Конспект занятия в средней группе « Готовим вместе с мамой»
план-конспект занятия по окружающему миру (средняя группа) на тему

Конспект занятия по окружающему миру для средней группы детского сада на тему :"Готовим вместе с мамой"

Подготовила воспитатель I квалификационной категории ГБОУ Школа №1161 Евдокимова Н.В.

Цель: расширить представления детей об овощах и фруктах, как о продуктах питания

Задачи: учить узнавать овощи и фрукты, используя органы чувств;

закреплять умение соблюдать правила безопасности; закреплять названия овощей и фруктов; развивать умение работать в команде.

Материалы и оборудование: натуральные фрукты и овощи, красная и синяя кастрюли, картинки с изображением овощей и фруктов, демонстрационный материал "Откуда что прозошло?"

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, посмотрите, что я сегодня вам принесла (раскладывает на столе овощи и фрукты, дети их рассматривают, затем убирает их в мешочек) .

Воспитатель: Лена, достань из мешочка красное яблоко (еще есть желтое и зеленое), желтую грушу.( дети в затруднении, воспитатель подводит детей к тому, что цвет на ощупь не определить).

Воспитатель: Что же позволяет нам узнать о цвете? (глаза) А о чем еще мы можем узнать при помощи глаз? (о форме, размере, качестве поверхности) А о каких свойствах предметов мы можем узнать при помощи рук? (о размере, форме, качестве поверхности, температуре). А о чем мы узнаём при помощи языка? (о вкусе). А с помощью носа? (о запахе). Давайте попробуем определить фрукт по запаху. (ребенку по желанию завязывают глаза и подносит кусочек фрукта к носу).А теперь узнайте фрукт по вкусу. (дети закрывают глаза и каждому дается кусочек фрукта. Дети угадывают) Молодцы, ребята, все угадали!

Послушайте какой стих Ю. Тувима я вам прочту.

Однажды хозяйка с базара пришла

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу! Ох!

Воспитатель: Как вы думаете, что хотела сварить хозяйка?(ответы детей)

А сейчас представьте, что вам надо помочь маме свалить щи или борщ. Давайте разделимся на команды. Первая команда будет варить борщ и отбирает овощи в синюю кастрюлю. А вторая команда отберет продукты для щей.

Проводится игра "Мамины помощники"

Молодцы, справились с заданием!

Давайте вспомним, как называются салаты из свеклы, моркови, капусты(свекольный, морковный, капустный). В этих салатах много витаминов необходимых для того, чтобы вы скорее выросли и  были здоровыми. Подскажите мне, ребята, как называется салат из вареных овощей?(винегрет). А когда уродилось много овощей, что с ними делают? (засаливают). Давайте и мы сейчас попробуем это сделать.

Проводится физкультминутка:

Мы капусту рубим, рубим

(Стучим ребрами ладоней по ладошке)

Мы капусту мнем, мнем

(изображаем это действие)

Мы капусту солим, солим

(тремя пальцами трем друг о друга)

Мы морковку трем, трем

(изображают это действие)

А теперь попробуем, ням- ням- ням!

 А что делают , что бы сохранить фрукты?(делают из них компоты, варенье, соки).А как называется компот из яблок, груш, слив?(яблочный, грушевый, сливовый). Как назевается варенье из этих плодов?(яблочное, грушевое, сливовое)

Посмотрите, ребята, у меня на столе перепутались картинки. Нужно убрать лишнюю картинку. Поможете?(да)

Проводится игра "Какой рисунок лишний? Почему?" (например: вишня лишняя, потому, что все остальные овощи).

Посмотрите на картинку, здесь изображены и овощи, и фрукты вперемешку. Помогите мне, ребята , разобраться откуда что произошло. (дети по очереди  подходят и проводят линии к нужному предмету)

Молоды ! Со всеми заданиями справились! Теперь вы точно знаете как помочь своим мамам приготовить разные блюда.