Открытый показ по мотивам русского фольклора Осеннее развлечение "Капустник"
материал по окружающему миру (старшая группа) по теме

ГБОУ СОШ ЦО №1989 (дошкольное структурное подразделение №2)

Открытый показ по мотивам русского фольклора в старшей группе «Зайчата»

Осеннее развлечение - «Капустник»

        Провела:

Воспитатель

Селезнёва В. А.

Москва 2013 г

Цель: Познакомить детей с традиционным осенним праздником «Капустник». Историей его возникновения и особенностями празднования. Приобщать к народной культуре через малые фольклорные формы. Развивать творческие способности детей, желание выступать на публике.

Подготовка: Разучивание русских народных частушек, слов и движений к хороводу. Разучивание пословиц, загадок, стихотворений.

Подготовка русских народных костюмов и различных атрибутов для оформления группы.

 Работа с родителями: Попросить родителей испечь пирог с капустой, сделать салат из капусты, оформить кочан капусты в виде головы, принести различные виды капусты. Разучить с детьми стихи и пословицы про капусту, подготовить костюмы.

- Здравствуйте гости дорогие!

Милости просим к нам на праздник.

А посвятим мы наш праздник одному овощу, а какому отгадайте загадку.

«Сто одежек и все без застежек»

Ну конечно же это капуста.

И праздник наш называется «Капустник»

В народе говорят: «Что сентябрь пропах яблоками, а октябрь капустой».

Начинался «Капустник» с середины октября и длился около двух недель. Девушки ходили из дома в дом, рубить капусту, засаливали её в кадки. Но при этом умели и повеселиться: пели песни, весёлые частушки, водили хороводы. А хозяева угощали их вкусными пирогами с капустой.

- Итак, наша капуста сегодня «именинница». И мы для неё споём «Каравай».

А послушайте какие пословицы есть про капусту.

«Для чего огород городить, коль капусту не садить».

«Ни один рот без капусты не живёт».

«Капуста любит воду да хорошую погоду».

«Без капусты в огороде пусто».

А сейчас мы с вами отправимся на капустную ярмарку.

На нашей ярмарке вы увидите капусту со всего света.

Дети представляют различную капусту (русскую, брюссельскую, брокколи, кольраби, цветную, красную, китайскую, морскую)

А давайте ребятки и мы с вами потрудимся, капусту порубим и посолим.

Физкультминутка:

«Мы капусту рубим, рубим,

Мы морковку трём, трём,

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмём, жмём.

А сейчас давайте посмотрим, как девушки в старину ходили рубить капусту.

- Здравствуйте подруженьки!

- Здравствуй Аринушка!

- Вы капусту рубили?

- Рубили-рубили, ох как рубили!

- Вы капусту солили?

- Солили-солили, ох как солили!

- А ты Аринушка капусту рубила?

- Рубила-рубила, ох как рубила!

- А капусту солила?

- Солила-солила, ох как солила!

- А хоровод водила?

- Нет, не водила.

- Ну тогда заводи!

Хоровод: «Как за нашей за рекой»

А какое же веселье без частушек.

Эй девчонки хохотушки, запевайте-ка частушки.

Вы ребята не зевайте и частушки подпевайте.

Частушки.

- А теперь послушайте загадки.

Какое дикое животное любит капусту?

Какое домашнее животное залезает в огород, чтобы полакомиться капустой?

Какая бабочка любит капусту?

Какие блюда можно приготовить из капусты?

Давайте поиграем.

Игра – «Схвати кочерыжку»

На этом наш праздник закончен.

Но в народе говорят: «Не красна изба углами, а красна пирогами»

- Милости просим к столу. «Чем богаты, тем и рады».

Хоровод: «Как за нашей за, за рекой».

1 Как за нашей за рекой

За реченькой за рекой.

2 Запорошен огород

Огородик, огород

3 И капуста в нём растёт

Капуста растёт

4 За капустой Маша шла

Маша шла, Маша шла

5 И Капусту срубила

Срубила-срубила

6 Наварю горячих щей

Приглашу я в дом гостей

7 Испугу вкусный пирог

Приходи скорей дружок.

1 Куплет

Частушки

1 Мы частушки любим петь

Русские, народные

Каждый день мы их поём

Мы без них голодные

2 Моя матушка не спит

Чугуночками гремит

И мой батюшка не спит

3 Ну спасибо тебе мама

Что такую родила

Озорную, боевую

И Катюшей назвала

4Эх топни нога,

Да притопни друга.

Сколько я ни топочу

Все равно плясать хочу.

5 Я надену сарафан

Буду в нём красавица

Ну уж очень я хочу

Всем ребятам нравиться.

6 Я могу капусту квасить, от безделья не грущу.

Приходите ко мне в гости всех капустой угощу.

7 Пляши Матвей не жалей лаптей

Тятька лыка надерёт

Лапти новые сошьёт.

8 Эх топни нога, топни правильная

Говорят, я боевая

Хоть и маленькая.

9 Мы частушки вам пропели

Хорошо ли, плохо ли

А теперь мы все пропели

Чтоб вы нам похлопали

6 Сшей мне матушка рубаху

И холщевые штаны

Завлекать пойду девчонок

Необъятной стороны.

Стишки про капусту

1 У меня капуста русская

Твёрдая, сочная и вкусная.

2 Познакомьтесь, вот капуста не сельская, а брюссельская.

3 Вот капуста брокколи,

А вы такую пробовали?

4 Вот кольраби – сорт капусты,

Сорт капусты не простой.

Состоит из кочерыжки –

Вкусной сочной и большой.

5 Моя капуста вот такая

И зовётся она цветная.

6 А у меня капуста красная,

И на вкус она прекрасная.

7 Моя капуста не тайская,

А зовётся она китайская.

8 У меня капуста не земная,

А зовётся она морская