Программа "Хозяюшка"
рабочая программа по аппликации, лепке (средняя группа) на тему

Полякова Оксана Ивановна

Программа "Хозяюшка" направлена на развитие социально - коммуникативных навыков у детей дошкольного возраста.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл hozyayushka.docx387.82 КБ

Предварительный просмотр:

 C:\Documents and Settings\Методист\Рабочий стол\Инна\положение 028.jpg       

СОДЕРЖАНИЕ

I. ЦЕЛЕВОЙ РАЗДЕЛ

1.Пояснительная записка….………………………………………………………...3  

 

1.1. Принципы и подходы в организации образовательного процесса………..........7  

1.2. Характеристика  особенностей   развития  детей….……………………….........8

2. Планируемые результаты освоения программы……………..………………..9

II. СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ

2. Содержание образовательной деятельности…………………………………..10

2.1.Учебный план ……………………………………………………………………13

2.2. Календарно-тематическое планирование …………………………………….14

2.3. Особенности взаимодействия с семьями ……………........................................20

III. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ

3.1. Особенности  организации   развивающей  предметно-пространственной  среды.……………………….........................................................................................21

3.2. Материально техническое обеспечение………………………………………...21

3.3. Учебно-методическое обеспечение группы ………………………………..…..22

ПРИЛОЖЕНИЕ ………………………………………………………………… 23-69

I. ЦЕЛЕВОЙ РАЗДЕЛ

1.Пояснительная записка

Социализация личности – это процесс вхождения каждого индивида в социальную структуру, в результате которого происходят изменения в самой структуре общества и в структуре каждой личности. Это обусловлено социальной активностью каждого индивида, который усваивает образцы поведения, ценности и социальные нормы. Все это крайне необходимо для успешного функционирования в любом обществе.  Социализация начинается с самого рождения и развивается уже с самой ранней стадии развития. Как известно, в детстве, именно  происходит формирование личности каждого человека. При запаздывании данного процесса прослеживаются необратимые последствия, поскольку именно в детстве закладывается начало самой социализации. До 7 лет понимание собственного Я проходит наиболее естественным образом, чем в более старших годах.

По – этому, особое внимание в данной программе уделяется формированию социализации  ребенка, определению возможностей для самостоятельного творческого проявления. Проблема личности, ее развития, формирования и социализации - ключевая проблема педагогики. В течение жизни человека происходит его биологическое и социальное развитие. Биологическое связано с морфологическими (рост, вес, объем); биохимическими (состав крови, костей, мышц); физиологическими (пищеварение, кровообращение, половое развитие) изменениями. Социальное развитие связано с психическими (совершенствование памяти, мышления, воли); духовными (нравственное становление, изменение сознания); интеллектуальными (совершенствование знаний) изменениями.    Приобщение ребёнка к миру взрослых, их деятельности, к чувствам и переживаниям существовало с древних времён. Во все времена матери и отцы учили, учат и будут учить своих детей, что, на их взгляд, пригодится им в жизни и что они знают и умеют сами. Если же говорить об этой проблеме с точки зрения педагогической науки, то отношение к проблеме приобщения детей к социальной действительности, к её целям, содержанию, методам - менялось на протяжении большого отрезка времени.

Между тем, именно участие детей в жизни взрослых даёт им возможность приобщаться к миру людей в реальном плане. Сюда входит предметная деятельность, труд, наблюдения. Предметная деятельность заключает в себе возможность познавать ближайшее окружение с помощью всей группы сенсорных чувств. Манипулируя с предметами, ребёнок узнает об их свойствах, качествах, а затем и назначении и функции, овладевает оперативными действиями. Предметная деятельность удовлетворяет в определенный период развития ребёнка его познавательные интересы, помогает ориентироваться в окружающем мире, порождает чувство уверенности в том, что мир управляем и подвластен ему.

        Социальный опыт ребёнка обогащает освоение трудовой деятельности. Малыш рано начинает обращать внимание на трудовые действия взрослого человека. Его привлекает то, как мама моет посуду, как папа ремонтирует стул, как бабушка печёт пирожки и т.д. Ребёнок начинает подражать взрослым в этих действиях не только в игре, но и в реальной жизни, делая попытки мыть, подметать, стирать и т.д. Овладение трудовыми навыками, трудовой деятельностью позволяет ребёнку самостоятельно обеспечивать себе жизненно важное функционирование. По мере приобретения трудовых умений малыш эмансипируется от взрослого, приобретает чувство уверенности, уменьшается опасность не выживания в отсутствии взрослых. Так труд выполняет жизнеобеспечивающую функцию.

Достоинством программы является формирование потребностей в приобретении навыков самообслуживания и взаимопомощи. Важнейшей сферой, обеспечивающей социализацию ребенка, является общение. Развитие общения - актуальная проблема, исследованием которой занимались А. Н. Леонтьев, В. В. Давыдов, Б. Ф. Ломов и другие педагоги. А. А. Леонтьев в 1970-х гг. разработал теоретическую концепцию общения как развитие его теории речевой деятельности. Понятие общения выступает для него как системообразующее понятие, одна из ключевых категорий не только современной психологии, но и других наук о человеке. Оно обозначает «систему целенаправленных и мотивированных процессов, обеспечивающих взаимодействие людей в коллективной деятельности, реализующих общественные и личностные, психологические отношения и использующих специфические средства, прежде всего язык». А. А. Леонтьев критикует западные подходы, сводящие общение к технической стороне и уходящие от постановки общих вопросов о природе этого явления.

Большое внимание в концепции А. А. Леонтьева уделено соотношению категорий общения и деятельности. Многие положения формулировались им в дискуссиях с подходом Б. Ф. Ломова, рассматривавшего общение и деятельность как два независимых друг от друга процесса. Важно подчеркнуть, что его понимание общения как деятельности противостоит не идеям о специфике общения как особого процесса, не сводимого к деятельности (Г. С. Батищев, Б. Ф. Ломов и др.), а распространенным моделям взаимодействия между людьми как чисто интериндивидуального процесса обмена информацией (что является лишь одним из частных аспектов общения). Опираясь на деятельностный подход в психологии (А. Н. Леонтьев, Д. Б. Эльконин, В. В. Давыдов и др.), он обращает внимание, что деятельность в этом подходе с самого начала рассматривалась как вплетенная и включенная в опосредующие ее межличностные отношения; этот аспект, однако, не получил в деятельностном подходе детальной разработки.

Данная программа составлена в соответствии  с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта общего образования, Федерального Закона Российской Федерации «Об образовании в РФ», приказа Министерства образования и науки РФ от 29 августа 2013г. №1008 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным общеобразовательным программам». В основу разработки программы кружковой деятельности использовались программа «Культура и творчество в детском саду». А. Б. Бородина Москва 2007 г., программа «Социальная адаптация дошкольного возраста к самостоятельной жизни детей 4-7 лет», разработанная воспитателем Малышевой Н.А.

Программа кружковой деятельности «Хозяюшка» имеет разностороннюю направленность и рассчитана на детей  (4-7 лет), срок обучения 1 год.

Направленность.

Программа направлена на развитие социально-коммуникативных навыков, художественно-эстетического развития.

Особенности программы:

1.Взаимоотношения педагога и детей основываются на гуманном сотрудничестве и поддержке, носят личностно-ориентированный характер.

2.Содержание занятий подбирается, прежде всего, с учетом реальных жизненных событий «семьи», обеспечивается их практическая направленность.

3. Организация образовательного процесса строится с учетом физиологического и психологического возраста ребенка.

4.Планирование и организация совместной деятельности осуществляется на диагностической основе.

5.Дифференцированный подход обеспечивается подбором вариативных заданий по одной теме, то есть разнообразием содержания при общей цели.

6.Занятия «Хозяюшки» направленно на комплексную реализацию тематических блоков, планов работы «семьи».

7. Каждое занятие «Хозяюшки» реализует основные психологические потребности ребенка и обеспечивает успешную деятельность всех детей.

8.Ведущие формы и методы организации занятий: игра, сказка, проблемно-деловые ситуации, практическая деятельность детей, коллективно-творческие дела.

9.В содержание каждого занятия включается материал по формированию у детей навыков личной безопасности.

10.Вся деятельность  «Хозяюшки» имеет продолжение в семье.

Актуальность

Психологические особенности воспитанников таковы, что дефицит общения с близкими взрослыми приводит к отставанию мотивационной сферы. Практически отсутствует ролевое и деловое взаимодействие, недостаточно развита произвольная регуляция поведения, низкий уровень адаптации, серьезные отставания в развитии познавательной деятельности навыков ручной умелости. Но в тоже время обострена потребность в доброжелательном внимании взрослого, на основе которого возможно формирование более сложных потребностей: в сотрудничестве, сопереживании, в признании успешности.                                            

Приоритетные направления деятельности дают возможность для успешного обучения  детей дошкольного возраста  и подготовке к самостоятельной жизни,  преодолению трудностей и сложностей социальной адаптации, которые  часто ставят непреодолимые барьеры на пути психологического и физического становления личности воспитанников детского сада. В связи, с чем дети оказываются не готовыми к преодолению неблагоприятных воздействий социальной среды.  

Педагогическая целесообразность программы обусловлена тем, что у детей развита способность к самообслуживанию, но они не умеют реализовать свои умения в приготовлении салатов, детских бутербродов, не достаточно знаний культуры поведения, не соблюдают правила с бытовыми предметами. У ребёнка сформировано представление о доброте, но он не умеет действовать и находить выход из каких-либо ситуаций. Дети любят узнавать новое, с удовольствием учатся. Именно обучаясь, получая знания, навыки ребенок чувствует себя уверенно. Педагог должен пробудить в каждом ребенке веру в его творческие способности, индивидуальность, неповторимость, веру в то, что он пришел в этот мир творить добро и красоту, приносить людям радость и пользу.  В большей степени учитывать интересы, желания, способности ребенка, стремиться к сотрудничеству в познавательном, продуктивном, трудовом, бытовом взаимодействии, к партнерству.     Личностно – ориентированный метод  направлен, прежде всего, на формирование самостоятельной личности,  чтобы преодолеть привычный для нашей системы образования учебно-дисциплинарный подход к ребёнку, вооружить педагогов навыками партнёрского общения с детьми, а также новыми педагогическими технологиями.

Новизна программы: разработана система деятельности по обучению детей самообслуживанию с использованием личностно – ориентированного  и игрового метода обучения обслуживать себя самостоятельно в приготовлении несложных блюд, приготовление несложных салатов, бутербродов, напитков, сервировки стола, пользоваться миксером, скалкой, формочками, ножом, теркой. Незаметно для себя дети учатся наблюдать, думать, фантазировать, делать соответствующие выводы. разработана система деятельности по обучению детей приготовления салатов, сервировка стола, полезность витаминов, чистота и аккуратность,безопасность в разных жизненных ситуациях, культура поведения. Незаметно для себя дети учатся наблюдать, думать, фантазировать, делать соответствующие выводы. И самое главное,  что всю тематику можно объединить в одну программу нашей кружковой деятельности.

В процессе работы обеспечивается интеграция  образовательных областей.

Образовательная область

Задачи

Познавательное развитие

Совершенствовать навыки умелого ведения хозяйства. Через художественное слово, роли - прививать детям интерес к театру. Воспитывать эмоциональность, интонационную выразительность. Закреплять интерес к сказкам, стихам. Прививать детям навыки аккуратности и опрятности. Учить бережно, относиться к своему здоровью. Прививать детям навыки аккуратности и опрятности. Учить бережно, относиться к своему здоровью.

Социально- коммуникативное развитие

Воспитывать желание участвовать в совместной трудовой деятельности,  бережно относиться к материалам, инструментам и приборам по приготовлению бутербродов и салатов. Прививать навыки самообслуживания.

Речевое развитие

Развивать умение поддерживать беседу. Обобщать, делать выводы, высказывать свою точку зрения.  

При функционировании кружка «Хозяюшка», мы увидели, что дети находят большое удовольствие в передаче знакомых фигур из соленого теста. Задача взрослых - педагогов, воспитателей, родителей - облегчить этот путь изучения нового материала, освоить основные приемы работы с ним, вызвать у детей желание работать с соленым тестом, пытаться передать свои впечатления в работе по лепке из соленого теста, изображая  предметы окружающего мира, выражать свое отношение к этому миру.

Практическая значимость: на каждом занятии дети видят продукт своей деятельности.

Цель программы:

Всестороннее развитие личности ребенка, приобщение к общечеловеческим ценностям, формирование творческого воображения, развитие любознательности, как основы познавательной активности, обеспечение оптимального вхождения детей  в общественную жизнь.  

Задачи кружка «Хозяюшка»:

1. Формировать потребности в приобретении навыков самообслуживания и взаимопомощи.

2.Помочь детям почувствовать и осознать себя умелыми, способными, значимыми, активными созидателями «семейной жизни».

3.Развивать у детей творческие возможности, желание самореализовываться, умение себя обслуживать, обогащать трудовые действия ребенка.

  1. Принципы и подходы в организации образовательного процесса.

Программа строится на основании следующих принципов:

  1. Принцип научной обоснованности и практической применимости (содержание Программы соответствует основным положениям возрастной психологии и дошкольной педагогики).
  2. Принцип необходимости и достаточности (позволяет решать поставленные цели и задачи при использовании разумного «минимума» материала).
  3. Принцип интеграции содержания дошкольного образования в соответствии с возрастными возможностями и особенностями детей, спецификой и возможностями образовательных областей.

