Конспект непосредственно - образовательной деятельности с детьми старшего дошкольного возраста. «Береза – лекарственное растение»
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

ГБОУ Школа № 949

Конспект

непосредственно - образовательной деятельности

с детьми старшего дошкольного возраста.

«Береза – лекарственное растение»

Воспитатель

 высшей квалификационной категории:

Медведева Екатерина Юрьевна

Москва

ПРОГРАММНОЕ СОДЕРЖАНИЕ

Обучающая задача: Познакомить с лекарственным растением березой, и ее свойствами.  Продолжать знакомить детей с деревом, ставшим символом России, какую пользу приносит это дерево людям.

Воспитывающая задача: Воспитывать любовь и бережное отношение ко всему живому. Видеть и наслаждаться красотой русской берёзки.

Образовательные области: познание, коммуникация, художественное творчество, социализация, чтение художественной литературы, музыка.

Оборудование:  Проектор  (Картины и иллюстрации с изображением берёзы в разное время года). Поделки из бересты.

Ход занятия.

1. Дети входят, здороваются с гостями, садятся на стульчики.
2. Воспитатель: У каждого человека есть Родина. Давайте вспомним, в какой стране мы с вами живем?  (В России.)

Воспитатель: Да, ребята, мы с вами живем в Росси. Это огромная и богатая страна.

                 Чем богата наша страна? (ответы детей) – Полезными ископаемыми, пушниной, лесами.

3. Воспитатель: Действительно, огромную территорию нашей страны занимают леса.

      Какие виды лесов вы знаете? (ответы детей) – Хвойные, лиственные, смешанные, березовые леса.

4. Воспитатель: Какое дерево является символом России? (береза).

- Правильно, а как по-другому называются березовые леса?

- Березовые рощи, березняки.  - Молодцы. Правильно.

5. Воспитатель: - Сегодня мы с вами продолжим разговор о Русской березке.
6. Воспитатель: - Русский народ любит и воспевает это дерево.

- А кто еще воспевал березу? (писатели, композиторы, художники, поэты).

- Много написано сказок, рассказов и стихов про березу.

- Помните ли вы поэтов, которые писали о русской березе?

- Ответы детей (С.Есенин, А.Фет, А.Барто, С.Маршак, Ф.И.Тютчев, Н.Рубцов, И.Агеева и др.).

- Кто из вас помнит их стихи?

7. Чтение стихотворения И.Агеевой

Белоствольная береза –

Символ Родины моей

Нету деревца другого
Сердцу русскому милей.
Изумрудная весною,
А зимою – в серебре,
Машет веткой золотою
Всем детишкам в сентябре.
Каждый листик, как сердечко,
Полюбуйся, погляди.
У родимого крылечка
Ты берёзку посади.

8. Воспитатель: На Руси всегда любили белоствольную красавицу-березку. Ее называли деревом счастья. Считали символом девичьей нежности и красоты. На “Троицу” украшали дома и храмы березовыми ветками. Береза – щедрое и доброе дерево. Как вы думаете, почему березу называют щедрым деревом? Что значит щедрая? Ответы детей (отдает все на пользу других, не скупая, не жадная).
9. Чтение стихотворения А.Барто «Золотая трава»

В летний день,
За целебными травами
Мы идем
По опушке лесной.
Помоги нам,
Березка кудрявая,
Ты нам тайну
Лесную открой:
Где достать нам
Целебного сока?
Где найти
Золотую траву?

10. Воспитатель: пойдемте прогуляемся и послушаем русскую народную музыку «Во поле березка стояла…»
11. Воспитатель: Береза всё, что имеет отдает людям. Что же дала людям береза?
12. Издавна люди плели из березы лапти, лукошки и туески для ягод и грибов, делали берестяные ложки.

Из веток делают метлы и веники.

Из древесины фанеру, мебель, прочные лыжи.

13. Воспитатель: Береза является лекарственным растением.

- Берёзу смело можно назвать «Зелёной аптекой», так как все части этого дерева обладают целебными свойствами.

Уже давно известно, что берёза - дивный лекарь. Настой берёзовых листьев помогает при заболеваниях почек, ревматизма, лишаях.
При простуде пьют чай из берёзовых почек.
Спиртовая настойка почек помогает при ломоте в суставах и пролежнях. Настои из листьев и почек используют для заживления ран.
Из древесины в медицине делают активированный уголь и деготь. Берёзовый дёготь используют для лечения кожных заболеваний.

А какая русская баня без берёзового веника? Именно им лечат издавна все простудные заболевания. Березовые веники заряжают бодростью, прибавляют сил и здоровья.

Используют и березовый гриб – чагу.

Береза лечила и лечит людей от многих заболеваний.

14.  Воспитатель: Сейчас я прочту вам еще одно стихотворение Владимера Петракова «Сладкий сок»

Сладкий сок с берёзки капал 
Тёплый пар шёл от земли.
То она пускала слёзки, 
К ней испить тот дар зашли.
Любо слушать нам берёзка,
Капли звонкие твои
Напои же нас берёзка, 
Вешним соком напои.

15. Если надрезать ствол, из него заструится прозрачная жидкость, сладковатая – березовый сок. Весной она поит зверей и птиц березовым соком. Из него готовят разные напитки. Берёзовый сок пьют при ревматизме, отёках. Березовый сок очень вкусный и полезный, в нем содержится много витаминов полезных для всех людей.
16. Воспитатель: Да, березка поит нас своим волшебным напитком, но люди забывают о том, что добывая березовый сок, они наносят вред дереву и если ранку вовремя не залечить, то дерево погибнет.
17. Воспитатель: Что надо сделать, чтобы залечить ранку на дереве? (ответы детей).
18. Чтение стихотворения: «Под весенним солнцем»  Надежда Чурова
    Под весенним солнышком, во дворе у нас
    Расцвела березка, радуя всем глаз.
    Беленькая стройная, рада, что весна,
    Что в зиму холодную выжила она.
    Под березкой мальчик маленький играл,
    Нежные листочки с веточек срывал.
    По стволу березки катится слеза,
    «Ах, зачем, Ванюша, ранишь ты меня!»
19. Воспитатель: Правильно поступил мальчик?

                         - Что должен делать человек? (беречь природу).

                         - А как беречь природу? (ответы детей).

24. Воспитатель: Скажите, что мы с вами вспомнили на занятии?

      Что узнали новое?

      - Мы с вами говорили, что человек часто вредит природе, вырубает леса, губит природу. Что мы должны сделать?

      -Давайте сейчас с вами перейдем в мастерскую, и спланируем, как можно посадить деревца.

25. Алгоритм ручного труда:

• Прямоугольную заготовку ствола березы скрутить трубочкой, зафиксировать клеем.
• Прямоугольник коричневой бумаги разрезать на тонкие полоски, не дорезая до конца «веточки».
• Приклеить «веточки» начиная с верхушки «дерева».
• Внизу «ствола» березы сделать надрезы.
• Приклеить «березку» к основе макета.