничества за удел, ставший столицей Русского государства.

Святой Даниил Московский умер в 1303 году. Его память отмечается Православной церковью  17 марта по новому стилю.

СОРОКИ

День святых сорока мучеников отмечается 22 марта, и чтится особо: на службе в храмах читаются стихиры, написанные Иоанном Дамаскином и Феофаном Никейским, совершается литургия и облегчается пост. Совершается поминовение усопших.

А история этого праздника такова. В 320 году сорок воинов-христиан попали в плен к иноверцам, которые осудили их на побивание камнями, а затем на холодную смерть -  их раздели и поставили на лед Севастийского озера. В полночь один воин упал замертво, но остальные были верны гласу Господа: «Верующий в меня, если и умрет, то оживет, а претерпевший до конца спасен будет». На рассвете стражник Аглай увидел над головой каждого из 39 мучеников светлый венец. Потрясенный, он со словами: «и я –христианин!» присоединился к мученикам. Наутро мучители с удивлением увидели, что все пленные живы. Им перебили голени и сожгли.

22 марта – день весеннего равноденствия. Земля повернулась к Солнцу северным полушарием. Зиме больше не быть! И отмечали наши предки праздник, называемый СОРОКИ, СОРОК СОРОКОВ.

По наблюдениям стариков, с этого дня начинаются утренники – утренние морозы, и продолжаются ровно сорок дней. Говорили: «на Сороки – сорок утренников», «Сороки святые – сорок мучеников». А еще считали, что в этот день прилетают на Русь сорок сороков перелетных птиц из заморских стран, где они спасались от мороза. «В день сорока мучеников сорок пичуг на Русь пробираются».

Сороки – вторая встреча весны.  «Сороки –день равен ночи». «Увидел скворца – весна у крыльца». «Прилетел кулик из-за моря, принес весну из неволья».

Предвестниками весны считали жаворонков. Поэтому на Сороки положено было печь особое обрядовое печенье из ржаного теста, которое так и называется – жаворонки. Чтобы жаворонок полакомился, внутрь клали конопляные или льняные семечки. Затем золотили жаворонков сусальным золотом, обмазывали медом и посылали по родным. А торговки продавали жаворонков на торгах возле церквей.

Считалось, что прилет птиц – большой праздник. Поэтому дети бегали по улицам с печеной птичкой в руке, зазывали птиц, подбрасывая печеных жаворонков и припевая: «Жаворонки, прилетите, лето красное принесите!» Затем испеченных птиц крошили, а крошки разбрасывали для птиц. Зазывали весну:

«Весна, весна,

На чем пришла?

На сошечке,

На бороночке,

На ржаном колосочке.

ЗАБАВЫ

Героями весенних ребячьих игр становились птицы. Например, старинная обрядовая игра «Жаворонок». По считалке выбирается «жаворонок». В руке у него колокольчик. «Жаворонок» входит в круг, который образуют играющие, и бегает в нем. Все говорят:

В небе жаворонок пел,

Колокольчиком звенел.

Порезвился в синеве,

Спрятал песенку в траве.

Тот, кто песенку найдет –

Будет весел целый год.

Потом играющие закрывают глаза. «Жаворонок выбегает из круга и звенит колокольчиком. Затем осторожно кладет его за чей-то спиной. Тот, кто догадается, у кого за спиной колокольчик, становится новым «Жаворонком». Впоследствии колокольчик прячется не только за спиной играющих, но и в любом другом месте.

«Птички»

Все играющие поют:

Летели две птички,

Ростом невелички.

Как они летели –

Все люди глядели!

Как они садились –

Все люди дивились!

Как они вставали,

Крепко целовали!

В такт пению играющие машут крыльями. На слово «садились» все приседают, на слово «вставали» все встают, машут крыльями. Затем обнимаются, целуют друг друга.

А вот и считалки про птиц:

Коршун, коршун, колесом,

Твои детки за лесом,

Пить-есть просят,

Работать не могут.

Я их поила,

Я их кормила,

Спать уложила!

Синичка, синичка,

Воробью сестричка.

Воробей –воришка,

Залез в амбаришко

Клевать просо

Своим носом.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

ЖАВОРОНКИ. Это обрядовое печенье, которое было принято печь к 22 марта. Так как в это время идет Великий пост, то тесто для жаворонков делали пресным, из ржаной муки. Нужно смешать ржаную муку с водой, посолить, можно добавить немного сахара, немного пшеничной муки. Замесить крутое тесто, раскатать из него жгутики.  Каждый жгутик свернуть узлом. Сам узел – туловище птички. Придать одному концу вид головки, а другой конец расплющить и сделать надрезы в форме хвоста.  Сделать глазок из изюминки. Смазать подсолнечным маслом и выпекать в духовке. Горячие жаворонки намазать медом.

ПОСТНЫЙ СТОЛ – особая премудрость. Сейчас многие секреты постной кухни утеряны. А ведь постные блюда очень полезны. Регулярное соблюдение постов – чудесное профилактическое средство от сердечно - сосудистых заболеваний, и залог стройной фигуры. Однако, не следует впадать в крайности. Нельзя поститься очень маленьким детям, беременным женщинам, больным людям, и тем, кто «пребывает в трудах великих». В первую очередь постящийся должен привести в порядок свои мысли, изгнать дурные стремления и помыслы из своей души. Только тогда пост будет на пользу.

До наших дней дошла знаменитая книга Елены Молоховец для домашних хозяек. Она была очень популярна у наших прабабок. По этой книге они учились не только готовить, но и экономно вести домашнее хозяйство, и питаться с пользой для здоровья. Сейчас эта книга переиздается, и любой желающий может ее приобрести. Многие рецепты из этой книга до сих пор актуальны, и помогут молодым хозяйкам разнообразить меню без ущерба для семейного  бюджета. Например, такие блюда (стиль сохранен).

Ушник. Взять десяток соленых огурцов, нарезать их ломтиками, положить в кастрюлю и поставить вариться. Нашинковать белые грибы (свежие, или сушеные, предварительно замоченные), лук и коренья. Все это поджарить и опустить в бульон. Когда хорошо прокипятится, положить чашку вареного риса и подавать к столу.

РЫБНАЯ ЛАПША. Нашинковать мелко коренья: петрушку, сельдерей лук-порей. Подложить в кастрюлю, налить воды и посолить. Варить, пока коренья не станут мягкими. Нарезать свежую рыбу кусками, положить в кипящую воду с кореньями. Сварить до готовности. Перед подачей, когда суп будет в тарелке, опустить лапшу, отдельно сваренную в кипятке, и рубленую зеленую петрушку.

КАПУСТА ФАРШИРОВАННАЯ. Отобрать большие капустные листья и сварить их в воде до полуготовности. Откинуть на сито. На каждый лист положить фарш. Завернуть, ка голубцы и обжарить на растительном масле. Фарш: отварить грибы и обжарить их на постном масле с мелко нарезанным луком; смешать с отваренным рисом.

