Конспект занятия по лепке из солёного теста в старшей группе «Печем пироги для кукол»

Цель - ознакомление с техникой лепки из соленого теста.

Задачи. Учить детей лепить угощение для кукол из солёного теста через освоение способов лепки и приёмов оформления поделок (раскатывание шара, сплющивание в диск и полусферу, прищипывание, защипывание края, вдавливание, нанесение отпечатков).

Ознакомить детей с разнообразием форм мучных изделий: печенье (круг или диск, пряник (полусфера, колобок (шар, пирожок (овал, вареник (диск или круг, сложенный пополам, бублик (кольцо) и т. д.

Развивать чувство формы, пропорций, согласованность в работе обеих рук.

Предварительная работа.

Свободное экспериментирование с тестом.

Материалы, инструменты, оборудование.

Солёное тесто, зубочистки, колпачки фломастеров или авторучек, салфетки бумажные и матерчатые. Формы для теста. Муляжи мучных изделий из игры «Магазин»

Содержание занятия.

1 этап – Организационный

Ребята, сегодня к нам в гости пришли кукла Маша и кукла Даша.

Игровой момент.

Чтение англ. нар. песенки «Отличные пшеничные»:

Мы печём пшеничные

Пироги отличные.

Кто придёт к нам пробовать

Пироги пшеничные?

Мама, папа, брат, сестра,

Пёс лохматый со двора.

И другие, все, кто может,

Пусть приходят с ними тоже.

Тесто замесили мы,

Сахар не забыли мы,

Пироги пшеничные

В печку посадили мы.

Печка весело горит,

Наша мама говорит:

- Крошки, что останутся,

Воробью достанутся.

2 этап – Основной

Сегодня мы будем готовить угощение для наших кукол.

Что можно «испечь» из теста (правильно пироги и пирожки, бублики и баранки, плюшки и ватрушки., сдобные да румяные, ароматные да вкусные. Уточняю представление детей о форме мучных изделий - Показ абстрактных (обобщённых) геометрических фигур или тел, не называя их, прошу угадать, на что это похоже: печенье (диск, пряник (полусфера, колобок (шар, пирожок (овоид, вареник (диск или круг, сложенный пополам, бублик (кольцо) и т. д.

С помощью чего можно украсить получившиеся изделия.

Можно поставить отпечатки колпачками фломастеров и зубочистками, трубочками для коктейля или сделать углубления пальчиком.

3 этап –Самостоятельная работа детей

Дети лепят угощения из солёного теста (по замыслу) и украшают лепные изделия отпечатками (оказываю помощь инд. при затруднении)

Пальчиковая игра-разминка

«МЫ СПРОСИЛИ НАШУ ПЕЧЬ»

Мы спросили нашу печь:

- Что сегодня нам испечь?

Печку мы спросили,

Тесто замесили.

Ну-ка, печка,

Дай творожнику местечко!

Тесто скалкой раскатали,

Раскатали - не устали.

Начинили творогом

И назвали пирогом!

4 этап –Заключительный

Выставка изделий – накрытый стол, кормление угощением кукол.

игра «Вокруг я печки хожу»:

Вокруг я печки хожу, да похаживаю,

Я на печку хожу, да поглядываю.

Вот поднялся пирог, пирожок медовый

Зарумянился пирог из муки из новой.

Отворяла я заслон, отворяла,

Доставала я пирог, доставала.

Угощайтесь, детушки, угощайтесь!

Наедайтесь, милые, наедайтесь!