Исследовательская работа «Газированная вода - польза или вред».
опыты и эксперименты по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

Центр развития ребенка – детский сад «Сказка»

п. Ивня Белгородской области

Исследовательская работа

«Газированная вода – польза или вред»

                                                                                                           Автор: Шлыков Степан

Научный руководитель:

                                                                                                              воспитатель

                                                                                                              МДОУ ЦРР- детский сад

                                                                                                            «Сказка»

                                                                                                            Леонидова                                                                                                                                                                                                                        

                                                                                                            Елена Викторовна

                                                           2016 год.

Цель работы: исследование свойств газированных напитков и их влияние на организм человека.

Задачи: 1.Провести опрос детей.

              2. Опытным путём установить наличие вредных веществ в                            газированных напитках.

              3. Выявить влияние газированных напитков на организм человека.

Предмет исследования:  свойства газированных напитков

Объект исследования:  газированные напитки:

                                           1. «Кока-кола»

                                        2. «Спрайт»

                         3. Минеральная вода «Родник Белогорья»

Гипотеза: предположим, что газированные напитки вредно влияют на здоровье человека.

Методы исследования:

- опрос детей;

- рассказы взрослых;

- сбор  информации в сети Интернет;

- проведение опытов.

                                                      Введение

Я очень люблю  пить газированные напитки, особенно «Кока-колу» и «Спрайт».  Эти напитки сладкие. В них  много  маленьких пузырьков газа, которые весело шипят и поднимаются вверх. Моя бабушка всё время говорит, что «Кока-кола» и «Спрайт» вредны для здоровья, и лучше всего пить  минеральную воду. Я решил проверить, правда ли это, ведь «Кока-кола» и «Спрайт» такие вкусные. Может  быть,  бабушка просто не хочет их мне покупать.

                                                                        Фото 1.

Для исследования я взял газированные напитки: «Кока-колу», «Спрайт» и минеральную воду «Родник Белогорья». (Фото 1.)

Сначала я провел опрос детей в своей группе. Мной  было опрошено 20 детей. Я выяснил, что часто пьют «Кока-колу» -15 детей, «Спрайт» - 15 детей, минеральную воду -12 детей.   Вредными газированные напитки считают только 2 ребёнка.

Для того чтобы выявить влияние газированных напитков на организм человека, я провел несколько опытов.

                                              Опыт № 1.

Цель опыта: выявить влияние газированных напитков на ржавчину.

                          Фото 2.                                                   Фото 3.

Я взял 3 ржавых болта, газированные напитки и стаканчики. (Фото 2) Один  болт поместил в стакан с «Кока-колой», второй  в стакан со «Спрайтом», а третий в стаканчик с  минеральной  водой. (Фото 3)  Через неделю минеральная  вода стала оранжевого цвета, а болт в ней покрылся  еще одним слоем ржавчины.  На болте, который находился в  «Спрайте» ржавчины стало намного меньше, а из стаканчика с «Кока-колой» я достал совершенно чистый болт. (Фото 4)

                                                      Фото 4

Вывод:  «Кока-кола» и «Спрайт» разъедают даже ржавчину!

                                              Опыт № 2.

            Цель: выяснить влияние газированных напитков на мясо.

Для опыта я взял 3 кусочка ветчины. Один кусочек  положил в  минераль-ную воду,  другую – в “Кока - колу», третью в «Спрайт». (Фото 5)

                         Фото 5.                                                    Фото 6.

Через 3 дня ветчина, помещенная в “Кока-колу” и «Спрайт» начинает раз-валиваться, в «Кока - коле» она стала грязно-коричневого цвета,  а в мине-ралке осталась такой как была.(Фото 6)

Вывод: «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают ветчину.

 «Кока-кола» и «Спрайт» разрушают даже мясо, а значит вредны для

                                             нашего здоровья.

                                              Опыт № 3.

Цель: выявить влияние газированных напитков на наши зубы и кости.

 Для этого опыта я взял яичную скорлупу и разложил её в 3 стакана. Известно, что в скорлупе содержится много кальция, а кальций -это строительный материал для наших костей, зубов и ногтей. В один стакан я добавил   «Кока-колу», в другой – «Спрайт», а в третий – минеральную воду. (Фото 7)  

Через 3 дня скорлупа в «Кока-коле»  стала тёмно-коричневой и мягкой. Скорлупа в «Спрайте» также  стала мягкой,  от неё отламывались кусочки. Скорлупа в минеральной воде не изменилась.(Фото 8)

                                                                                                   Фото 7.

Вывод: «Кока-кола» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу.                                                                                             

«Спрайт» и  «Кока-кола» растворяют минеральные вещества в яичной  скорлупе, значит они вредны для наших зубов и костей.

                        Фото 8

Опыт № 4.

Цель: выяснить из чего состоят газированные напитки.

 Из интернета я узнал, что в газированных напитках «Кока-коле» и «Спрайте» содержится очень много сахара, что плохо влияет на наш орга-низм.  Я решил выяснить, так ли это. Взял 3 стакана. В один налил минеральную воду, в стакан №2 «Кока-колу», в стакан №3 «Спрайт» и оставил на несколько дней. (Фото 9)

             Фото 9.                                                      Фото 10.

Через пять дней вода из «Кока-колы» и «Спрайта» испарилась,  в стаканах остался тягучий сироп, похожий на мёд.(Фото 10)  В стакане с минеральной водой воды не осталось, она вся испарилась.   Значит в минералке нет никаких добавок, только вода.

Вывод:   В «Кока-коле» и «Спрайте» очень много сахара, значит они вредны для нашего организма и не способны утолить жажду.

В результате исследования я пришёл к выводу, что газированные напитки «Кока-кола» и «Спрайт» приносят вред нашему здоровью. Об этом я рассказал своим друзьям,(Фото 11) и мы решили пить минеральную воду.

                                                   Фото 11

                                                   ВЫВОД:

Проведя опыты я выяснил, что газированная вода «Кока-кола» и «Спрайт»  разрушают мясо, растворяют  минеральные вещества, содержат красители и сахар, а значит вредно влияют на наш организм.  Лучше всего пить газированную минеральную воду.  Пейте минеральную воду Белгородской области.

Литература: 1. shkolazhizni.ru/health/articles/28476/    

                      2. nsportal.ru