Условия организации каждого занятия «Хозяюшка»:

- взаимоотношение педагога и детей основываются на гуманном сотрудничестве и поддержке, носят личностно-ориентированный характер.

- организация занятий «Хозяюшка» строится с учетом разновозрастного комплектования групп - «семей».

- содержание занятий подбираются, прежде всего, с учетом реальных жизненных событий «семьи», обеспечиваются их практическая направленность.

- организация образовательного процесса строится с учетом физиологического и психологического возраста ребенка.

- планирования и организация учебно-воспитательного процесса осуществляется на диагностической основе.

- дифференцированный подход обеспечивается подбором вариативных заданий по одной теме, то есть разнообразием содержания при общей цели.

- занятия «Хозяюшки» направленно на комплексную реализацию тематических блоков, планов работы «семьи».

- каждое занятии «Хозяюшки» реализуют основные психологические потребности ребенка и обеспечивает успешную деятельность всех детей.

- ведущие формы и методы организации занятий: игра, сказка, проблемно-деловые ситуации, конкурсы-соревнования, практическая деятельность детей, коллективно-творческие дела.

- в содержании каждого занятия включается материал по формированию у детей навыков личной безопасности.

1.2.Характеристика  особенностей   развития  детей 5-6 лет

Дошкольный возраст характеризуется высокой интенсивностью физического и психического развития. Повышается активность ребенка, усиливается ее целенаправленность; более разнообразными и координированными становятся движения. В этом возрасте происходят существенные изменения в характере и содержании деятельности ребенка, в отношениях с окружающими: взрослыми и сверстниками. Ведущий вид деятельности в этом возрасте - предметно-действенное сотрудничество. Наиболее важное достижение этого возраста состоит в том, что действия ребенка приобретают целенаправленный характер. В разных видах деятельности - игре, рисовании, конструировании, а также в повседневном поведении дети начинают действовать в соответствии с заранее намеченной целью, хотя в силу неустойчивости внимания, несформированности произвольности поведения, ребенок быстро отвлекается, оставляет одно дело ради другого. У детей этого возраста ярко выражена потребность в общении со взрослыми и сверстниками. Особенно важную роль приобретает взаимодействие со взрослым, который является для ребенка гарантом психологического комфорта и защищенности. В общении с ним ребенок получает интересующую его информацию, удовлетворяет свои познавательные потребности. На протяжении  дошкольного возраста развивается интерес к общению со сверстниками. В играх возникают первые «творческие» объединения детей. В игре ребенок берет на себя определенные роли и подчиняет им свое поведение. В этом проявляется интерес ребенка к миру взрослых, которые выступают для него в качестве образца поведения, обнаруживается стремление к освоению этого мира. Совместные игры детей начинают преобладать над индивидуальными играми и играми рядом. Открываются новые возможности для воспитания у детей доброжелательного отношения к окружающим, эмоциональной отзывчивости, способности к сопереживанию. В игре, продуктивных видах деятельности {рисовании, конструировании} происходит знакомство ребенка со свойствами предметов, развиваются его восприятие, мышление, воображение.  Ребенок способен уже не только учитывать свойства предметов, но и усваивать некоторые общепринятые представления о разновидностях этих свойств -сенсорные эталоны формы, величины, цвета и др. Они становятся образцами, мерками, с которыми сопоставляются особенности воспринимаемых предметов. Преобладающей формой мышления становится наглядно- образное. Ребенок оказывается способным не только объединять предметы по внешнему сходству (форма, цвет, величина), но и усваивать общепринятые представления о группах предметов (одежда, посуда, мебель). В основе таких представлений лежит не выделение общих и существенных признаков предметов, а объединение входящих в общую ситуацию или имеющих общее назначение. Резко возрастает любознательность детей. В этом возрасте происходят существенные изменения в развитии речи: значительно увеличивается запас слов, появляются элементарные виды суждений об окружающем, которые выражаются в достаточно развернутых высказываниях. Достижения в психическом развитии ребенка создают благоприятные условия для существенных сдвигов в характере обучения. Появляется возможность перейти от форм обучения, основанных на подражании действиям взрослого, к формам, где взрослый в игровой форме организует самостоятельные действия детей, направленные на выполнение определенного задания.

2. Планируемые результаты освоения программы:

К концу года ребенок должен знать:  

- общие сведения  о полезной и здоровой еде;

- правила  гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, (только под пристальным вниманием педагога);

- виды овощей  и фруктов, правила их первичной обработки;

- правила этикета (волшебные слова, аккуратность, уход за внешним видом, как сидеть за столом, добрые дела, умение дружить, вредные привычки человека, хорошие и добрые поступки);

-правила сервировки стола и к обеду и к чаю;

- способы приготовления салатов;

- как полезен лук и чеснок в период простудных заболеваний;

- чем полезны соки и фрукты;

- создание дружеской атмосферы в студии кружковой деятельности.

К концу года ребенок должен уметь:  

- работать с кухонным оборудованием, определять качество продуктов  и производить первичную обработку, работать с бытовыми электроприборами, мыть посуду, применять моющие средства;

- выполнять нарезку овощей, фруктов;

- готовить салаты из свежих овощей и фруктов;

- красиво и грамотно сервировать столы по любому случаю;

- соблюдать этикет, как дома, так и в общественных местах;

- помогать маме  в домашних делах;

- сформировать у детей навыки самообслуживания и взаимопомощи, осознать себя умелыми, способными, значимыми, активными созидателями «семейной жизни», сформировать гуманные начала  жизни в социуме через совместную целенаправленную коллективно - распределенную деятельность.

II. СОДЕРЖАТЕЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ

2.Содержание образовательной деятельности.

 Образовательная  деятельность строится по образовательным областям: социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие.

Образовательная область

Основные цели и задачи

Образовательная область «Социально-коммуникативное развитие»

- усвоение норм и ценностей, принятых в обществе, включая моральные и нравственные ценности;

- развитие общения и взаимодействия ребёнка с взрослыми и сверстниками;

-становление самостоятельности, целенаправленности и саморегуляциисобственных действий;

- формирование готовности к совместной деятельности со сверстниками,  

-формирование позитивных установок к различным видам труда и творчества; формирование основ безопасного поведения в быту, социуме, природе.

- развитие навыков самообслуживания;

- воспитание культурно-гигиенических навыков.

- формировать у детей привычкуследить за чистотой тела, опрятностью одежды.

- совершенствовать культуру еды: умение правильно пользоваться столовыми приборами (вилкой, ножом); есть аккуратно, бесшумно, сохраняяправильную осанку за столом; обращаться с просьбой, благодарить.

- воспитание положительного отношения  к собственному труду, желание трудиться.

- воспитание ценностного отношения к собственному труду и труду других людей и его результатам. Формирование умения ответственно  относиться к поручению, к заданию (умение и желание доводить дело до конца, стремление сделать его хорошо).

- формирование первичных представлений о труде взрослых, его роли в обществе и жизни каждого человека.

- учить самостоятельно раскладывать подготовленные воспитателем материалы для занятий, убирать их.

- учить детей искусству выпечки из теста песочного, слоеного, дрожжевого, использовать формочки для выпечки. Воспитывать у детей положительное отношение к труду, желание выполнять посильные трудовые поручения, видеть результат своего труда. Учить пользоваться скалками при работе с тестом и пластичной массой. Разъяснять детям значимость их труда.

- воспитывать желание участвовать в совместной трудовой деятельности,       формировать необходимые умения и навыки в разных видах труда. Воспитывать самостоятельность и ответственность.  Развивать творчество и инициативу при выполнении различных видов труда.

-знакомить детей с наиболее экономными приемами работы. Воспитывать культуру трудовой деятельности, бережное отношение к материалам и инструментам.

- учить оценивать результат своей работы (с помощью взрослого).

-воспитывать дружеские взаимоотношения между детьми; привычку играть, трудиться, заниматься сообща. Развивать желание помогать друг другу.

- продолжать развивать внимание, умение понимать поставленнуюз адачу (что нужно делать), способы ее достижения (как делать).

- продолжать учить детей помогать взрослым поддерживать порядок в группе.

-приучать добросовестно выполнять обязанности дежурных по столовой: сервировать стол, приводить его в порядок после еды.

-расширять представления детей о труде взрослых, результатах труда, его общественной значимости. Формировать бережное отношение к тому, что сделано руками человека. Прививать детям чувство благодарности к людям за их труд.

Образовательная область «Художественно – эстетическое развитие»

- развитие эстетических чувств детей, художественного восприятия, образных представлений, воображения, художественно-творческих способностей. Продолжать знакомить детей с особенностями лепки из пластической массы, соленого теста.

- развивать умение лепить с натуры и по представлению знакомые предметы (овощи, фрукты, грибы, посуда, животные); передавать их характерные особенности.

- учить передавать в лепке выразительность образа, лепить фигурыживотных в движении, объединять небольшие группы предметов в несложные сюжеты (в коллективных композициях).

- формировать у детей умения лепить по представлению героев литературных произведений (Медведь и Колобок, Лиса и Зайчик, Машенька иМедведь и т. п.). Развивать творчество, инициативу.

- пользоваться стекой при работе с лепкой и соленым тестом.

- продолжать формировать технические умения и навыки работы сразнообразными материалами для лепки; побуждать использовать дополнительные материалы (косточки, зернышки, бусинки и т. д.).

- закреплять навыки аккуратной лепки.

- учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Научить точно передавать задуманную идею при раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Безопасность собственной жизнедеятельности.

- формирование первичных представлений о безопасном поведении в быту, социуме природе. Воспитание  осознанного  отношения к выполнению правил безопасности.

- формирование осторожного и осмотрительного отношения  к потенциально опасным для человека  и окружающего мира природы ситуациям.

- формировать умение обращаться за помощью к взрослым.

Формы проведения работы: кружок

Превышение материала основной образовательной программы дошкольного образовательного учреждения:

Ожидаемые результаты:

     1.Способствовать формированию элементарных кулинарных навыков и навыков самообслуживания в организации питания.

     2.Способствовать формированию навыков ручной умелости и бытового самообслуживания.

     3.Способствовать формированию у детей навыков личной безопасности.

2.1. Учебный план.

Название          

                         

Количество

Занятий в неделю

Количество занятий в месяц

Количество занятий  в год

Длительность занятий (мин.)

Количество детей

Кружок «Хозяюшка»

     1

       4

     31

       25 - 30

      15

  

  1. Формирование элементарных кулинарных навыков и навыков самообслуживания в организации питания - «Маленькие хозяюшки».
  2. Формирование навыков ручной умелости с соленым тестом «Чудесные ручки».
  3. Формирование навыков знакомства с народными традициями, с бытовыми предметами, кулинарной импровизацией с разными видами теста- «Путешествие в царстве маленьких поварят».

Структура организаций занятий «Хозяюшки»

  1. В  группе –проводится одно занятие в неделю по 30 минут - во второй половине дня.
  2. В каждое занятие включает в себя несколько компонентов:
    а) содержание блока в соответствии с тематикой;
    б) сопутствующее содержание из двух других блоков в соответствии с темой;
    в) Выход с результатами практической деятельности на события жизни «семье».

2.2. Календарно – тематическое планирование.

Маленькие хозяюшки

Совместная деятельность

Задачи

Предметная среда

Работа с родителями

Поисковая игра «Друзья – враги»

Занятие - сказка «Подарки осени».

Познакомить с хозяйственно – бытовыми предметами,

обеспечить безопасность с режущими и колющими предметами;

Показать детям возможность приготовления различных блюд самостоятельно, соединение овощных компонентов салатах - фантазия.

Колпаки, фартуки,  тарелки, куклы, мебель, предметы-заместители

- набор чайной и столовой посуды.

Колпаки, фартуки,  тарелки, куклы, мебель, предметы-заместители

- набор чайной и столовой посуды,

фрукты, овощи, набор салфеток.

Рекомендации:

 - «Познакомить дома с хозяйственно – бытовыми предметами»

- Рассматривание натуральных овощей и фруктов;

- Совместно с детьми приготовить любимый салат.

Осень –припасиха(бабушкины рецепты)

Показать детям возможность приготовления различных солений на зиму. Засолка капусты самостоятельно.

Колпаки, фартуки,  тарелки, капуста, морковь, соль, ножи.

Совместно с детьми засолить капусту и поделиться рецептами засолки.

Занятие - сказка «Диалог овощей».

«Диалог за чайным

столом ».

(целебные свойства чая)

Показать детям возможность приготовления различных блюд из вареных самостоятельных овощей конкретно приготовление винегрета - фантазия.

Сервировка чайного стола, заваривание различного вида чая. Разговор о целебных свойствах чая.

столом ».

Карточки с изображениями овощей;

Альбом «Осень» для рассматривания

- Настольно-печатная игра;

 - С.р. игра «Поход в магазин»

- Книжки русских народных сказок   «Репка»,

- «Петушок и бобовое зернышко»;

- Альбом «Овощи»

- Карточки «Найди отличия»

Чайная посуда, разные виды чая.

Порекомендовать родителям привлекать детей к работам на огородах, рассказывать, что растет на грядках, а что в земле (на даче); рассказывать детям, что можно приготовить из того или иного овоща; принести овощи для выставки «Дары осени», подготовить ребенка к ответу (Я принес оранжевую сладкую морковку),

порекомендовать разучить пальчиковую гимнастику «Чищу овощи для щей;

«Осень».

