папка - передвижка "День одуванчика"
материал (младшая группа)

13 мая весь мир отмечает День одуванчиков. Это самый солнечный, излучающий теплоту и весеннее настроение цветок. Неприхотливое растение растет повсюду, может даже вылезти из трещинок в асфальте. Приводим 15 интересных фактов об этом удивительном и целебном растении.

15 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ ОБ ОДУВАНЧИКАХ

1. Одуванчики распространены повсеместно за исключением высокогорных районов и арктических широт.
2. В мире известно более тысячи видов этого растения.
3. По цветам одуванчика можно приблизительно узнать время  – они раскрываются в примерно в шесть утра и закрываются в три часа.
4. Цветки закрываются и перед дождем, поэтому одуванчики можно назвать природными барометрами.
5. Некоторые люди из обжаренных корней этого растения делают кофейный напиток.
6. Несмотря на слабое признание блюд из листьев одуванчика в нашей стране, некоторые народы его охотно готовят еще с древних времен (индейцы, китайцы, итальянцы), даже отовариваются ими в магазинах.
7. Он может стать бедой садовода – неприхотливое растение может восстановиться даже из поврежденной части корня.
8. Настой цветков широко применяется в косметологии – он безупречно может отбелить лицо от пигментных пятен и веснушек, а маска из листьев глубоко питает и омолаживает кожу.
9. Из цветков одуванчика можно приготовить варенье, напоминающий мед, также целебную настойку от различных заболеваний. В народной медицине успешно применяются все части этого растения.
10. В Красную книгу России занесен одуванчик белоязычковый, произрастающий в Кольском полуострове.
11. Млечный сок одуванчика помогает при укусе пчелы – уменьшает болевые ощущения и отечность.
12. Корни некоторых видов растения содержат каучук, поэтому их использовали для производства резины.
13. То, что мы называем цветком одуванчика – это соцветие, состоящее из 100-200 цветков.
14. Цветение одуванчика отмечается в мае-июне, однако порадовать повторно цветами могут и осенью.
15. За сезон один кустик этого растения может дать более 10 тысяч семянок, которые благодаря особенностям своего строения способны пролетать сотни километров.

Стихи про одуванчик для малышей.

Как появились одуванчик

Елена Приходько

Шла по городу Весна,

Кошелёк несла она.

Краски яркие и кисти

Нужно было ей купить.

Приоткрыла кошелёк,

А монетки

Скок, скок, скок!-

Раскатились,

убежали,

Одуванчиками стали.

Парашютисты

И. Токмакова

Из шариков пушистых

Над пестрым летним лугом

Летят парашютисты

Вдогонку друг за другом.

Едва земли коснутся —

Уснут, как на диванчике.

А по весне проснутся...

и будут - одуванчики!

Одуванчик    

Т.Белозёров

Отчего пpохладно стало

Одуванчику в боpу?

Оттого, что пpошлой ночью

Облысел он

на ветpу!

***

Нежный желтый одуванчик,

Ты красив и мил, как мальчик!

Но обидишь, вдруг, сорвешь -

Руки враз не ототрешь!

***

Одуванчик

Владимир Степанов

Одуванчик придорожный

Был, как солнце золотым,

Но отцвёл и стал похожим

На пушистый белый дым.

Ты лети над тёплым лугом

И над тихою рекой.

Буду я тебе, как другу

Долго вслед махать рукой. 

Ты неси на крыльях ветра

Золотые семена,

Чтобы солнечным рассветом

Возвратилась к нам весна.

Варенье из одуванчиков

(Мамам на заметку)

Яркое, ароматное варенье из одуванчиков (или одуванчиковый "мед") не только очень приятно на вкус - оно обладает большой целебной силой и невероятно полезно для здоровья.

Продукты

Одуванчики (раскрытые цветки) - 200 шт.

Сахар - 750 г

Лимон - 1 шт.

Вода - 0,5 л

Важно собирать одуванчики только в экологически чистом месте, как можно дальше от дорог и городской "цивилизации".

Полностью раскрывшиеся цветы собирают в середине ясного солнечного дня.

Польза и вред варенья из одуванчиков.

Одуванчик содержит много полезных для организма веществ. Например, витамины С, А, В2, Е, РР, холин, соли марганца, железа, кальция, фосфора, а также до 5% белка. Для лечебных целей подходят корень, листья, соцветие, трава и сок. Растение имеет желчегонное, жаропонижающее и легкое снотворное действие. В народной медицине одуванчики используют для лечения колита, гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни, гастрита, желтухи, цистита, применяют при запоре, метеоризме, против глистов.

"У каждой части растения свои полезные свойства и методы применения, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Варенье из соцветий одуванчика может благотворно влиять на организм как иммуномодулирующее, антистрессовое, бактерицидное и гепатопротекторное средство. Кроме этого, его используют для профилактики вирусных инфекций и улучшения работы желудочно-кишечного тракта".

Варенье применяют при заболеваниях печени, желчного пузыря, авитаминозе, анемии, оно также помогает снизить давление при гипертонии. Если при приготовлении десерта к нему добавить имбирь, лимон или мяту, то можно получить еще более полезное лакомство.

Как и у любого другого продукта питания, у одуванчикового варенья, или меда, как его еще называют, есть свои противопоказания.

"Даже для здорового организма злоупотребление таким вареньем может принести побочные эффекты в виде гипервитаминоза и диареи, — добавила нутрициолог. — При некоторых заболеваниях его совсем нельзя есть.

Противопоказания:

• аллергия и индивидуальная непереносимость одуванчика и его компонентов;
• период обострения хронических заболеваний внутренних органов;
• язвенная болезнь, сахарный диабет, камни в желчном пузыре".