Методическая разработка на тему "Щи да каша- пища наша"
методическая разработка по коррекционной педагогике (подготовительная группа)

Деятельность воспитателя.

Виды заданий

Деятельность детей.

Возможные ответы детей

     I Вводная часть

- Здравствуйте, ребята! У меня хорошее настроение, а у вас? Давайте поделимся своим хорошим настроением друг с другом: глубоко вдохнем носом и подуем на ладошки, посылая с ладошек хорошее настроение. Слегка вытягиваем губы, щеки не раздуваем.

- Сейчас у нас с вами пройдет увлекательное занятие, давайте вспомним правила, которые вам нужно соблюдать.

- Ребята, у нас с вами прекрасное настроение, а как вы думаете, у людей, которые себя плохо чувствуют, болеют, может быть хорошее настроение?

- А что нужно делать, чтобы быть здоровым?

Дети дуют на ладоши.

Не перебивать друг друга.

Не баловаться.

Соблюдать правила игры.

Следить за своим язычком.

Стараться говорить полным ответом.

Нет, не может.

Заниматься спортом, закаляться, загорать, гулять на свежем воздухе, чистить зубы.

        II Основная часть

-  Послушайте стихотворение про одного мальчика:

Ходит Митя как Кощей,

Ни супов не ест, ни щей,

Падает от слабости,

А любит только сладости.

-  Как вы думаете, почему мальчик Митя был худой и слабый?

- Молодцы, ребята! А еще, чтобы быть здоровым нужно не только правильно питаться, но и соблюдать режим питания.

-  А что такое режим питания? (Это время приема пищи)

-  Ребята, как называется утренний приём пищи?

-  Что вы дома едите на завтрак?

-  А что вы едите на завтрак в детском саду?

-  Из чего варят рисовую кашу…

-  гречневую кашу…

-  манную кашу…

-  овсяную кашу…

-  пшённую кашу…

Акцентировать внимание детей на необходимости отвечать полным предложением (Кира, скажи, пожалуйста, полным предложением).

- Скажите, пожалуйста, как одним словом мы можем назвать рис, гречку, пшено и т.д.?

Дети садятся на стульчики.

- Давайте сядем красиво, спины держим ровно.

- Ребята, посмотрите, что стоит у нас на столе? Коробка.

Дидактическая игра «Мешочки»

В мешочках находятся разные крупы. Детям предлагается на ощупь определить виды круп.

- Дети, у меня в мешочках находятся крупы из которых варят кашу.

- Вы должны на ощупь определить какая у вас крупа, и разложить мешочки к нужным кастрюлям.

(мешочки развязать).

-  Ребята, вы же аккуратные дети, постарайтесь полезную крупу не рассыпать.

- Давайте вспомним, что такое режим питания? (Это время приема пищи)

- Как называется дневной прием пищи?

- Обычно он состоит из 3-х блюд, которые мы называем первое, второе, третье.

- Назовите первое блюдо?

- Второе блюдо…

- Третье блюдо…

- Я предлагаю вам приготовить щи.

Дидактическая игра: «Варим щи»

(на интерактивном полу дети выкладывают алгоритм приготовления супа щи).

На столе картинки. Я предлагаю вам выложить их в том порядке, в каком готовятся щи.

- Что нам нужно для щей?

- Сначала варим бульон. Из чего?

- Затем берем овощи. Какие?

- Что мы делаем с овощами?

- Добавляем все овощи в кастрюлю, варим. В конце кладем зелень.

- Наши щи готовы!

- Вы молодцы! Давайте немного отдохнем.

Физкультминутка. Пальчиковая гимнастика.

Крупа в поле росла, (дети поднимают руки вверх, шевелят пальцами)

К нам в тарелку пришла. («шагают» пальцами по ногам)

Всех друзей угостим, (мешают указательным пальцем левой руки в правой ладошке)

По тарелке дадим.

Птичке-невеличке, (загибают пальцы на обеих руках, начиная на больших, при назывании каждого друга)

Зайцу и лисичке,

Кошке и матрешке,

И ребятам всем по ложке. (делают «чашку» из ладоней)

- Давайте еще раз вспомним, что такое режим питания? 

