Консультация для родителей "Все о детском питании"
консультация (подготовительная группа)

Консультация для родителей "Все о детском питании"

Ваш ребенок уже давно сидит за общим столом, ест и пьет самостоятельно. А что он ест? То же, что и взрослые? А Вы уверены, что это правильно? Питание детей дошкольников должно учитывать особенности его пищеварительной системы, она еще не окрепла и не сформировалась. Рацион питания ребенка 5 лет или 6 лет должен состоять из легко усваиваемых компонентов.

Здоровое питание дошкольников. Основные принципы следующие:

-энергетическая ценность должна соответствовать возрасту; завтрак должен составлять 25% суточной энергетической ценности, обед – до 40%, полдник – 10%, а ужин 25%;

-режим питания дошкольника организован или родителями или дошкольным учреждением с соблюдением санитарных норм; часы приема пищи должны быть строго постоянными, не менее 4 раз в сутки.

-все пищевые факторы должны быть сбалансированы; немного расширяется меню.

Также под запретом острые приправы и грибы. Можно делать блюда чуть острее за счет лука, чеснок и совсем небольшого количества перца в различных соусах к мясу или рыбе.

Из круп отдайте предпочтение перловой, пшенной – в них есть клетчатка.

Что в рационе ребенка – дошкольника: теплая и горячая пища не менее ¾ всего дневного рациона. И, конечно, основа – мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.

Белок. Организм растет, и только белок является строительным материалом. Источником легкоусваиваемого белка является мясо, лучше, если это будет телятина, мясо кур и индейки. Рыбу предпочтительно взять нежирную: треску, судака, хек, минтай, горбушу.

Не угощайте ребенка деликатесами – икрой, копченостями. Можно получить раздражение нежной слизистой оболочки желудка, а пользы 0%.

Можете прибегать и к жарению при приготовлении еды для ребенка, но сильно не зажаривайте. И все-таки лучше готовьте на пару котлетки и тефтельки или в соусе.

Не забывайте, что каждый день рацион питания ребенка должен состоять из молочных продуктов. Это могут быть кисломолочные – кефир, йогурт, ряженка, творог не более 5% жирности, молоко. Добавляйте молочные продукты в десерты, запеканки, каши, на бутерброды.

Ежедневно кормим ребенка овощами, фруктами и соками. В сутки дошкольник должен получать 250 г овощей, до 200 г картофеля, фруктов и ягод по сезону до 250 г. Витамины Ваш ребенок может получить только из свежих овощей-фруктов. Какие овощи? Пусть это будет капуста, огурцы, помидоры, редиска, салат, зелень укропа и петрушки. Соки и нектары тоже давайте каждый день. Если не получается давать свежий сок, покупайте соки, предназначенные для детского питания.

Хлеб выбирайте правильный, из цельных зерен, ржаной, а макароны, сделанные из муки твердых сортов пшеницы.

Сливочное масло не более 20 г в день и растительное масло (10 г), конечно, используем, лучше в уже готовые блюда. Не давайте жирную пищу ребенку вечером. К ночи активность работы желудка сильно снижается у ребенка, и если пища не успеет перевариться до сна, то получите не только проблемы с пищеварением, но и с крепким сном!

Что еще должен знать родитель?

1.Если Вы кормите ребенка дома после детсада, взгляните на меню дня перед уходом. Не готовьте те продукты или блюда, которые он уже ел.

2.Основные продукты для ежедневно питания были перечислены, а вот такие , как твердый сыр, сметана, яйца, рыба – не для ежедневного приема, 1 раз в 2- дня.

3.Пищу готовьте безопасную, например, мясо не целым куском, а рубленное, чтобы ребенок не подавился.

4.Тоже относится и к рыбе: вынимайте все до одной кости, или делайте фарш.

5. Так бывает, что ребенок отказывается есть ту или иную пищу. Не уговаривайте, не заставляйте. Поинтересуйтесь, почему не хочет, попробуйте сами. Вы же тоже не все едите. Измените рецепт. Или этот же продукт добавьте в другое блюдо.