(конкурс «Маленькие хозяюшки»)

Дать детям возможность проявить свое творчество и показать свое умениеприготовить салат и украсить его.

Натуральные овощи, доски для нарезания, ножи, посуда для салата, фартуки, колпаки.

Совместно с детьми приготовить любимый салат.

«Что такое винегрет?»

(театр миниатюр «Волшебство на грядке»)

Показать детям возможность приготовления различных блюд из вареных самостоятельных овощей, конкретно приготовление винегрета - фантазия.

Овощи для винегрета, доски, ножи, кухонная посуда, фартуки, колпаки.

Совместно с родителями приготовить винегрет.

Игра – сказка «Жили –были овощи»(инсценировка сказки «Репка»)

Учить соотносить названия овощей с их внешними характеристиками,развивать общую моторику и моторику рук, тактильную память, зрительное внимание;обогащать словарь по теме «Овощи».

Муляжи  фруктов,  карточки, иллюстрации овощей, коробочка, мольберт,  иллюстрации осени.

Пригласить родителей на инсценировку сказки «Репка».

Игра – занятие «Весела была беседа».

Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей,

Тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, картонные тарелки,куклы, игрушечная посуда, мебель, предметы-заместители.

Рекомендации родителям по лепке с детьми из соленого теста.

Консультация: «Чудеса тестопластики».

Чудеса из теста

«Плюшки - завитушки»

Приготовление плюшек из соленого теста. Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия

Тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, картонные тарелки,куклы, игрушечная посуда, мебель, предметы-заместители;

Рекомендации:

                     «Как работать с  

                          тестом».

Раскрашивание красками «Плюшек – завитушек»

Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы.

Стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки; Дополнительные материалы: 

бисер, бусинки, крупы.

Памятка:  «Поговорите с  ребенком».

«Снежинка»

Развивать художественно - творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию.

- Иллюстрации картин по теме «Зима», репродукции картин, стихи; музыкальный ряд: песня «Ах, зимушка, зима», «Времена года», соленое тесто.

Рекомендации родителям по лепке с детьми из соленого теста;

Раскрашивание красками «Снежинок» (из соленого теста)

Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено;

краски гуашь, кисти, ножницы, стеки, доска, рамки, пищевая фольга; валик-скалка, формочки, мисочки для теста, ёмкость с водой, зубочистки, ситечко.

Консультация: «Чудеса тестопластики»;

«Цветик – семицветик»

Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, картонные тарелки.

Рекомендации по работе с тестом.

Раскрашивание цветика – семицветика.

Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено.

Композиция - панорама лета,тесто, стеки, вода, краски, кисти,  иллюстрации картин по теме «Цветы», репродукции, стихи; музыкальный ряд: песня “Ах, лето”, “Времена года”.

Совместно с родителями раскрасить высушенное изделие.

Путешествие в царстве маленьких поварят.

Развлечение «В гости к Хозяюшке» (посещение русской избы)

Посещение русской избы, проведение русских народных игр «Жмурки», «Курочка»,закрепление знаний о домашних животных. Хоровод «Ходит Васька серенький».

Театральные игрушки,

народные инструменты, книги, иллюстрации;

предметы домашней утвари;

чайная посуда;

музыкальное сопровождение;

Анкетирование родителей;

лепка персонажей спектакля с детьми дома и в саду.

НОД «Встреча праздника

«Масленицы»

Расширить знания о празднике «Масленица».

Показать детям возможность приготовления блинов. Расширить знания о празднике «Масленица».

Мука, соль, молоко, дрожжи; предметы быта, посуда; соленое тесто, подносы, скалка,

формочки, мисочки для теста.

Индивидуальные беседы.

«Волшебный порошок»(дрожжи) (готовим дрожжевое тесто, печем пироги, делаем начинку).

Расширить знания о том, что тесто бывает дрожжевое.

Мука, соль, молоко, дрожжи;

Театр - миниатюр «Живое тесто»

Учить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия.

Образцы изделий из теста; мука, соль, молоко, дрожжи.

Создание копилки лучших идей

«Чудеса из теста» (придумываем печенье)

Показать детям возможность приготовления различной выпечки из теста.

Индивидуальные беседы.

Консультация « Талант на кончиках пальцев»;

«Чудесный праздник - женский день» (мальчики – засучите рукава, готовим сладкий сюрприз для девочек)

Знакомство с женским праздником.

Приготовление печенья для девочек.

Театральные игрушки,

народные инструменты, книги, иллюстрации;  предметы домашней утвари; чайная посуда; музыкальное сопровождение.

Оформление папки - передвижки «Игры с тестом».

Конкурс необычного сладкого

блюда. (Вечер сладкоежек)

Воспитывать аккуратность в работе. Продолжать работу по придумыванию необычного сладкого блюда. Развивать фантазию.

Продукты для приготовления выпечки, фартуки, посуда, формочки.

Предложить рецепты выпечки для детей.

Презентация:

Подведение итогов работы кружка «Как мы трудились целый год»

Подвести итоги совместной работы с родителями;

Изучить мнение родителей о результатах работы по развитию моторных навыков с использованием соленого теста. Наметить перспективы дальнейшей работы;

ИКТ.

Оформление фотостенда.

Задачи развития и воспитания: Все дети обладают разными потенциальными способностями. Наша задача – выявить и развить их в доступной и интересной детям деятельности. Для каждого ребёнка предусмотрена рабочая форма.    У каждого ребёнка  свой уровень способностей и возможностей, знаний и умений. Стараемся создать такие условия, чтобы дети любого уровня подготовки и развития чувствовали себя свободной личностью, зная, что они сами выбирают уровень сложности работы.

2.3. Особенности  взаимодействия с семьями.

Для обоюдного познания непосредственно образовательной деятельности используются  беседы, анкетирование, организация дней открытых дверей для родителей   в детском саду, встречи с интересными людьми.

Сообщения о разнообразных фактах из жизни детей в детском саду происходит при непосредственном общении в ходе бесед, на собраниях, либо опосредованно при получении информации из стендов, фотоотчетов, интернет – сайте группы.

Работа с родителями:

- взаимодействие с родителями воспитанников по решению задач художественно-эстетического и трудового   развития;

-обеспечение психолого-педагогической поддержки семьи и повышение компетентности родителей в вопросах развития и образования;

- создание условий для участия родителей (законных представителей) в образовательной деятельности дошкольной организации;

- активное вовлечение родительской общественности в совместную творческую деятельность посредством  разработки и реализации совместных проектов.

Задачи

Совместная деятельность педагога и детей

Работа с родителями

Предметная среда

Выявить уровень знаний, умений и навыков у детей по данной деятельности;

Вызвать интерес к лепке из соленого теста как к средству развития моторных навыков детей и как к средству организации семейного досуга;

Формировать умениеиспользовать тесто для проявления творческих способностей детей

раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки;

развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы;

Чтение художественной литературы: русская народная сказка «Вершки и корешки», «В. Сутеев «Яблоко»;

Чтение  рассказов, стихотворений;

Беседы с детьми: «Польза витаминов для человека»

Дидактические игры: «Вершки и корешки», «Осенние приметы» «Чудесный мешочек»

Педагогическая  диагностика;

Помощь  родителей в создании  предметно - развивающей среды: подбор материала, атрибутики, изготовление предметов - заместителей

- Консультация «Как организовать домашние игры по лепке;

Рекомендация литературы по лепке из серии «Азбука самоделок».

Мини - практикум (показ приемов лепки)

Карточки с изображениями овощей и фруктов;

Альбом «Времена года» для рассматривания.

Настольно-печатные игры.

 С.р.игра«Поход в магазин».

Книжки русских народных сказок

«Как мужик медведя перехитрил», «Репка»,

«Петушок и бобовое зернышко» и т.д.;

Дидактические игры:«Найди отличия», «корзинка овощей» и т.д.;

Информационно – коммуникационные технологии.

III. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ

3.1. Материально-техническое обеспечение:

Для реализации программы используется пространство игровой комнаты, на кухне у помощника воспитателя  оборудовано специальное место для хранения инвентаря и материалов для непосредственно образовательной деятельности: разделочные доски, ножи, тарелки, тёрка для овощей, скатерть, салфетки, столовые приборы и посуда, фрукты, овощи для салатов и дегустации, лук, чеснок, фото семей воспитанников,  атрибуты для театрализации.

В игровой комнате находятся фартуки, клеенки, губки, салфетки для  работы. Там же находятся материалы, которые используются в ходе непосредственно – образовательной деятельности – это пластичная масса, скалки, формочки для вырезания из теста. Также имеются дидактические игры, наглядные пособия (альбомы, иллюстрации, картинки); телевизор, ноутбук, познавательные видеофильмы «Пожарная безопасность», «Весёлый этикет», иллюстрации.

График проведения занятий

 

№ п/п

Направление деятельности

Руководитель

День  недели

Время, ч.

3

Кружок «Хозяюшка»

Воспитатель

Полякова О.И.

Четверг

  1. – 16.00

3.3. Учебно-методическое обеспечение

1. Примерная общеобразовательная программа дошкольного образования от рождения до школы. Под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С.Комаровой, М.А.Васильевой, М., 2014 год.

2.Занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей  группе детского сада. О.В. Дыбина, М., 2010 год.

3.Изобразительная деятельность в детском саду. Для занятий с детьми 2-7 лет. Т.С.Комарова, М., 2006 год.

4.Знакомство детей с русским народным творчеством. Конспекты занятий и сценарии календарно-обрядовых праздников, Санкт-Петербург, 2010 год.

5.Патриотическое воспитание дошкольников. Моя страна. Практическое пособие. Составители: Натарова В.И., Карпухина Н.И., Фельдшерова Н.А, Воронеж, 2005 год.

6.Руководство играми детей в дошкольных учреждениях / под ред. М.А. Васильевой. - М.: Просвещение, 1986. 109 с

7.Смирнова Е.И. Современный дошкольник: особенности игровой деятельности.// Дошкольное воспитание. 2002. -                                                                               №4. - С. 70 - 74 Шорыгина «Беседы об этикете с детьми 3-4лет» Список литературы

8.Шалаева Г.П. Большая книга профессий для самых маленьких / Г.П.Шалаева. М.:Филол.о-во СЛОВО, Изд-во  Эксмо, 2005.- 239с.

9.Щербакова Е.И. Формирование взаимоотношений детей в 3 -5 лет в игре. - М.: Просвещение, 1984. - 78 с

ПРИЛОЖЕНИЕ

Перспективный план

№ п/п

Дата по календарю

Форма проведения

Цель

Программное содержание

Методы и приемы

Оборудование

1

04.10.

Поисковая игра «Друзья - враги».

Безопасность при работе с режущими предметами

Знакомство с хозяйственно-бытовыми предметами.

Проблемная ситуация, рассказ, физминутка, загадка, дидактическая игра «Можно – нельзя»

Лунтик, картинки с изображениями бытовых электроприборов, сюжетные картинки с изображением опасных ситуаций,

2

11.10

Занятие - сказка «Подарки осени».

Приготовление осенних салатов и их украшение.

Показать детям возможность приготовления различных блюд, соединение овощных компонентов в салатах – фантазиях.

Игровая ситуация, рассказ, беседа, практическая работа.

Иллюстрации, овощи натуральные, сказочный герой.

3

18.10

25.10

1.«Чай - здоровье» (целебные свойства).

Сервировка чайного стола, заваривание различного вида чая. Разговор о целебных свойствах чая.

Показать детям заваривание чайного напитка, умение красиво сервировать стол к чаепитию, закреплять название чайной посуды, вести беседу во время чаепития.

Беседа, загадка, просмотр слайдов, дидактическая игра «Я начну, а вы кончайте», музыкальное сопровождение

Иллюстрации разных видов чая, чайная посуда.

4.

08.11.

Осень -припасиха(бабушкины рецепты)

Выставка солений на зиму, засолка капусты.

Показать детям возможность приготовления различных солений на зиму. Засолка капусты самостоятельно

Беседа, показ, приготовление соленой капусты.

Иллюстрации, натуральные овощи.

5

15.11

Занятие - сказка «Диалог овощей» (приготовление винегрета)

Приготовление салата –винегрета.

Показать детям возможность приготовления различных блюд из вареных самостоятельных овощей, конкретно, приготовление винегрета - фантазии.

Дидактическая игра «Чудесный мешочек», «Узнай по вкусу», беседа,самостоятельная деятельность.

Коробка, мешочек, натуральные овощи (картофель, морковь, свекла, огурец, горошек, лук), тарелка с кусочками нарезанных овощей, технологическая карта последовательности приготовления винегрета , фартуки, колпаки, доски для резки овощей, ножи, салатницы, масло растительное.

6.

22.11

Игра – сказка «Жили –были овощи»

Драматизация сказки «Репка»

Учить соотносить названия овощей с их внешними характеристиками,развивать общую моторику и моторику рук, тактильную память, зрительное внимание;обогащать словарь по теме «Овощи».

Беседа «На что похож», дидактические игры: «Чудесный мешочек», «Корешки – вершки»,рассматривание иллюстраций, муляжи овощей.

Муляжи  фруктов,  карточки, иллюстрации овощей, коробочка, мольберт,  иллюстрация «Осень».

29.12

Плюшки - завитушки

Приготовление плюшек с соленого теста.

Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Беседа, показ, пальчиковая гимнастика.

Тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, картонные тарелки

06.12

Раскрашивание красками «Плюшек - завитушек.

Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы.

