"Фрукты, сад"
план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа)

Обобщающее занятие

в группе дошкольного возраста 6-7 лет

по теме «Фрукты. Сад»

Цель: закрепление ранее полученных знаний о фруктах.

Задачи:

Образовательные:

• продолжать обогащать представления детей о фруктах;
• углублять знания детей об условиях, необходимых для роста растений;
• расширять представления о фруктовых деревьях других климатических зон;
• закрепить знания о живой природе;
• формировать умение образовывать прилагательные от существительных;
• закрепить умение рассказывать о фруктах по опорной схеме.

Развивающие:

• развивать познавательную активность, кругозор детей.

• развивать связную речь детей, активизировать словарь,
• развивать умение отвечать на вопросы полным предложением;
• развивать слуховое и зрительное внимание, логическое мышление.

Воспитательные:

• воспитывать умение слушать друг друга.
• воспитывать бережное отношение к природе.

Предварительная работа: рассматривание муляжей, картинок с фруктами и композиций из них, натюрмортов; беседы о сборе урожая осенью, загадывание загадок; продуктивные виды деятельности на тему «Фрукты».

Словарная работа: тропические, экзотические, лоза, лиана.

Материал и оборудование: мультимедийное оборудование, стол, мольберт, магниты, картинки с фруктами (апельсин, лимон, мандарин, яблоко, груша, банан, виноград, киви), мяч.

Ход занятия:

 Воспитатель: (приглашает детей пройти в зал посмотреть на гостей, поздороваться)

Сегодня вас ждёт интересное и полезное занятие, но сначала я хочу предложить вам отгадать загадки. Отгадав их, вы узнаете, о чём сегодня пойдёт речь.

Отгадывание загадок:

1. Пригрев на солнышке бока,

Висит на дереве пока,

Душистым соком налилось,

И видно семечки насквозь. (яблоко)

2. Фрукт на свете всем известный,

Хоть и кислый, но полезный.

Ты его нарежь — и в чай.

Как зовется? Отвечай! (лимон)

3. Знают этот фрукт детишки,

Любят есть его мартышки.

Родом он из жарких стран.

В тропиках растет … (банан)

4. Ты на лампочку похожа

И на Ваньку - встаньку тоже.

У тебя румяный бок,

А откусишь — брызнет сок. (груша)

5.  Я и чёрный, я и белый,

Я и ловкий, я и смелый.

Я без лестниц, без ступеньки

Влезу на любые стенки. (виноград)

6. Этот фрукт в рубашке яркой

Любит, чтобы было жарко.

Не растет среди осин

Круглый, рыжий…(апельсин)

(по мере отгадывания загадок, воспитатель открывает фрукты на экране слайд 2 - 7).

Воспитатель: Ребята, как всё это можно назвать одним словом, что это?

Дети: Одним словом это называется фрукты. (слайд 8).

Воспитатель:  Как называются деревья, на которых растут фрукты?

Дети: Деревья, на которых растут фрукты, называются фруктовые. (слайд 9).

Воспитатель: (предлагает сесть на стулья) Давайте присядем и вспомним их (слайд 11 - 17):

Я буду называть фрукт, а вы – на чем он растет.

Яблоко  растёт на яблоне;

Груша растёт на  грушевом дереве;

Банан растёт на кусте, который называется банан;

Персик растёт на персиковом дереве;

Киви – лиана – вьющееся растение, которое при помощи усиков цепляется за любую опору.

Виноград - растёт на кустарнике, побег которого называется – лоза, это вид лианы.

Мандарин растёт на мандариновом дереве.

Воспитатель: Мы вспомнили, на каких деревьях растут фрукты,

а где растут фруктовые деревья? (слайд 19):

Дети: Фруктовые деревья растут в саду. 

Воспитатель: Как называется сад, где растут фруктовые деревья?

Дети: Сад, где растут фруктовые деревья называется фруктовый. 

Воспитатель: А знаете ли, вы кто ухаживает за фруктовым садом?

Дети: За фруктовым садом ухаживает садовник. (слайд 20)

Воспитатель: Молодцы! Чтобы дерево приносило плоды за ним надо ухаживать, защищать от вредителей, рыхлить землю около дерева, опрыскивать, подрезать старые ветки.

Воспитатель: Ребята, как вы думаете, фруктовые деревья  – это природа?  Живая или неживая? Докажите.