6.Чистую питьевую воду ребенок может пить, сколько хочет, а вот сладкие напитки нужно контролировать и ограничивать, а особенно это касается магазинных напитков.

В этом возрасте норма сахара – 50 г в день. В сладкой газированной воде это превышение в 7 раз! Задумайтесь, прежде чем покупать такой напиток.

7.Общая калорийность пищи примерно 1800 ккал, а по весу в день ребенок должен съедать около 1,5 кг пищи.

Да, хлопотно это готовить отдельно здоровое питание дошкольников, но ведь можно и для себя, взрослого готовить правильную здоровую еду без острого, жирного, сладкого. А предпочтение – овощам, фруктам. Это еще будет отличным примером для ребенка и залогом семейного здоровья!

МКДОУ детский сад «Торга»

Консультация для родителей подготовительной группы

"Все о детском питании»

Воспитатели:

Банкаева В.А.

Бембеева С.В.

п. Комсомольский 2017г.

Родительское собрание

 « Здоровый образ жизни»

(нетрадиционная форма проведения - деловая игра)

Цель: повышать педагогическое мастерство родителей по разделу « Здоровый образ жизни»

Формировать у них ответственность за здоровье своих детей и свое здоровье, мотивацию на здоровый образ жизни.

План проведения:

1.Вступительные слова ведущих. Обозначение проблемы.

2.Разминка «Давайте все вместе»

3.Выполнение заданий взрослых совместно с детьми.

4.Сценка в исполнении детей «Витамины»

5.Подведение итогов -стихи в исполнении детей »Что такое здоровый образ

жизни»

7.Принятие решения собрания.

Подготовительный этап:

1.Оформить к собранию мудрые мысли:

• « Здоровье — дороже золота»  (Вильям Шекспир)
• « Движение — кладовая жизни» (Плутарх)
• « Люди должны осознать, что здоровый образ жизни — это личный успех каждого» (В.В.Путин)
• « Самое большое открытие современного человека- это умение омолодить себя физически и духовно» (Брегг)
• « Здоровый образ жизни семьи- залог здоровья ребенка»

2.Создать фотогазету «Физкульт- ура!»

3.За неделю раздать родителям пригласительные в виде открытки с тематикой родительского собрания.

4.Разучить с детьми стихи, сценку, танец , разминку .

5.Подготовить музыку к разминке.

6.Подготовить необходимый материал: кроссворд, картинки с изображением

продуктов питания, конверты, на которых написано А, В, С, Д, девизы, напечатанные на листах, белый халат детский, шапочки для героев, листы бумаги, простые карандаши.

7.Поставить столы полукругом, приготовить стулья для родителей и детей.

Форма проведения: деловая игра.

Ведущий 1: Добрый вечер дорогие друзья и уважаемые гости!

Сегодня мы проводим встречу, которую посвящаем одной из важных тем наших дней - Здоровый образ жизни!

Здоровье человека-это главная ценность в жизни. Его не купишь не за какие деньги!

Будучи больным, вы не сможете воплотить в жизнь свои мечты, не сможете отдать свои силы на преодоление жизненных задач, не сможете полностью реализоваться в современном мире, а также не сможете воспитать своих детей здоровыми и жизнерадостными. Поэтому наша сегодняшняя встреча будет проходить под девизом «Мы за здоровый образ жизни!»

Ведущий 2: Мы очень рады встречи с вами. И только сегодня, и только сейчас, родители вспомнят свое детство и будут не только зрителями, но и участниками нашей игры «Здоровый образ жизни - залог здоровья»

Ведущий 1: Человек рождается на свет, чтоб творить, дерзать. И чтоб оставить в жизни след....

Ведущий 2: Человек рождается на свет … Для чего? Каждый ищет свой ответ!

Ведущий 1: Человек - он ведь тоже природа. В жизни его есть восход и закат …

Ведущий 2: Проблема 21 века — как уберечь на земле человека?

Ведущий 1: Если у вас нет здоровья, за деньги его не купить, но можно его в спортзале здорово укрепить.

