Главные вкладки

    Консультация для родителей:"Полезная пища-путь к здоровью."
    консультация на тему

    Кудратова Елена Михайловна

    Рекомендации для родителей о правильном питании детей.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл poleznaya_pishcha.docx442.46 КБ

    Предварительный просмотр:

    Уважаемые родители!

    Сегодня мы подняли, как нам кажется, очень важную тему:      

    «Здоровое питание наших детей».

    Из чего складывается здоровье:

    Экологическая обстановка (которую трудно изменить)

    Отношение взрослых к детям, в том числе медики и педагоги (которое можно изменить)

    Правильное питание – вот  то, что  находиться полностью в наших руках (его можно изменить).

        Что ребенку есть, в каком виде и в каких условиях мы решаем сами. И незаметно, потихонечку, из года в год приучаем организм наших малышей к  добавкам,  красителям, наполнителям, всяким  Е,Е,Е.И даже не задумываемся, что они обозначают, и какие последствия несут.

         Все реже увидишь маму, купившую кефир, ряженку для своего ребенка – зачем, когда есть йогурт, фругурт, и т.д.

        И тем более мам, которые сварили бы компот из сухофруктов – зачем, когда есть соки, фанты и кока – колы.

       А когда приходит ребенок в детский сад, начинаются проблемы – я такой компот не пью, такую рыбу не ем, котлеты не люблю. А сосиску я буду!

    А детские сады , в свою очередь, хотят обеспечить ребенка полноценным питанием – натуральным, правильным. Поэтому в рационе у детей есть и творог, и рыба, и мясо, и капуста, и печень, и просто кефир с ряженкой.

       Подавая детям блюда на стол, мы стараемся рассказать о пользе этого продукта.

      Получаемое ребенком питание должно не только покрывать расходуемую энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития организма.

         В течении дня ребенка пищу распределяют примерно так:

    35 – 40% - приходится на обед

    10 – 15% - на полдник

    25%  - на завтрак и ужин

    Пища, которую употребляет ребенок, должна быть:

    1. Полезной
    2. Разнообразной
    3. Вкусной

        Для растущего детского организма вреден, как недокорм, так и перекорм.

    Жалобы на плохой аппетит не столь редки. И перепуганные родители делают все, чтобы ребенок поел.

         1.Но ребенок – существо социальное. Потребности и интересы всегда связаны со взрослыми. Образец отношения к приему пищи, вкусовым предпочтениям, которые дает семья, обладают огромной силой.

      Иначе говоря, если в семье никто не ест  и не готовит гороховый суп, как ребенок поймет, что это вкусно.

       Для ребенка наиболее близким человеком, образцом для подражания всегда выступает мать, на втором месте – отец. Поэтому влияния матери и отца на воспитание вкусовых ощущений, вкусовых привычек, как в сторону позитива (полезные продукты), так и негатива (вредные продукты, вредные пристрастия), намного превосходит влияние других взрослых – бабушек, дедушек, воспитателей.

    Моя мама  сказала, что свекла очень полезна.

    Мой папа сказал, что каша это гадость.

    Мнения родных для них дорого, ведь так сказал папа.

    Малыши впечатлительны, доверчивы и внушаемы. Поэтому, если взрослые члены семьи допускают при ребенке частые разговоры о том, что

    Да он же у меня не ест молочное.

    Он у меня такой разборчивый в еде

    Он лук крупный  в борще не ест, я его на мясорубке мелю и т.д.

       Родители сами подают пример излишней разборчивости в пище – это крайне влияет на аппетит ребенка.

     

          Или наоборот легко соглашаются с желаниями ребенка принимать большое количество пищи, уступая его капризам: «Я хочу еще булочки, я еще хочу конфет, чипсов и т.д.»

         Естественно, полезный, да еще и новый продукт или блюдо,  вводимый в рацион ребенка, может вызвать определенную негативную  реакцию.

    Но если вы проявите должный такт и терпение, возьмете за правило убеждать ребенка, объясняя необходимость, полезность продуктов питания, то проблемы будут решены. https://fs00.infourok.ru/images/doc/267/272798/img8.jpg

       

    Но, если ребенок , к примеру, на завтрак получил достаточно калорийную пищу, в этом случае время обеда придется перенести на позднее время.

         Не забывайте о том, что у ребенка свои порциональные нормы блюд.

    1 блюдо – 200 – 250гр.

    2 блюдо – 60гр. (мясное) и т.д.

    Давайте ребенку только такое  количество пищи, которое он охотно и без ущерба для здоровья съест.

     Вполне здоровый ребенок отличается обычно хорошим аппетитом и съедает столько, сколько нужно для его возраста.

     

     4. Крайне отрицательно влияют на аппетит, на приятное вкушение пищи бесконечные одергивания, типа «не чавкай, не кроши, как ты держишь вилку, у тебя не руки, а крюки».  Милые родители, а у вас, возник бы аппетит, есть в таких условиях?

       

    Консультация для родителей. 

    Полезная  пища.

        Ваш ребенок уже сидит за общим столом, ест и пьет самостоятельно. А что он ест? То же, что и взрослые? А Вы уверены, что это правильно? Питание детей дошкольников должно учитывать особенности его пищеварительной системы, она еще не окрепла и не сформировалась. Рацион питания ребенка 5 лет или 6 лет должен состоять из легко усваиваемых компонентов.