Беседа, показ, рисование красками, самостоятельная работа.

Акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

13.12

Снежинка

Изготовить снежинку из соленого теста.

Развивать художественно - творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию.

Беседа, загадка, физминутка, показ, самостоятельная работа.

Тесто, стеки, вода, краски, кисти, иллюстрации картин по теме «Зима», репродукции, вырезанные из бумаги снежинки.

20.12

Раскрашивание красками «Снежинок» из соленого теста».

Раскрасить красками «Снежинок» из соленого теста».

Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур.

Пальчиковая гимнастика, самостоятельная работа.

 Стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

27.12

Цветик - семицветик

Изготовление цветика – семицветика из цветного соленого теста.

Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Беседа, музыкальное сопровождение «Времена года», «Ах, лето», рассматривание картин про цветы.

Композиция - панорама лета,тесто, стеки, вода, краски, кисти,  иллюстрации картин по теме «Цветы», репродукции, стихи; музыкальный ряд: песня “Ах, лето”, “Времена года”.

10.01

Колобок

Изготовление колобка из соленого теста.

Продолжать знакомить детей с героями русской народной сказки «Колобок», побуждать проговаривать слова песенки из сказки.  Познакомить с понятием «дикие животные». Добиваться произношения звуков «р», «у». Знакомить с повадками диких животных, учить имитировать их повадки.  Учить различать и находить предметы круглой формы.  Продолжать учить лепить предметы круглой формы.  Обогащать словарь:«дикиеживотные», «шарообразный».

Беседа, показ, самостоятельная работа, психогимнастика.

Тесто, сказочные персонажи, иллюстрации.

17.01

Раскрашивание красками колобка.

Раскрасить колобок красками

Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы

Беседа, объяснение, самостоятельная работа.

Стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

24.01

Развлечение «В гости к Хозяюшке»

Посещение русской избы.

Фольклорное содержание: посещение «избы». Проведение русских народных игр «Жмурки», «Курочка». Закрепление знаний о домашних животных. Хоровод «Ходит Васька серенький». Учить детей отгадывать загадки о домашних животных.

Русские народные игры: «Жмурки», «Курочка». Закрепление знаний о домашних животных. Хоровод «Ходит Васька серенький».загадки о домашних животных.

Маски домашних животных, тряпичные «яйца», четыре корзины.игрушка лошади. Тематическая модель деревенского двора.

31.01

Гусеница

Лепка гусеницы из теста.

Закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Беседа, музыкальное сопровождение «Времена года», «Ах, лето», рассматривание картин про цветы.

Стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки

07.02

 «Встреча праздника «Масленицы».

Знакомство с праздником «Масленица».

Показать детям возможность приготовления блинов. Расширить знания о празднике «Масленица».

Беседа, загадка, подвижная игра, пальчиковая игра.

 Русская изба: печь, стол с кухонной утварью (самовар, чугунки, чашки), лавочки, половики, сундук;народный костюм «Хозяюшки» для ведущей, атрибуты «Кот» и «Мыши» для подвижной игры «Мыши в кладовой»аудиозапись с русскими народными песнями и плясками.

14.02

21.02.

1.Игра – занятие «Наши друзья». «Безопасность при работе с электроприборами» (знакомство с электроплитой, вафельницей холодильником и т.д.)

Совместная деятельность «Зиму провожаем - весну встречаем» (печем печенье)

Знакомство с электроприборами.

Знакомство с праздником «Масленица»

Познакомить с электроприборами (элекроплита, вафельница, холодильник), научить безопасности при работе с ними.

Показать детям возможность приготовления печенья. Расширить знания о празднике «Масленица»

Проблемная ситуация, рассказ, физминутка, загадка, дидактическая игра «Можно – нельзя»

Беседа, загадка, подвижная игра, пальчиковая игра.

Лунтик, картинки с изображениями бытовых электроприборов, сюжетные картинки с изображением опасных ситуаций.

Русская изба, кухонная утварь, аудиозапись с русскими народными песнями

28.02

«Чудесный праздник - женский день» (мальчики – засучите рукава, готовим сладкий сюрприз для девочек)

Знакомство с женским праздником.

Приготовление с мальчиками печенья для девочек.

Проблемная ситуация, рассказ, физминутка, загадка, практическая работа.

Кухонная утварь, ингредиенты для приготовления печенья.

14.03

Игра – занятие«Волшебный порошок» (дрожжи) - (экскурсия на кухню)

Знакомство с поварами, кухней, приготовлением дрожжевого теста.

Расширить знания детей о том, что тесто бывает дрожжевое, познакомить с дрожжами.

Рассказ, показ, беседа.

Кухня детского сада.

21.03

Игра «В гости к поварятам»

Знакомство с правилами поведения за столом.

Расширить знания детей об этике гостеприимства, учить вести диалог за чашкой чая

Рассказ, показ, беседа.

Стол со столовыми приборами.

28.03

Игра «У нас в гостях мама - повар»

Знакомство с профессией повара.

Расширять представление о профессии повара, воспитывать желание помогать взрослым на кухне.

Беседа, рассматривание иллюстраций, дидактическая игра «Повар».

Иллюстрации повара, предметов кухонной утвари.

04.04

Театр миниатюр «Живое тесто».

Приготовление из дрожжевого теста.

Показать детям возможность приготовления различной выпечки из теста, составлять рецепты, придумывать печенье.

Беседа, рассматривание иллюстраций, дидактическая игра «Повар».

Иллюстрации,тесто.

11.04

Конкурс необычного сладкого блюда.

Приготовление выпечки.

Воспитывать аккуратность в работе. Продолжать работу по придумыванию необычного сладкого блюда. Развивать фантазию

Беседа, самостоятельная работа.

Иллюстрации блюд.

18.04

В гости к хозяюшке.

Посещение русской избы.

Фольклорное содержание: посещение «избы». Проведение русских народных игр «Жмурки», «Курочка».

Русские народные игры: «Жмурки», «Курочка». Закрепление знаний о домашних животных.

Маски домашних животных, тряпичные «яйца», четыре корзины.игрушка лошади. Тематическая модель деревенского двора.

25.04

«Приготовление витаминного салата»

Приготовление фруктового салата.

Показать детям возможность приготовления различных блюд из свежих фруктов.

Дидактическая игра «Чудесный мешочек», «Узнай по вкусу», беседа,самостоятельная деятельность.

Чудесный мешочек, фрукты – яблоки, груша, банан, апельсин, мандарин, йогурт.

Май – месяц.

Презентация «Подведение итогов работы кружка» - «Мы трудились целый год»

Показ презентации.

Презентация.

Перспективный план работы с родителями

детей  старшей группы (5 - 6 лет) по кружковой работе «Хозяюшка»

Месяц

Тематика работы

Сентябрь

Консультация «Овощи и фрукты и польза от них».

Оформление газеты «Витамины в овощах и фруктах»

Октябрь

Консультация «Мелкая моторика, развиваем дома».

Выставка поделок из природного материала «Огородное царство»

Памятка «Выполнение трудовых поручений дома и в детском саду»

Ноябрь

Консультация «Как организовать домашние игры по лепке»

Рекомендации родителям «Как работать с соленым тестом»

Беседа «Совместный труд взрослого и ребенка»

Декабрь

Оформление папки – передвижки «Игры с тестом».

Консультация «Талант на кончиках пальцев»

Родительская копилка «Семейные традиции»

Январь

Консультация « Чудеса тестопластики».

Совместная деятельность «Лепка персонажей сказки «Репка»

Досуг «В гостях у хозяюшки»

Февраль

Создание копилки лучших работ «Делай с нами».

Выставка «Волшебство из соленого теста»

Март

Консультация «Игры на кухне»

Памятка «Поговорите с ребенком»

Апрель

Оформление книжек – малышек совместно с родителями «Мое любимое блюдо»

Май

Анкеты для родителей

Презентация  о работе кружка.

1.«Маленькие хозяюшки».

Тема: «Знакомство с хозяйственно-бытовыми предметами»

Задачи: Безопасность при работе с режущими предметами.

Форма: Поисковая игра «Друзья - враги».

Тема:«Приготовление осенних салатов и их украшение»

Задачи: Показать детям возможность приготовления различных блюд самостоятельно, соединение овощных компонентов салатах - фантазия.

Форма: Занятие - сказка «Подарки осени».

Тема: «Чай - здоровье» (целебные свойства).

Задачи: Сервировка чайного стола, заваривание различного вида чая. Разговор о целебных свойствах чая.

Форма «Диалог за чайным столом».

Тема: «Осень - припасиха (бабушкины рецепты)»

Задачи: Показать детям возможность приготовления различных солений на зиму. Засолка капусты самостоятельно.

Форма: Театр миниатюр. «Волшебство на грядке».

Тема :«Что такое винегрет?»

Задачи: Показать детям возможность приготовления различных блюд из вареных самостоятельных овощей конкретно приготовление винегрета - фантазия.

Форма: Занятие - сказка «Диалог овощей».

Тема : «Осень».

Задачи :Дать детям возможность проявить свое творчество и показать свое умелость приготовить салат и украсить его.

Форма: Конкурс «Маленькие хозяюшки».

2.«Чудеса из  теста».

Тема: «Игра – занятие «Весела была беседа».

Задачи:  Начать работу с соленым тестом, лепка бубликов. Обогащать словарь. Закреплять знания цветов, названия геометрических фигур.развивать наглядно-образное мышление, восприятие, внимание, память, речь, словарный запас слов, воображение, воспитывать трудолюбие, уважение к труду.

Тема: «Плюшки – завитушки».

Задачи: Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Раскрашивание красками «Плюшек - завитушек.

Задачи: Научить точно передавать задуманную идею при  раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Тема : «Снежинка».

Задачи: Развивать художественно - творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию. Продолжать развивать мелкую моторику рук. Закреплять знакомые приемы лепки из соленого теста.

Тема: «Раскрашивание красками «Снежинок» из соленого теста».

Задачи: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Тема: «Цветик – семицветик».

Задачи: Научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Тема: «Колобок».

Задачи: Учить различать и находить предметы круглой формы.  Продолжать учить лепить предметы  из соленого теста круглой формы.  Обогащать словарь детей: «шарообразный».

Тема:«Раскрашивание красками колобка.

Задачи: Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Развлечение «В гости к Хозяюшке».

Фольклорное содержание: посещение «избы». Проведение русских народных игр «Жмурки», «Курочка». Закрепление знаний о домашних животных. Хоровод «Ходит Васька серенький». Учить детей отгадывать загадки о домашних животных.

Тема: «Гусеница».

Задачи: Закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их.

Тема: «Встреча праздника « Масленицы».

Задачи: Показать детям возможность приготовления блинов. Расширить знания о празднике «Масленица».

3.«Путешествие в царстве маленьких поварят».

Тема: «Безопасность при работе с электроприборами» (знакомство с электроплитой, вафельницей, холодильником и т.д.)

Задачи: Научить безопасности работе с электроприборами.

Форма: Поисковая игра «Друзья - враги».

Тема: «Встреча масленицы »(Печем блины).

Задачи: Показать детям возможность приготовления блинов. Расширить знания о празднике «Масленица».

Форма: Встреча праздника « Масленицы».

Тема: «Зиму провожаем - весну встречаем» (печем печенье).

Тема: «Волшебный порошок» (дрожжи) (готовим дрожжевое тесто, печем пироги, делаем начинку).

Задачи: Расширить знания детей о том, что тесто бывает дрожжевое.

Форма: Игра «В гостях у бабушки».

 Тема : «Угощаем друга чаем».

Задачи: Расширить знания детей об этике гостеприимства.

Форма:«Диалог за чашкой чая».

Тема : «Чудеса из теста» (придумываем печенье, составляем рецепты и т.д.).

Задачи: Показать детям возможность приготовления различной выпечки из теста.

Форма: Театр миниатюр «Живое тесто».

Тема: «Чудесный праздник - женский день» (мальчики – засучите рукава, готовим сладкий сюрприз для девочек)

Тема:«Вечер сладкоежек».

Задачи: Воспитывать аккуратность в работе. Продолжать работу по придумыванию необычного сладкого блюда. Развивать фантазию.

Форма: «Конкурс необычного сладкого блюда».

Используемая литература

1.Примерная общеобразовательная программа дошкольного образования от рождения до школы. Под ред. Н.Е. Вераксы, Т.С.Комаровой, М.А.Васильевой, М., 2014 год.

  1. Занятия по ознакомлению с окружающим миром в средней группе детского сада. О.В. Дыбина, М., 2010 год.
  2. Изобразительная деятельность в детском саду. Для занятий с детьми 2-7 лет. Т.С.Комарова, М., 2006 год.
  3. Знакомство детей с русским народным творчеством. Конспекты занятий и сценарии календарно-обрядовых праздников, Санкт-Петербург, 2010 год.
  4. Патриотическое воспитание дошкольников. Моя страна. Практическое пособие. Составители: Натарова В.И., Карпухина Н.И., Фельдшерова Н.А, Воронеж, 2005 год.

Конспект НОД по лепке из теста в средней группе

«Испеку для Танечки сладкие два пряничка»

Цель:

  • Познакомить детей с искусством выпечки.
  • Учить вырезать печенье, используя формочки для выпечки.
  • Закреплять знания различных фольклорных форм (загадки, потешки). Закреплять знания детей о различных предметах обихода. Развивать речь, любознательность.
  • Приобщать детей к труду взрослых.

