Проект "Лук - здоровью верный друг
проект по окружающему миру (подготовительная группа)

Утвержден:

Заведующий ГБДОУ д/с №31

комбинированного вида

Красногвардейского района СПБ

_____________М. В. Иванова

«_____» ______ 20___г.

ПРОЕКТ

«Лук – здоровью верный друг»
 

Длительность проекта: краткосрочный (09-11 марта 2022 года)

Участники проекта: дети подготовительной группы №5 общеразвивающей направленности, родители обучающихся, воспитатели группы.

Проект разработали:

О.В. Белокур, воспитатель,

высшая квалификационная категория,

Э.Б. Филиппова, воспитатель,

высшая квалификационная категория

Санкт-Петербург

2022 

Актуальность проекта: Дети в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит. Проект направлен на развитие поисково-познавательной деятельности детей, которая дает ребенку возможность экспериментировать, развивать познавательную и творческую активность, самостоятельность, умение планировать, работать в коллективе.

Цель: Формирование первоначальных экологических представлений у детей посредством создания мини-огорода, дать представление о полезных свойствах лука и его применении.

Задачи:

1. Образовательные:

• Закреплять представления о луке, особенностях внешнего строения;
• Расширять знания детей о том, как выращивать лук на подоконнике, как за ним ухаживать:
• Формировать представления о ЗОЖ

2. Развивающие:

• Развивать умения выявлять, сравнивать изменения и различия, которые произошли с луковицами во время его роста;
• Развивать внимание, память и речь.

3. Воспитательные:

• Воспитывать умения выполнять индивидуальные и коллективные поручения, умения детей видеть результат своего труда;
• Формировать у детей уважительное отношение к труду

Структура проекта:

По составу участников – групповой (дети подготовительной группы общеразвивающей направленности, родители, воспитатели).

По срокам проведения: 3 дня.

По характеру: познавательно-исследовательский.

Направленность развития деятельности: комплексная (познавательно-исследовательская, коммуникативная, восприятие художественной литературы и фольклора, игровая деятельность, изобразительная деятельность (использование нетрадиционных техник рисования), музыкальная деятельность, двигательная деятельность.

Проблема: Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука.

Предполагаемый результат: 

1. Дети научатся сажать и ухаживать за луком и познакомятся с условиями его содержания, будут учиться подмечать пользу и красоту зеленого лука зимой.

2.У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.

Этапы работы:

Определение темы. Вызвать интерес детей и родителей к теме проекта.

Обсуждение проекта с родителями. Составление плана-схемы проекта.

Сбор информации, литературы, дополнительного материала.

Работа по плану с детьми, родителями.

Подведение итогов, анализ ожидаемого результата.

Пути реализации проекта.

1.Посадка лука

2.Наблюдение за ростом лука

3.Проведение опытов

4.Изготовление лэпбука «Лук – наш общий друг»

5.Чтение: Джанни Родари «Приключения Чиполино»

6.Изготовление атрибутов к сюжетно-ролевой игре «Готовим вкусный обед для друзей»

7.Оформление выставки творческих работ «Вот какой у нас лучок»

8.Дегустация «Угадай название овоща».

Содержание работы с детьми.

1.Беседы «Посадка лука», «Витамины для детей», «Полезная пища»

2.Разучивание присказок, поговорок, пословиц.

3.Проведение дидактических игр

4.Рассматривание лука через лупу

5.Опытно-экспериментальная деятельность «Посадим лук»

6.Наблюдение за ростом лука

7.Загадки по теме

8. Выполнение творческих работ «Вот какой у нас лучок»

9. Употребление выращенного лука

Содержание работы с родителями.

1.Беседа с родителями «Знакомство с проектом».

2.Консультации для родителей «Лук – лекарственное растение».

3.Подбор материала для проведения экспериментальной работы: земля, стаканчики, канистра, луковицы для посадки.

4.Чтение сказки детям дома Джанни Родари «Приключения Чиполино».

5.Оформление выставки творческих работ «Вот какой у нас лучок»

        Системная «паутинка» к проекту «Лук – здоровью верный друг»

План-схема работы с детьми и родителями по реализации проекта
 «Лук – здоровью верный друг»

.

ГБДОУ д/с № 31, подготовительная группа № 5 общеразвивающей направленности,

воспитатели Белокур О.В., Филиппова Э.Б.

  Используемая литература. 
1. Воронкевич О. А. Добро пожаловать в экологию.

2. Горбатенко О. Ф. Система экологического воспитания в ДОУ.

3. Горькова Л. Г. Сценарии занятий по экологическому воспитанию.

4. Сигимова М. Н. Познание мира растений.