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. Замесить крутое тесто из рюмки рома, рюмки воды и двух рюмок постного масла с мукой. Для начинки 10 кислых яблок очистить от кожуры, порезать дольками, положить в кастрюлю. Прибавить полстакана толченого сладкого миндаля, полстакана сахара, две ложки любого варенья, и тушить. Остудить.Раскатать тесто в пласт толщиной с тупую сторону ножа. Намазать начинкой, свернуть в трубочку. Этот длинный рулет уложить спиралью в круглую форму для выпечки, намазанную маслом. Выпекать в духовке до румяной корочки.

БУЛЬОН С ГРИБНЫМИ УШКАМИ ПО-МОНАСТЫРСКИ. 50 г сухих грибов залить водой и дать постоять 2-3 часа. Затем грибы отварить, мелко порубить. Добавить 2-3 луковицы, нарезанные мелкими кубиками. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Приготовить пресное тесто, как для домашней лапши, из 1 стакана муки и 2 ст. л. воды. Посолить по вкусу. Тесто тонко раскатать, разрезать на треугольнички.  На каждый треугольник положить грибной фарш, защипать края. Обжарить ушки на постном масле до образования румяной корочки. Грибной отвар процедить, добавить обжаренный лук, и вскипятить. Жареные грибные ушки подавать с бульоном, или отдельно.

СВЕКЛА ПО-МОНАСТЫРСКИ. Свеклу  вымыть, залить кипятком, сварить до готовности. Очистить и порезать небольшими дольками. Чернослив отварить и нарезать мелкими кусочками. Репчатый лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. Ядра любых орехов растолочь, смешать с медом и обжаренным луком. Затем полученную массу смешать со свеклой. Добавить для аромата несколько зерен молотого кориандра.

АПРЕЛЬ

(Березозол, капельник, снегогон, солнечник, водолей, цветень)

БИБЛИЯ. БЛАГОВЕЩЕНИЕ.

«… Когда вы пойдете в церковь, повнимательнее посмотрите на образ Благовещения. Этот образ помещается на Царских Вратах. На одной половинке врат изображена сама Пресвятая Дева Мария, она стоит перед маленьким аналоем и читает священную книгу. На другой половинке изображен ангел в виде юноши с крыльями. У него в руке веточка с цветком.

Говорят, что Пресвятая Дева читала книгу пророка Исайи, именно то место, где Пророк говорит о рождении Спасителя от Девы. Пренепорочная Мария, по смирению Своему, не считала Себя достойною быть Матерью Господа. Она только думала про себя: «Как бы я желала быть хотя бы служанкою этой Благословенной Девы, от Которой родится Спаситель!».

И вдруг является архангел и говорит ей: «Радуйся, Благодатная! Господь с Тобой! Благословенна Ты между женами!»

Увидев архангела, Пресвятая Дева Мария смутилась, и подумала: «Что значит такое приветствие? Что это он называет меня Благодатною, Благословенною?»

Ангел сказал: «Не бойся, Мария! Бог особенно возлюбил Тебя за твои добродетели. Та родишь Сына и назовешь Его Иисусом. Он будет велик, и назовется Сыном Всевышнего, и даст Ему Господь Бог престол Давида, отца Его. И будет царствовать над домом Отца вовеки, и царству Его не будет конца!» Вот такую радостную весть принес Пресвятой Деве Марии Ангел. А мужу ее, Иосифу, явился ангел во сне, и сказал: «Береги и почитай Марию, от Нее родится Спаситель».

Имя «Иисус» значит «Спаситель». «Христос» значит «Помазанник». Кого помазывали? Не помните ли?  Царей, пророков и священников. Христос – Царь Неба и Земли, Пророк. Он учил людей и предсказывал будущее. Он и Священник – принес Себя в жертву за грехи всех людей, пострадал и умер на кресте».

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. БЛАГОВЕЩЕНИЕ.

Празднуется 7 апреля (25 марта по старому стилю).

Благовещение – это добрая, радостная весть, которую возвестил архангел Гавриил Деве Марии. В память об этой «Благой вести» праздник получил свое название.

Благовещение принадлежит к древнейшим  праздникам в честь Богородицы, первые упоминания о нем относятся к VI веку. Празднование его установилось в Константинополе. Благовещение стало самостоятельным праздником в  середине VII века, и служило постоянным сюжетом для религиозной живописи. Совпадение двунадесятого христианского праздника Благовещения и главнейшего православного праздника  - Пасхи – называется Кириопасхой.

На Благовещение прославляется Пречистая Дева, произносятся благодарения Господу Богу и  воздается почитание Его посланнику архангелу Гавриилу, послужившему таинству спасения.

В народе Благовещение считается величайшим праздником. В этот день должны быть общий покой и радость.

Святой Иоанн Златоуст назвал Благовещение первым праздником и корнем праздников. Примерно раз в полвека совпадают Пасха и Благовещение. Последний раз Кириопасха была в 1991 году. В этом случае на следующий день, 8 апреля, совершается отдание праздника Благовещения.

Благовещение – всегда праздник в одном числе, т.е. установлен по православному календарю в строго определенный день.

КАК БЫЛО. БЛАГОВЕЩЕНИЕ

Благовещение связано с началом весны, когда начинает по-настоящему греть солнце и земля пробуждается ото сна. Считается, что в этот день Бог благословляет землю и все живое.

В этот день не работают: не шьют, не вяжут, не прядут, не парят, не варят, не делают никакой домашней и хозяйственной работы. Считается, что любая работа на Благовещение вредна. Даже девушке нельзя на Благовещение туго заплетать косу: «На Благовещение птицагнезда не вьет, девка косы не плетет». Поэтому девушки и замужние женщины заплетали косы накануне веером, спали всю ночь в платке, чтобы не растрепать, и утром не чесать. «Кукушка без гнезда оттого, что завила его на Благовещение».

Благовещение – третья встреча весны. Считалось, что с Благовещения осталось до лета сорок холодных утренников. В народе примечали: «Каково благовещение, таково и Светлое Христово Воскресение». «Каково Благовещение проведешь, таков  и весь год будет». «Коли ночь на Благовещение теплая - весна будет дружная». «Мокрое Благовещение – грибное лето». «На Благовещенье мороз – к урожаю груздей». А у нас в Сибири в этот день специально мочили платок и к ночи вывешивали на улице. Как примерзнет – жди сухого года. На Енисее примечали: как выпадет на Благовещение ясный денек, так и быть году доброму.

Пожилые женщины на Благовещение пережигали соль в печи. Эта соль считалась целебной и помогала от многих болезней. Так же сжигали соломенные постели, чтобы истребить  болезни.  Молодежь переселялась с новыми постелями в холодные клети, а в теплой избе оставались дети, больные и старики.

