Экологический проект «Кабачок - толстячок»
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа) на тему

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД  КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 34

г. ЕЙСКА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ  ЕЙСКИЙ РАЙОН

Экологический проект
«Кабачок - толстячок»

Автор проекта: воспитатель

                                                                      Коновалова Е.Н.

Ейск,  2015 г

ПАСПОРТ ПРОЕКТА

ВИД ПРОЕКТА: исследовательско–творческий.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА: 5 недель (среднесрочный проект)

УЧАСТНИКИ ПРОЕКТА: дети группы «Кубаночка» (5-6 лет), родители и воспитатели группы

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА:

•  вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию кабачка из семян, рассадой.
• узнать о пользе кабачка;
• получить навык исследовательской деятельности;
• формировать экологическую воспитанность дошкольников.

ЗАДАЧИ ПРОЕКТА:

• формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги,    почвы для роста семян, рассады;
• развивать поисковую деятельность;
• фиксировать различия, учить связывать причину и следствие, правильно строить суждения и   делать вывод;
• учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда;
• воспитывать бережного отношения к природе.

АКТУАЛЬНОСТЬ: этот проект даёт ребёнку  возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать творческие способности и коммуникативные навыки.

ПРОЕКТНАЯ ИДЕЯ: объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, создать в группе детского сада огород на подоконнике (выращивание кабачка) и пересадить кабачок на огород детского сада.

ПРЕДПОЛАГАЕМЫЙ РЕЗУЛЬТАТ:

• дети научатся сажать семена и рассаду, ухаживать за ними;
• познакомятся с разными условиями их содержания;
•  узнают о пользе овощной культуры - кабачка;
• научатся связывать причину и следствие, правильно строить   суждения и делать вывод.

Проект рассчитан на  5 недель.

I ЭТАП – ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ (1 НЕДЕЛЯ)

• подобрали художественную литературу: загадки, стихи, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи, консультацию для родителей на тему: «Огород на подоконнике»;
• изготовили дневник наблюдений (с датой посадки);
• подобрали дидактический материал (иллюстрации, энциклопедии, д/игры);
• работа с родителями

предложили родителям принять участие в проекте ««Кабачок - толстячок»

• предложили приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, семена для посадки;
• домашнее задание - сочинить сказку на тему: «Приключения кабачка»

• изготовили наглядно – стендовую информацию для родителей: «Такой полезный овощ»
• разбили грядки на подоконнике.

• В процессе работы над проектом, дети получили новые знания об овощах, конкретно о кабачке. Кабачок – это однолетнее травянистое  растение семейства тыквенных, которое включает в себя тыквы, огурцы, а также мускатные дыни и арбузы  с турецкого языка ( kabak ) переводится как тыква. Кабачок - теплолюбивая культура, для быстрого цветения и плодоношения требуется длина светового дня менее 12 ч. Это растение - короткого дня требует умеренного полива. При избытке влаги все поры в почве заполнены ею, поэтому ухудшается дыхание корней, из-за недостатка кислорода растения погибают. При повышенной влажности хуже развивается корневая система растений, в результате уменьшается количество поступающих из почвы питательных веществ, снижается урожай. Кроме того, ухудшается развитие в почве полезных микроорганизмов. Кабачки отличаются от других тыквенных высоким содержанием калия, поэтому они препятствуют задержке жидкости в тканях. Это особенно ценно для малышей в период выздоровления после детских инфекций, как скарлатина, корь, эпидемический паротит. К тому же, кабачки - один из первых весенних овощей, поэтому питание ребенка весной будет обеспечено витаминами и полезными веществами. Кабачок – незаменимый продукт в детском питании. Он является гипоаллергенным овощем. 

• II ЭТАП – ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ (7 НЕДЕЛЬ)

ЦЕЛЬ:

• учить детей замечать изменения, которые происходят у прорастающих семян, рассады связывать эти изменения (начало прорастания и роста) с наличием благоприятных условий;
• развивать у детей познавательный интерес к кабачку;
• выявить изменения, которые будут происходить с семенами  в течение 7 недель, зарисовать увиденное в календаре.
• провести опыты, где дети будут наблюдать за ростом рассады  кабачка;
• установить связи: растения – земля, растения – вода, растения – свет, растения – человек;
• результаты экспериментов фиксировать в рисунках, на фото;
• сформировать представления об основных потребностях кабачка, условиях, которые необходимы для его роста;
• выработать навыки посадки семян и рассады в землю. Результаты были занесены в дневник наблюдений.

