Коллекция идей, лепим ПОВАРА
план-конспект занятия по аппликации, лепке (младшая группа)

Конспект занятия по разделу «Коллекция идей (лепка)»

на тему: «Повар»

Цель: Учить детей раскатывать тонкую колбаску прямыми движениями рук, соединять ее концы внахлест, накладывая их друг на друга и прижимая. Воспитывать отзывчивость.

Задачи:

Обучающие:

- Закреплять приемы лепки: формировать умение раскатывать жгутик движениями ладоней; закреплять умение соединять элементы способом прижимания. Развивающие:

- Развивать мелкую моторику пальцев рук, логическое мышление, активизировать речь детей посредством использования стихотворных форм.

Воспитательные:

- Воспитывать дружеские взаимоотношения, доброжелательность, аккуратность в работе с пластилином; воспитывать умение работать в коллективе, радоваться успеху друг друга. Воспитывать в детях желание помочь окружающим.

Раздаточный материал:

- Глина или тесто (для теста нужно смешать в миске полстакана муки, полстакана соли, полстакана воды и замесить), тарелка, дощечка-подкладка, салфетки для рук.

Ход занятия:

1. Организационный момент:

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Давайте посмотрим в окошко. Какая погода сегодня? Какой хороший день! Улыбнёмся друг другу и пожелаем удачи! У нас очень интересное занятие. Мы будем… А угадайте сами кем:

Скажи, кто так вкусно

Готовит щи капустные,

Пахучие котлеты,

Салаты, винегреты,

Все завтраки, обеды?

Дети: Повар!

Воспитатель: Правильно! А кто такой повар? Чем он занимается? (ответы детей)

Воспитатель: Молодцы! Действительно повар – это человек любящий и умеющий готовить. Он знает много рецептов, может придумывать свои блюда. Очень аккуратный. У него специальная одежда и свои кухонные приборы. Какие?

Дети: Духовка, кастрюля, сковородка, разделочная доска и многое другое.

Воспитатель: Молодцы! А есть еще такая профессия пекарь. Это человек, который занимается выпечкой. Сегодня я предлагаю стать на время поварами-пекарями и приготовить вкусные крендельки. У нашей куклы Маши сегодня день рождения и вот для нее мы и испечем сладости.

2. Малоподвижная игра «Каравай»:

Играющие становятся в круг. В середину становится водящий (именнинник). Все начинают водить вокруг него хоровод и петь песенку:

«Как на Машины именины

Испекли мы каравай

Вот такой вышины! (поднять руки, подняться на цыпочки, показать)

Вы такой нижины! (опустить руки, присесть и показать)

Вот такой ширины! (развести руки, увеличить хоровод, показать)

Вот такой ужины! (свести руки и хоровод к центру, показать)

Каравай-каравай

Кого любишь — выбирай!»

После этого водящий выбирает из круга другого игрока:

«Я люблю, конечно, всех,

Только <имя> — больше всех!»

и танцует в кругу с ним. Потом игра продолжается с новым водящим. Если игра начинается с настоящим именинником, то для того, чтобы игра получилась весёлой, надо постараться, чтобы в центре круга после него побывали все гости.

3. Пальчиковая гимнастика:

Воспитатель: Как весело вы танцевали! А теперь садитесь за столы и давайте вспомним как нужно разминать тесто:

Тесто мнём, мнём, мнём.

Тесто жмём, жмём, жмём.

Пирожки печём!

4. Практическая часть:

Воспитатель: Молодцы! А теперь приступим к работе! Посмотрите, как мы замешиваем тесто. (Воспитатель показывает из чего можно замесить тесто). Ну вот, тесто у нас готово! Чтобы сделать кренделёк что нужно выполнить вначале?

Дети: Размять тесто в ручках.

Воспитатель: Правильно. Возьмём тесто в ручки и начнём мять. Теперь, когда наше тесто легко мнётся. Давайте подумаем, как сделать крендель.

Дети: (ответы детей)

Воспитатель: Катаем тесто между ладошками, делаем столбик. Теперь кладём на дощечку и ладошкой, надавливая, делаем колбаску. (Воспитатель помогает ребятам). Похоже на крендель?

Дети: Нет! Нужно края завернуть.

Воспитатель: Молодцы! Давайте завернём края как показано на картинке!

(Завершение работы, воспитатель оказывает необходимую помощь детям)

5. Заключительная часть:

Воспитатель: Какие вы молодцы! Настоящие повара! Давайте сложим ваши крендельки на поднос и покажем мамам с папами. Теперь вытрем ручки о салфетку. Кем мы были на занятии сегодня?

Дети: Поварами. Лепили крендельки!

Воспитатель: Вы все отлично справились. И в завершении я хочу прочитать вам такой стих:

Повар детского сада.

В небе звёздочка искрится,

Спит клубком усатый кот,

Только повару не спится –

Повар затемно встаёт.

Каша булькает легонько,

И яичница шипит,

И под вкусный шум и гомон

В спальни входит аппетит.

Мы с толовой дружно сядем,

Как огромная семья.

Буду поваром в столовой –

Так решила я сама!

Понравилось ли вам стихотворение?

Дети: Да!

Воспитатель: Спасибо за занятие.