Во многих местах России в этот день «закликали»  весну: разжигали костры и прыгали через них, водили вокруг костров хороводы и пели песни – веснянки. Из теста выпекали фигурки птиц, жаворонков, как и на Сороки. Так же бегали по улицам  с птичками из теста девушки и маленькие дети, и выкрикивали заклички, зазывая птиц.

По всей Руси на Благовещение выпускали из клеток птиц. С утра горожане шли на базар, покупали у ловцов птиц птичку в клетке, и выпускали на волю.

«Покров – не лето, Благовещение – не зима». Это праздник тихий, добрый и светлый.

ЗАБАВЫ

На Благовещение дети и молодежь находили себе забавы: с «жаворонками» в руках забирались на крыши домов и сараев, и оттуда выкрикивали заклички, обращенные к птицам. Возле деревни разжигали костры, водили вокруг них хороводы и пели веснянки. И в ХХI веке наши дети с большим удовольствием поют эти чудесные песни, пришедшие к нам из глубины веков:

Благовещенские игры были так же посвящены птицам.

«Ай да птица». Начинающий игру,  взяв в руки любой предмет, говорит:

Ай да птица! Что за птица!

Что за птица, за орел!

Передает предмет соседу, тот, взяв его в руки, , в свою очередь говорит:

Ай да птица. Что за птица!

Что за птица ворон!

Передает предмет соседу. Игра продолжается до тех пор, пока кто-нибудь не споткнется, забыв назвать птицу.

«В птицы». Играющие, сидя в кружке, называются какой-нибудь птицей. Водящий говорит:

-Села!

Дети отвечают:

-Где?

Водящий уточняет:

-На веточке! Полетела!

-Кто полетела?

Канарейка!

Куда полетела?

К жаворонку!

Диалог продолжается, начинает его «жаворонок». Если играющий прослушал свое название, с него берут фант.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

На Благовещение тоже пекли жаворонков, как и на Сороки. Еще одно обрядовое печенье – ЛЕСТВИЦУ, или ЛЕСТНИЦУ – пекли на день Иоанна Лествичника, 12 апреля. Считалось, что пекут эти лестницы для восхождения на небо в будущей загробной жизни. Рецепт прост. Берется любое тесто, на Ваш вкус, возможности и фантазию. Главное, печеньям нужно придать форму лесенки. Можно сделать целый пирог с любой начинкой, а сверху выложить из теста лестницу-решетку. Для тех, кто соблюдает пост: когда день 12 апреля выпадает перед Пасхой, то тесто и  начинка у пирога должна быть постными. Детям такие печенья печь интересно, да и съедаются они потом с удовольствием.

На Благовещение разрешалось большое послабление поста. Угощались рыбными блюдами. Предлагаем и Вам побаловать своих домочадцев в большой праздник  особыми рыбными блюдами. Например, такими, как РЫБА ПО-СЕВЕРОРУССКИ С КЛЮКВЕННЫМ СОКОМ И МЕДОМ. Нужно 800 г любой мелкой рыбы: мойвы, салаки, карасей, плотвы, и др., 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 2 стакана клюквы, 200 г меда, соль по вкусу. Клюкву промыть, размять и отжать из нее сок. В клюквенный сок положить мед, размешать и поставить на плиту. Уварить почти наполовину. Рыбу очистить, посолить, обвалять в муке и жарить, как обычно. При подаче на стол полить клюквенно-медовым соусом.

РЫБА ПИКАНТНАЯ. Нужно 500 г рыбного филе, 120 г очищенных грецких орехов, 4-5 зубчиков чеснока, 4 ст. л. майонеза, растительное масло для жарки, 2 яйца, вода или молоко, соль. Филе нарезать на порционные куски. Затем каждый кусок разрезать посередине, не прорезая до конца, и вложить начинку, сделанную из измельченных орехов, чеснока и майонеза. Приготовить тесто – кляр. Приготовленную рыбу обмакнуть в кляр и жарить в большом количестве разогретого растительного масла. Подавать с отварным картофелем, свежими или консервированными овощами, , лимоном, орехами и зеленью. Отдельно можно подать майонез с мелко нарезанными солеными огурцами, и растительное масло с зеленью для картофеля.

ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ

БИБЛИЯ. ВХОД ГОСПОДЕНЬ В ИЕРУСАЛИМ.

«…Иисус Христос, который видит сердце всякого  человека, знает, что каждый из нас думает и  хочет сделать, очень хорошо знал, что книжники и первосвященники  хотят Его убить. Мы бы с вами, разумеется, не только бы не шли туда, где нас хотят убить, но и далеко бы бежали от этого места. Иисус же Христос, Который и родился для того, чтобы пострадать, Который с самого рождения терпел бедность, Которого, несмотря на то, что Он творил столько чудес, делал так много добра, во всю Его жизнь гнали,  осмеивали и обижали, идет в Иерусалим, чтобы там умереть за нас.

С Иисусом Христом идут и ученики Его. Возле города они нашли ослицу, и стали отвязывать ее. Хозяева спросили: «Что вы делаете, и зачем отвязываете ослицу?» Ученики отвечали: «Она надобна господу». Хозяева отпустили ослицу, с молодым ослом.  Ученики покрыли молодого осла своими одеждами. Иисус Христос сел на осла и поехал. Ему навстречу вышло множество народа. Огромные толпы окружали Его со всех сторон, и все кричали: «Осанна (спасение) Сыну Давидову! Спаси нас, Сын Давидов! Народ бросал на дорогу свои одежды, чтобы по ним мог проехать Иисус Христос.  Другие срезали с деревьев ветви и держали их в руках. Иисус же смотрел на Иерусалим и плакал о том, что этот город будет разрушен неприятелями за то, что иудеи не приняли Христа и убили Его.

Когда же Иисус Христос выехал на улицы Иерусалима, все вышли на улицу и спрашивали друг друга: «Кто это?» И говорили: «Это Иисус, пророк из Назарета». Фарисеи говорили: «Смотрите, тут ничего не сделаешь, весь народ идет за Ним!»

Иисус вошел в храм. Там Его окружили больные, слепые, безногие, которых по случаю Пасхи собралось в Иерусалим много, и Он исцелил их всех…»

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ.

Этот праздник называется еще Вход господень в Иерусалим. Событие это празднуется в воскресение, за неделю до Пасхи. Вспоминаются последние дни жизни Иисуса Христа на земле.

Перед главным еврейским праздником Пасхой Иисус Христос приблизился к Иерусалиму. Собравшиеся отовсюду к большому празднику толпы  богомольцев обычно входили в город торжественно, со всевозможными выражениями радости. Таков был и на этот раз вход Христа, пожелавшего заявить о Себе всенародно, как о Мессии. Он решил вступить в Иерусалим, как не раз вступал туда Его царственный предок Давид, а именно сидя на осле.  Подойдя к горе Елеонской, Он послал своих учеников, чтобы те привели Ему молодого осла. Это животное очень высоко ценили на Востоке. Ученики исполнили желание Учителя. А чтобы выразить свое высокое почтение к Учителю, сняли свои  плащи и сделали сиденье на осле. Иисус сел на него.

