Открытое занятие "Растворимость веществ"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа) на тему

Растворимость веществ

. «В воде одни вещества растворяются, другие не растворяются»

Цель: 1. Познакомить детей с таким свойством, как растворимость,

уточнить, почему одни вещества растворяются в воде, а другие нет. 2.Развивать интерес к экспериментированию, умение рассуждать, доказывать свою точку зрения.

З. Упражнять детей выполнять задание на листе бумаги, фиксируя в ней результаты своих исследований.

Предварительная работа: Опыты с водой, опыт с губкой (наблюдать как губка впитывает воду), игры с водой и песком, составление картографа «свойства воды».

Материал: Вода, емкости для воды, вещества: сахарный песок, соль, песок, камни.

Проблемный вопрос: Почему одни вещества растворяются в воде, а другие нет?

ХОД     ЗАНЯТИЯ

1 ЧАСТЬ: Воспитатель и дети входят в группу. Замечают Капельку, которая сидит на кувшине воды.

Вос-ль: Ребята, посмотрите к нам в гости пришла наша знакомая Капелька воды. Откуда ты появилась?

Кап-ка: Да, вот наливали воду из кувшина и капнули на стол, вот я и здесь. Пока Вас ждала, рассыпала свои портреты, и теперь не знаю, как быть?

Вос-ль: А мы знаем, как тебе помочь, у нас есть загадки про тебя.

Кто отгадает загадку, тот и найдет твой портрет.

Воспитатель читает загадки, дети отгадывают и находят портрет Капельки.

Вос-ль: Скажите, ребята, -дождь, снег, радуга, иней, роса - это что?

Дети: Вода.

Кап-ка: Спасибо, что помогли мне.

Вос-ль: А сейчас мы с вами поиграем в игру «Хорошо — плохо».

Когда и почему мы говорим, что вода — это хорошо или вода — это плохо?

(на столе лежат картинки, где изображены: дождь, снег, лед, вода)

Каждый должен взять по одной картинке и объяснить, что там нарисовано (хорошо или плохо). Ответы детей.

Физминутка

Лейся, лейся, дождик           Мы с тобою дружим. Хорошо шагаем.                           Мы с тобой по лужам.          А теперь насос включаем, Воду из речки качаем. Влево - раз, вправо - два. Потекла ручьем вода.

2 ЧАСТЬ: Капелька хвастается -Я самая сильная на свете, я все могу. Вчера я упала на кусочек сахара, и он исчез. Я могу сделать так, что все вещества исчезнут.

Вос-ль: Капелька, не хвастай, давай лучше проверим вместе, так ли это, что все вещества исчезнут в воде?

Дети выполняют исследовательское задание: добавляют в воду поочередно

разные вещества (сахарный песок, соль, камни, песок), и наблюдают, что с

ними происходит.

Вос-ль: Обращает внимание на то, что соль и сахар, впитывает в себя воду

(вода растворяет их изнутри),другие вещества, камень, песок не пропускают в себя воду и поэтому не растворяются.

Воспитатель предлагает детям выполнить это же задание на листе бумаги.

Задание: рассмотреть картинки. Какие вещества растворяет вода, а какие

нет? (соедини линиями капельки воды и вещества, которые она растворяет)

З ЧАСТЬ: Воспитатель уточняет результаты опытов: «Ребята, что же

Капелька растворила, а что не растворила? Почему же одни вещества (соль, сахар) вода растворила, а другие (песок, камни) нет?»

Дети высказываются и делают вывод: вода растворила сахар и соль

потому, что в них много маленьких отверстий, через которые вода

проникает внутрь.

Вос-ль: Итак, сегодня, мы с вами познакомились с одним из свойств воды -

-растворимостью.

Молодцы! Вы сегодня хорошо занимались. Давайте попрощаемся с

Капелькой. Приходи к нам еще в гости, мы будем рады. До свидание.

Воспитатель предлагает детям провести подобные опыты дома и

Установить, есть ли еще кроме сахара и соли вещества, способные

раствориться в воде.