Конспект занятия для старшей группы "Волшебница вода"
план-конспект занятия по окружающему миру (старшая группа)

Занятие по опытно –экспериментальной деятельности детей.

Тема: «Волшебница вода» (свойства воды).                                                                                                        Цель:  совершенствовать представления детей о жидком состоянии воды.                                                                             Задачи:                                                                                                                                                     Образовательная:  способствовать накоплению у детей конкретных представлений о свойствах, формах и видах воды.                                                                                                         Развивающая:  развивать речь, мышление, любознательность, умение делать вывод, умозаключения.                                                                                                                                                Воспитательная:  воспитывать экологическую культуру, аккуратность при работе.                                                                                                                                                                                            Оборудование:  прозрачные пластиковые стаканчики, ёмкости разной формы, мука, соль, сахар, молоко, картинка, краски, кисточка, вата, носовой платок, воронка, растительное масло, пипетка, травяной настой, масло мяты, салфетки, трубочки коктейльные,   кувшин с водой.                                                                                                                                                                                                  Организация детей:  дети свободно  располагаются вокруг  стола для опытов и исследования.

         Ход занятия.                                                                                                                                                                                                                             1 часть.  Вводная:  звучит запись журчания ручейка, воспитатель читает стих:

        Вы  слыхали о воде?   Говорят, она везде!

        В луже,  в море,   в океане и в водопроводном кране,

        Как сосулька, замерзает, в лес туманом  заползает,

        На плите у нас кипит,  паром чайника шипит.

        Без неё нам не умыться, не наесться, не напиться!

        Смею вам я доложить:  «Без неё нам не прожить».      Н. Рыжова                                              Вос-ль:  Ребята, для чего нужна вода? Кому нужна вода?  (ответы детей).                                                                                                                                                                                  -        А хотите больше узнать о воде?                                                                                                                                                            Предлагаю  проделать опыты с водой, проходите вот к этому столу, где нас  ждут различные предметы для исследования воды.

2 часть.   Опыты.

Какой формы вода?   (на столе лежит кубик и шарик)                                                                                                                                                                                                                                                                                Какой формы эти предметы?  (ответы детей).                                                                                                                                                                                                                                                                                                          А, имеет ли форму вода?  Для этого возьмём узкую баночку и наполним её водой. Перельём эту воду  в широкую баночку.  Форма,  которую принимает вода, всё время изменяется.                                                                                                                                                      ВЫВОД:  вода не имеет формы и  принимает  форму того сосуда, в котором находится.  Вода – жидкость. Вспомните лужи после дождя: на асфальте они растекаются, в ямках – собираются, а в землю  впитываются  и воду не видно,  только  земля  влажная. И так,  –  вода не имеет  формы. (воспитатель показывает детям алгоритм, который символизирует,  что у воды нет формы и   вывешивает на магнитную доску.)

Какого цвета вода?  Возьмём два стакана – один с водой, а другой с молоком.  Возьмём картинку и поставим её за стакан с водой. Нам видно картинку?   (ответы детей).                                                                                                                                          А теперь поставим картинку за стаканом  с молоком. Что мы обнаружили?                                              ВЫВОД:  через воду рисунок виден, а через молоко – не виден.   Значит  вода прозрачная жидкость.                                                                                                                                                              Прозрачную воду можно сделать не прозрачной.  Для этого намочим кисточку и окунём её в краску. Добавляем краску понемногу в стакан и наблюдаем, как изменяется прозрачность воды. Смотрим  через неё на картинку – рисунок не виден. И так,  делаем вывод.                                                                                                                                                                                             ВЫВОД:  вода прозрачная жидкость, но её можно окрасить или замарать. (используя при этом алгоритм, символизирующий это свойство воды. И вывешиваем его на доску).

Вода – растворитель. А есть ли у воды вкус?  (Дети пробуют воду и высказывают своё мнение).                                                                                                                        

Предлагаю  вам  в один стакан добавить сахар, в другой на кончике ложки -  соль, ( в третий  можно капнуть сок лимона) хорошо размешать. После растворения веществ, попробуйте снова воду на вкус. Что изменилось? (ответы детей: у воды появился вкус, вода стала сладкая, солёная, кислая).                                            

ВЫВОД:   своего вкуса у воды нет.                                                                                                                                                                                                                        А, что случилось с веществами, которые мы положили в воду? (ответы детей)        А теперь давайте попробуем  растворить в воде муку и подсолнечное масло.   Обратите внимание на стакан, где растворили муку.  Что,  же мы видим? (ответы детей:  мука не растворилась полностью, а осадок  опустился на дно стакана).                                                                                                                                                        

Что случилось  с  подсолнечным  маслом? (масло, так же не  растворяется в воде, но  оно плавает  на поверхности).                                                                                                                               ВЫВОД:  не все вещества могут растворяться в воде.

        Физкультминутка:     « К речке быстрой»                                                                                                                                                                                        К речке быстрой  мы  спустились,                  (шагаем на месте)                                                                                                                                                                  Наклонились и умылись.                                 (наклоны вперёд, руки на поясе)                                                                                                                                            Раз,  два, три,  четыре,                                      (хлопаем в ладоши)                                                                                                                                                                                                                                Вот как славно освежились.                            (встряхиваем руки)                                                                                                                                                                                        Делать так руками нужно:                               (круги    двумя руками                                                                                                      Вместе – раз,  это  брасс.                                  вперёд)                                                                                                             Одной,  другой – это кроль.                             (круги руками вперёд поочерёдно)                                              Все,  как один, плывём как дельфин.              (прыжки на  месте)                                                                                      Вышли на берег  крутой                                  (шагаем на месте)                                                                                              И отправились домой.

Вос-ль:  Ребята, как вы думаете, есть ли у воды запах? (ответы детей)                                                                                       Размешайте в воде мятные капли, понюхайте воду.  У воды появился запах.    

ВЫВОД:  растворяясь в воде различные вещества,  меняют у воды:  цвет, вкус, запах. Снова используем алгоритмы символизирующие, что у воды  нет вкуса  и запаха,  вывешивая их на доску.

      Фильтрование воды.                                                                                                                                                                             Ребята, давайте вспомним сказку  «Сестрица Алёнушка и братец Иванушка». Что случилось с Иванушкой? (ответы детей).                                                                                                                                                                                                               Почему нельзя  было пить .эту воду? (ответы детей).                                                                                                    Правильно, потому, что она грязная.  Но бывает такая ситуация, что воды чистой рядом нет, но жизненно важно нужно глотнуть   хотя бы  глоток воды.            

Существуют разные способы очистки  воды.  С самыми простыми  способами, которые вам в жизни могут пригодиться, мы сейчас познакомимся. Для этого  возьмём :  воронку , носовой платок, вату,  ёмкости для воды. (вместе  с детьми выясняем, как сделать очистительные устройства – фильтры. И так, если бы Алёнушка с Иванушкой знали, что воду можно очистить, пропустив её через платок,  то беды можно было избежать.

3 часть. ИТОГ  ЗАНЯТИЯ:  при помощи алгоритмов воспроизводим информацию о последовательности  опытных процессов в исследовании формы,  свойств  и видов воды.