Когда шествие двинулось через гору Елеонскую, ученики воскликнули: «Осанна Сыну Давидову! Благословен грядущий во имя Господа! Осанна в вышних!» А народ стал устилать Ему дорогу свежесрезанными, только что распустившимися ветками, как полагалось на Востоке при встрече особо чтимых лиц. Когда открылся вид на Иерусалим, Христос неудержимо громко зарыдал при мысли о  гибели, ожидающей город.  Когда шествие приблизилось к стенам самого города, то весь Иерусалим был охвачен необычным волнением. «Кто это?» - спрашивали жители. А приверженцы Христа восторженно отвечали: «Это Иисус, пророк из Назарета!»

Христос въехал в Иерусалим на осле, что символизировало Его кротость и миролюбие, в сопровождении множества народа. Толпа приветствовала Его, как мессианского царя. По обычаю, Христос направился к храму, и там дети, вероятно, из храмового хора, в восторге кричали Ему: «Осанна Сыну Давидову!» Фарисеи и книжники обратили внимание Христа на это. И тогда Он ответил: «Разве вы никогда не читали: из уст младенцев и грудных детей Ты устроил хвалу?»

Вспоминая это событие, Церковь видит в нем шествие Господа для принесения Себя в жертву за грехи мира, и приносит Ему хвалу, как победителю смерти.

КАК БЫЛО. ВЕРБНОЕ ВОСКРЕСЕНИЕ

На Руси вербное воскресение праздновали особенно пышно. Крестный ход до обедни. В процессии, кроме обыкновенно носимых крестов и икон, в далекие времена возили на санях огромное дерево, украшенное искусственными плодами – финиками, изюмом – и цветами. Позже взамен дерева стали использовать вербу. Верующие стали приходить в храм с веточками вербы, так как особенность праздника  Входа Господня в Иерусалим составляет освящение пальмовых ветвей, а в России – веток вербы. Отсюда и народное название – Вербное воскресение.

Возвратясь домой после освящения вербы, легонько стегали этой вербой друг друга, приговаривая: «Не я бью, верба бьет!» Это делалось для того, чтобы человек был здоров. А ребятишек трогали вербой, чтобы они быстрее росли. Того, кто проспит заутреню, стегали сильнее, приговаривая: «Верба хлест, бьет до слез!»

Освященной вербе приписывались целебные свойства. Поэтому от лихорадки съедали девять почек вербы. Клали вербу в воду, в которой купали больного ребенка. Считалось, что присутствие вербы надежно защищает дом от всякой нечисти, поэтому освященные ветки клали за иконы.

На Вербное воскресенье было принято устраивать вербные базары. Их часто называли детскими, потому что здесь можно было купить, кроме вербы, всевозможные сладости и игрушки для забавы детей: свистульки, трещотки, пищалки и др. Постепенно вербные базары становились любимым местом для гуляния целыми семьями.  Вербные базаря устраивались на самых больших, центральных площадях городов и сел. В Москве такие базары располагались на самой Красной площади. На Вербных базарах проходили выставки цветов, поделок из вербы. Здесь же можно было увидеть выступления бродячих артистов.

В Вербное воскресение разрешалось послабление поста: можно было есть рыбу.

ЗАБАВЫ

Традиционные забавы на Вербное воскресение не очень шумные, скорее лирические, как сама пробуждающаяся природа.

Верба-вербочка.

Захарка. Выбирается «Захарка. Он садится перед играющими. Обращаясь к нему, дети говорят:

-Здорово, Захарка! Тот отвечает:

-Здоровенько!

-Что ты делаешь?

-На печке лежу!

-Тепло ли тебе?

-Тепло, да не очень! Приоденьте меня, приукрасьте меня, с молодца (называет имя мальчика) венок, с девицы (называет имя девочки) платок. Названные дети украшают «Захарку». Игра продолжается до тех пор, пока уже нечем будет «Захарку»  украшать.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

Даже если в Вербное воскресение у Вас нет возможности посетить с детьми праздничное гуляние, нужно устроить праздник дома. А на стол поставить настоящее русское угощение, какое всегда полагалось к этому дню.

 САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЧЕРНОСЛИВОМ.  Ощененную и вымытую сырую морковь натереть на крупной терке. Чернослив промыть, залить кипятком и дать постоять минут 15-20, затем вынуть косточки и нарезать дольками.  Морковь и чернослив посыпать сахаром, перемешать, выложить в салатник, полить сметаной.

ОГУРЦЫ С  МЕДОМ. Эта старинная традиционная русская закуска очень проста в приготовлении, отличается оригинальным вкусом и очень полезна. Свежие огурцы очистить от кожицы, если она горчит, и нарезать тонкими ломтиками. Уложить веером на блюдо. При подаче полить медом.

ПОСТНЫЙ БОРЩ. Хорошо промытые сушеные грибы отварить до мягкости. Нашинкованные соломкой квашеную капусту, морковь, лук, свеклу слегка оюжарить, в конце жарки добавить муку. Готовые овощи залить грибным бульоном, добавить томатную пасту, перец горошком, лавровый лист. Грибы порезать, обжарить на растительном масле, положить в борщ и варить вместе 30 минут. Перед подачей положить  в борщ тертую  вареную свеклу и довести до кипения. Посыпать зеленью петрушки.

РЫБА ПО-НЕВСКИ.  800 г рыбы выпотрошить, нарезать на куски, промыть и обжарить. 50 г сушеных грибов размочить, нашинковать и обжарить с луком (2-3 штуки). 1-2 соленых огурца мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды. Очистить 5-6 картофелин, покрошить, выложить на смазанную маслом сковородку. Сверху картофеля выложить рыбу, затем грибы с луком, затем припущенные огурцы. Майонез смешать со сметаной, залить содержимое сковороды, сверху посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯБЛОК И ЧЕРНОГО ХЛЕБА. 400 г черствого черного хлеба натереть на терке. 5 кисло-сладких яблок очистить от кожуры и семян и нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать маслом, насыпать тертого хлеба, положить слой яблок, посыпать сахаром, снова насыпать слой хлеба, положить ломтики сливочного масла или маргарина, слой яблок, посыпать сахаром, и так сделать несколько слоев. Закончить слоем хлеба с маслом. Запекать в духовке до готовности яблок.

СБИТЕНЬ. Старинный русский напиток прекрасно утоляет жажду, придает сил и поднимает настроение. Приготовить его просто. Мед развести в воде, добавить пряности – имбирь, корицу, мяту, мускатный орех, душистый перец горошком, лавровый лист. Довести до кипения и варить 30 минут. Примерные пропорции: 200-250 г меда на 1-6 литров воды, пряности по вкусу.  Пили сбитень преимущественно горячим. Но вкусен он и в холодном виде. Если вы хотите, чтобы Ваш ребенок рос здоровым, приучайте его пить сбитень, квас, травяной чай или морс. Не давайте любой газировки, Кока-колы, Пепси-колы и Фанты, Спрайта и др., а так же покупных соков, в которых в большом количестве содержатся сахар, химические компоненты и консерванты.

СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ

БИБЛИЯ.

«… И вои, желая угодить народу, Пилат отпустит на свободу разбойника Варавву и осудил на распятие безгрешного Христа.

Воины, которым Иисус Христос был отдан на бичевание, наконец устали мучить Его, и повели на распятие. Его заставили нести крест. Припомните, мои друзья, что вытерпел Господь  за эту ночь! Он молился и скорбел в сажу Гефсиманском. Ему было так тяжко, что с него градом катился кровавый пот. Затем является Иуда – предатель, выдает Иисуса иудеям.  Его связывают и ведут сначала к Анне, потом к Каифе в синедрион, затем к Пилату, к Ироду и снова к Пилату. И везде над ним ругаются, везде Его мучают и бьют. Измученный, избитый до полусмерти, он не может нести свой крест,  и падает на дороге. Воины схватывают первого попавшегося человека,  одного киринеянина, Симона, который шел с поля, и заставляют его нести крест Христов.

Множество народа идет за страдальцем. Всем жалко невиновного Иисуса. Женщины плакали. А милосердный Иисус, несмотря на то, то Ему самому тяжело, жалеет добрых женщин.

И привели Господа нашего, Иисуса Христа, на Голгофу – небольшой холм около Иерусалима. По еврейскому счету был третий, а по нашему –шестой час утра.  Вместе с Иисусом казнили и двух злодеев. Их привязали к кресту веревками, а Иисусу еще и прибили гвоздями руки и ноги к кресту. Вы думаете, что Иисус гневался на тех, кто распял Его? Нет! Он, милосердный, простил их и молился за них: «Отче, прости их, они не знают, что делают!»

Воины, распявшие Христа, стали у креста делить Его одежды. Над крестом прибили табличку «Иисус Христос, царь Иудейский». Как страдал, как мучился на кресте Иисус Христос! Болят руки и ноги, прибитые к кресту, избитое тело, кружится голова!

Добрые дети! Мне кажется, что если бы вам пришлось стоять близ креста, на котором распяли Иисуса, и видеть Его страдания, вы бы пожалели Его и плакали. Но злым иудеям не жалко было Иисуса. Многие пришли просто поглазеть на Его страдания, а многие даже  ругались над Ним.  Ругались над Ним первосвященники и воины.  Даже разбойник, распятый вместе с Ним, ругался: «Если ты – Христос, то спаси нас!» Зато другой, у которого еще осталась совесть, унимал товарища, А добрых людей, которым было жалко Иисуса, не подпускали близко к месту казни.

По-нашему было двенадцать часов утра, когда солнце померкло, и по всей земле сделалась тьма, и стояла она до третьего часа пополудни».

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. СТРАСТНАЯ СЕДЬМИЦА

Последняя неделя Великого поста. Включает в себя шесть дней. Начинается с понедельника, и заканчивается в субботу накануне Светлого  Воскресения. Всю эту неделю для верующих полагается особо строгий пост «ради страстей Христовых» и для достойной внутренней подготовки к встрече Светлого Христова Воскресения.

В Страстную Седьмицу все дни называются Великими по причине Великих воспоминаний, совершаемых церковью. А Страсти – это страдания, которые претерпел на кресте Иисус Христос за грехи человеческие.

В эти Великие дни перед Пасхой перед верующими проходит вся жизнь Христова, все чудеса, Им сотворенные, и все Его учение.

• В Великий понедельник православные вспоминают бесплодную смоковницу, иссохшую на корню,  как образ человека, погибающего в нераскаянии.
• В Великий вторник вспоминаются притчи Христовы о десяти девах, о талантах, о Страшном Суде, и др.
• В Великую среду вспоминают о женщине, помазавшей Спасителя мирром.
• В Великий четверг богослужения посвящены Тайной Вечере. Именно в четверг Иисус Христос провел со своими учениками  последнюю праздничную трапезу – вечерю. Так как Христа преследовали, то вечеря была тайной. Иисус сел за стол с двенадцатью учениками, и сказал им: «Очень желал я есть с вами сию пасху прежде Моего страдания, ибо сказываю вам, что не буду есть ее, пока не совершится она в Царствии Божием». На этой вечере Христос впервые установил для всех христиан таинство Евхаристии, то есть причащения, во время которого под видом хлеба и вина христиане принимают Тело и Кровь Спасителя. Богослужение этого дня вспоминает и моление Христово в саду Гефсиманском. Вспоминается взятие Спасителя стражей после предательского поцелуя Иуды, который предал своего Учителя за 30 серебренников.
• В Великую пятницу вспоминаются страдания Иисуса: суд и осуждение Господа, Его распятие и страдания, сама смерть на кресте. Верующие во время службы держат в руках зажженные свечи, как символ величия Спасителя во время страданий,  любви к Нему и духовного бодрствования христиан.
• В Великую субботы (Субботу Покоя) все служит приготовлением к великому торжеству. Вспоминается пребывание Спасителя телом во гробе, и Его сошествие душою в ад.  Во время литургии священнослужители переоблачаются из темных одежд в светлые.  Весь день до вечера освящается особая пасхальная еда: куличи, крашеные яйца, творожные пасхи. Начинается ожидание праздника.

КАК БЫЛО. СТРАСТНАЯ НЕДЕЛЯ.

О том, ка в народе проходила Страстная неделя, пишет знаток русской культуры А. А. Коринфский в книге «Народная Русь». «Великие дни страданий Спасителя, воспоминаемые, по уставу Православной церкви, исключительно торжественными и продолжительными богослужениями, на деревенской Руси отмечены особыми поверьями и обычаями. С каждым днем Страстной, или, как в народе говорят,  СТРАШНОЙ, недели связана своя, только к нему одному относящаяся примета. Русский мужик приметлив, как никто…..да еще и памятлив: каждый старинный обычай неписанный помнит – перенимает от дедов-прадедов.

С понедельника на Страстной неделе начинает вся Русь крещеная мыться-чиститься, ковстрече Светлого праздника готовиться. «Страшной понедельник на двор идет – всю дорогу вербой метет».

Вторник является днем, в котором, по старому обычаю, положено делать «Соченое молоко». Для этого ранопоутру, до рассвета, сметают по закромам конопляное и льняное семя, перемешивают, толкут в ступах и разводят водою. Этой водою поят домашнюю скотину для охраны ее от всяких болезней. По этому молоку старыелюдт распознают еще, будет ли толк от скота: не пьет его скотина – быть худу!

В Страстную среду принято из предосторожности обливать скотину во дворе – да не простой водой, а натаянной из снега, собранного по оврагам, и посоленного четверговой солью.