Разминка « Давайте все вместе»

1.Давайте все хлопнем, как я (хлоп-хлоп)

Давайте все хлопнем, как я (хлоп-хлоп)

Давайте все вместе, давайте

Давайте все хлопнем, как я (хлоп-хлоп)

2.Давайте все топнем, как я (топ-топ)

Давайте все топнем, как я (топ-топ)

Давайте все вместе, давайте

Давайте все топнем, как я (топ-топ)

3.Давайте все прыгнем, как я (прыг- прыг)

Давайте все прыгнем, как я (прыг-прыг)

Давайте все вместе, давайте

Давайте все прыгнем, как я (прыг-прыг )

4Давайте все крикнем - «привет»

Давайте все крикнем - «привет»

Давайте все вместе, давайте

Давайте все крикнем - «привет»

Ведущий 2: А сейчас мы постараемся доказать друг другу и самим себе, что

« Здоровым быть здорово».

В игре участвуют две команды, приветствуем участников: команда.....

« Богатыри». (Предложить сказать девиз)

Девиз «Когда мы едины, мы непобедимы»

Команда  «Здоровяки» (Предложить сказать девиз)

Девиз «Не унывать, все пройти и все узнать»

Ведущий 2: Следить за нашим конкурсом будет строгое жюри в составе:

Заведующая детским садом -  Марина Вячеславовна

Ведущий 1: И так, начинаем игру. Конкурс 1- «Здоровье»

По утрам ты закаляйся,

Водой холодной обливайся.

Будешь ты всегда здоров-

Тут не нужно лишних слов.

Командам даются карточки с незаконченными пословицами о здоровье. Задание - закончить пословицы и прочитать.

Чистота - (залог здоровья)

Здоровье дороже - (золота)

Чисто жить - (здоровым быть)

Здоровье в порядке - (спасибо зарядке)

Если хочешь быть здоров - (закаляйся)

В здоровом теле - (здоровый дух)

(Представитель команды зачитывает ответы)

Ведущий 2: Конкурс 2- « Здоровое питание»

Чтобы выглядеть здоровым нужно сильно постараться.

Заниматься чаще спортом, спать и правильно питаться.

Ешьте овощи и фрукты, в них так много витаминов,

Что полезно для здоровья и для сил необходимо.

Не забудьте о петрушке, лишь она украсит блюдо.

Что вы скажите подружке, если вдруг вам станет худо?

Кто поможет организму, неужели медицина?

Лишь здоровое питание - вот, что вам необходимо.

Сценка в исполнении детей «Витамины».

Входит мальчик, исполняющий роль Пилюлькина.

Пилюлькин: Здравствуйте, ребята! Долго я шел и наконец- то добрался до вас.

Я хочу рассказать вам о своих друзьях.

Никогда не унываю,

И улыбка на лице,

Потому что принимаю

Витамины А, В, С.

Если вы будете мало принимать витаминов, то будете плохо расти. Вы не будете бегать, прыгать, веселиться, потому что, у вас просто не будет сил.

И поэтому к вам будут приставать всякие злючки - болячки. И с ними трудно будет бороться. Ой, а я своих друзей Витаминов вижу среди вас, значит, они

раньше меня добрались, Идите ко мне мои друзья.

Витамин А: Я, витамин А, очень нужен для зрения, абрикосах, арбузах.

Помни истину простую-

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Витамин В: Я, витамин В , помогаю сердцу, чтобы оно хорошо работало. Я есть в черном хлебе, в мясе, в геркулесе.

Очень важно спозаранку

Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам

И не только по утрам.

Витамин С: Я, витамин С, укрепляю ваш организм, помогаю бороться с простудами. Я есть в апельсинах, лимонах, капусте, в петрушке, в шиповнике.

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну, а лучше есть лимон,

Хоть  и очень кислый он.

Витамин Д: А я, Витамин Д, делаю ваши ноги и руки крепкими, укрепляю кости. Я есть в рыбьем жире, яйцах, молоке.

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный — надо пить.

Он спасает от болезней.

А вам без них лучше жить.

Ведущий 1: Спасибо вам, друзья, будьте нашими гостями.