Активизация словаря: Печь, изба, ухват, самовар,  скалка, кочерга, кукла, тесто, печенье.

Предварительная работа: Разучивание потешек, рассматривание Тульских пряников  знакомство с предметами обихода, вырезание печенья (из солёного теста), русскими народными играми и хороводами.

Ход ООД.

Звучит русская народная мелодия. В «избу» входят воспитатель с детьми, рассаживаются по лавкам. За дверями слышится шорох, выходит встречать гостей кукла Таня.

Воспитатель. Дети, посмотрите кто нас встречает, кукла Таня. Давайте поздороваемся с ней по старому обычаю.

Дети. Здороваются с поклоном.

Кукла Таня. Здравствуйте, ребята! Ждала вас в гости. Хотела вот вас в гости позвать  да печеньем вас угостить, но вот так была занята делами, не могу найти, что же мне надо для приготовления печенья. Поможете мне?

Дети. Соглашаются помочь.

Кукла Таня. Загадывает загадки, просит отыскать предмет и показать его:

  1. Где же скалка –
    Рубля не жалко.
    Станешь печь пироги,
    Скажешь: «Скалка, помоги!».
  2. Черный конь скачет в огонь (кочерга). 
  3. Стоит изба из кирпича, то холодна, то горяча (печь).
  4. Не бык, а бодает.
    Не ест, а еду хватает.
    Что схватит – отдает,
    Сам в угол идет (ухват).
  5. В печку комок, а из печки колобок (тесто).

Воспитатель. Раз уж ребята помогли тебе все найти, поможем тебе и печенье напечь. Дети с помощью форм  вырезают из теста печенье. Воспитатель помогает советом и показом.

Воспитатель. Ребята, а чтобы нам было веселей, давайте вспомним веселые русские народные потешки.

1-й ребенок.

В лесочке, в лесочке
Избушка на кочке,
Блинами обита,
Оладьями крыта,
Ограда кругом – пироги с творогом.

2-й ребенок.

Ваня, Ваня простота,
Купил лошадь без хвоста,
Сел задом наперед
И поехал в огород.

3-й ребенок.

Из – за леса, из – за гор
Ехал дедушка Егор.
На булановой телеге,
На скрипучей лошади.
Сапоги на нем с карманом,
А жилетка с каблуком.
Подпоясался дубинкой,
Опирался кушаком.

После того как дети вырезали из теста печенье, помощник воспитателя относит на кухню выпекать печенье.

Воспитатель. Пока наше печенье в духовке, давайте поиграем в русскую народную игру «Заинька серенький».

Дети под музыку играют в игру.

После игры помощник воспитателя приносит готовое печенье, дети угощаются и угощают куклу Таню.

Конспект непосредственно образовательной деятельности в старшей группе Тема: «Весела была беседа»

Цель: познакомить детей с традициями русского народа – посиделками.

Задачи:

Образовательная: учить подбирать рисунок в игре «почини носочки». Закрепить умение работать с соленым тестом, лепка бубликов. Обогащать словарь. Закреплять знания цветов, названия геометрических фигур.

Развивающая: развивать наглядно-образное мышление, восприятие, внимание, память, речь, словарный запас слов, воображение.

Воспитательная: воспитывать трудолюбие, уважение к труду.

Предварительная работа: выучить с детьми пословицы о труде, о дружбе. Работать с соленым тестом.

Словарная работа: прохудились, починили, шапка-ушанка, кафтан.

Оборудование: для украшения группы под избу: печь, стол с кухонной утварью (самовар, чугунки, чашки), лавочки, половики, сундук. Почта от Емели — атрибуты к игре «почини носочки»(носочки и заплатки). Аудиозапись с русскими народными песнями. Соленое тесто для лепки бубликов.

Ход НОД

Дети входят в группу под русскую народную музыку их встречает воспитатель одетый в русский народный костюм в роли хозяюшки. Группа украшена под русскую избу.

Хозяюшка:

Здравствуйте!

Гости званные и желанные
Красивые и молодые,
Застенчивые и боевые.
Гости на пороге – хозяйке радость

Для вас у меня место готово
Красному гостю – красное место.

Хозяюшка: Я вас ждала к себе в гости, в избе порядок навела, пол подмела, дров наносила, печку затопила, да и как говорили в старину «Не красна изба углами, а красна изба пирогами», поэтому я тесто замесила, а испечь не успела. И хотела попросить вас помочь испечь бублики к чаю.

Хозяюшка: Проходите, присаживайтесь.(дети садятся за столы и приступают к работе. На столах разложены доски для лепки и по кусочку соленого теста. Хозяюшка: напоминает детям, как лепят бублики: берут кусочек теста, делят на равные куски, раскатывают колбаску, сворачивают ее в колечко. Готовые бублики дети укладывают на противень и хозяйка ставит в печь. (пока дети выполняют работу играет спокойная народная музыка).

Хозяюшка: Славно мы с вами потрудились «Умение и труд все перетрут»

Дети читают пословицы: «Без терпенья нет уменья», «Без труда не вытащишь и рыбку из пруда», «Кончил дело – гуляй смело».

Пока наши бублики пекутся мы с вами отдохнем. На Руси люди собирались вместе, играли на музыкальных инструментах, пели русские народные песни, танцевали и играли в игры. Вот и мы с вами сегодня поиграем в русскую народную игру.

Хороводные игры: «По малинку в сад пойдем» (дети становятся в круг, выполняют имитационные движения).

После игры дети садятся на лавочки, раздается стук в дверь. Принесли посылку, отдают письмо и посылку от Емели. Хозяюшка открывает письмо и читает.

(письмо от Емели).

Здравствуйте ребята!

Я, Емеля из русской народной сказки. Я, хотел прийти к вам в гости, но у меня прохудились все носки, вот я и не могу сам выйти из дома, ноги мерзнут. У меня к вам огромная просьба поставьте, пожалуйста на мои носки заплатки. Заплатки я сделал, но не могу понять на какой носок какую поставить нужно.

Хозяюшка: Ребята, давайте поможем Емеле починить носки?

(На одном мольберте висят носочки, а на другом заплатки, ребята подобрают нужную заплатку и вставляют в носок.

Хозяюшка спрашивает ребят правильно ли они подобрали заплатку, почему именно эта заплатка).

Ответы детей: заплатка синяя и круглая, красная квадратная, зеленый прямоугольник, желтый треугольник.

Хозяюшка: Молодцы ребята, починили все носки Емели. Отправим ему посылку с его носками. Да отправим ему ещё вот такие носочки шерстяные, чтобы ноги не мерзли, еще отправим шапку-ушанку и кафтан.(хозяюшка показывает детям пару вязаных носков из шерсти, шапку и кафтам, все кладет в посылку).

Хозяюшка: А про угощение мы с вами забыли, наши бублики уже готовы (достаёт из печи уже настоящие бублики и угощает ребят и гостей. (пока дети играли, пели песни помощник воспитателя поменяла местами настоящие бублики на слепленные из соленого теста).

Хозяюшка: Вы давно бубликов не ели? Вы бубликов захотели?

Напекли мы их поесть
Сотен пять, а может шесть.
Угощение на славу,
А ребятам на забаву.

Хозяюшка: скажите, какие добрые дела вы сегодня сделали?

Ответы детей: слепили бублики, починили носки Емеле, отправили посылку с теплыми вещами.

Хозяюшка: молодцы, спасибо вам за ваши умения и старания. Теперь будем пить чай с бубликами.

Конспект интегрированной образовательной деятельности в средней группе «Встреча праздника Масленицы».

Интеграция: речевое развитие, познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.

Цель: приобщение детей к истокам русской народной культуры.

Образовательные задачи:

*  продолжать знакомить  детей с бытом русского народа;

*  формировать образную речь: знакомство со значением существительных «изба», «сундук», «печка», «корзинка»,  обогащение словаря прилагательными  «озорной», «игривый», «ласковый».

*закреплять навыки аккуратного вырезывания и наклеивания.

Развивающая задача:

*развивать у детей эмоциональную отзывчивость и интерес к произведениям народного искусства.

Воспитательная задача:

* воспитывать гостеприимство, доброту.

Оборудование:

  •  для украшения группы под избу: печь, стол с кухонной утварью (самовар, чугунки, чашки), лавочки, половики, сундук;
  • народный костюм «Хозяюшки» для ведущей;
  • атрибуты «Кот» и «Мыши» для подвижной игры «Мыши в кладовой»;
  • аудиозапись с русскими народными песнями и плясками.

Предварительная работа: рассматривали иллюстрации с изображением быта русского народа, была проведена беседа по теме: «Так жили наши предки», учились разрисовывать гуашевыми красками лошадку дымковской росписью, играли в подвижную игру «Кот и мыши», учили потешки «Как у нашего кота», «Кот на печку пошёл», «Киска, брысь», посмотрели видео слайды «В русской избе».

Методические приёмы:

* игровой (использование сюрпризного момента: переодевание педагога в «Хозяюшку»);

* наглядный (декорации: русская изба, печка, сундук, гжельские столы и посуда, корзинка);

* словесный (наводящие вопросы, индивидуальные и хоровые ответы детей, загадки);

* поощрение детей.

Ход образовательной деятельности:

1. Организационный момент.

Дети под русскую народную мелодию входят в зал.

Воспитатель: «Ребята, посмотрите, сколько у нас сегодня гостей! Давайте с ними поздороваемся».

Дети здороваются.

Педагог: « Посмотрите, что у нас появилось в зале?». Индивидуальные ответы детей.

Педагог: «Это русская изба. Повторите за мной (дети повторяют два раза новое для них слово). А кто же здесь живёт? Давайте поищем хозяев избы. Вы идите в одну сторону, а я пойду в другую».

2. Основная часть. Дети под русскую народную мелодию обходят кругом избу. Педагог в это время переодевается в русский костюм (сарафан и платок) и выходит к детям.

- День добрый, детушки-касатушки! Здравствуйте, гости дорогие! Я- Хозяюшка этой избы. Проходите, не стесняйтесь, внимательно всё рассмотрите. Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило? Что вы видите, ребятишки? (Печка, сундук, гжельские столы и посуда, корзинка – индивидуальные ответы детей).  Дети за Хозяюшкой два раза повторяют новые слова: печка, сундук, корзинка.

Хозяюшка: «Живу я в этой избе со своим другом. Послушайте загадку и отгадайте, кто это:

Ночью он совсем не спит,

Дом от мышек сторожит,

Молоко из миски пьёт,

Ну, конечно, это ... (кот).

Дети: «Кот!».

Хозяюшка: А зовут моего кота Василием. Он такой шалунишка! Очень любит  он играть, любит деток забавлять. Собирается народ! Шире, шире хоровод! Будем Ваську мы ласкать, добрым словом называть. Скажите Ваське ласковые слова. Какой он?

Дети по кругу передают друг другу кота, гладят его и называют: пушистый, ласковый, весёлый, добрый, игривый, озорной.

Хозяюшка: «Ребятушки, а можете ли вы потешить моего котика смешным да ласковым стишком?»

Дети берут на руки кота и рассказывают знакомые потешки: «Как у нашего кота», «Кот на печку пошёл», «Киска, брысь!».

Хозяюшка: «Вот спасибо вам, ребятки, порадовали вы Васеньку! А теперь он хочет с вами поиграть. Хотите?».

Проводится подвижная игра «Кот и мыши».

Хозяюшка: А теперь садитесь все в кружок, ещё с Васей поиграем.

Все котятки мыли лапки,

Вот так, вот так!

(Тереть ладошки друг о друга).

Мыли ушки, мыли брюшки,

Вот так, вот так!

(Тереть ладонями то уши, то живот).

А потом они устали, Вот так, вот так!

(Приложить ладони к лицу и потереть кулачками глаза).

Сладко, сладко засыпали,

Вот так, вот так!

(Сложить ладони вместе, наклонить голову набок, положив её на ладони).

Хозяюшка: Играл, играл кот Васька с нами и устал. Спать захотел, нашёл себе местечко тёплое и укромное.

   Стоит изба из кирпича,

    То холодна, то горяча.

     Что это?

Дети: Печка.

Хозяюшка: Верно, печка-матушка. Васька наш на печке задремал. А мы давайте с вами котят сделаем, будут у вас свои котята.

Дети вместе с Хозяюшкой мастерят котят: вырезают по контуру фигуру кота, дорисовывают ему глаза, нос, усы, приклеивают пушистую грудку из белой салфетки, предварительно смяв её в комочек, и бантик, из скрученного фантика.

3. Заключительная часть.

Какие красивые у нас получились котята! Ребята, с какими новыми словами мы сегодня познакомились?

Индивидуальные ответы детей: Мы познакомились со словами «изба», «печка», «сундук», «корзинка».

Хозяюшка: А какой Васька?

Индивидуальные ответы детей: Васька весёлый, добрый, озорной, пушистый.

Хозяюшка: Вам понравились котята, которых мы вместе смастерили?

Дети: Понравились.

Хозяюшка: Тогда давайте мы посадим их в корзинку и отнесём в группу, покормим их молочком.

Дети вместе с Хозяюшкой уходят из зала, попрощавшись с гостями, под русскую народную мелодию. 

 Тема: «Плюшки - завитушки»

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, картонные тарелки

Ход занятия:

           Организационный момент

Давайте представим себе, что мы находимся в настоящей мастерской. Я буду мастером, а вы – подмастерьями (раздаю фартуки). Перед началом работы необходимо надеть фартуки, чтобы не запачкаться в муке.

