конспект НОД по лепке
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа)

Конспект непосредственно – образовательной деятельности в старшей группе на тему «Испечем пирожки и бублики для кукол»

Цель: уточнить и расширить представления детей о происхождении хлеба и его появлении на столе; объяснить, что хлеб пекут из муки, муку получают из зерна, зерно вырастает в поле и т. д.; воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду хлеборобов.

                  Содержание образовательной деятельности:

- Ребята, давайте вспомним, какой путь проходит хлеб от зернышка до готовой булки на нашем столе?   (ответы детей)

                        Психогимнастика.

Воспитатель: Представьте, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зёрнышки и сажаю в землю (присядьте). Тёплое солнышко пригревало землю, дождик поливал. Зёрнышки росли, росли и стали колосками (медленно поднимайте руки). Колоски тянутся к солнышку. Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски (расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище). Но вот пошёл дождик, ожили колоски, снова тянутся к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу). А теперь изобразите колоски – толстячки, превратитесь в колоски – худышки)

- Много людям приходиться потрудиться, чтобы мы могли есть вкусный хлеб. Послушайте  стихотворение «Хлебушко».

Вот он, хлебушко душистый,

С хрупкой корочкой витой,

Вот он, тёплый, золотистый,

Словно солнцем налитой.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришёл.

В нём здоровье наше, сила,

В нём чудесное тепло,

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом тем, что на столе.

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

-Как нужно относиться к хлебу? (Бережно, с уважением.)

- Как вы поступите, если увидите брошенный хлеб в группе? На улице? Дома? (ответы детей).

- Дети, а кто из вас видел дома, как мама делает тесто? (Дети вспоминают: мука, вода, соль, дрожжи).

(Выкладываю схему замеса теста).

- Сейчас мы с вами сами испечём пирожки для кукол из соленого теста. Тесто у нас уже готово.

- Чтобы начать лепить пирожки или булочки, нужно размять наши пальчики.

Пальчиковая игра «Мы спросили нашу печь».

Мы спросили нашу печь:

-Что сегодня нам испечь?

Печку мы спросили,

Тесто замесили.

Тесто скалкой раскатали,

Раскатали – не устали.

Начинили творогом

И назвали пирогом!

Ну-ка, печка,

Дай пирожку местечко!

-А теперь можно лепить пирожки да булочки. (звучит спокойная музыка).

   Во время работы спрашиваю у каждого ребёнка, что он лепит (пирожок, колобок,  баранку, булочку). Готовые изделия выкладываю на поднос.

- Посмотрите, ребята, какие красивые у вас получились булочки, колобки, баранки. Сейчас отнесём наши пирожки на кухню. Повар – Наталья Васильевна, поставит их для выпечки в духовку. А потом мы вместе их раскрасим и «отвезем» в наш игрушечный магазин.

- О чём мы с вами говорили сегодня? (О хлебе).

А теперь поиграем в игру «Каравай».