Ведущий 2: Задание родителям - необходимо внимательно рассмотреть картинки, на которых нарисованы продукты питания, определить какой они содержат витамин , разложить по пакетам.

(Работа родителей)

Ведущий 1:

Чтоб успешно развиваться

Нужно спортом заниматься

От занятий физкультурой

Будет стройная фигура.

Ведущий  2: Предложить представителям  от команд заполнить кроссворд «Здоровый образ жизни»  

Ведущий 1:  Пока разгадывается кроссворд,  поочередно каждой команде загадаем загадки:

1.   Эти фрукты не съедобны,

            Но огромны и удобны.

            Их иной спортсмен часами

            Лупит сильно кулаками.

                                         (Боксерские груши)

1. - Не пойму, ребята, кто вы?

             Птицеловы? Рыболовы?

             Что за невод во дворе?

            -Не мешал бы ты игре,

            Ты бы лучше отошел.

            Мы играем в ….....

                                           (Волейбол)  

1.     Силачом я стать хочу.

              Прихожу я к силачу:

              -Расскажите вот о чем

             Как вы стали силачом?

             Улыбнулся он в ответ:

            - Очень просто. Много лет

            Ежедневно, встав с постели.

            Поднимаю я …

                                               (Гантели)

4. Мы проворные сестрицы,

               Быстро бегать мастерицы,

          В дождь — лежим,

          В снег — бежим,

          Уж такой у нас режим.

                                         (Лыжи)

1.  Мои новые подружки

                 И блестящи и легки,

                И на льду со мной резвятся,

                И мороза не боятся.

                                         (Коньки)                                            

1. Болеть мне некогда,  друзья,

               В футбол, хоккей играю я,

               И очень я собою горд.

               Что дарит мне здоровье …..

                                               (Спорт)

7. Чтобы здоровье было в порядке,

                Не забывайте вы о …..

       (Зарядке)                                  

8. С клюшкой я скольжу по льду,

                     Шайбу я вперед веду.

                     Подойду сейчас к воротам,

                     Гол забью я с разворота!

                                    (Хоккеист)

               9. Пас, атака и удар,

                   Мяч опять попал в ворота!

                   Чтоб не справился вратарь,

                   Игроку нужна сноровка.

             10.  Он лежать совсем не хочет.

                    Если бросишь, он подскочит.

                    Бросишь снова, мчится вскачь,

                     Ну, конечно, это …..

                                                         (Мяч)

Ведущий 2: Слово предоставляется жюри.

Ведущий 1: В заключении нашей встречи вновь поговорят дети :

Ребенок 1: Чтоб здоровье сохранить,

Организм свой укрепить,

Знает вся моя семья

Должен быть режим у дня.

Следует,  ребята, знать

Нужно всем побольше спать.

Ну, а утром не лениться -

На зарядку становиться!

Ребенок 2: Чистить зубы, умываться,

И почаще улыбаться.

Закаляться, и тогда

Не страшна тебе хандра.

У здоровья есть враги,

С ними дружбы не води!

Среди них тихоня лень,

С ней борись ты каждый день.

Ребенок 3: Чтобы ни один микроб

Не попал случайно в рот,

Руки мыть перед едой

Нужно мылом и водой.

Кушать овощи и фрукты.

Рыбу, морепродукты -

Вот полезная еда,

Витаминами полна!

Ребенок 4: На прогулку выходи,

Свежим воздухом дыши.

Только помни при уходе:

Одевайся по погоде!

Ну, а если уж случилось:

Разболеться получилось,

Знай, к врачу тебе пора,

Он поможет нам всегда!

Подведение итогов собрания.

Решение собрания.

 Воспитать ребенка здоровым — это значит, с самого детства научить его вести здоровый образ жизни. Компоненты здорового образа жизни:

• рациональный режим;
• систематические физкультурные занятия;
• закаливание;
• правильное питание;
• благоприятная психологическая обстановка в семье - хорошие дружеские отношения, доверие и взаимопонимание, желание поделиться своими проблемами с близкими людьми, возможность найти поддержку и помощь, совместное проведение досуга.