Удивительная соль
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Слайд – презентация  организованной образовательной деятельности по познавательно -экспериментальной деятельности в подготовительной

к школе группе  «Удивительная соль».

Слайд 1 Титульный  

«Удивительная соль»

Цель и задачи

Цель: расширять представления о соли и ее свойствах через познавательно – исследовательскую деятельность.

Программные задачи:

Образовательные: способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах и видах соли и научить использовать соль, как средство для творчества.

Развивающие: развивать умение обобщать, устанавливать причинно – следственные зависимости, умение делать выводы, способствовать потребности в получении информацию о соли и соблюдения правил поведения при проведении опытов с солью, соблюдая при этом необходимые меры безопасности.

Воспитательные: воспитывать навыки сотрудничества,  любознательность.

Слайд 2

 Оказывается, много, много  лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. У кого была соль на столе, тот считался богатым человеком. Подавали ее знатным людям, остальные уходили «несолоно- хлебавши». К соли относились уважительно.

Слайд 3

Соль – это единственное минеральное вещество на Земле, которое люди могут сразу употреблять в пищу. Добывают ее в рудниках.  Соляных месторождений очень много на нашей планете.

Слайд 4

Месторождения каменной соли находятся высоко в горах. Но очень давно на    месте гор был океан. Со временем, в условиях жаркого климата, морская вода испарялась, и соль кристаллизовалась. И так образовались горы.

Слайд 5-6

Люди научились добывать соль различными способами.

Соль добывают в соляных шахтах мощными машинами.

Слайд 7

Выпаривание морской воды до тех пор, пока на её поверхности не образуются кристаллы, которые можно собрать.

Слайд 8

Соль используется в кулинарии, в приготовлении различных продуктов питания. В консервировании овощей: соль является важным продуктом. А знаете почему?

Дети: Если не положить соль, испортятся продукты.

Воспитатель: Верно. Соль убивает микробы и не дает портиться продуктам.

Слайд 9

Без соли человек не может жить, это плохо влияет на его здоровье.

Недостаток соли может привести к заболеваниям сердца, нарушением пищеварения, разрушением костной и мышечной ткани.

Но если много соли кушать, то это может плохо отразиться на  здоровье. Поэтому соль нужно есть в меру.

Слайд 10

Люди придумали из соляных шахт делать подземные лечебницы, санатории для укрепления здоровья человека. Там очень целебный воздух и совсем нет вредных микроорганизмов.

Слайд 11

Также соль используют в народной медицине (ингаляции, промывание носа, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла).

Слайд 12

А еще соль полезна для животных. Недостаток соли в организме животного проявляется внешне: у него пропадает аппетит, происходит торможение роста, появляются различные заболевания.

Слайд 13

Воспитатель: Соль также используют на улице. Для безопасности человека дворники и специальные машины зимой посыпают солью дорожки.

Вывод: Итак, соль необходима для жизни и здоровья человека.

Слайд 14