Презентация "Овощи"
презентация к уроку по окружающему миру (средняя группа) по теме

 Овощи.

Составитель: Бибенина Галина Петровна

Презентация состоит из 20 слайдов.

 Презентация представлена в виде фотографий с подписями.

Содержание:

1. Титульный лист.
2. Содержание.
3. Фотография «Огурцы» + загадка.
4. Фотография «Помидоры» + загадка.
5. Фотография «Болгарский перец» + стихотворение.
6. Фотография «Тыква» + загадка.
7. Фотография «Свекла» + стихотворение.
8. Фотография «Лук» + загадка.
9. Фотография «Чеснок» + загадка.
10. Фотография «Картофель» + стихотворение.
11. Фотография «Морковь» + стихотворение.
12. Фотография «Баклажаны» + загадка.
13. Фотография «Перец горький» + стихотворение.
14. Фотография «Кабачок» + загадка.
15. Фотография «Редис».
16. Фотография «Капуста» + загадка.
17. Фотография «Огород» + стихотворение.
18. Фотография «Овощи».
19. Фотографии «Овощная нарезка», «Овощной салат», «Овощной суп», «Овощные соления».
20. Используемые ресурсы.

Дополнительный материал к слайдам:

3 слайд.

• Летом – в огороде,
• Свежие, зеленые.
• А зимой – в бочке,
• Вкусные, соленые.

4 слайд.

• Выросла на грядке
• Зеленая ветка.
• А на этой ветке –
• Красные детки.

5 слайд.

• Да, я – перец, но не тот.
• Что язык так сильно жжет.
• Я – мясистый, витаминный,
• Запаси меня на зиму!

6 слайд.

В огороде – желтый мяч.

• Только не бежит он вскачь.
• Он, как полная луна.
• Вкусные в нем семена.

7 слайд.

• Свекла плакать начала,
• До корней намокла:
• - Я, ребята, не свекла,
• Я, ребята, не свекла,
• Я, ребята, свёкла!

8 слайд.

• Прежде чем его мы съели,
• Все наплакаться успели.

9 слайд.

• Не корень, а в земле.
• Не хлеб, а на столе.
• И к пище приправа,
• И на болезни управа.

10 слайд.

• Я и в супе, и в салате,
• В пирогах я и в оладьях.
• Ты меня попробуй, крошка!
• Я – всем нужная картошка!

11 слайд.

• Я – морковка, рыжий хвостик.
• Приходите чаще в гости,
• Чтобы глазки заблестели,
• Чтобы щечки заалели,
• Ешь морковку, сок мой пей,
• Будешь только здоровей!

12 слайд.

• Хоть чернил он не видал,
• Фиолетовым он стал.
• Любят овощ Ваня, Жан…
• Так ведь это… (баклажан).

13 слайд.

• Говорят, ты острый перец,
• Что, и вправду ты, как нож?
• Ну, не веришь, так не веришь…
• Надкуси, тогда поймешь!

14 слайд.

• Он из тыквенной родни,
• На боку лежит все дни,
• Как зеленый чурбачок
• Под названьем… (кабачок).
• 16 слайд.

• Сто одежек –
• Все без застежек.

17 слайд.

• Солнце жарче припечет,
• Дождик грядки нам польет,
• И тогда зазеленеет
• Наш любимый огород.

Работа с презентацией.

Комментарии педагога.

3 слайд.

Это - огурцы. Огурцы зеленого цвета. По форме они продолговатые. По длине огурцы могут быть разными – и длинными, и короткими (в зависимости от сорта). Огурцы растут на грядках в огороде. Урожай собирают осенью. Огурцы едят сырыми. Чаще всего из огурцов готовят различные салаты, соления, маринады.  

4 слайд.

Это – помидоры. Они круглые. Наощупь помидоры гладкие. Помидоры красного цвета. Они растут на грядках в огороде. Урожай собирают в июле-августе. Помидоры можно употреблять в пищу в сыром и готовом виде. Чаще всего помидоры используют в приготовлении салатов, супов, закусок. Помидоры солят и маринуют. Очень вкусны и аппетитны фаршированные помидоры. Начинка может быть абсолютно разнообразной.

5 слайд.

Это – болгарский перец. Он овальной форы. Гладкий. Этот перец на вкус сладкий. У этого перца нежная, сочная и мясистая мякоть, которая употребляется в различных видах: в свежем в качестве салата, консервированном, засоленном, тушеном, фаршированном и других. Болгарский перец растет в огороде на грядках. Урожай собирают осенью.

6 слайд.

Это – тыква. Она круглая. Растет в огороде на грядках. Урожай собирают осенью. Тыква используется в вареном, жареном, печеном, тушеном виде, а также для приготовления повидла, варенья, маринадов. Очень вкусны и полезны тыквенные семечки. Их извлекают из тыквы после ее созревания, а потом сушат (иногда, жарят)

7 слайд.