Сообщение темы

Сегодня мы познакомимся с волшебным материалом. Он пластичный, послушный, теплый, добрый. Из него мы сделаем различные украшения.

Основная часть

Дорогие мои подмастерья, вам необходимо знать правила техники безопасности, их назубок знают все ребята нашей мастерской. Это стека (показываю) – наш основной инструмент, запомните: стекой и кисточкой не размахивать, на пол не бросать, следить за порядком на рабочем месте, и самое главное – нельзя брать в рот тесто,- его замешивают с солью и с клеем.

Давайте познакомимся с солёным тестом. Достаньте из мешочка кусочек теста, помните его в руках - пусть оно тоже узнает вас. Тесто – материал мягкий, удивительно послушный, дышащий, нежный. А когда высыхает, становиться как каменное, но его легко можно разбить.

Посмотрите сюда (показываю картину), один купец принес мне картину и жалуется, что у него душа не радуется, когда он на нее смотрит. Как вы думаете почему? Чего на ней не хватает? А ведь верно! Чтобы каравай получился вкусным и аппетитным, нужно его украсить.

Отщипните кусочек от желтого теста – из него мы будем делать различные завитушки для пирога. Скатайте нетолстую колбаску и сложите ее колечками, кудряшками, завитушками. Отложите на бумажную тарелку.

Давайте украсим пирог вашими плюшками-завитушками.

Рефлексия:

А сейчас давайте вспомним все секреты, которые я вам сегодня рассказала (ребята вспоминают правила техники безопасности, особенности работы с тестом).

Сегодня мы с вами только прикоснулись к волшебному миру тестопластики, мне хочется, чтобы вы подружились с прекрасным материалом – с соленым тестом. Я надеюсь, впереди у вас еще много интересных открытий, секретов, творческих работ  Мне было очень приятно с вами работать. В завершение работы еще один секрет – «секрет чистых рук»,- приглашаю ребят вымыть руки.

 Тема: «Раскрашивание красками «Плюшек - завитушек».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено.  Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети прорисовывают детали плюшек – завитушек.

 Тема: «Приведение».

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: тесто для лепки, стеки, краски, стаканчики с водой, кисти, подставки, салфетки, фартуки, картонные тарелки, изображение веселых приведений.

Ход занятия:

Организационный момент

   Приготовьте ваши пальчики, ваши ушки и ваши глазки. Они вам понадобятся в нашей сказочной стране. Напоминает, что работать с тестом нужно быстро, не крошить на мелкие части, ставить фигурку устойчиво на подставку.  

Сообщение темы

       Сегодня к нам в сказочную страну прилетели необычные гости. У них, как и у нас есть глазки, ушки, носики, ротики. Но они больше ничем на нас не похожи. Они умеют летать, ночью не спят. Посмотрите, кто это? Это веселые приведения.

        Основная часть

       Давайте попробуем слепить таких веселых и смешных приведений. Воспитатель помогает детям, если есть необходимость сплющивать ушки, оттягивать носик, лапки прикреплять с боков туловища, слегка смачивая водой детали. Готовые фигуры ставят на подставку, и оставляют до следующего занятия. Моют руки, вытирают салфетками. Убирают оборудование на поднос.  

Заучивание стихотворения

Замесили тесто, а оно ни с места,
Замесили на дрожжах, не удержишь на вожжах.
Взяли соль, воды, муки, налепили колобки.
А из этих колобков лепим сказочных зверьков
Девочки и мальчики развивают пальчики.
Взяли кисть и краски, получилась сказка!

Итог занятия

Пусть лепка из теста и Вам принесет радость открытий. Ведь мы сами творцы своей жизни, режиссеры и исполнители. Удачи всем!

 Тема: «Раскрашивание красками «Привидения» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур.  Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Привидений

Тема: «Цветик - семицветик»

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: общая композиция - панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти,  иллюстрации картин по теме «Цветы», репродукции, стихи; музыкальный ряд: песня “Ах, лето”, “Времена года”.

Ход занятия

     Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить цветик-семицветик. Научитесь расплющивать исходную форму шара для лепестков.

   Основная часть

   Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

Звучит музыка.

    Посмотрите, ребята, в каком порядке вы будете работать

      1) Раскатаем шар из теста.

      2) Расплющиваем его - получается лепесток.

  1. Изготавливаем таких 7 лепестков и одну сердцевинку.
  2. Раскрашиваем лепестки в разные цвета.
  3. Устанавливаем на подставке все цветы.

 Физкультминутка

Мы ладошки сложили вместе,
Словно их слепили тестом.
Начинаем опускать.
Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- сжимать и разжимать кулачки (цветочек проснулся и открылся, заснул - закрылся);

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

 Подведение итогов работы

Тема: «Раскрашивание красками «Цветика - семицветика» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур.  Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними.Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Цветики - семицветики»

 Тема: «Гусеничка»

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: общая композиция - панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти,  , иллюстрации картин по теме «Насекомые», репродукции, стихи; музыкальный ряд: песня “Ах, лето”, “Времена года”.

Ход занятия

     Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить гусеницу. Научитесь делить большой кусок теста на равные части.

   Основная часть

   Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

Звучит музыка.

    Посмотрите, ребята, в каком порядке вы будете работать

      1) Разделим большой кусок теста пополам.

      2) Каждую половинку делим еще на две части и раскатываем в шарики.

3) Из первой части делаем голову с глазками, носиком, оттягивая тесто.

4) Соединяем все части.

5) Раскрашиваем.

  1.  Устанавливаем на подставке все гусеницы.

 Физкультминутка

Мы ладошки сложили вместе,
Словно их слепили тестом.
Начинаем опускать.
Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- сжимать и разжимать кулачки (цветочек проснулся и открылся, заснул - закрылся);

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

  Составление рассказа о своей гусенице.

Тема: «Раскрашивание красками «Гусенички» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Гусеничек».

 Тема: «Ягода - малина».

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: общая композиция - панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти,  , иллюстрации картин по теме «Ягоды», репродукции, стихи; музыкальный ряд: песня “Ах, лето”, “Времена года”.

Ход занятия

     Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить ягоду-малину.

   Основная часть

   Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

   Звучит музыка

    Обратите внимание, как выглядит малина: собрана как будто из маленьких шариков. Давайте слепим такие ягодки и дополним их стебельком и листочками.

 Физкультминутка

Мы ладошки сложили вместе,
Словно их слепили тестом.
Начинаем опускать.
Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

  Составление рассказа о своей ягодке.

Тема: «Раскрашивание красками «Ягоды - малины» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Ягоду - малину»

. Тема: «Пчелка»

Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединяя их. Развивать мелкую моторику. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование: общая композиция - панорама лета, выполненная в технике рельефной лепки, тесто, стеки, вода, краски, кисти, семена клена - крылатки, иллюстрации картин по теме «Насекомые», репродукции, стихи; музыкальный ряд: песня “Ах, лето”, “Времена года”.

Ход занятия

     Эмоциональный настрой.
 Улыбнись – и доброту
 Делать не устанешь,
  И полюбишь красоту,
  И умняшкой станешь!

    Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить пчелку.

   Основная часть

   Природа, которая окружает нас, прекрасна и неповторима. Как нарядны цветы, модницы-бабочки, яркие божьи коровки. Такую красоту можно и нарисовать и слепить.

   Звучит музыка

    Давайте рассмотрим нашу гостью — пчелку. Как она выглядит? У нее есть голова,  туловище, крылышки. Крылышки прозрачные, нежные, легкие из теста такие не сделаешь. Нам помогут семена клена — крылатки.

Физкультминутка

Чистоговорки в сочетании с движениями, автоматизируют звукопроизношение. Лепим пчелу – применяем чистоговорку: “Жук летит, жужжит, жужжит и усами шевелит” – автоматизируем звук “Ж”.

Тема: «Раскрашивание красками «Пчелки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Пчелку»

 Тема: «Рыбка»

Программное содержание: развивать у детей познавательный интерес к природе. Совершенствовать умения детей расплющивать, сплющивать тесто создавая изображение в полуобъёме. Развивать мелкую моторику. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование:  тесто, стеки, вода, краски, кисти, колпачки от фломастеров, иллюстрации картин по теме «Рыбы», репродукции.

Ход занятия

     Эмоциональный настрой.
 Улыбнись – и доброту
 Делать не устанешь,
  И полюбишь красоту,
  И умняшкой станешь!

    Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить рыбку.

   Основная часть

   Давайте рассмотрим изображение рыбки. Какая она? Серебристая, плоская, в чешуе. Покажите с помощью ладошек, как она плавает. Расскажиете, где живут рыбки.

   Чтобы слепить рыбку, нужно скатать из теста шар, а потом его расплющить в овал. В одной стороны вытянуть носик, с другой — хвостик. С помощью стеки прорисовать хвостик и плавники. Колпачком от фломастера пропечатать чешую.

   Физкультминутка

Подвижная игра «Рыбки в море».

 Тема: «Раскрашивание красками «Рыбки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Рыбку».

Тема: «Снеговик»

Программное содержание: учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы, основываясь на содержании знакомых произведений и репродукций картин; использовать холодную гамму цветов для передачи зимнего колорита.
Развивать художественно-творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию. Продолжать развивать мелкую моторику рук. Закреплять знакомые приемы лепки из соленого теста.

Оборудование:  тесто, стеки, вода,  краски,  кисти,  иллюстрации картин по теме «Зима».

Ход занятия

     Загадка. Беседа.

 Когда это бывает?
Дел у меня немного -
Я белым одеялом
Всю землю убираю,
Белю поля, дома
Зовут меня… (зима).
Правильно зимой.
- А сейчас какое время года? Конечно, зима.
- Какой сейчас месяц? Да, месяц январь.
- Мы с вами много говорили о зиме, наблюдали многие природные явления зимой.
- Кто их может еще раз назвать? (дети называют). В ходе ответов нескольким детям воспитатель предлагает повторять слово «снегопад».
- Послушайте, дети, про зиму некоторые строки из стихотворений русских поэтов.

«Зима»
Вышел на просторы погулять мороз,
Белые узоры в косах у берез
Снежные тропинки, голые кусты,
Падают снежинки тихо с высоты

        Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить снеговика.

   Основная часть

   Как выгляди снеговик? Он состоит из трех шаров, нос морковкой, на голове ведро, а в руках метла. Ребята самостоятельно лепят снеговика.

   Раскрашивание снеговика.

Тема: «Раскрашивание красками «Снеговика» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Снеговика»; пририсовывают снеговику глазки, пуговицы.

 Тема: «Снежинка».

Программное содержание: учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы, основываясь на содержании знакомых произведений и репродукций картин; использовать холодную гамму цветов для передачи зимнего колорита.
Развивать художественно - творческие способности, эмоциональную отзывчивость на красоту родной природы, умения переносить знакомые способы и приемы работы с соленым тестом в новую творческую ситуацию. Продолжать развивать мелкую моторику рук. Закреплять знакомые приемы лепки из соленого теста.

Оборудование:  тесто, стеки, вода, краски, кисти, иллюстрации картин по теме «Зима», репродукции, вырезанные из бумаги снежинки.

Ход занятия

     Загадка. Беседа.

 «Синий вечер»
Вечер зимний в небе синем
Звезды синие зажег
Ветви сыплют синий иней
На подсиненный снежок ...
Понравились вам эти слова из стихов? Слушая эти строки, какие картины зимней природы вы себе представили? (ответы детей).
Везде гуляет зимушка-зима. В городе у нас по микрорайонам, в деревне, в поле и в лесу. В какой цвет она нарядила природу? Правильно, в белый и бело-голубой. А как она украсила природу? Конечно, насыпала везде снега, намела сугробы, запорошила деревья, кустарники. Почему я сказала, что зима нарядила природу в бело-голубой наряд? Да, мы с вами наблюдали, что в тени снег не чисто белого цвета, он с голубым оттенком. Вспомните, какого цвета снег на солнце? Конечно, белый. Какими словами можно еще его назвать? (чистый, блестящий, сверкающий, переливающийся).

        Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить снежинки.

   Основная часть

   Как выглядят снежинки?  Раскатайте по три колбаски, соедините их посередине, краешки украсте с помощью стеки. Ребята самостоятельно лепят снежинки.

   Физкультминутка  «Снежинка».

Кружатся снежинки
В воздухе морозном
(кружатся на носочках)
Падают на землю
Кружевные звезды
(медленно приседают, руками показывая плавное падение снежинок)
Вот одна упала
На мою ладошку
(встают, ловят воображаемую снежинку на ладошку)
Ой, не тай, снежинка,
Подожди немножко
(бережно прикрывают «снежинку» на ладони другой ладошкой).

  Тема: «Раскрашивание красками «Снежинок» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Снежинки».

Тема: «Черепаха».

Программное содержание: развивать у детей познавательный интерес к природе. Совершенствовать умения детей расплющивать, сплющивать тесто создавая изображение в объёме. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение, связную речь при составлении рассказа о своей поделке.

Оборудование:  тесто, стеки, вода, краски, кисти, колпачки от фломастеров, иллюстрации картин по теме «Черепахи».

Ход занятия

     Эмоциональный настрой.
 Улыбнись – и доброту
 Делать не устанешь,
  И полюбишь красоту,
  И умняшкой станешь!

    Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить черепаху.

