Мастер-класс "Подарок для мамы" по росписи медовых пряников ко "Дню Матери" в средней группе совместно с родителями и детьми.
материал по конструированию, ручному труду (средняя группа)

Цель: Изучить совместно с мамами технику росписи медового пряника, создать пряник собственным украшением.

Задачи:
Образовательные: научить расписывать пряники.
Развивающие: развитие творческих способностей, художественно – эстетического вкуса, создание праздничного настроения.

Воспитательные:
Воспитывать уважительное отношение к мамам. Обогащать детско- родительские отношения опытом совместной творческой деятельности, , способствовать созданию теплых взаимоотношений в семье. Заинтересовать в изготовлении пряников у себя дома.


Материал: пряники имбирные, глазурь цветная (розовая, белая) на каждого ребёнка, зубочистки, салфетки, посыпка для украшения, видео мастер-класса прилагается.


Ход мастер класса:
Вводная часть.
Воспитатель: Добрый вечер! Мы не случайно собрались сегодня в этот ноябрьский вечер, в нашей уютной группе. Ведь именно в ноябре мы отмечаем такой праздник, как День Матери. Приветствуем всех мам, которые пришли на наш вечер, самых добрых, самых чутких, самых нежных, заботливых, трудолюбивых, и, конечно же, самых красивых. Слово «мама» - одно из самых древних на Земле. Все люди уважают и любят матерей. С Днём матери, вас, дорогие! Сегодня праздник, а в праздник принято дарить подарки. Мы решили не отступать от этой замечательной традиции и в самом начале нашего праздника подарить мамам: Встречайте! Лучший подарок - это ваши дети!

Под музыку песни «Мама для мамонтенка». Воспитатель проводит :
«Игру-кричалку».

Что подарим нашей маме?

Догадайтесь, дети, сами.

Дайте срочно мне совет,

Какой нужен ей предмет.

Вещь полезная тогда

Громко крикнем слово Да!

Если мамочке предмет
Не подходит скажем

Нет!

Милицейский пистолет

А коробочка конфет?..
Туалетная вода
Новая сковорода... Нет?

А может, да?

Билет в театр на балет
Кожаный бронежилет

Набор ниток для шитья

Ну а пена для бритья?..

Полевых цветов букет

Бас-гитара и кларнет

Педигри и Китикет

Яблок килограмма два

Книга Вкусная еда
В кухню новый табурет

А от папочки привет?..

Воспитатель: А сейчас слова любви и нежности наши дети смогут выразить своим мамам в стихах.

​Ребенок:
Мне мамуля лучший друг, А точней подруга .
С мамой вовсе не страшна Ни жара, ни вьюга.
С мамой пляшем и поем, Вместе месим тесто.
С милой мамочкой моей Все мне интересно.
Мама долго хлопотала: Все дела, дела, дела… Мама за день так устала, На диване прилегла.
Я ее не буду трогать, Только возе постою.
Пусть поспит она немного - Я ей песенку спою.
К маме стану я поближе - Очень я ее люблю!
Жалко только, что не слышит Мама песенку мою.
Нету песенки чудесней. Может, спеть погромче мне, Чтобы маме эту песню Слышно было и во сне?
Мама спит, она устала… Ну и я играть не стала!
Я волчка не завожу, А уселась и сижу.
Не шумят мои игрушки, Тихо в комнате пустой. А по маминой подушке Луч крадется золотой.
И сказала я лучу:
– Я тоже двигаться хочу! Я бы многого хотела:
Вслух читать и мяч катать, Я бы песенку пропела,
Я б могла похохотать, Да мало ль я чего хочу! Но мама спит, и я молчу.
Луч метнулся по стене,
А потом скользнул ко мне.
– Ничего, – шепнул он будто, – Посидим и в тишине!.

Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что ваши мамы тоже когда-то были маленькими. Давайте все встанем в круг. Сейчас мамы и ребята будут передавать по кругу этот волшебный мячик и называть себя ласково. Детки будут говорить, как их называют мамы, а мамы вспомнят, как их называли в детстве (игра «Ласковое имя»).

Воспитатель: Дорогие взрослые, для каждого ребенка нет ничего важнее,
чем совместное времяпрепровождение с родителями. Сегодня одна из наших мам проведет с нами мастер-класс. А для начала отгадайте загадку:
Испечён он в печке жаркой
Из муки. Сам вкусный, сладкий

Мягкий, ароматный, пряный – Потому зовётся… (пряник).
Сегодня мы будем расписывать пряник. Первые пряники стали изготавливать ещё в глубокой древности, но не для еды, а для того, чтобы задобрить ими богов, в которых тогда верили люди: Бога солнца, дождя, земли, реки и др. Этим богам люди приносили в подарок самое вкусное, что у них было. Люди верили, что боги полакомятся их вкусными подношениями и будут добрее: солнце не выжжет посевы, вовремя пройдёт дождь, озёра и реки принесут рыболовам вдоволь рыбы. Первые пряники на Руси
назывались «медовым хлебом» и выпекали их из смеси ржаной муки с мёдом и ягодным соком. Пряники считались на Руси лакомством, ими угощались в праздники как в бедных, так и богатых домах, вплоть до царского стола. Пряник от слова «пряный», то есть пахучий или приятный вкус. Пряники, предназначенные для подарков, часто делали по специальному заказу очень большими. Некоторые из них были так велики, что весили по несколько пудов. Чтобы такой подарок доставить до назначения, его везли на санях, а иногда и на двух. Для детей делали специальные пряники в виде птичек, петушков, рыб, различных животных, а так же отдельных букв. Они служили сладкой азбукой, учили грамоте не назойливо и «со вкусом». Их и выпекали, прежде всего, как занимательную поучительную игрушку. Из таких пряников можно и сложить слова и картину.
Воспитатель: А сейчас покажем, как правильно расписывать пряники.
Практическая часть.
Показ презентации о изготовлении теста и приёмов работы. (приложение 1).
Раздаются уже испеченные пряники, а родители и дети украшают по своему желанию.
Воспитатель: Я раздам вам уже испечённые пряники, а вы их украсите, родители вам в этом помогут. Варианты украшений я вам покажу. Берём мешочек с глазурью того цвета, которой будем заливать пряник. Отрезаем кончик, и аккуратно делаем линию. Уверенно и крепко держим мешочек. Теперь ждём около минуты, пока узор немного подсохнет, чтоб можно было продолжить дальнейшую роспись. В местах, где не хватает глазури, добавляйте её вновь.

После росписи пряники необходимо убрать, чтобы они высохли. Я раздам вам нарядные пакеты, в которые вы положите свои пряники.
Заключительная часть:
Наш вечер подошел к концу.    Сегодня все были настоящими мастерами пряничного дела, а ваши пряники можно смело отправлять на выставку. Я думаю что всем понравилось расписывать пряники. Спасибо за желание побыть рядом с детьми и дарить им душевное тепло! Нам очень приятно было видеть добрые и нежные улыбки мамочек, счастливые глаза детей! За ваше участие в нашем празднике и за то, что вы всегда с нами, мы говорим
вам: Спасибо!
И нашим мамам пожелаем: чтобы мамы не старели, молодели, хорошели!