В Великий четверг – новая забота людям, соблюдающим старину: пережигать соль в печи.  Соль и вообще-то, по народному поверью, считается целебной, а четверговая – наособицу: ее тщательно сохраняют в божнице, за иконами. В полночь на этот заветный день, говорят, ворон купает своих детей, поэтому прорубались проруби для вороньего купания там, где еще не сошел лед. Это, если верить старикам, приносит счастье.  В Великий четверг советуют старые люди подстригать в первый раз волосы годовалому ребенку (до года –грех), а девушки подрезают кончики своих волос, чтобы росли гуще да пышнее. Всюду в обычае приходить от четверговой всенощной с горящими свечами. Крестьяне еще и теперь выжигают  принесенною «от двенадцати Евангелий» свечою кресты на дверях и потолке, думая отогнать этим злую-нечистую силу от своего крова. Зачастую деревенские лекарки зажигают «страстную свечу» и дают ее в руки тяжелобольным и роженицам. Такова ее целебная сила. С этого дня – из опасения «засорить глаза лежащему во гробе Христу» - не принято мести хату вплоть до Светлого праздника. Примечали: если на Великий Четверток холодно, то и весна не будет особенно жаловать теплом. «Какова погода в Страшной четверг, такова и в Вознесенье».

Страстная пятница – одна из особо чтимых народом пятниц. А в Великую Субботу селяне перед сумерками закликают утренники – морозы, просят не губить яровых хлебов, льна-конопли.

ПОСТЫ

Как и многие другие христианские обычаи, посты пришли к нам из глубокой древности.  Пост существовал еще в Ветхом завете. Посты – учреждение христианской церкви, имеющее целью содействовать господству в христианстве духовно-нравственных стремлений над чувственными. Соблюдать пост – значит не есть скоромного – мясной и молочной пищи. Пост основан на примере Иисуса Христа, постившегося сорок дней в пустыне. Сегодня науке известно, что сорок дней – предельный срок физиологического голодания.

В прошлом государственное законодательство России покровительствовало постам. В дни Великого поста закрывались всякие зрелища, бани, игры, прекращалась торговля мясом, закрывались все лавки, кроме тех, что торговали предметами первой необходимости. К Этому времени приурочивались дела благотворительности.

На протяжении многих веков люди видели в кратковременном голодании большую пользу. Медики, изучавшие опыт предков, подтверждают благотворное влияние постов, постной пищи на организм человека. Свидетельством этого является так же то, что наши предки были сильные, здоровые и крепкие люди. А в народе говорят: «Не с поста мрут, а от обжорства дохнут!», «Что человек ест – таков он и есть», и посты строго соблюдались. Даже знаменитый Пифагор посвящал своих учеников в тайны своей философии после того, как они проходили курс голодания. Христианской исповеди всегда предшествует пост.

В Православной церкви посты делятся на однодневные и многодневные. Многодневные:

• Рождественский, или Филипповский пост. Он длится 40 дней, с 28 ноября (дня св. апостола Филиппа) до 6 января по новому стилю.
• Великий пост: с понедельника после Масленичной недели, до Великой Субботы – всего семь предпасхальных недель.
• Петров пост начинается в первый понедельник после Духова дня и заканчивается 11 июля по новому стилю, накануне дня св. апостолов Петра и Павла.
• Успенский пост – с 14 до 27 августа.

Однодневные посты соблюдаются каждую среду и пятницу в течение всего года, кроме Светлой Седьмицы, в неделю Пятидесятницы, в Святки и Сырную неделю.

Предусмотренные религией посты не только восстанавливают здоровье, но и способствуют духовному, нравственному очищению.

В настоящее время Церковь обращает внимание не столько на воздержание от пищи, сколько на духовное воздержание – преодоление собственных слабостей, тщеславия, высокомерия, надменности, различных искушений.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ.

ПАСХА

БИБЛИЯ. СМЕРТЬ И ВОСКРЕШЕНИЕ ИИСУСА ХРИСТА

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. ПАСХА

КАК БЫЛО. ПАСХА

ЗАБАВЫ

На Пасху деревенская молодежь вместе с малыми ребятишками заводила свои игры-забавы. У околицы делались большие качели, и день-деньской качались на них парни с девушками и шумная детвора. А посреди улиц и на лужайках шло катанье яиц, в котором принимали участие и старый и  малый.

 Катают яйца лишь на Святой неделе.

Чье яйцо дольше всех прокрутиться?Играющие раскручивают яйца. Выигрывает тот, чье яйцо будет крутиться дольше всех.

Катание с горки. Яйца катали с горки на дальность: чье яйцо дальше укатится, тот и победил.

Бой яйцами. Играющие произносят: «Раз,  два, три! Яйцо мое, окрепни»! Бьются яйцами- одно яйцо об другое. Выбывает из игры тот, чье яйцо треснуло или разбилось.

Бей яйцом по медным лбам. Водящий старается разбить яйцо об лоб играющих. Те стараются от него убежать.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

МАЙ

БИБЛИЯ.ВОЗНЕСЕНИЕ ГОСПОДНЕ

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. ДЕНЬ СВЯТОГО ГЕОРГИЯ ПОБЕДОНОСЦА.

КАК БЫЛО. ВОЗНЕСЕНИЕ ГОСПОДНЕ.

ЗАБАВЫ

Детям в праздник – раздолье! Сколько игр придумано в народе, сколько песен, считалок, прибауток! Разучите с детьми русские народные игры, считалки и песенки. А может быть, и дети научат Вас чему-то новому, ведь в детском саду они знают таких игр, считалок и потешек множество!

Горшки. Играющие образуют круг, встают парами – один впереди, другой позади, как в игре «Третий лишний». Тот, кому не досталось пары – «Купец». Те ребята, кто находится внутри круга – «горшки, они присаживаются на корточки.  Стоящие за «горшками» - «продавцы». «Купец»  обходит круг, выбирает какую-нибудь пару, останавливается и спрашивает «продавца»:

-Почем горшок?

-По денежке!

-А крепкий? – спрашивает «купец».

_А ты сам попробуй1

«Купец» щелкает «горшок» по голове:

-Правда, крепкий! Давай сговор!

-Давай.

«Купец» и «Продавец» берутся указательными пальцами «в замок», а все играющие говорят считалку:

Чичары, чичары,

Собирайтесь, гончары,

По кусту, по насту,

По лебедю горазду,

Вон!

«Продавец» и «Купец»  бегут в разные стороны, обегают круг, и каждый из них старается встать в пару около «горшка» первым. Кому не хватило места – снова голит, т.е. становится «Купцом».

А вот считалки для игр:

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ.

