Расскажи детям о «Русской печи»
консультация (средняя, старшая, подготовительная группа)

                 «Русская печка»

   В глубокой древности каждый род славян имел свой пинат это очаг! Постепенно вокруг очага люди стали строить жилище, еще позднее научились выкладывать печь и рубить избы! Вспомните, о чем идет речь, когда говорят «сердце русской избы», конечно о печи!

   Русская печь успешно дожила и до нашего времени, ее можно встретить во многих деревнях и городках России. Любители старины и уюта не прочь иметь такую печь и в загородных домах и дачах. Русская печь можно сказать культурное наследие, символ Руси, печь показывает характер русской души такой же теплой, широкой и гостеприимной.

   Читая русские народные сказки, просматривая иллюстрации в книжках к ним, мы видим, что печка является неотъемлемым их атрибутом, а где-то даже чуть ли не главной героиней! Кроме того, игры детей в кукольном уголке в помещении или на участке обычно начинаются с приготовления пищи. И здесь малыши используют не только привычную современную плиту, но применяют полученные от взрослых знания о том, на чем раньше готовили еду. Так с чего же все началось? История умалчивает о том, почему День русской печи празднуется 19 мая и как именно его отмечают. Это неофициальный народный праздник. Считается, что русскую печь — гордость русского народа, придумали в России. Именно с печки начиналось строительство крестьянской избы. На ней готовили, в ней стирали, от нее грелись, получали освещении, в ней мылись и парились. На печке спали самые почитаемые члены семьи и малые дети. Русская печь издавна олицетворялась с женским началом, дарующим жизнь. На Руси говорили, что около печки нельзя произносить плохие слова, ругаться, ссориться - от этого в ней даже хлеб будет невкусным! Печку строили из кирпича, она находилась посреди избы, а наружу выходила труба, из который шел дым. Сверху печку обмазывали глиной и белили, топили ее березовыми, дубовыми дровами только зимой, которыми запасались летом. По печи предсказывали погоду. Если из трубы доносился высокий и протяжный звук, значит. погода переменится, а если глухой, порывистый — скоро затянут дожди. Из трубы дым столбом — к морозу, стелется— к ветру и оттепели. Также люди замечали и настроение огня - если дрова потрескивали бойко и звонко, значит, завтра день будет ясный! Сюжеты с печкой отражены в фольклоре – в народных сказках, поговорках, загадках. Например, теплая лежанка взрастила такого богатыря, как Илья Муромец, служила уникальным средством передвижения Емели к царю («По щучьему велению»), в сказке "Гуси-лебеди" печь прячет девочку и её братца от птиц, которые хотят отнять мальчика и унести к Бабе-Яге. Примечательно, что во второй раз, обращаясь к печи, Маша говорит ей «Матушка». Это отображает и отношение русского народа к печке – как к доброй и заботливой матери, которая всегда спасёт, обогреет, накормит. Кстати, нечто похожее было и в другой сказке – «Волк и семеро козлят». Там маленький козлёнок, тоже прячется в печи, и злобный хищный волк не находит его. Жизнь козлёнка спасена печуркой. Есть ещѐ и «Колобок», в котором дед с бабкой и испекли себе Колобка, и сказки про Бабу-Ягу. В них она пытается сжечь в печке кого-то из главных героев (как, видимо, делала уже не единожды), но благодаря их смекалке и хитрости сама, как правило, оказывается в топке. В общем, почти нет сказок, где печь не оказала бы положительным персонажам помощь. В этом и отображается подлинное отношение русского народа к печам. Не забудем и сказки «Каша из топора», «Три медведя», «Маша и медведь». А сколько создано пословиц и поговорок про русскую печку! Об умении работать складывали такие пословицы и поговорки:

«Каково испечешь, таково и съешь»; «Как печь топить, так и дрова рубить»;

«Хлеб пекут, пока печь горяча»; «Хочешь есть калачи — не сиди на печи»;

«Не красна изба углами а красна пирогами»; «Счастье придёт — и на печи найдёт». 

   Не секрет, что русский народ славится своим гостеприимством, хотя, бывало, всякое: «Гости на печь глядят, видно, каши хотят»; «Кто сидел на печи - тот уже не гость, а свой»; «Что есть в печи, все на стол мечи»; «Словно с печи свалился; «Пришел в гости, посидел у холодной печи». Отражается в пословицах и понятие о возрасте человека, уважении к старшим: «И по летам, и по годам - одно место: печь»; «Корми деда на печи - сам будешь там»; «Молод бывал - на крыльях летал; стар стал - на печи сижу».

А сколько загадок о печке сложено!

Из трубы летят колечки.

Это дым из нашей… (печки)

Бабушка старая,

Вся белая.

Лето придет -

Не глядят на нее.

Зима настанет -

обнимают ее.

Сама в избе, а хвост — наружу.

Его я грею только в стужу,

А вместе с ним и всю семью,

Но круглый год семью кормлю.

Стоит девица в избе.

А коса — на дворе.

   Можно без сомнения сказать, что русская печка – это душа народа, его гордость, его оберег, друг и советчик. Находясь дома, не забудьте рассказать своим детям о русской печке, заучите пословицу о ней, прочитайте любимую сказку, нарисуйте ее красками или карандашами, постройте из лего конструктора или из коробок из-под обуви старинную печку или создайте макет печи из будущего! Посмотрите мультфильмы, например, «Трое из «Простоквашино», «Вовка из тридесятого царства», «Жихарка». «Про домовенка Кузю». А можно и пирожки всей семьей слепить и испечь!

Деревня завалена снегом,

Дома из сугробов торчат,

Морозы лютуют, а в печке

Отрадно поленья трещат.

Дымок из трубы улетает,

Как в древней далѐкой Руси.

В России домов не бывает

Без русской добротной печи.

Изба без печи сиротеет,

Без неѐ нет в доме тепла.

Она словно символ России,

Была, есть и будет всегда!

Василий Шлыков.