- Как называется утренний прием приём пищи…

- Дневной приём пищи называется…

- А вечерний прием пищи называется? (ужин)

- Что вы едите дома на ужин?

- За ужином не стоит переедать, как вы думаете почему? (будете плохо засыпать, может заболеть живот).

- Лучше на ужин есть легкие продукты, например овощи.

Дети и воспитатель садятся на стульчики.

- Давайте сядем красиво, спины держим ровно.

- Ребята, мы с вами уже говорили, что продукты бывают полезные и …

- Я сейчас прочитаю стихотворение, а вы слушайте внимательно, назовите вредные продукты, названия которых там встречаются.

- Вам встретится слово всухомятку, что оно обозначает?

Ем всегда что я хочу- чипсы, вафли, чупа-чупс

Каши вашей мне надо, лучше тортик с лимонадом,

Не хочу я кислых щей, не люблю я овощей.

Чтоб с обедом не возиться и колбаска мне годится.

Всухомятку- ну и что ж!

Чем мой ужин не хорош.

И последний мой каприз- дайте «Киндер» мне «Сюрприз».

- Предлагаю вам поиграть с обручами.

Игра с обручами.

В красный обруч дети кладут картинки, с изображением неполезной еды - пирожное, бургер, картошка фри.

В желтый обруч дети кладут картинки, с изображением неполезной еды, но не наносящей вреда организму-манная каша, белый хлеб (напомнить, что количество этих продуктов следует ограничивать).

В зеленый обруч дети кладут картинки, с изображением неполезных продуктов-фрукты, овощи, рыба.

- Ребята, вы-молодцы и справились со всеми заданиями!

Не занимался спортом, плохо питался, болел.

Питаться вовремя.

Завтрак.

Яйца, бутерброды, творог, йогурт.

Кашу (рисовую, манную, овсяную, пшенную, гречневую).

Из риса

Из гречки

Из манки

Из овсянки

Из пшена.

Дети отвечают полным предложением: «Я на завтрак ем овсяную кашу».

Крупы.

Дети отвечают полным предложением: «В моем  мешочке рис».

Это время приема пищи.

Обед.

Котлеты, суп, овощи, пюре.

Суп.

Овощи, котлеты.

Чай, сок.

Мясо, овощи, зелень.

Варим бульон из мяса.

Капусту, картофель, морковь, лук, помидоры.

Режим, варим, жарим (тушим).

Это время приема пищи.

Завтрак.

Обед.

Ужин.

Салат, йогурт, фрукты, овощи, молочные продукты.

Вредные.

III Рефлексия

Дети с помощью кубика Блума выбирают вопрос или высказывание и делятся впечатлением от занятия:

- Мне было интересно сегодня…

- У меня получилось сегодня…

- Мне было трудно сегодня…

- Меня удивило сегодня…

- Я научился сегодня…

- Кто помог тебе сегодня?

- Здравствуйте, ребята! У меня хорошее настроение, а у вас? Давайте поделимся своим хорошим настроением друг с другом: глубоко вдохнем носом и подуем на ладошки, посылая с ладошек хорошее настроение. Слегка вытягиваем губы, щеки не раздуваем.

- Сейчас у нас с вами пройдет увлекательное занятие, давайте вспомним правила, которые вам нужно соблюдать. (Не перебивать друг друга. Не баловаться. Соблюдать правила игры. Следить за своим язычком. Стараться говорить полным ответом.)

- Ребята, у нас с вами прекрасное настроение, а как вы думаете, у людей, которые себя плохо чувствуют, болеют, может быть хорошее настроение?

- А что нужно делать, чтобы быть здоровым? (Заниматься спортом, закаляться, загорать, гулять на свежем воздухе)

Ходит Митя как Кощей,

Ни супов не ест, ни щей,

Падает от слабости,

А любит только сладости.

-  Послушайте стихотворение про одного мальчика: стих

-  Как вы думаете, почему мальчик Митя был худой и слабый?