   Основная часть

   Давайте рассмотрим черепашку. Почему говорят, что она носит домик на спине? У нее есть панцирь, за который она прячится во время опасности. Чтобы слепить его, нужно скатать шарик, расплющить его и выдавить на нем с помощью колпачков от фломастеров колечки.

   Физкультминутка

Пальчиковая гимнастика:

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

Раскрашивание рыбки.

Дети пририсовывают черепашку красками.

 Тема: «Раскрашивание красками «Черепахи» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Черепаху».

 Тема: «Ёжик».

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, добиваться выразительности и необычности исполнения «шубки» ежа посредством включения в его оформление элементов природного материала (семечки), раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, иллюстрации по теме «Дикие животные», резиновые мячи-ёжики (для массажа пальцев рук).

Эмоциональный настрой

Поздоровайся, дружок –
Пожелай здоровья.

Лечат очень хорошо

Доброта с любовью

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить ежика.

   Основная часть

   Представьте, что мы  оказались в зимнем лесу…
Кругом лежит белый пушистый снег. Тишина…
Ребята, посмотрите и вспомните:
 - Чего в зимнем лесу много? (много снега, много деревьев, много кустов, много гнёзд, много шишек)
  - Кого много в зимнем лесу? (много птиц, много диких животных)

    Физкультминутка

К тесту все мы подойдём,
  Следы ёжика найдём.
- Соберите пальчики в щепоть.
- По дорожке тихо, тихо
 Шли ежонок и ежиха.
  Мама медленно шагала,
  Глубоко снежок топтала.
  Ежонок быстро пробежал,
  Снежок легонько притоптал.

 Туловище ёжика мы будем делать знакомой нам техникой.
 Смотрите внимательно… Большой шарик теста  сплющить, а затем, нажимая на края шарика чуть-чуть расплющить.
- Обратите внимание, сегодня на занятие я в первый раз принесла семечки, но мы их кушать не будем. Из семечек мы сделаем ёжику колючки. Я возьму семечку щепотью за острый конец и воткну широкой стороной в тесто. Вот так!..
Точно так же втыкаем остальные семечки. У вас получится вот такой ёжик… (показать готовый образец)

Расставить на подставке ежей так, чтобы получилось целое семейство.

 Тема: «Раскрашивание красками «Ежика» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Ежика».

Тема: «Кошачья семейка».

Программное содержание: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки, развить гибкость пальцев рук, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: тесто для лепки, стеки, подставки, салфетки, фартуки, иллюстрации по теме «Кошки».

Организационный момент

Приветствие. Проверка рабочих мест и наличия оборудования.

    Сообщение темы занятия

 Сегодня, ребята, вы будете лепить кошку и котят.

   Основная часть

   Давайте рассмотрим кошек. Расскажите, что вы знаете про них. Покажите, как они двигаются, как разговаривают, чем питаются? Способом оттягивания из шарика-головы делаем носик, ушки. На лапках стекой прорисовываем коготки.

    Физкультминутка

Мы ладошки сложили вместе,
Словно их слепили тестом.
Начинаем опускать.
Только, чур, не разжимать.

 Пальчиковая гимнастика:

- “прогулка” пальцев (пальчики “гуляют” по столу);

- выполнять произвольные движения пальцами в воздухе;

- изображать “Фонарики” кистями рук;

- хлопанье в ладоши тихо и громко; в разном темпе;

- барабанить пальцами обеих рук по столу.

  Составление рассказа о своей кошке.

Расставить на подставке так кошек и котят, чтобы получилось целое семейство.

Тема: «Раскрашивание красками «Кошачьей семейки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Кошачью семейку».

Тема: «Лепим сказку».

   Программное содержание: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста, лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине: голова меньше туловища, мелкие детали прикреплять, плотно соединяя их, учить создавать общую сюжетную композицию, развивать творческое воображение, связную речь при составлении сказки, интонационную выразительность речи,      воспитывать у детей интерес к творчеству, желание дарить радость другим, коллективизм.

  Оборудование: разрисованная "поляна сказок", выполненная из картона, декорации леса, деревья из картона, домик, тесто для лепки, стеки, краски, стаканчики с водой, кисти, подставки, салфетки, аудиокассета с записью "звуки природы", музыкальная заставка "В гостях у сказки".

Сообщение темы занятия

Воспитатель: Давным-давно, в сказочном лесу жили-были разные звери. Они умели разговаривать и с ними приключались разные волшебные истории. Но, однажды, в лесу появились лесорубы. Они стали вырубать лес, бедные звери разбежались кто куда, им стало негде жить, а сказочная поляна опустела. Мы с вами сегодня будем добрыми волшебниками! Мы слепим и раскрасим лесных зверей, поселим их на полянку и придумаем новую сказку с хорошим концом.

Разминка: Упражнения для развития мелкой моторики.

  1. Стоя, хлопки руками по коленям два раза, затем скрестить руки, вновь два хлопка по коленям. 4-5 раз.
  2. Кулак-ладонь. Правая рука сжата в кулак, левая ладонь разжата. Поочередно меняем движения рук.

«Кулак – ладонь – ты поменяй их быстро, крошка.

Теперь ладошка и кулак – и очень быстро делай так»

  1. Массаж кистей рук шестигранными карандашами: растирание ладоней и пальцев, поворачивание карандаша между пальцев.
  2. "Медведь лезет на сосну". Перебирать карандаш пальцами правой руки снизу вверх.

Основная часть

Рассматривание слепленных на предыдущем занятии фигурок животных: медведя, зайца и лисы. Чем они похожи и чем отличаются? Закрепление последовательности лепки. Перед детьми схемы с изображением последовательности работы. Опрос детей. Что мы делаем сначала? На сколько частей делим тесто? Какого размера должно быть туловище, а какого голова? Как нужно прикреплять мелкие детали? Зачем нужно смачивать пальчики водой?

Дети самостоятельно выбирают, что они хотят слепить и лепят по замыслу. Звучит музыка "Звуки природы". Воспитатель помогает детям, если есть необходимость. Напоминает, что работать с тестом нужно быстро, не крошить на мелкие части, ставить фигурку устойчиво на подставку. Сплющивать ушки, оттягивать носик, лапки прикреплять с боков туловища, слегка смачивая водой детали. Готовые фигуры ставят на подставку, и оставляют до следующего занятия. Моют руки, вытирают салфетками. Убирают оборудование на поднос.

Завершение занятия

Воспитатель от имени всех персонажей благодарит детей за помощь и участие. Подчеркивается роль каждого участника. Ведь благодаря усилиям каждого из вас, ребята, звери снова смогли вернуться в свой любимый дом. Это вы помогли им встретиться. Вы настоящие волшебники!

 Тема: «Раскрашивание красками «Сказки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Сказочных героев».

 Тема: «Лепка колобка из соленого теста».

Программное содержание:

Продолжать знакомить детей с героями русской народной сказки «Колобок», побуждать проговаривать слова песенки из сказки.  Познакомить с понятием «дикие животные».  Добиваться произношения звуков «р», «у». Знакомить с повадками диких животных, учить имитировать их повадки.  Учить различать и находить предметы круглой формы.  Продолжать учить лепить предметы круглой формы.  Обогащать словарь детей: «дикие животные», «шарообразный».

Оборудование: тесто, коробка, сказочные персонажи к сказке «Колобок».

Ход занятия.

Воспитатель: «Ребята, а вы любите сказки? (отв.) Сегодня утром, когда я пришла в детский сад, я нашла вот эту красивую, сказочную коробочку. Хотите узнать, что в

ней находится? Тогда, скажите мне, кто от бабушки ушел? Кто от дедушки ушел?

(колобок) Давайте откроем коробку и посмотрим, кто же там сидит? (открывают коробку, воспитатель достает колобка). Дети, кто это? (колобок) Колобок сказал мне на ушко, что тоже хочет побыть у нас на занятии. Хотите, чтобы колобок остался у нас?

А колобок хочет, чтобы вы ему рассказали какой он. (Подносит колобка к каждому ребёнку, дети обследуют его на ощупь.) Какой он? (мягкий, тёплый, круглый) Какого он цвета? (жёлтого) Какой колобок по форме? (круглый, шарообразный)

Что –то наш колобок грустный. Он говорит, что ему скучно одному. А хотите ему помочь?

Давайте, слепим его из теста?

Психогимнастика:

А теперь закроем глазки и представим, что у нас в руках колобок. Сначала он холодный, потом становится теплее и стал совсем горячий. Положите его на стол и потрясите ручками. А теперь посмотрите, как я буду лепить колобок. (Воспитатель лепит колобок со словами) .

Я с утра взялась за дело

Тесто я в руках согрела

И слепила колобок

Колобок румяный бок,

У него и нос и рот

Жаль, что песен не поёт!

Ребята, а теперь вы заверните рукава и тоже принимайтесь за дело. (Дети лепят колобка) Какие вы молодцы! Каких вы колобков слепили! А теперь давайте их рассмотрим.

 Тема: «Раскрашивание красками «Колобка» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Колобка».

Тема: «Ромашка».

Программное содержание: учить создавать композицию из отдельных деталей; использовать знания и представления об особенностях внешнего вида насекомых; закреплять навыки, полученные на занятиях по лепке; развивать эстетическое восприятие; воспитывать любовь к природе, желание передать ее красоту в своем творчестве.

Материал: силуэты ромашки из плотной бумаги, лекало сердцевины бабочек, соленое тесто (мука, соль, вода, гуашь), стеки, влажная салфетка, скалки.

Ход занятия

Организационный момент

Воспитатель (В.). Ребята, вы все, наверное, любите дарить мамам цветы? В доме сразу становится празднично, нарядно, когда появляется букет. Вот и я предлагаю вам подарить сегодня маме цветок. Только мы не будем покупать его в магазине, не пойдем на грядку или на луг. Мы сделаем его своими руками. И это будет цветок – ромашка.

Этот полевой цветок я и предлагаю вам сделать.

Демонстрация и рассматривание панно «Ромашка».

В. Делать нашу ромашку мы будем из соленого теста.

Взять желтое тесто, скалкой раскатать лепешку. Приложить лекало сердцевины, и вырезать его стеком. Перенести полученный круг на бумажную заготовку ромашки. Часть теста потереть на мелкой терке на серединку цветка. Из красного теста скатать шарик, сдавить слегка с боков для получения вытянутой овальной формы. Черной гуашью нанести точки, нарисовав головку. Намочить низ божьей коровки водой, разместить на ромашке.

Раскатать лепешку из красного теста, приложить лекало бабочки, стекой вырезать по контуру. Разрисовать гуашью, намочить низ и разместить на ромашке.

Из остатков желтого теста можно сделать пчелку и также разместить ее на ромашке.

Заключительная часть

У вас получились чудесные цветы. Вы все очень старались, вложили в свои работы частичку своего сердца, согрели их теплом своих рук. А теперь послушайте стихотворение о цветах:

Цветы для мамы

Я пришел сегодня к маме с поздравленьем и цветами.

Мама, глядя на букет, улыбнулась мне в ответ

И сказала, что цветы — небывалой красоты.

Эти маки, эти розы и ромашки, и мимозы

Я не рвал, не получал, я их сам нарисовал.

Тема: «Раскрашивание красками «Ромашки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Ромашку»

Тема: «Лепка грибов из соленого теста».

Программное содержание:

Познакомить детей с выполнением аппликации способом насыпания и приклеивания пшена. Развивать тонкие движения пальцев рук. Воспитывать умение согласовывать свои действия с работой коллектива. Закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Учить лепить из частей, делить куски на части. Воспитывать у детей интерес к творчеству, желание дарить радость другим, коллективизм. Воспитывать усидчивость, взаимопомощь.

Материалы:

Соленое тесто двух цветов (желтого и коричневого, доска для лепки, клей, кисточки для клея, заготовка для полянки в виде круга, пшено, влажные салфетки, иллюстрации с изображением грибов.

Ход занятия.

Организационный момент.

Воспитатель:Ой, ребята, а кто это у нас тут?

Ежик: Здравствуйте, дети!

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель: Здравствуй, ежик. А что ты такой грустный?

Ежик: Я не могу найти грибочки в лесу.

Воспитатель: Не переживай, ежик, мы тебе поможем. Так ведь, ребята?

Дети: Да

Воспитатель: Ребята, а чем ежик питается?

Дети: Яблоки, ягоды, грибы.

Воспитатель: Правильно.

Воспитатель: Ребята, поможем ежику найти грибы в лесу?

Дети: Да

Воспитатель: Так что ежик, не переживай, мы сейчас с ребятами слепим для тебя грибочки.

Основная часть

Воспитатель:  Прежде чем приступить к лепке грибов, нужно сделать для них полянку. Какого цвета полянка бывает весной?

Дети: Зеленая.

Воспитатель: Правильно. Вот у меня есть одна полянка, но ее еще нужно украсить, сделать красивой. Чем мы ее будем украшать? Что лежит у нас на столе?

Дети: Пшеном.

Воспитатель: Правильно. Сначала всю поверхность полянки мы намажем клеем, а потом будем круговыми движениями сыпать пшено по всей поверхности полянки. Помогайте мне.

Коллективная работа

Воспитатель: Вот какая красивая красивая поляна для грибов у нас получилась.

А теперь садитесь за столы, будем лепить грибочки для ежика.

Дети садятся за столы.

Воспитатель: Ребята, а что у вас на столах? Из чего мы будем лепить грибочки?

Дети: Из теста.

Воспитатель: Правильно. А из каких частей состоит грибочек?

Дети: Из ножки и шляпки.