В совместной  деятельности с детьми приготовили семена кабачков к посеву (замачивали в мокрой салфетке, затем посадили семена в приготовленную землю. Чтобы проверить, когда семена кабачка лучше и быстрее прорастут, мы проращивали их  в разных условиях: отобрали пять крупных неповрежденных семян кабачка

• 1.Одно семя положили в сухую тряпочку.
• 2. Два семени завернули в мокрую тряпочку, поместили в теплое место у батареи и следили,  чтобы тряпочка постоянно была влажной. 
• 3.Еще два семени  завернули в мокрую тряпочку и поместили в холодильник. Результаты своих наблюдений представлены в таблице:

Результаты наблюдений

Вывод: Семена проросли быстрее во влажной тряпочке  у батареи.

 Влажность и тепло – необходимые условия для прорастания семян

Опыт2.

Проросшие семена кабачка посадили в три емкости с одинаковой землей и поставили  по одному горшочку в разные места:

1. на подоконник, внизу расположена батарея;
2. в темное место  (в шкафу);
3. в холодное место (окно на веранде)

Следили, чтобы земля  во всех горшочках была влажной. Наблюдение вели в течение четырех дней.

Через четыре дня  наблюдений делаем вывод:

Влажность, тепло и свет - самые необходимые и  благоприятные условия для прорастания семян. 

Опыт №3

Для продолжения исследования выращиваем рассаду -  поливаем и рыхлим землю в горшочках. Однако,  горшок 1 расположили на окне в группе, где много тепла и света. Другой же горшок поставили  на окно  веранды, где много света, но меньше тепла. Развитие рассады разное. Свет и прохлада дали «вытянутую» рассаду.  Свет и тепло – более развитую и крепкую рассаду.

 Через пять дней  наблюдений делаем вывод: для формирования крепкой рассады необходимы: свет и тепло.

 Высаживание рассады в открытый грунт.

ОПЫТ №4

После появления у рассады кабачка  третьего листика мы пересадили ее в открытый грунт, а рядом посадили сухие семена кабачков.

Через четыре недели наблюдений делаем вывод: кабачок, который мы посадили рассадой  дал урожай на две недели раньше, чем кабачок посаженный сухими семенами.

III ЭТАП –ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ (1 НЕДЕЛЯ)

• проанализировали и обобщили результаты, полученные в процессе исследовательской деятельности детей;
• сформировали представления об основных потребностях кабачка, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло);
• выработали навыки посадки кабачка в горшок с землей и в открытый грунт.
• выставка рисунков: «Кабачок- толстячок»;
• д /игры «Угадай на ощупь», «Что изменилось?» и т.д.;
• родители вместе с детьми выполнили домашнее задание - сочинили      сказку на тему: «Приключения кабачка»;
• изготовили наглядно – стендовую информацию для родителей: «Такой полезный овощ»

АКТУАЛИЗАЦИЯ  ПРЕДСТАВЛЕНИЙ ДЕТЕЙ В ХУДОЖЕСТВЕННО-ЭСТЕТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ    

Рисование красками

ТЕМА:  «Кабачок- толстячок»

РЕЗУЛЬТАТ ПРОЕКТА

• дети научились сажать семена и рассаду и ухаживать за ними;
•  узнали о полезных свойствах кабачка;
• познакомились с разными условиями содержания кабачка;
• научились сравнивать, анализировать, делать выводы;
• расширился кругозор и мыслительная деятельность детей;
• научились выполнять индивидуальные и коллективные поручения, видеть результат своего труда.

Данный проект принес детям удовлетворение и  радость от проделанной работы, появился интерес и желание  участвовать в следующих проектах.

СТИХОТВОРЕНИЕ

Разыгрался аппетит
И животик не болит
Кабачата виноваты,
Что такие вкуснотища.
Любим мы такую пищу.
Не тяжелая она
И полезна, и вкусна.
Вот поэтому все люди
Кабачата очень любят.
Их растить совсем не сложно,
Даже деткам всем возможно. 

                                      БУДЬТЕ   ЗДОРОВЫ!!!