«Изготовление памятного сувенира из солёного теста, к празднику «Великой Победы», Мастер-класс для педагогов
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа)

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОЦ «БАГРАТИОН» ДО №67

Мастер-класс на тему: «Изготовление памятного сувенира из солёного теста, к празднику

« Великой Победы»

Подготовила и провела

                                                                                           Воспитатель

                                                                                           Меркулова Е.А.

Одинцово 2024г.

Мастер-класс на тему: «Изготовление памятного сувенира из солёного теста, к празднику Великой Победы»

Тема мастер-класса: «Изготовление памятного сувенира из солёного теста, к празднику Великой Победы»

Форма мастер-класса: работа с педагогами без участия детей.

Цель: передать коллегам личный, профессиональный опыт изготовления и обработки солёного теста.

Задачи:

• приобщение к историческому и культурному наследию России.

• создание условий для профессионального общения, стимулирования роста творческого потенциала педагогов;

• распространение педагогического опыта;

• ознакомление с историей возникновения и техникой изготовления солёного теста и работ из него;

• изготовление и оформление памятного сувенира к 70-летию Великой Победы.

Время проведения мастер-класса 45 минут.

Описание содержания.

1.Теоретическая часть.

·Организационный момент (3 минуты);

·Просмотр презентации «Солёное тесто» (10 минут);

Поиск решения создания задуманного сувенира (7-10 минут)

2.Практическая часть.

·Изготовление сувенира (20 минут)

3.Обсуждение мастер-класса (5 минут)

Теоретическая часть мастер-класса включает в себя технологическую и методическую части.

Технологическая часть:

• Автор представляет компьютерную презентацию с фотографиями и комментариями к ним об истории применения и этапах выполнения солёного теста.

• Ознакомление аудитории с инструментами, приспособлениями и материалами, необходимыми для изготовления и обработки сувенира.

• Демонстрация изготовления элементов сувенира по технологии, предлагаемой автором.

Методическая часть включает особенности преподавания данной технологии на занятиях с детьми. Мастер-педагог обращает особое внимание коллег на следующие аспекты:

• Возрастная группа обучаемых с учетом требований техники безопасности.

• Организация занятий по данной технологии в детском коллективе.

• Обоснование выбора материала и инструментов при работе с детьми: доступность, соответствие санитарно-техническим нормам.

• Хронометраж занятия: сколько времени в среднем занимает изготовление изделия по данной технологии, на сколько занятий определенной длительности оно рассчитано.

Практическая часть включает в себя

Показ образца изделия и выполнение сувенира в технике «солёное тесто».

ПРИЛОЖЕНИЕ

Никто, пожалуй, не задумывался о том, какую роль в жизни занимают такие простые компоненты, как мука, соль и вода. Наши сообразительные предки, готовя лепёшки из замешанной на воде муки, додумались использовать их в качестве элементов украшения, обжигая на раскалённых углях. А потом продвинулись дальше, изготавливая из теста разные фигурки божеств. Люди использовали этот простейший материал для иллюстрации народных сказаний, вылепливая из теста действующий героев. А соль в тесто стали добавлять для того, чтобы изделия не поедали насекомые и мыши. Этот вид скульптурного творчества прошёл через века и страны. В Гималаях культовые фигурки изготавливали из ячменной муки в деревянных формах.

На Руси, когда вошло в обычай празднование Нового года, люди дарили друг другу фигурки, изготовленные из солёного теста. Их преподносили молодожёнам, потому что они несли в себе особый смысл- символизировали богатство и благополучие в семье. Ведь хлеб и соль всегда присутствовали на любом столе. Отсюда и название таких фигурок- «Хлебосол». Их не просто обжигали, а ещё и расписывали. Причем росписью, характерной для местности проживания.

До сих пор в Астраханской области пекут фигурки из теста, называемые  «Козули». Сибиряки выпекают « Коровки», символ урожайности и приплода скота. В Китае из солёного теста делали марионетки. Германские и скандинавские народы использовали хлебные фигурки с солью для изготовления сувениров, которые дарили на Рождество и Пасху. Это были подковы, кольца, венки, медальоны-символы успеха и процветания, которые подвешивали к дверям и окнам.

В Индии поделки из солёного теста всегда имели мистический смысл, а в Греции и Испании до сих пор во время празднеств, посвященных Богоматери, алтари украшают искусно изготовленными и прекрасно оформленными венками из окрашенного в яркие цвета теста.

У лепки из соленого теста есть несколько названий: мукосол, тестопластика, архангельская керамика и биокерамика.

Современная педагогическая наука рекомендует детям самого раннего возраста в целях развития моторики пальчико рук и речи,как явлений, взаимосвязанных друг с другом. Она развивает воображение, оба вида мышления- логическое и абстрактное, а также художественные способности ребёнка. Материал приятен в работе, поэтому процесс лепки вызывает только положительные эмоции. Этот экологически чистый материал практически не пачкает руки, и с ним легко работать. Кроме того, соленое тесто - это замечательный материал для лепки вместе с детьми с самого раннего возраста. Можно не бояться, что ребенок возьмет в рот тесто: оно безвредное, к тому же не вкусное, и вряд ли малыш захочет снова повторить свой эксперимент. Лепка из солёного теста также привлекательна и для взрослых. Можно делать целые картины и панно для украшения дома, игрушки для детей и конечно различные сувениры.

9 Мая наш народ будет  отмечать 79 годовщину ПОБЕДЫ большой праздник – День Победы. В этот день 79 лет назад наш народ победил очень сильного врага – фашистскую Германию. Это была очень страшная и долгая война. В самое тяжелое время, люди проявляли величайший героизм. Героями становились миллионы. Солдаты стояли насмерть на последних рубежах, грудью бросались на амбразуры. Летчики и танкисты, не задумываясь, шли на таран. Мужество, отвага и стойкость наших солдат не дала врагу победить и разорить нашу Родину. На Красной площади в Александровском саду горит Вечный огонь у Могилы Неизвестного солдата. Это память обо всех погибших солдатах на полях боя, в годы Великой Отечественной войны.

Сегодня я хочу предложить Вам изготовить сувенир для ветеранов ВОВ из солёного теста (показывает образец, ). Конечно, вы можете внести свои изменения, проявив фантазию. Удачи.