Игровое путешествие «ХЛЕБ — ВСЕМУ ГОЛОВА»
методическая разработка по окружающему миру (старшая группа)

Игровое путешествие

«ХЛЕБ — ВСЕМУ ГОЛОВА»

Дети входят в зал, встают в большой полукруг.

1 реб.: Слава урожаю в закромах!

2 реб.: Слава караваю на столах!

3 реб.: Слава трудовым рукам!

4 реб.: Слава труженикам!

(дети делятся пополам и расходятся в стороны, открывая декорацию:

 русскую печь с хлебом)

Ведущий 1:

Вот он – хлебушко душистый

С хрусткой корочкой витой,

Вот он – теплый, золотистый,

Словно солнцем налитой!

Ведущий 2:

В нем – здоровье наше, сила,

В нем – чудесное тепло;

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Ведущий 1:

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Игра «Посади зерно»

Ведущий 2:

С чего же начинается хлеб? Давайте вспомним…

(Несколько детей уходят за кулисы одевать крылья (птицы), одному ребенку одевают кепку (хозяин), остальные одевают желтые пелеринки (зерна))

Хозяин:

В поле я сейчас пойду

Всё зерно посажу.

(Под эти слова Хозяин дотрагивается до зерен и каждый, до кого дотронулись, занимает место по всему залу, сев на корточки – зерна посажены)

Ведущий 1 или Хозяин:

Зернышки прорастайте,

Колоски вырастайте,

Солнышко согревай,

Урожай созревай!

(Под эти слова Зерна медленно встают

Когда все Зерна посажены, влетают под музыку птицы, летают и дотрагиваются до зерен. До кого дотронулись, тот выходит с поля.

По окончании музыки птицы улетают)

Хозяин:

Птицы в поле прилетали

Урожай весь мой склевали.

Смена ролей - Хозяин передает кепку другому ребенку – тот становится Хозяином.

Игра повторяется несколько раз.

Ведущий 2: 

Хватит урожай таскать,

Буду птиц я отгонять!

Влетают под музыку птицы, Хозяин –взрослый (Ведущий 1) их отгоняет, не давая запятнать зернышки

Ведущий 1: 

Золотой Колосок, кто расти тебе помог?

Дети:

Теплый ветер, майский гром, солнце в небе голубом.

А еще – людские руки, что в труде не знали скуки.

Нам не стать без них такими – сильными, рослыми, золотыми.

Ведущий 1: 

Колоски мы все пожнем –

Много хлеба напечем,

А еще наварим каши

И подкрепим силы наши!

Игра «Собери колосья в снопы»

(По залу раскладывается несколько обручей (по количеству детей). По сигналу дети должны разместиться в обручах по 3, по 2, по 4, формируя сноп)

Ведущий 1: 

Пора собранное зерно дальше отправлять – куда? (на мельницу) и превращать его? (в муку). (Дети в обручах уходят за занавес, снимают атрибутику, возвращаются в зал)

Ведущий 2: 

Дорогие друзья! Наша печь рада приветствовать вас на своем мероприятии – интерактивной игре, посвященной Всемирному дню хлеба.

Действительно, хлеб — это один из самых популярных продуктов в мире, без которого, пожалуй, не обходится ни один день нашей жизни. Поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник — Всемирный день хлеба, который отмечается в октябре месяце.

Сегодня в игровое путешествие печь предлагает Вам отправится двумя командами. Кто в какую попадет команду, рассудит случай – вытяните каждый свой жетон.

Уважаемые команды, давайте познакомимся.

Представление команд:

Первая команда ….

Вторая команда, вам слово …

Ведущий 2: 

Ознакомление с правилами игры-путешествия

В игре вам необходимо будет выполнить задания. За каждое правильно выполненное задание, за правильный ответ, вы будете получать жетоны, которые потом сможете обменять в хлебной лавке на разные хлебные вкусности. Принимаются ответы, только после поднятия руки.

Конкурсная программа

1. Станция «Загадочная»

Задание: отгадать загадки.

Парикмахер необычный

Гладко чуб стрижет пшеничный,

И лежат за ним вразброс

Копны золотых волос (Комбайн)

В кусочке сдобного теста

Нашлось для начинки место,

Внутри него не бывает пусто —

Есть мясо или капуста (Пирожок)

Белый хлеб продолговатый

И воздушный, словно вата.

Сверху в рубчиках весь он.

Это — нарезной (Батон)

Он — сильней

Десятка коней:

Где в полях пройдет весной

Летом хлеб встает стеной (Трактор)

За железным конем

Ящик тащится с зерном,

Сквозь дырявое дно

Высыпается зерно (Сеялка)        

Из меня пекут ватрушки.

И оладьи, и блины.

Если делаете тесто,

Положить меня должны (Мука)

Без выходных из года в год

Работает хлебозавод.

Ванилью пахнет улочка,

Когда печется… (Булочка)

Если буханку ножом измельчить,

Эти кусочки в печи подсушить,

Смело с собою в поход их бери,

Ведь получаешь всегда… (Сухари)

Я пузырюсь и пыхчу,

Жить в квашне я не хочу.

Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня (Тесто)

Он всегда на вкус прекрасный,

Сам собою и под маслом!