ИЮНЬ

БИБЛИЯ. ПРИТЧА О ТАЛАНТАХ

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. СЕМИК

КАК БЫЛО. ВЕЛИКИЙ КНЯЗЬ ДИМИТРИЙ ДОНСКОЙ

ЗАБАВЫ

Катай каравай

По считалке выбирается  участник игры, изображающий «каравай» Ему надвигают на глаза шапку, несколько раз поворачивают вокруг себя, поют песню. Затем «каравай» сажают на землю, спрашивают: «К лесу ли, к селу? К реке ли, к жнивью?» «Каравай» должен угадать, в какую сторону лицом он  находится. Если отгадает правильно, его место занимает другой участник.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

ТРОИЦА

БИБЛИЯ. ПЯТИДЕСЯТНИЦА

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. ТРОИЦА (ПЯТИДЕСЯТНИЦА)

КАК БЫЛО. ТРОИЦА

ЗАБАВЫ

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

ИЮЛЬ

БИБЛИЯ. РОЖДНСТВО ИОАННА ПРЕДТЕЧИ

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

ПРАЗДНИКИ. ИВАН КУПАЛА

КАК БЫЛО. АГРАФЕНА-КУПАЛЬНИЦА

КАК БЫЛО. СЕРГИЙ РАДОНЕЖСКИЙ

ЗАБАВЫ

Водяной

Играющие, взявшись за руки, образуют круг. Выбирается «Водяной». Он закрывает глаза и садится в центре круга на корточки. Играющие идут по кругу и приговаривают нараспев:

Дедушка водяной?

Что стоишь ты под водой?

Выйди хоть на час,

И поймай кого из нас!

Затем все произносят: «Ночь!» и приседают. «Водяной» с закрытыми глазами идет в любую сторону, стараясь кого-нибудь поймать. Поймав кого-нибудь, «Водяной» старается его узнать: ощупывает одежду, голову. Если «Водяной» узнал, кого поймал, тот становится «Водяным». Если нет, то старый «Водяной водит еще раз.

ОБРЯДОВАЯ КУХНЯ

АВГУСТ

(горник, живень, густоед, ленорост)

БИБЛИЯ. ПРЕОБРАЖЕНИЕ ГОСПОДНЕ.

«… В израильской земле была одна очень высокая гора Фавор. Однажды Иисус взял трех Своих учеников – Петра, и двух братьев, Иоанна и Иакова, и повел их на эту гору, чтобы там помолиться.

Вошли на самый верх горы. Иисус Христос стал молиться. Ученики же очень устали, восходя на гору.  Они сели отдохнуть и задремали. Во время молитвы Иисус Христос преобразился. Вы, друзья мои, разумеется, часто видели образ Иисуса Христа на иконах. Взгляните на его образ. Что вы видите? Вы видите красивого, с особенно добрам лицом, человека лет тридцати.  Короче говоря, у Него настоящее лицо и тело, как у нас с вами.  

Тут же, во время Преображения, лицо Иисуса Христа сделалось светлым, и сияло, как  Солнце. От Него исходил, как от Солнца, свет., одежды Его сделались белы, как снег, и блестели, как свет. По сторонам Его явились тоже в светлом виде пророки: Моисей и Илия. Иисус Христос говорил им о Своих страданиях и смерти.

Когда апостолы проснулись, и увидели чудесное Преображение своего Учителя, увидели Моисея и Илию, им сделалось страшно и приятно.  Испугались они оттого, что увидели Славу Божию. Обрадовались же потому, что для человека нет блаженства выше, чем видеть Господа.

Наконец, пророки Моисей и Илия возносятся на небо. Тогда апостол Петр воскликнул: «Учитель! Господи! Как хорошо нам здесь! Прикажи,  мы поставим здесь три палатки: Одну тебе, одну Моисею, и одну Илии.  Он от радости даже не понимал, что говорил. А в это время на апостолов опустилось светлое облако. Ученики испугались. А из облака послышался голос: «Это Сын Мой возлюбленный, в Котором Мое благоволение, Которого Я более всего люблю.» Это говорил сам Бог-Отец. Ученики испугались еще более и упали лицом  на землю.  Иисус Христос подошел к ним, дотронулся до них, и сказал: «Встаньте, не бойтесь!»

Они поднялись с земли, оглянулись кругом и никого не увидели близ себя, кроме одного Иисуса Христа.

Когда они сходили с горы, Иисус велел никому не рассказывать о том, ч о они видели до тех пор, пока Он не воскреснет из мертвых.»

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

Праздник Преображения Господня отмечается 19 августа по новому стилю.

БИБЛИЯ. УСПЕНИЕ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ

«По Вознесении Господа нашего Иисуса Христа на небо Пречистая Матерь Его, Дева Мария, жила в доме апостола Иоанна, который, помня слова Господа, сказанные ему с креста: «Вот Матерь твоя. Почитай Ее, как самый нежный сын», и заботился о Ней, как о родной матери. Около двадцати лет после Вознесения Господня жила Пречистая Его Матерь  на земле.  Каждый день Она ходила молиться на гроб Сына Своего, и в сад Гефсиманский, и на Голгофу. Апостолы ничего не делали без благословения и совета Божией Матери.  Уходя на проповедь в дальние страны, апостолы просили Ее благословить  их, и молиться за них.  К Ней приходили больные, и Она исцеляла их. Приходили скорбящие, плачущие от горя, и Она утешала их.

Наконец, наступило время, когда Господу Иисусу Христу было угодно взять пречистую Матерь  Свою к Себе на небо. Она молилась в саду Гефсиманском. Вдруг явился к Ней ангел, и сказал, что через 3 дня она умрет, и подал Ей финиковую ветвь из рая.  Пресвятая Богородица попросила приготовить все для Своего погребения, и попросила Иоанна, чтобы он нес перед Ее гробом финиковую ветвь.  Все родственники, множество христиан собрались к Божией Матери и плакали о том, что Она скоро оставит их. Она утешала их и просила не плакать, и обещала молиться за них.

Наступил день, назначенный ангелом. Пресвятая Богородица, ожидая кончины, лежала на ложе, которое было убрано, как для покойника. Апостолы молились. Вдруг открывается  потолок, с неба сходит Сам Иисус Христос, окруженный ангелами.  Богородица поклонилась Сыну Своему, и Богу, легла на ложе и умерла, как будто бы уснула. Оттого –то смерть Божией Матери называется «Успением», «сном». К Пречистому телу Богородицы подводили слепых, больных, глухих, бесноватых и немых, и все они исцелялись, прикасаясь к Ее телу.

Так, дети Господь Иисус Христосвознёсся на небо, и взял туда Свою Пречистую Матерь. И никогда Они не оставляют нас. Они всегда с нами, сохраняют нас от всего худого, и посылают нам все доброе. Они слышат наши молитвы, ждут, когда вы вспомните Их и помолитесь Им. С радостью Они дадут вам все нужное и полезное. Будьте послушны, прилежны и скромны. Иисус Христос и Его Матерь любят таких добрых детей.»

«Священная история в простых рассказах для детей».

Составитель протоиерей А.Соколов

Всеобщее празднование дня Успения Богородицы установлено с 582 года. Отмечается православными 28 августа по новому стилю.

