Мастер-класс для воспитателей « Традиции мы соблюдаем – на чашку чая приглашаем.»
методическая разработка

Мастер-класс для воспитателей « Традиции мы соблюдаем – на чашку чая приглашаем.»

(Гостей встречает  девушка красавица в руско- народном костюме )

Жива традиция, жива

От поколенья старшего.

Важны обряды и слова

Из прошлого до нашего.

И потому принять изволь

Тот, кто пришёл на посиделки,

На этой праздничной тарелке

Из наших рук и хлеб, и соль!

Девушка : Здравствуйте, гости дорогие, гости званные и желанные! Хорошим гостям и хозяюшка, хоть не богата, а рада. Проходите.

В старину тёмными зимними вечерами собирались люди в большой избе. Как назывались такие вечера? (посиделками).

Ответ гостей

Девушка : Как вы думаете, какие посиделки самые любимые и вкусные? Чайные.

Правильно. Самые любимые посиделки были в старину это чайные .

И сегодня я предлагаю вам окунуться в старину и вспомнить о традициях чайных посиделок.

( стол накрыт за ранее ; самовар, чашки, заварники, угощения, салфетки, конфеты и тд, Девушка показывает на стол и рассказывает стихотворение про самовар)

Девушка: Какая же посуда нужна для чайных посиделок?

Ответ : Чашки, сахарница, блюдца, заварочный чайник, чайные ложки. Посуду ставили на стол рядом с самоваром.

Девушка : Всё верно, для чаепития нужны : чашки, блюдца, чайные ложки, сахарница и тд)

Чай впервые привезли в Россию из Китая в 17 веке русские землепроходцы. А до этого пили настои из трав и ягод. Травяной чай пьют и сейчас в наше время.

У кого какая хворобица?

Кому где нездоровится?

От каждой болезни

Есть травки, цветочки.

Приготовлены отвары,

Настои, примочки.

Летом траву собирали, высушивали, а затем убирали в специальные льняные мешочки или бумажные пакетики.

С помощью моих загадок мы узнаем какие же травы можно заваривать

1. Вкусен чай и ароматен,

С ней он лёгок и приятен.

Листочки сорваны, помяты.

Что ты вдыхаешь? – Запах… (мяты)

2. Стоит Ивашка в рубашке

Чай попивает, гостей созывает.. (Иван-чай)

3. С моего цветка берёт,

Пчёлка самый вкусный мёд . (липа)

4. Снимает напряжение и усталость,

Способствует здоровому сну,

Не только у детей, но и у взрослых (мелисса)

Девушка : Молодцы. Вот мы с вами и узнали, лечебные травки, которые можно заваривать.

Девушка : Дорогие гости! Обратите внимание на мой стол. ( показывает на травы) .У меня собраны разные травы. Понюхайте, как замечательно они пахнут!

Я предлагаю вам сделать «мешочки здоровья».

Подходите к столу . Перед вами лежат мешочки, ленточки и травы.  Давайте возьмём в руки мешочек и наполним его чудо- травами.

(Гости наполняют мешочки для хранения лечебных трав к чаю. Во время работ звучит русская народная лирическая музыка.)

Девушка: Посмотрите, какие замечательные мешочки у вас получились! А какой у них аромат! Молодцы. Вы хорошо потрудились, и мешочки можете взять домой.

Девушка: Как гласит русская пословица «Приходите к чаю – пирогами угощаем».

( приглашает гостей к столу, отведать чай на травках, с угощениями)

Вот уже струится пар,

Закипает самовар,

Пора его на стол нести,

Чай гостям преподнести!

Дорогие гости, а сейчас будет дегустация чая заваренного на травах.

Угощайтесь гости дорогие.( Наливает чай хозяйка.)

Как вы думаете без чего не обходились чайные посиделки?

Ответ

Девушка : Конечно без частушек. Предлагаю насладиться ароматным чаем и посмотреть выступление наших девчушек и парней  с  частушками о чае.

1. На столе у нас блины,

Сладкие ватрушки.

Мы для вас сейчас споём

Чайные частушки.

2. Раз ватрушка, два ватрушка –

Чайная компания,

Я теряю за столом

Самообладание!

3. Признаюсь, на чашку чаю

Украшенья променяю.

С чаем и без украшений

Становлюсь всё совершенней!

4. Если к чаю нет конфет,

Пирогов, печения,

Выпиваю просто чай

Без ограничения!

5. У меня кругом веснушки

И коса до пояса,

Ох, люблю я петь частушки

До потери голоса!

6. За частушки, друг мой милый,

Три рубля тебе я дам,

По глазам, по вашим видно,

Что понравились мы Вам.

7. На окошке два цветочка –

Голубой да аленький,

Я парнишка боевой,

Хоть и ростом маленький.

Девушка : Вот настал момент прощанья,

Будет краткой моя речь,

Говорю всем: «До свидания!»

До счастливых новых встреч