Физкультурный досуг "День эскимо"
план-конспект занятия по физкультуре (старшая группа)

Сценарий физкультурного досуга «День эскимо».

Ведущий:

Слушайте, слушайте:

По великому наказу,

Да по зимнему приказу

Собираться нам сегодня,

Веселиться и играть,

Эскимо нам прославлять!

24 января-международный день эскимо. Эскимо – это покрытое шоколадной глазурью сливочное мороженое на палочке.

Хочешь-фокус покажу?

Снег на палочке держу!

Снег я съел, какая жалость,

Только палочка осталась.

Снег я съел, повеселел

И ничуть не заболел.

Ведущий:

Ребята, как вы думаете, почему мороженое назвали «ЭСКИМО»?

По одной из версий, слово «эскимо» пришло от французов, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. Поэтому мороженое, «одетое» в плотно прилегающий шоколадный «комбинезон», по аналогии, и получило название эскимо.

- Вы – счастливые дети! Знаете, почему? Ведь мороженое было не всегда. Раньше люди не знали, что такое мороженое и как это вкусно!

Стихи про мороженое:

#1063;то такое Эскимо? Как же выглядит оно?

На одной ножке, в шоколадной одежке.

#1069;то радость сладкая, с коркой шоколадною.

Эскимо все любят дети. Зимой и, конечно, летом.

#1069;скимо полезно? Нет? Я открою вам секрет-

Хоть в нем пользы нет совсем, нравится оно нам всем!

#1051;юбят Таня с Ванечкой эскимо на палочке.

Радость шоколадная, вся внутри прохладная!

5. Мороженое прохладное! Сливочное, шоколадное!

Клубничное, с мармеладом, в любую погоду награда!

Ведущий: а давайте сами сделаем свое разноцветное мороженое!

Игра «Разноцветное мороженое». (Ложкой положить цветной шарик в стаканчик и придумать название).

Ведущий: Ребята, а вы знаете, что от мороженого бывает и польза и вред, хотите узнать об этом?

Польза:

«Спасает от жары и жажды».

«В мороженое добавляют фрукты».

«В мороженом полезное молоко».

Вред:

«Если есть большими кусками – заболит горло».

«Если съешь много – заболеешь».

«В мороженом могут быть красители и консерванты».

«Много сахара».

Игра «Передай мороженое» (Стоя в одной шеренге передаем стаканчики с шариками из рук в руки, от направляющего до завершающего. Играют две команды).

Воспитатель: Ребята, а сейчас вам нужно отгадать загадки о продуктах, из которых делают мороженое.

От него — здоровье, сила

И румянец щёк всегда.

Белое, а не белила,

Жидкое, а не вода. (Молоко)

Что же это за песочек?

Сладок с ним у нас чаёчек,

В каждой кухне проживает,

всем хозяйкам угождает. (Сахар)

Может разбиться,
Может и вариться,
Если хочешь — в птицу
Может превратиться (яйцо)

Витаминов в них немало,

Всем они нужны, пожалуй!

Важные продукты –

Ягоды и …. (фрукты).

За белой дверцей стужа, лед.

Там Дед Мороз, друзья, живет.

(Холодильник.)

Эстафета «Рецепт мороженого».

(Добежать до препятствия, взять ингредиент для приготовления мороженого, принести и положить в «кастрюлю». Передать эстафету другому).

#1089;ахар – кубики

#1084;олоко - чашка с белой салфеткой

#1103;йцо – маленькие мячи

#1092;рукты- игрушки.

Эстафета «Все перемешать». Взять кастрюлю с ингредиентами, обежать препятствие, передать следующему.

Ведущий: А сейчас, я предлагаю вам изготовить поделку «Эскимо».

Ягодное мороженое.

Вам потребуется:

клубника, черника, малина или любые другие ягоды — 150 г;

греческий йогурт — 100 мл;

натуральный подсластитель (стевия, мед) — 1 ст.л.;

ванильный экстракт — пару капель (по желанию);

любые орехи — горсть (по желанию).

Приготовление:

-Ягоды слегка подморозьте в морозилке или сразу используйте замороженные. Измельчите их в блендере до состояния мелких кусочков.

-Добавьте йогурт, стевию и ванильный экстракт, все тщательно перемешайте.

-Переложите массу в морозоустойчивый контейнер и поставьте в морозилку на 3-4 часа.

-Достаньте готовый десерт, разложите по креманкам с помощью специальной круглой ложки (ее предварительно подержите в теплой воде) и украсьте измельченными орешками.

Банановое мороженое.

Вам потребуется:

бананы спелые — 2 шт.;

кокосовое молоко — 1 ст.

Приготовление:

-Банан нарежьте на кусочки и пюрируйте в блендере, постепенно добавляя в него кокосовое молоко.

-Разложите бананово-молочную массу по формочкам для мороженого и уберите в морозилку на 3-4 часа. Готовый десерт легко выйдет из формы, если на несколько секунд опустить его в теплую воду.

Семифредо.

Вам потребуется:

нектарины или персики среднего размера — 4 шт.;

натуральный йогурт — 240 г;

миндаль — 80 г;

яйца крупные — 3 шт.;

мед или сироп стевии — 3 ст. л.

Приготовление:

-Отделите белки от желтков. Белки уберите в холодильник, а один желток смешайте с медом и йогуртом.

-Нектарины ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и удалите косточки. Нарежьте мякоть мелкими кубиками.

-Миндаль обжарьте на сухой сковороде, затем мелко порубите ножом.

-Охлажденные белки взбейте до крепких пиков и аккуратно смешайте с йогуртовой массой. Чтобы смесь получилась воздушной, используйте деревянную или силиконовую лопатку и перемешивайте ею смесь деликатными движениями снизу вверх.

-Добавьте к готовой массе нектарины и миндаль и снова перемешайте.

-Возьмите подходящую форму, проложите ее пищевой пленкой и выложите в нее семифредо. Сверху снова накройте пленкой и уберите в морозилку на 2-3 часа.

-Перед подачей дайте мороженому немного подтаять и нарежьте его на порционные куски.

Фруктовый лед.

Вам потребуется:

арбуз, нарезанный кубиками — 4 стакана;

клубника — 150 г;

вода (можно заменить кокосовой) — 1/2 стакана;

мед — 3 ст.л.;

лимон или лайм — 1 шт.

Приготовление:

-В воде растворите мед и сок лимона.

-Арбуз и клубнику взбейте в блендере, затем влейте воду и все тщательно смешайте.

-Разлейте все по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку застывать.

-Точно так же можно сделать полосатый фруктовый лед. Для этого возьмите разноцветные фрукты и, измельчив их по-отдельности в блендере, смешайте с водой, медом и лимонным соком. Каждый слой в полосатом льде нужно наливать по мере застывания предыдущего, затем все вместе хорошенько заморозить.