Это – свекла. Она круглая (редко – продолговатая). Свекла темно-бордового цвета. Она - сладкая. Растет свекла в огороде на грядках (под землей). Урожай собирают осенью.  Свеклу можно употреблять в пищу в сыром и вареном виде. Чаще всего свеклу используют при приготовлении борща, салатов, винегрета. Из свежих листьев свеклы делают салаты и отличные свекольники.

8 слайд.

Это – лук. Данный сорт лука называется «репчатым». Лук растет в огороде на грядках (под землей). Лук используют практически во всех блюдах. Его жарят, варят, тушат, парят, употребляют в сыром виде… Лук очень полезен. Он улучшает вкус пищи, способствует ее быстрому перевариванию и усвоению.

9 слайд.

Это – чеснок. Он растет в огороде. На вкус чеснок горький, но очень полезный. Чеснок рекомендовано употреблять при простудных заболеваниях, так как он «убивает» болезнетворные микробы. Чеснок используют при приготовлении различных блюд, в частности, при солении и мариновании овощей, грибов. Растет на грядках в огороде.

10 слайд.

Это – картофель. По форме он продолговатый. По цвету – коричневый. Говорят, картофель – это второй хлеб. Как вы думаете, почему? Из картофеля можно приготовить очень много вкусных аппетитных блюд! Например, картофель отварной, картофель жареный, пюре, картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель запеченный, картофель фри и т.д. Картофель используют в приготовлении практически каждого супа. Картофель растет в огороде на грядках (под землей). Урожай собирают осенью.

11 слайд.

Это - морковь. Морковь продолговатая. Она оранжевого цвета. Растет в огороде на грядках (под землей). Урожай собирают осенью. Морковь используют в приготовлении различных салатов, сока, супов, солений и маринадов. Также морковь можно употреблять в сыром виде. Морковь полезна для хорошего зрения. В ней содержится много витамина А. Морковный сок – отличное целебное средство при малокровии, заболевании сердечно-сосудистой системы, печени, почек и др.

12 слайд.

Это – баклажаны. Они тоже растут в огороде на грядке. Урожай баклажан собирают осенью. Баклажаны темно-фиолетового цвета и продолговатой формы. На ощупь они гладкие. Баклажаны обычно жарят и тушат. Баклажаны используют в приготовлении различных домашних «заготовках». Употребление в пищу баклажанов способствует снижению холестерина.

13 слайд.

Это – горький перец. Горький перец в сыром виде не едят, так  как он очень горький и острый (потому он так и называется). Горькие перцы годны для приправы помидоров и огурцов. Что придает им остроту и специфический аромат. Перец применяют в медицине для приготовления настоек для растирания при различных болезнях.

14 слайд.

Это – кабачок. Он растет в огороде на грядке. Урожай собирают осенью. Кабачок гладкий, светло-зеленый, продолговатый. Кабачки жарят, тушат; готовят из кабачков оладьи, маринады и соления. Кабачки хорошо усваиваются организмом и являются диетическим продуктом питания. Кабачки рекомендуется включать в рацион питания при заболеваниях сердца, почек, печени, желудка.

15 слайд.

Это – редис. Он красного цвета, круглый, имеет хвостик. Редис растет на грядках в огороде (под землей). Редис используют при приготовлении салатов, маринадов и солений.

16 слайд.

Это – капуста. Капусту называют третьим хлебом. Она растет в огороде на грядке. Урожай собирают осенью. Капусту употребляют в пищу по-разному: в сыром, вареном, тушеном, жареном, соленом виде. Часто встречающееся блюдо из капусты – это квашеная капуста. Это блюдо как очень вкусное, так и полезное.

17 слайд.

Это – огород. Все овощи растут в огороде на грядках. Урожай овощей собирают осенью. Для того, чтобы урожай овощей был «богатым», очень важно с момента посадки овощей до созревания ухаживать за ними: поливать, накрывать парником, полоть, удобрять.

18 слайд.

Овощи являются источником витаминов. Так, например, морковь полезна для зрения (в ней содержатся витамин А, каротин). Содержание витаминов в овощах: помидоры – витамины группы В, витамин С, каротин, витамины РР и др.; перец – витамины С, А, В, минеральные соли; баклажаны – витамины, белки, углеводы, органические кислоты, минеральные соли; кабачки – белки, углеводы, витамины С, РР; тыква – витамин С, каротин, клетчатка, фосфор; капуста – углеводы, белки, витамины, минеральные вещества; картофель – крахмал, белки, витамины С, В, РР, минеральные соли; свекла – витамины, углеводы, калий, магний, кальций.

19 слайд.

Овощи – это неотъемлемая часть рациона питания человека. Из овощей можно приготовить большое количество вкусных и полезных блюд: вкусные салаты, полезные супы, аппетитные соления и маринады, оригинальные рагу и т.д.