ПРАЗДНИКИ. ИЛЬИН ДЕНЬ

Илия (с древнееврейского «Бог-моя сила») –пророк. Родился в городе Фивы в IX веке до н.э. Он был ревностным поборником религии Иеговы и обличителем идолопоклонства. Его деятельность относится к периоду, когда царствовал слабохарактерный Ахав, жена которого, Иесавель, решила сотворить культ Ваала. При дворе был учрежден штат жрецов Ваала, а ревнители благочестия были изгнаны из страны. Гордым мстителем за попрание святыни явился пророк Илия. Он совершил много чудес.  В результате противостояния с Ахавом Илии удалось изгнать культ Ваала и убедить людей веровать в единого Бога.

Однажды Илия шел с учеником своим, Елисеем. Вдруг явилась огненная колесница и кони огненные, которые разлучили их. Илия вознесся на этой колеснице на небо. Елисей воскликнул: «Отец мой! Колесница Израиля и конница его!» Потом он поднял милоть своего учителя и пошел на берег Иордана. Он ударил милотью по воде, и она расступилась. Елисей понял, что то, что он просил у Илии: «Дух, который в тебе, пусть будет со мною вдвойне!» он получил. Илия был взят живым на небо, и оставил залог своих духовных сил ученику своему, в виде уже сброшенной с колесницы милоти (верхней одежды). Иудеи считали, что Илия должен вновь появиться на земле перед пришествием Мессии. Бог взял Илию на небо живым. Тем самым был преодолен закон, положенный Адаму – возвращения в землю, откуда был взят человек. В этом смысле Илия – предтеча Христа. Во время Преображения Господня Илия является вместе с Моисеем, и должен так же, по преданию, явиться перед вторым пришествием Христа на землю.  Илия – единственный представитель ветхозаветного человечества, которого христиане признали наряду со своими святыми.

Среди русского народа святой Илья пользуется особым уважением. Он принадлежит к особым, самым популярным святым, наряду с Николаем-угодником. В народном воображении Илья – святой суровый, грозный, карающий. В его подчинении дожди, грозы, молнии. С другой стороны Илья – щедрый, дарующий, наделяющий, так как он посылает на землю плодородие. «Знать осень на Ильин день по снопам».

В праздник Ильин день, 2 августа, было принято печь хлеб из новой ржи и приносить его для благословения в церковь. Без благословения священника никто не дотрагивался до новины. С полей приносили сноп и ставили в красный угол: жатве конец, хлеб на зиму запасен. Начинаются холодные утренники – нельзя купаться. Верили, что Илья разъезжает по небу в огненной колеснице, и в этот день не работали в поле, не косили и не убирали сено.  «С Ильина дня работнику две угоды: ночь длинна и вода холодна», так как «Илья пророк три часа светлого времени уволок».

КАК БЫЛО. СПАСОВКИ

Спасовки – первые две-три недели августа. По старому стилю -1, 6, 16  августа, по новому стилю – 14,19,29 августа. Первый Спас –Медовый, второй Спас – Яблочный, третий Спас – Хлебный.

Первый Спас – Медовый. 14 августа по новому стилю. По церковному календарю в этот день учрежден праздник Происхождения (Изнесения) Честных Древ Животворящего Креста. Корни этого обычая уходят в Византию, где раз в год выносили из храмов крест для освящения мест и отвращения (спаса) от болезней. Так же в этот день учреждено Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Этот праздник был установлен в IIX веке по случаю одновременных (1 августа по старому стилю) побед греческого императора Мануила над сарацинами и благоверного русского князя Андрея Боголюбского над болгарами. И тот, и другой  вместе со своими войсками видели светлые лучи, исходившие от взятых на войну икон Спасителя и Богоматери.

На Руси в этот день вспоминают о Крещении Руси.  Совершается чин водосвятия – освящается вода в колодцах, реках, других водоемах. Поэтому в народе первый Спас получил название «Спас мокрый». Освящается так же мед, отсюда – «Медовый Спас». Для крестьянина этот день был большим праздником. «На первый Спас и нищий медку попробует».

Это проводы лета. Начинаются холодные росы.  Пасечники начинают выламывать соты. Лошадей и весь скот обычно в этот день купают в последний раз. С 14 августа начинается Успенский пост. Считается, что этот пост не голодный -  ведь много всего: и хлеба, и ягод, и овощей. «Спас-лакомка». Заканчивается Успенский пост в канун дня Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа.

Второй Спас – 19 августа, в праздник Преображения Господня.  Народное название праздника – Яблочный Спас. До Преображения на Руси строго запрещалось есть яблоки, и вообще старались не есть никаких плодов, кроме огурцов. С Преображения начинали есть всякие фрукты. Православные приносят плоды в храм. Над ними совершается молитва,  и плоды окропляются святой водой.  В старину после освящения часть фруктов обязательно отдавалась нищим. «На второй Спас и нищий яблочко съест!»   Освященные яблоки так же раздавали прихожанам, относили в дом больным. Тех, кто не соблюдал этого обычая, считали недобрыми, недостойными людьми. «Не дай-то, Боже, с ним дела иметь! Забыл он старого и сирого, не уделил им от своего богачества малого добра, не призрел своим добром хворого и бедного!» Эти обычаи и сейчас строго соблюдаются верующими людьми.

Третий Спас – 29 августа.  День Нерукотворного Образа Господа нашего Иисуса Христа. В этот день церковь празднует День перенесения нерукотворного Образа Спасителя, т.е. того куска ткани, на котором отпечатался нерукотворно лик Иисуса Христа, когда Он утер им Свое Лицо. Образ хранился в сирийском городе Эдессе. Когда город ьбыл захвачен арабами, византийский император Константин Багрянородный поведлел  выкупить Образ, и в 944 году он был перенесен в Константинополь. На Руси нерукотворный образ всегда почитали особо, его вышивали на знаменах русского воинства.

Третий Спас – Холщовый, Хлебный, Ореховый. Глеб – мать всех кушаний, Солнце, Хозяин», - говорили на Руси. На Хлебный Спас пекли хлеб из муки нового урожая. К этому времени в средней полосе России поспевали лесные орехи, а в Сибири – кедровые орешки. Поэтому называется Спас Ореховым.  Орехи в питании русского человека занимали значительное место. Сытные, они заменяли белковую пищу в пост.  Из кедровых орехов выжимали полезное масло. Вкусные орехи считались лакомством.  Хлебный Спас отмечали по всей Руси торгами полотнами, холстами. Поэтому этот Спас носит название «Холщовый».

«Первый Спас – на воде стоят, второй Спас – яблоки едят, третий Спас – на зеленых горах холсты продают», - говорили наши предки.

ЗАБАВЫ

Вот какие загадки сложил народ про щедрый урожай, который получает труженик-крестьянин в августе, и про матушку-природу.  Попробуйте, загадайте эти загадки детям – узнаете много нового.