           Основные принципы здорового питания следующие:

    - энергетическая ценность должна соответствовать возрасту; завтрак должен составлять 25% суточной энергетической ценности, обед – до 40%, полдник – 10%, а ужин 25%;

    - режим питания дошкольника организован или родителями или дошкольным учреждением с соблюдением санитарных норм; часы приема пищи должны быть строго постоянными, не менее 4 раз в сутки.

    - все пищевые факторы должны быть сбалансированы; немного расширяется меню.

         Также под запретом острые приправы и грибы. Можно делать блюда чуть острее за счет лука, чеснок и совсем небольшого количества перца в различных соусах к мясу или рыбе.

          Из круп отдайте предпочтение перловой, пшенной – в них есть клетчатка.

          Что в рационе ребенка: теплая и горячая пища не менее ¾ всего дневного рациона. И, конечно, основа – мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.

         Белок. Организм растет, и только белок является строительным материалом. Источником легкоусваиваемого белка является мясо, лучше, если это будет телятина, мясо кур и индейки. Рыбу предпочтительно взять нежирную: треску, судака, хек, минтай, горбушу.

         Не угощайте ребенка деликатесами – икрой, копченостями. Можно  получить раздражение нежной слизистой оболочки желудка, а пользы 0%.

          Можете прибегать и к жарению при приготовлении еды для ребенка, но сильно не зажаривайте. И все-таки лучше готовьте на пару котлетки и тефтельки  или в соусе.

          Не забывайте, что каждый день рацион питания ребенка должен состоять из  молочных продуктов. Это могут быть кисломолочные – кефир, йогурт, ряженка, творог не более 5% жирности, молоко. Добавляйте молочные продукты  в десерты, запеканки, каши, на бутерброды.

          Ежедневно кормим ребенка овощами, фруктами и соками. В сутки дошкольник должен получать 250 г овощей, до 200 г картофеля, фруктов и ягод по сезону до 250 г. Витамины Ваш ребенок может получить только из свежих овощей-фруктов. Какие овощи? Пусть это будет капуста, огурцы, помидоры, редиска, салат, зелень укропа и петрушки. Соки и нектары тоже давайте каждый день. Если не получается давать свежий сок, покупайте соки, предназначенные для детского питания.

          Хлеб выбирайте правильный, из цельных зерен, ржаной, а макароны, сделанные из муки твердых сортов пшеницы.

          Сливочное масло  не более 20 г в день и растительное масло(10г),  конечно, используем, лучше в уже готовые блюда. Не давайте жирную пищу ребенку вечером. К ночи активность работы желудка сильно снижается у ребенка, и если пища не успеет перевариться до сна, то получите не только проблемы с пищеварением, но и с крепким сном!

     

      Что еще должен знать родитель?

         1.Если Вы кормите ребенка дома после детсада, взгляните на меню дня перед уходом. Не готовьте те продукты или блюда, которые он уже ел.

           В этом возрасте норма сахара – 50 г в день. В сладкой газированной воде это превышение в 7 раз! Задумайтесь, прежде чем покупать такой напиток.

     

            Да, хлопотно это - готовить отдельно здоровое питание ребёнку, но ведь можно и для себя, взрослого готовить правильную здоровую еду без острого, жирного, сладкого. А предпочтение – овощам, фруктам. Это еще будет отличным примером для ребенка и залогом семейного здоровья!

        Помните, здоровье ребенка в ваших руках!

    Здоровье ребенка превыше всего, Богатство земли не заменит его. Здоровье не купишь, никто его не продаст .  Берегите его, как сердце, как глаз.

    http://uslide.ru/images/19/25825/960/img0.jpg


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Консультация для родителей «Плавание – это способ укрепления здоровья и полезный для жизни навык!»

    Плавание – один из немногих видов спорта, который разносторонне и гармонически развивает все группы мышц ребенка, формирует правильную осанку. Непрерывные движения ногами в быстром темпе великолепно т...

    Консультация для родителей Полезные советы родителям по развитию речи дошкольников.

    Исправить дефектное звукопроизношение можно только при сформированном фонематическом восприятии. Важно создать благоприятную обстановку, которая позволит ребенку раскрепоститься и будет располагать ег...

    Консультация для родителей "Полезные советы родителям"

    Помните, дорогие родители, что  именно ваша поддержка нужна ребёнку прежде всего. Зачастую родители переживают ответственные моменты в жизни своих детей гораздо острее, чем свои. Но взрослому чел...

    Консультация для родителей «Полезные советы для родителей: как учить ребёнка рисовать»

    [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"11957274","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"399","width":"480"}}]]...

    Консультация для родителей "Полезные советы родителям будущих первоклассников"

    Консультация для родителей"Полезные советы родителям будущих первоклассников"...

    Консультация для родителей "Полезные советы родителям будущих первоклассников"

    Консультация для родителей "Полезные советы родителям будущих первоклассников"...

    Консультация для родителей "Полезные советы по сохранению здоровья"

    В настоящее время пути и средства оздоровления детей – дошкольников сводится в основном к комплексу профилактических мероприятий, т.е. утверждается принцип «Здоровье  — эт...