Дети: Фруктовые деревья - это  живая природа,  они растут, питаются, дышат, размножаются и, к сожалению, погибают.

Воспитатель: Давайте проследим, какой путь проходят плодовые деревья в своём развитии, прежде, чем мы купим фрукты в магазине. (слайд 22-26)

• Семечко или косточку (показывает) сажают в землю. Что нужно для роста? Земля, богатая микроэлементами, вода, солнце, воздух.
• Из семечка появляется росток, который постепенно становится деревом.
• Потом на дереве распускаются цветы, которые опыляют насекомые, перенося пыльцу с одного дерева на другое. Если насекомые этого не сделают, плод не завяжется.
• Появляется плод, человек съедает плод, а семечко может посадить в землю.

Воспитатель: Ребята получается, что плодовые деревья в своём развитии проходят непрерывный круг. Давайте и мы подвигаемся.

Физкультминутка:

Будем мы варить компот. (ходьба на месте)

Фруктов нужно много. Вот. (показать руками - много)

Будем яблоки крошить, (пальчиками)

Грушу будем мы рубить, (рубят ребром ладони)

Отожмем лимонный сок, (выжимают, как бельё)

Слив положим и песок.

Виноград добавим, вот. (имитируют, как кладут, насыпают песок)

И получится - компот, (как будто мешают ложкой: одной, потом другой рукой)

Воспитатель: (предлагает детям пройти к столу и рассмотреть  картинки)

Мы знаем, что фрукты содержат много витаминов, клетчатку, макро – и микроэлементы, которые нужны человеку для того, чтобы быть здоровым:

Апельсин, лимон и мандарин - богаты витамином С. Особенно нужны зимой, чтобы бороться с вирусами и бактериями.

Яблоко – богато железом, нужно для того, чтобы кровь была хорошей и крепкие сосуды. А ещё пектином для работы желудка и кишечника.

Груша – источник витаминов группы В для прекрасного самочувствия и выносливой нервной системы.

Бананы – богаты калием который необходим для сердца и мозга.

Виноград – содержит фолиевую кислоту для укрепления иммунитета и природный сахар – глюкозу, которая даёт энергию всему организму.

Киви – источник кальция для крепких костей.

Воспитатель:(предлагает детям присесть на стулья).Любой из этих фруктов можно описать по схеме, давайте вспомним. (слайд 28)

Яблоко – это фрукт  -  красного цвета  -  круглой формы  -  растёт на яблоне  - на вкус яблоко сладкое и сочное  -  оно твёрдое и гладкое -  из него можно приготовить джем или отжать сок, сварить компот.

Воспитатель: Есть фрукты, которые растут у нас в стране, это … (слайд 29)

Дети:  У нас в стране растут: яблоко, груша, персик, виноград, мандарин…

Воспитатель: А есть фрукты, которые  растут только в  жарких странах - тропиках, у нас они не могут дозреть, им  не хватает тепла и солнечного цвета. Эти фрукты называются тропические или, экзотические. Экзотические, значит, необычные. Давайте назовём их. (слайд 30)

Дети:  Фрукты, которые растут только в  жарких странах – это банан, киви, манго, ананас.

Воспитатель:  Осенью фрукты привозят в магазин, где мы их и покупаем. А можно фрукты есть в магазине? Почему? А можно фрукты есть, сорвав с дерева? Почему? (слайд 31

Воспитатель:  Фрукты можно есть в сыром виде, так они более полезны. А что ещё можно из них приготовить? (слайд 32)

Дети: Компот, варенье, джем, морс, торт, пирог,

Игра с мячом: «Что из чего сделано?»

сок: из яблок – яблочный;

из груш – грушевый;

из мандаринов–мандариновый;

из апельсинов – апельсиновый;

из персиков – персиковый;

из винограда – виноградный;

из бананов – банановый.

Воспитатель: А ещё можно засушить фрукты и получатся – сухофрукты. Для чего их используют? Можно также фрукты заморозить, так в них сохранится много витаминов.

Воспитатель: Ребята, давайте вспомним, о чём мы сегодня говорили на занятии? Где растут фрукты? Как называются деревья, на которых растут фрукты? Где растут фруктовые деревья?  Как называется сад, в котором растет много фруктовых деревьев? Какой путь проходят плодовые деревья в своём развитии?  (слайд 34)