Возьмите кусочек теста и разделите на две равные части, для двух грибочков. Теперь возьмите кусочек еще кусочек теста и его тоже разделите на две части. Сначала мы будем лепить ножку. Вот так. (В воздухе показываем прямые движения рук.) Показывайте вместе со мной. А потом будем лепить шляпку. Скатаем шарик круговыми движениями рук. Вот так. Потом сплющиваем между ладошками. Получится блинчик. Это наша шляпка. Ее приклеиваем на ножку и получается грибочек. Приступаем к работе.

Лепка грибочков.

Заключительная часть.

Дети ставят готовые грибочки на полянку. Воспитатель и дети подходят к ежику, приносят ему грибочки.

Ежик: Вот, ребята, какие вы все хорошие, добрые, старательные!

Помогли мне, старику ежику. Теперь я зимой не буду голодным.

Дети прощаются с ежиком.

Тема: «Раскрашивание красками «Грибочков» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Грибочки».

Тема: «Лепка божьей коровки из соленого теста».

Цель занятия. вызвать интерес к окружающему миру, воспитывать бережное отношение к природе. учить использовать знания и представления об особенностях внешнего вида насекомых в своей работе. учить детей использовать разные приемы лепки из теста: скатывание, расплющивание, учить детей создавать несложную композицию из двух элементов.

Материалы для занятия. готовое соленое тесто, трафареты осенних листьев (липа, берёза, клён), стеки, противень.

Ход занятия.

Воспитатель. Ребята, попробуйте угадать, к кому обращают следующую присказку: « полети на небко, там твои детки кушают конфетки, всем по одной, а тебе ни одной». Ответы детей.

Воспитатель. Правильно, божья коровка - симпатичный маленький жучок, с ярко-красной или оранжевой спинкой, украшенной чёрными точками. Божья коровка умеет ловко ползать по стебелькам трав, а может и летать с помощью маленьких крылышек. Хотя божьи коровки очень маленькие жучки, но они приносят людям большую пользу, так как поедают вредных для сельского хозяйства насекомых (тлей, клещиков и личинок). Яркая окраска божьих коровок предостерегает птиц о том, что насекомые с такой окраской несъедобны.  Зимой, как и многие насекомые, божьи коровки спят. С приходом холодов они прячутся в земле или под корой деревьев и просыпаются только весной, когда пригреет солнышко. А чтобы вы знали, как выглядят эти красивые жучки, мы вылепим их из солёного теста. Чтобы начать работу, нам с вами нужно размяться, подготовиться к работе. Физкультминутка «Жук».

На лужайке по листочкам Жук летал в цветном платочке. (Дети свободно бегают по группе.) Жу-жу-жу, жу-жу-жу

Я с листочками дружу. (Останавливаются, встают прямо.) Тихо на ветру качаюсь, (Наклоны туловища вправо-влево.) Низко, низко наклоняюсь. (Наклоны туловища вперёд-вверх.) На листочке посидел, (Приседают.) Отдохнул и полетел. (Бегают и садятся на свои места.)

Приступаем к лепке божьей коровки. Дети, возьмите небольшой комочек теста и скатайте маленький шарик. Стекой сделайте надрез на середине шарика - это крылышки на спинке божьей коровки. Затем острым концом стеки точками обозначьте контур головки. Божья коровка готова, переложите её на противень для просушки.

Дети, у вас получились чудесные работы и вы будете знать, как как выглядит божья коровка.

А сейчас мысленно посадите божью коровку на ладошку и проговорите ей присказку: « Божья коровка, полети на небо, там твои детки кушают конфетки, всем по одной, а тебе ни одной».

Дети проговаривают присказку и в конце провожают божью коровку взглядом и произносят звук «ж-ж-ж».

Тема: «Раскрашивание красками «Божьей коровки» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Божью коровку».

Тема: «Лепка «Сувенира - подсвечника» из соленого теста».

Программное содержание : Закрепить умения и навыки, полученные ранее (лепить шар, выдавливать в нем углубление, защипывать края). Ввести в словарь детей слова: сувенир, подсвечник. Учить детей понимать смысл пословицы «Не дорог подарок – дорога любовь».
Развивать мелкую моторику кистей рук, фантазию (в декорировании сувенира). Воспитывать у детей стремление с любовью относиться к своим близким.

Оборудование: Соленое тесто, дощечки, бисер, камешки (для декорирования), свечи.

Ход занятия: - Ребята, старинная мудрая пословица гласит: «Не дорог подарок – дорога любовь». Давайте преподнесем подарки тем, кого любим. Но мы не пойдем в магазин покупать подарки, а сделаем их сами. Сделаем с любовью. Ведь именно это самое важное – любить своих близких. Об этом и пословица говорит: «Не дорог подарок – дорога любовь».

- Сегодня я предлагаю вам сделать сувенир. А знаете ли вы, что это такое – сувенир? (Ответы детей). Сувенир – это подарок на память. Давайте повторим это слово вслух и постараемся его запомнить. Изготовленный с любовью, своими руками сувенир, вы сможете подарить кому захотите: родителям, друзьям, родным людям.
Сделаем мы с вами подсвечник. Это слово говорит само за себя. Как вы понимаете это слово, что такое подсвечник? (Ответы детей). Вы правильно поняли. Подсвечник – это подставка под свечу.
мы вылепим подсвечника из соленого теста.

Начнем работу с того, что сделаем из теста шар. Напоминаю, что шар делается круговыми движениями ладоней. Покажите ручками, как вы будете лепить шар. (Дети показывают круговые движения ладонями).
В центре готового шара сделаем углубление, надавив большим пальцем вот так (показ). Повторите это движение. (Дети выполняют). Затем края получившегося углубления по кругу будем прищипывать пальцами вот так (показ). Покажите, как вы будете прищипывать края.
В готовый подсвечник вставим свечу. А для того, чтобы наш сувенир стал очень-очень красивым, украсим его. Вы сможете сделать это по-своему, как захотите, используя разноцветные камешки и бисер.

Для того чтобы подготовить наши пальчики к такой непростой, но интересной работе, давайте их потренируем, сделаем разминку.

Пальчиковая гимнастика "Тук-тук-тук"

Пальцы в гости приходили, Тук,тук,тук–стучались в дверь. Только дверь им не открыли: Думали, там страшный зверь.Дети постукивают по парте подушечками всех пальцев одновременно. Четверостишие повторяют несколько раз.

Теперь наши пальчики размялись и готовы к работе. Вспомним еще раз последовательность выполнения роботы. С чего начнем работу? (Ответы детей). Скатаем шар. Затем? (Ответы детей). Сделаем углубление в середине шара. А после? (Ответы детей). Края углубления будем по кругу прищипывать. Ну а потом вставим свечу и украсим уже готовый подсвечник.

(Дети выполняют работу. Воспитатель задает им вопросы: Кому ты подаришь этот сувенир? Что скажешь, вручая подарок? Как ты думаешь, а что тебе скажут? Какие чувства испытает человек, получив в подарок твой сувенир?)

Тема: «Раскрашивание красками «Сувенира - подсвечника» из соленого теста».

Программное содержание: Учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета. Продолжать знакомить с акварельными красками, упражнять в способах работы с ними. Научить точно передавать задуманную идею при в раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы. Развить гибкость пальцев рук при работе с кисточкой, научить видеть конечный результат задуманной работы.

Оборудование: стаканчики с водой, акварельные краски, кисточки, салфетки, фартуки.

Ход занятия

Дети раскрашивают красками «Сувенир - подсвечник»

Формы организации совместной деятельности

Детская деятельность

Формы и методы организации совместной деятельности

Двигательная

Физминутка «Фрукты»; малоподвижная игра « Повар», «Сбор яблок»; игровое упражнение «Кто больше?; «Сбор яблок»; комплекс гимнастических упражнений «Яблоко».

Игровая

Сюжетно-ролевая игра «Фруктовый ларек».

Продуктивная

Творческое задание «Осенние подарки» (рисование); «Фрукты на тарелке» (лепка); «Вкусный компот» (аппликация).

Познавательно-исследовательская

Дидактические игры «Что лишнее?», «Куда что положить?», «Забывчивый покупатель».

Коммуникативная

Словесные игры «Один- много», «Большой- маленький», словесная игра с мячом «Какая? (-ое?, -ой?) Какие?»;составление рассказов, отгадывание загадок, вопросы.

Музыкально-художественная

Слушание музыкальной композиции «Виноград мой, виноград» (молдавская песня, русский текст Д. Ельченко); удмуртской песни «Колхозный сад», русский текст С.Болотина, Т.Сикорской, ритмика и танцы.

Чтение художественной литературы (восприятие)

Чтение стихотворения «В саду», сказки Г.Юдина «Как варить компот?»

Развлечение в старшей группе «В гости к хозяюшке»

Развлечение для детей средней группы

«В гости к хозяюшке».

Фольклорное содержание: посещение «избы». Проведение русских народных игр «Жмурки», «Курочка». Закрепление знаний о домашних животных. Хоровод «Ходит Васька серенький». Учить детей отгадывать загадки о домашних животных.

Оборудование: маски домашних животных, тряпичные «яйца», четыре корзины. Игрушка лошади. Тематическая модель деревенского двора.

Содержание:

Воспитатель: Дети, мы на автобусе едем в деревню. Там в своей избе ждёт нас Хозяюшка (дети становятся парами и идут, изображая автобус).

Воспитатель: Вот автобус наш бежит, и гудит он, и шумит.

Шофёр Вова в нём сидит. Ловко он рулём вертит.

Дети друг за другом входят в «избу», здороваются с Хозяюшкой.

Хозяюшка: Молодцы, что приехали ко мне, а я вот избу убираю. Вы мне не хотите ли помочь?

Проводится игра «Расставь всё по местам».

Описание игры:

В середине избы стоят различные предметы. Дети должны их быстро расставить по своим местам. Цель игры: научить детей ориентироваться в пространстве.

Хозяюшка: Молодцы! Вот как чисто в избе стало! А кто же за дверью скребётся? Отгадайте: Отворилась тихо дверь, и вошёл усатый зверь, сел у печки жмурясь сладко, и умылся серой лапкой (кот) .

(ребёнок в маске кота). Котик, поиграй с детками.

Проводится русская народная игра «Жмурки».

Описание игры:

Выбирается «жмурка». Ему завязывают глаза, заставляют повернуться несколько раз вокруг себя.

Диалог: Кот, Кот, на чём стоишь? ---На квашне.

Что в квашне? ---Квас.

Лови мышей, а не нас.

После этих слов дети разбегаются, а «жмурка» их ловит.

Хозяюшка: Гости дорогие, пойдёмте со мной во двор.

Отгадайте: Беленькие пёрышки, красный гребешок, кто это на колышке?

(Петя-петушок). А рядом с ним мои курочки.

Проводится русская народная игра «Курочки».

Описание игры:

Играющие берутся за руки и становятся в ряд. «Хозяюшка» стоит поодаль и обращается к «Куме» со словами: - Кума, Кума, не видала ли мою курочку? «Кума» спрашивает - А какая она? «Хозяйка» начинает описывать её приметы. Куры её загораживают, а «Хозяюшка» догоняет. Ставит рядом с «Кумой».

Хозяюшка: Что это в корзинке у моих кур? (яйца). Помогите, пожалуйста, их перенести.

Проводится игра – соревнование: «Собери яйца».

Хозяюшка: Спасибо, гости дорогие, за помощь. У меня на дворе ещё много животных. Отгадайте кто они:

1 – Гладишь – ласкается, дразнишь – кусается (собака)

2 – У кого рога длиннее хвоста? (коза)

3 – Вместо хвостика – крючок, вместо носа – пятачок. Пятачок дырявый, а крючок вертлявый (поросёнок) .

4 – Сама пёстрая, ест зелёное, даёт белое (корова) .

5 – Сер, да не волк, длиноух, да не заяц, с копытами, да не лошадь (осёл) .

Хозяюшка: Молодцы! Хорошо отгадываете загадки, а песенку про лошадку знаете? Она мне в делах первая помощница.

Дети исполняют песню: «У меня лошадка Зорька».

Хозяюшка: Теперь вы знаете всех обитателей моего двора. Давайте же общую пляску заведём!

Дети пляшут под русскую народную мелодию (ребята переодетые в животных в центре круга) ; затем становятся парами и, изображая автобус, отправляются в группу.


Стихи про винегрет

В нашей группе нету места

Лени, скуке и слезам.

Очень-очень интересно

Заниматься вместе нам.

Раз пришли мы утром в садик,

А на блюдечке лежат

Пять отваренных картошек,

Лук, морковка и свекла.

Что случилось, что за чудо?

Мы сегодня повара!

Раздавайте нам кастрюли,

Начинается стряпня!

Главный повар – воспитатель,

Он решил собрать совет:

- Что сегодня мы готовим?

- Ну конечно – винегрет!

Взялись дружно мы за дело,

Скоро ножики стучат…

Из-под наших рук умелых

Получается салат.

Измельчили всё, что было:

И морковь и огурец.

Всё на блюдо положили,

Соль и масло под конец.

Что за блюдо получилось –

Прямо скажем – красота!

Где большие наши ложки?

Начинается еда…

Ах, как вкусно, ах, как сладко!

Наши руки просто клад!

Винегрета много-много,

А сначала был салат!

Все хотели мы добавки,

Разыгрался аппетит.

Только блюдо маловато,

Глядь, а донышко блестит…

 Программа «Хозяюшка»Страница