Без него любой народ

Не «сварганит» бутерброд! (Кусочек хлеба)

2. Станция «Порядковая»

Задание: разложить карточки, выстроив все действия по порядку.

Достижение: команда получает 7 баллов, если очередность действий не нарушена; если есть нарушения, то команда получает столько баллов, сколько действий выстроено в правильном порядке до первого нарушения.

2. ПОСЕВ ЗЕРНА

3. УХОД ЗА ЗЁРНАМИ

5. ПОМОЛ ЗЕРНА В МУКУ

7. ВЫПЕЧКА ХЛЕБА

4. СБОР УРОЖАЯ

1. ВСПАШКА ЗЕМЛИ

6. ЗАМЕС ТЕСТА

3. Станция «Художественная»

Задание: раскрасить колоски, эстафетно – каждый по зернышку.

Достижение: команды получают жетоны за скорость и за качество выполненной работы

4. Станция «Ассоциативная»

Задание: на слово «ХЛЕБ» назвать слова-ассоциации.

(Например, хруст, обед, машина, хлебница, хлебороб, лепешка, бутерброд, лаваш, ломоть, буханка, тостер, масло, дом…)

5. Подвижная игра «Пшеница и хлебороб»

Дети – «колоски» встают в круг. Водящий – «хлебороб» со скакалкой двигается по кругу и крутит по полу скакалку – «косит». Дети должны успеть подпрыгнуть, чтоб скакалка прошла под ногами, не зацепив. Тот, кого задели, выбывает из игры.

5 оставшихся колосков приносят очки своей команде.

6. Станция «Вопросительная»

Задание: ответить на вопросы.

Назовите хлеб ласково (хлебушек)

Поджаристая часть хлеба (корочка)

После его съедания остается только дырка (бублик)

Самая маленькая частица хлеба (крошка)

Детская хороводная игра, получившая название в честь хлеба (каравай)

Какой хлеб пекут на пасху? (кулич)

Сказочный персонаж из теста (Колобок)

Часть хлеба, которая находится внутри (мякиш)

Как называется смесь из воды, муки, соли, яиц? (тесто)

Добавляют в тесто, чтобы оно увеличилось в размере (дрожжи)

Как называют хранилище для зерна: эскалатор, элеватор, экскаватор? (элеватор)

Чем принято есть хлеб? (руками)

Как называется старый засохший хлеб? (чёрствый)

Длинная узкая французская булка (багет)

В перевод с немецкого: хлеб с маслом (бутерброд)

Как правильно надо есть бутерброд по мнению кота Матроскина (колбасой вниз)

7. Станция «Конструкторская»

Задание: собрать пазл и рассказать, что на нем

1. Каравай.

2. Плетенка

8. Станция «Профессиональная»

Задание: отметить из предложенного перечня профессий те, которые, так или иначе, связаны с хлебом.

9. Станция «Трудолюбивая»

Задание: связать колосья в снопы.

Под музыку дети начинают собирать команду за руку в змейку и, когда последний игрок будет в змейке, туго закрутить змейку в сноп, не разорвав цепочку. Вторая рука с колоском поднята вверх. Игра повторяется несколько раз.

10. Станция «Хлебная»

Задание: передать мячи по цепочке над головой

Команды выстраиваются в колонны, по сигналу передают мячи назад над головой и складывают в обозначенное место. В команде, справившейся быстрее, каждый участник получает по два жетона; во второй команде – по одному. За каждый потерянный мяч минус жетон.

11. Станция «Вкусная»

Задание: перенести выпечку на лопате из печи в условленное место

Эстафета. Команды выстраиваются в колонны, по сигналу каждый с хлебной лопатой бежит к печи и берет ту выпечку, которую назовет пекарь, несет в условленное место и передает лопату следующему игроку.

Достижение: в выигравшей команде каждый получает по два жетона в копилку команды, в другой команде – по одному. За каждое неправильно выбранное или потерянное изделие – минус жетон.

Дети под музыку выстраиваются полукругом

Ведущий:

Во все времена к хлебу было особое бережное отношение. И такое уважение к хлебу должно быть всегда. А как же иначе, ведь он — всему голова!

Дети:

Хлеб наш берегите! Хлеб наш уважайте!

Хлебом не сорите! С хлебом не играйте!

Хлеб выбрасывать нельзя!

Берегите хлеб, друзья!

Подведение итогов: подсчет жетонов.

Ведущие (при необходимости) добавляют командам жетоны за выдержку, дружную работу, за старание и т. д. – чтоб у всех было по несколько жетонов. И приглашают всех в ХЛЕБНУЮ ЛАВКУ для обмена жетонов на хлебные угощения (бублики, баранки, сухарики, соломка, пряники, рогалики (круассаны), печенье и пр.

Продавец хлебной лавки, прежде, чем упаковать вкусность, предлагает детям выбрать, назвать и ответить на несложные вопросы (например, из чего сделано?, какое по вкусу?, пробовал ли ты это раньше?, твердое или мягкое?, сладкое, соленое или пресное? какое по форме? и т.д.)

Если выпечки много, а жетоны потрачены, организовано место приобретения жетонов – в ней, правильно ответив на вопрос – можно заработать дополнительные жетоны.