Главные вкладки

    Методическая разработка. Доклад для родителей Тема: «Для чего нужны витамины?»
    учебно-методический материал по теме

    Аносова Ирина Владимировна

    Питание детей 3-7 лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок и изменению режима, связанному с началом учебы в школе.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл doklad_dlya_roditeley_dlya_chego_nuzhny_vitaminy.docx50.85 КБ

    Предварительный просмотр:

    Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

    «Детский сад «Дюймовочка» г. Вуктыл

    Методическая разработка.  Доклад для родителей

    Тема: «Для чего нужны витамины?» 

    Автор:   Аносова Ирина Владимировна

      Воспитатель  I квалификационной  категории

    2013г.

    «Для чего нужны витамины?» 

    Питание детей 3-7 лет должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить мышцы, кости и мозг к резкому возрастанию умственных и физических нагрузок и изменению режима, связанному с началом учебы в школе.

    Для этого важно соблюдать несколько основных принципов питания:

    • Питание должно снабжать организм ребенка необходимым количеством энергии для двигательной, психической и прочей активности.
    • Питание должно быть сбалансированным, содержать пищевые вещества всех типов (так называемые нутриенты).
    • Важно, чтобы питание было разнообразным, только это является условием его сбалансированности. Необходимо учитывать индивидуальные особенности детей, возможную непереносимость каких-либо продуктов.
    • Необходимо соблюдать технологию обработки продуктов и приготовления пищи, соблюдать санитарные требования к помещениям, где производится приготовление пищи, сроки и условия хранения и т.д.

    Для правильного роста и развития ребенку необходима пища, богатая витаминами. Витамины - это органические вещества с высокой биологической активностью Они не синтезируются организмом человека или синтезируются в недостаточном количестве, поэтому должны поступать в организм с пищей. Витамины относятся к незаменимым факторам питания. Содержание витаминов в продуктах гораздо ниже, чем белков, жиров и углеводов, потому постоянный контроль над достаточным содержанием каждого витамина в повседневном рационе ребенка необходим.

    В отличие от белков, жиров и углеводов, витамины не могут служить строительным материалом для обновления и образования тканей и органов человеческого тела, не могут служить источником энергии. Но они являются эффективными природными регуляторами физиологических и биохимических процессов, обеспечивающих протекание большинства жизненно важных функций организма, работы его органов и систем.

    В приведенной ниже таблице указаны основные, наиболее важные для детского организма витамины и их суточная норма для детей 3 (первая цифра) и 7 лет (вторая цифра).

    Таблица среднесуточной нормы физиологической потребности организма в основных витаминах

    Название

    Функция

    Продукты, содержащие витамин

    Суточная норма для детей 3-7 лет

    Витамины группы В

    В1

    Необходим для нормального функционирования нервной системы, сердечной и скелетных мышц, органов желудочно-кишечного тракта. Участвует в углеводном обмене.

    Хлеб из муки грубого помола, крупы, зернобобовые (горох, фасоль, соя), печень и другие субпродукты, дрожжи, мясо (свинина, телятина).

    0,8 - 1,0 мг

    В2

    Поддерживает нормальные свойства кожи, слизистых оболочек, нормальное зрение и кроветворение.

    Молоко и молочные продукты (сыр, творог), яйца, мясо (говядина, телятина, птица, печень), крупы, хлеб.

    0,9 - 1,2 мг

    В6

    Поддерживает нормальные свойства кожи, работу нервной системы, кроветворение.

    Пшеничная мука, пшено, печень, мясо, рыба, картофель, морковь, капуста.

    0,9 - 1,3 мг

    В12

    Поддерживает кроветворение и нормальную работу нервной системы.

    Мясо, рыба, субпродукты, яичный желток, продукты моря, сыр.

    1 - 1,5 мкг

    РР (ниацин)

    Функционирование нервной, пищеварительной систем, поддержание нормальных свойств кожи.

    Гречневая, рисовая крупа, мука грубого помола, бобовые, мясо, печень, почки, рыба, сушеные грибы.

    10-13 мг

    Фолиевая кислота

    Кроветворение, рост и развитие организма, синтез белка и нуклеиновых кислот, предотвращение ожирения печени.

    Мука грубого помола, гречневая и овсяная крупа, пшено, фасоль, цветная капуста, зеленый лук, печень, творог, сыр.

    100-200 мкг

    С

    Регенерация и заживление тканей, поддержание устойчивости к инфекциям и действию ядов. Кроветворение, проницаемость кровеносных сосудов.

    Плоды и овощи: шиповник, черная смородина, сладкий перец, укроп, петрушка, картофель, капуста, цветная капуста, рябина, яблоки, цитрусовые.

    45-60 мг

    А (ретинол, ретиналь, ретиное-вая кислота)

    Необходим для нормального роста, развития клеток, тканей и органов, нормальной зрительной и половой функции, обеспечение нормальных свойств кожи.

    Печень морских животных и рыб, печень, сливочное масло, сливки, сметана, сыр, творог, яйца, морковь, томаты, абрикосы, зеленый лук, салат, шпинат.

    450-500 мкг

    D

    Участвует в процессах обмена кальция и фосфора, ускоряет процесс всасывания кальция, увеличивает его концентрацию в крови, обеспечивает отложение в костях.

    Сливочное масло, куриные яйца, печень, жир из печени рыб и морских животных.

    10-2,5 мкг

    Е

    Антиоксидант, поддерживает работу клеток и субклеточных структур.

    Подсолнечное, кукурузное, соевое масло, крупы, яйца.

    5-10 мг

    Интернет ресурсы

    1. http://www.7ya.ru/article/Pitanie-doshkolnikov/ 


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Консультация для родителей по теме: "Для чего нужна пальчиковая гимнастика"

    Консультация для родителей по теме: "Для чего нужна пальчиковая гимнастика"...

    Консультации родителям на тему: "Для чего нужны занятия хореографией"

    Консультации родителям на тему: "Для чего нужны занятия  хореографией"...

    Буклет для родителей на тему "Для чего нужна игра?"

    Данный материал поможет родителям понять, какую же роль в жизни каждого малыша играет "Игра"....

    Консультация для родителей на тему : «Для чего нужна пальчиковая гимнастика?»

    У детей при ряде речевых нарушений отмечается выраженная в разной степени общая моторная недостаточность, а  также отклонения в развитии движений пальцев рук, так как движения пальцев рук тесно с...

    Методическая разработка. Доклад для родителей Тема: «Использование песочной психотерапии в работе с детьми»

    Ребенок в процессе песочной игры имеет возможность выразить свои самые глубокие эмоциональные переживания, он освобождается от страхов и пережитое не развивается в психическую травму. Опреде...

    Консультация для родителей Тема "Для чего нужна игра"

    Консультация для родителей Тема "Для чего нужна игра"...