Консультация для родителей «Народные праздники в январе»
консультация (средняя, старшая группа)
8 января - Народный праздник «Праздник каш»
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 182.18 КБ |
Предварительный просмотр:
Консультация для родителей
«Народные праздники в январе»
«Праздник каш»
8 января - Народный праздник «Праздник каш»
В народе говорили : «Бабий праздник, праздник каш». В праздник каш всяк с ложкой ходит - полный черпак семью не разгонит. В этот день готовят традиционные старинные блюда – каши, ведь не зря народ сложил пословицы:
-Гречневая каша – матушка наша.
-Кашу маслом не испортишь
-Овсяная каша хвалилась, будто с коровьим маслом родилась.
Славилась на Руси гурьевская каша. Свое название она получило по фамилии человека, придумавшего ее – графа Гурьева.
Рецепт гурьевской каши:
Варим манную кашу. Сливки томим в духовке при небольшой температуре. При появлении пенки – снимаем ее и так раз 5-8, пока пенки будет достаточно.
Два вида орехов - фундук и арахис мелко накалываем. Готовим мед и варенье (хорошо несколько видов). И, конечно, сухофрукты – инжир, изюм, курага, можно добавить и цукаты.
Для приготовления каши выкладываем все слоями:
Каша – мед – орехи - пенка;
Каша – варенье – орехи - пенка
Каша-варенье (другой вид) – орехи – пенка;
Последний слой каша и ставим в духовку.
Приятного аппетита!
И еще один рецепт.
Петровская каша — любимая еда Петра Великого.
Кашу готовили в русской печи, но сейчас выручают духовки. Говорят, что перловку не все любят, это просто не все умеют ее готовить.
Готовим петровскую кашу:
Перловую крупу- грамм 150-200 замачиваем на ночь
1, 5 литра молока. Желательно протопить молоко.
Сухофрукты мелко нарезать (изюм, курага, чернослив).
Утром, ставим крупу на плиту на медленный огонь, чтобы воды не осталось, внутрь выкладываем горкой сухофрукты и закрываем сверху крупой, затем заливаем молоком. Отправляем кастрюлю в духовку, нагретую 100 градусов.
Часа через два доливаем молоко, по краям кастрюли отодвигая крупу, сверху положить немного сливочного масла и опять в духовку еще на час-полтора.
Каша готова и, поверьте, очень вкусная.
Дорогие женщины, С ПРАЗДНИКОМ КАШ!
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2013/07/30/picture-275659-1375198792.jpg)
Консультация для родителей «Народные праздники как средство нравственного и познавательного развития дошкольника»
Русский народ не должен терять своего нравственного авторитета среди других народов – авторитета, достойно завоеванного русским искусством, литературой. Мы не должны забывать о своем культурном прошло...
консультация для родителей "Народные праздники дома"
Приобщение детей к народным праздникам...
Консультация для родителей «Народные праздники как средство нравственного и познавательного развития дошкольника»
Именно родная культура должна найти дорогу к сердцу, душе ребенка и лежать в основе его личности. Народная культура – одно из средств нравственного, познавательного и эстетического развития дете...
![](/sites/default/files/pictures/2015/04/10/picture-610443-1428682540.png)
Консультация для родителей «Народные праздники как средство нравственного и познавательного развития дошкольника»
Консультация расскажет родителям, какое значение имеют народные праздники в воспитании дошкольников....
Консультация для родителей народные праздники в России «Зимние Святки»
Вот и прошли зимние праздники: Новый год и Рождество. Но рождество продолжается до Крещения. Эти праздничные дни называются Святками. Люди православные ходят в церковь, в гости, коляду...
![](/sites/default/files/pictures/2020/09/19/picture-1005391-1600502139.jpg)
Консультация для родителей «Народные праздники как средство нравственного и познавательного развития дошкольника»
laquo;Детство – важнейший период человеческой жизни, не подготовка к будущей жизни, а настоящая, яркая, самобытная, неповторимая жизнь. И от того, как прошло детство,...
Консультация для родителей: "Народные праздники"
Консультация для родителей :"Народные праздники как средство нравственного и познавательного развития дошкольников"...