Конспект занятия из соленого теста " Угощения для игрушек"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (средняя группа)

Чопанова   Индира  Сыравовна

Г.Москва г. Московский

1

Конспект занятия по лепке из соленого теста «Угощение для игрушек (или гостей)»

Конспект занятия по лепке из соленого теста «Угощение для игрушек (или гостей)»

Подготовила и провела Чопанова Индира Сыравовна

Цель: создание условий для развития творческих способностей детей.

Задачи:

-Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях, как получают муку.

- Формировать умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки: раскатывание колбаски, шарика, сплющивание в форму диска и полусферы, протыкание, выдавливание, посыпание.

- Развивать глазомер и мелкую моторику, координацию в работе обеих рук.

- Воспитывать умение работать в коллективе, чувство гостиприимства.

Материалы и оборудование: соленое тесто (белое и цветное с пищевыми красителями), манка (или цветная посыпка), стека (скалка), формочки, клеенки, салфетки., слайды (показ)

Ход занятия:

1)Орг.момент

Ребята, к нам сегодня пришли гости, это ваши мамы.

Давайте поздороваемся, но не обычным способом, а разными частями тела.

Игра «Давайте поздороваемся»

Все по сигналу  начинают хаотично двигаться по комнате и здороваются со всеми, кто встречается на их пути.

Здороваться надо определенным образом:

1 хлопок — здороваемся за руку;

2 хлопка — здороваемся плечиками;

3 хлопка — здороваемся спинками.

 (Игра поможет избавиться от ощущения отчужденности, создаст позитивную, дружественную атмосферу)

2) Чем же мы сегодня будем заниматься на нашем занятии? Предлагаю ответить на несколько загадок и тогда вы обязательно сами догадаетесь.

Загадки:

Он бывает с рисом, с мясом, 
С вишней сладкою бывает. 
В печь сперва его сажают, 
А как выйдет он оттуда, 
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят
По кусочку все съедят.
(Пирог)

Я пузырюсь и пыхчу,
 Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.

 (Тесто)

Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
(Бублик)

Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.

 (Хлеб)

Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье...
Ну и объеденье!

(Баранка)

3)Актуализация знаний.

- Из чего же делают эти ватрушки, плюшки, сушки, хлеб, пирожки и тортики? (Из теста) Правильно.

- А из чего делают тесто? Из муки.

- Откуда берётся мука? Давайте посмотрим на картинки и узнаем с вами, как получается мука. (Далее воспитатель рассказывает о процессе получения муки)

- Где растёт хлеб? (в поле)

- Как называются люди, которые выращивают хлеб? (хлеборобы)

- Куда везут зерно на машине с полей? (на элеватор)

- Что такое элеватор? (здание, где хранится зерно)

- Что дальше происходит с зерном?

С элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из зёрен получают муку, затем везут на хлебозавод, где выпекают хлеб и другие хлебобулочные изделия.

- А кто печёт хлеб? (пекари)

- А как называются люди, которые пекут торты и разные вкусные пирожные (кулинары-кондитеры)

4) Пальчиковая гимнастика:

Тесто ручками помнем,

(имитация замешивания теста)

Сладкий тортик испечем.

(показать круг руками перед собой)

Серединку смажем джемом,

(одна ладошка открыта, другая «кисть» - мажет)

А верхушку сладким кремом

И кокосовою крошкой

Мы присыплем торт немножко

(сыплем "крошку" пальчиками обеих рук)

А потом заварим чай

В гости друг - друга приглашай.

(Предлагаю детям, подумать и выбрать какие хлебобулочные изделия они будут лепить. Напомнить различные приёмы лепки. Если дети задумали вылепить:

Торт, то объясняю детям, что нужно скатать толстую лепёшку и вырезать из неё ¼ часть как будто вы отрезали себе кусочек торта. Торт сверху можно украсить вылепленной из солёного теста вишенкой или свечкой.

Для того, чтобы вылепить хлеб, скатываем шарик, сформировываем из него кирпичик, напоминавший булку хлеба.

Хлебную соломку лепим путём раскатывания теста прямыми движениями рук.

Бублики и баранки, раскатать тесто и свернуть палочку в кольцо (соединить концы). Крендельки, раскатываем тесто прямыми движениями ладоней и свёртываем колбаску по-разному.

Печенье, пряники раскатываем тесто круговыми движениями, и сплющиваем шарик)

5) Приемы лепки (инструктаж и показ)

6) Лепка

Физминутка.

Едем в поле (все встают друг за другом и «едут» на машине)
На кочку наехали (подпрыгивают, приседают, делают повороты вправо, влево)
В яму заехали
Горки объехали
И на поле приехали!

Предлагаю  всем пройти на свои места.

7) Итог занятия (подведение итогов, выставка работ)