Исследовательский проект «Йогурт: вред или польза?»
проект по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

Слайд 1

Исследовательский проект «Йогурт: вред или польза?» Презентацию проекта подготовила: Гредель Кира, 7 лет подготовительная группа № 3 Руководитель проекта: Савчак О. А.

Слайд 2

Объект : йогурт Предмет исследования : здоровье человека Задачи : с бор информации о появлении и составе натурального йогурта, о влиянии йогурта на организм человека; изучить характерные черты йогуртов; п ровести социологический опрос ; приготовить домашний йогурт. Цель : выяснить, как влияет йогурт на организм человека

Слайд 3

Социологический опрос подготовительной группы № 3 Один раз в день – 5 человек Каждый день – 6 человек Один раз в неделю – 13 человек Сколько раз в неделю употребляете йогурт?

Слайд 4

Йогурт – это … Вкусно – 16 человек Полезно – 5 человек Затрудняются ответить – 3 человека

Слайд 5

Вывод из опроса: йогурт любят все дети, потому что он ВКУСНЫЙ !

Слайд 6

История возникновения йогурта 1. Йогурт появился благодаря народам-кочевникам, перевозившим молоко в бурдюках из козьих шкур (из воздуха в молоко попадали бактерии, от движения животных молоко перемешивалось и , сквашивалось на жаре, превращаясь в предшественник йогурта).

Слайд 7

И. И. Мечников 2. В России продукт под названием «йогурт» изобрели в начале прошлого века и назывался он « мечниковская простокваша »

Слайд 8

Состав и хранение йогурта: Н астоящий йогурт состоит из натурального молока и закваски, содержащей культуры болгарской палочки. Хранить натуральный йогурт нужно в холодильнике, для вкуса можно добавлять все, что нравится: фрукты, варенье, хлопья. Срок хранения всего несколько дней.

Слайд 9

1.диетический продукт 2.содержит витамины 3.повышает иммунитет 4.помогает выводить шлаки Польза йогурта

Слайд 10

Приготовление йогурта в домашних условиях 2. Добавьте по ложке йогурта в баночки с молоком. Хорошо перемешать. 3. Поставьте баночки в скороварку и закройте на 5 часов. Когда молоко свернётся, йогурты будут готовы. 1. Вскипятите молоко. Разлейте его по стеклянным баночкам. Дайте остынуть до 50 0 С.

Слайд 11

Для того, чтобы йогурт приносил пользу организму - Лучше всего употреблять те продукты, происхождение которых вам хорошо известно. - Или готовить натуральные йогурты в домашних условиях, особенно детям. В ывод