- Молодцы, ребята! А еще, чтобы быть здоровым нужно не только правильно питаться, но и соблюдать режим питания.

-  А что такое режим питания? (Это время приема пищи)

-  Ребята, как называется утренний приём пищи? -завтрак

-  Что вы дома едите на завтрак?

-  А что вы едите на завтрак в детском саду? (кашу)

-  Из чего варят рисовую кашу…из риса (из гречки, из овса, из пшена, из манки)

Кира, скажи, пожалуйста, полным предложением («Я на завтрак ем овсяную кашу»)

- Скажите, пожалуйста, как одним словом мы можем назвать рис, гречку, пшено и т.д.? –(крупа)

Дети идут на стульчики

- Давайте сядем красиво, спины держим ровно.

- Ребята, посмотрите, что у меня в руках? Коробка.

Дидактическая игра «Мешочки»

Дети, у меня в мешочках находятся крупы из которых варят кашу.

- Вы должны на ощупь определить какая у вас крупа, и разложить мешочки к нужным кастрюлям.

- Ребята, вы же аккуратные дети, постарайтесь полезную крупу не рассыпать. - Ребята, не забывайте отвечать полным предложением: «В моем  мешочке рис».

- Давайте вспомним, что такое режим питания? (Это время приема пищи)

- Как называется дневной прием пищи?

Обычно он состоит из 3-х блюд, которые мы называем первое, второе, третье. - Назовите первое блюдо? - Второе блюдо…- Третье блюдо…

- Я предлагаю вам приготовить щи.

Дидактическая игра: «Варим щи»

- На столе картинки. Я предлагаю вам выложить их в том порядке, в каком готовятся щи.

- Что нам нужно для щей?

- Сначала варим бульон. Из чего?

- Затем берем овощи. Какие?

- Что мы делаем с овощами?

- Добавляем все овощи в кастрюлю, варим. В конце кладем зелень.

- Наши щи готовы!

- Вы молодцы! Давайте немного отдохнем - пальчиковая гимнастика

Крупа в поле росла, 

К нам в тарелку пришла. 

Всех друзей угостим, 

По тарелке дадим.

Птичке-невеличке, 

Зайцу и лисичке,

Кошке и матрешке,

И ребятам всем по ложке. 

- Давайте еще раз вспомним, что такое режим питания? 

- Как называется утренний прием приём пищи…завтрак

- Дневной приём пищи называется…обед

- А вечерний прием пищи называется? -  ужин

- Что вы едите дома на ужин?

- За ужином не стоит переедать, как вы думаете почему? (будете плохо засыпать, может заболеть живот).

- Лучше на ужин есть легкие продукты, например овощи.

Дети и воспитатель садятся на стульчики.

- Давайте сядем красиво, спины держим ровно.

- Ребята, мы с вами уже говорили, что продукты бывают полезные и …вредные

- Я сейчас прочитаю стихотворение, а вы слушайте внимательно, назовите вредные продукты, названия которых там встречаются.

- Вам встретится слово всухомятку, что оно обозначает?

Ем всегда что я хочу- чипсы, вафли, чупа-чупс

Каши вашей мне надо, лучше тортик с лимонадом,

Не хочу я кислых щей, не люблю я овощей.

Чтоб с обедом не возиться и колбаска мне годится.

Всухомятку- ну и что ж!

Чем мой ужин не хорош.

И последний мой каприз- дайте «Киндер» мне «Сюрприз».

Ответы детей

- Ребята, вы научились разбираться, что полезно есть, а что нет. Давайте поиграем в игру.

Игра с обручами.

В красный обруч дети кладут картинки, с изображением неполезной еды - пирожное, бургер, картошка фри.

В желтый обруч дети кладут картинки, с изображением неполезной еды, но не наносящей вреда организму-манная каша, белый хлеб (напомнить, что количество этих продуктов следует ограничивать).

В зеленый обруч дети кладут картинки, с изображением полезных продуктов-фрукты, овощи, рыба.

Убрать обручи.

- Ребята, вы-молодцы и справились со всеми заданиями!

Рефлексия с кубом Блума.