Групповой проект «Выращивание лука в комнатных условиях»
проект по окружающему миру

Групповой проект

«Выращивание лука в комнатных условиях»

                                  Содержание

1. Введение  …………………………………………………
2. План реализации проекта …………………………….
3. Литература………………………………………………
4. Приложение………………………………………………  

 Тип  проекта: информационно – исследовательский     

Продолжительность:  среднесрочный

Срок реализации: март-апрель

Ожидаемые результаты:

-  Приобретут новый опыт исследовательской деятельности.

- Обогатятся знания дошкольников о луке, об особенностях его выращивания, о необходимых условиях для его роста.

-Сформируется уважение к труду и бережное отношение к его результатам.

- Дети научатся работать вместе, помогать друг другу.

Ориентированность проекта: на детей среднего  дошкольного возраста.

Актуальность проекта:

Проблема экологии в нашей стране стоит очень остро, а дошкольный возраст – самый ценный этап в развитии экологической культуры человека. Работа с дошкольниками по проекту проводилась в форме непринужденной познавательно-исследовательской деятельности взрослого с детьми, где взрослый являлся равноправным партнером, учитывающим детские интересы и инициативы.

Деятельность, связанная с экспериментированием и наблюдением, играет большую роль в развитии психической сферы ребенка – в развитии мышления, памяти, воображения и внимания.

Лук издавна заслужил в народе славу отличного овоща. Мы все хорошо знаем что лук – обязательная приправа супов, котлет и разных других мясных, рыбных и овощных блюд. Лук славится еще и как целебное средство чуть ли не от всех болезней. Весной люди чаще болеют простудными и инфекционными заболеваниями, так как в этот период организму человека не хватает витаминов. В этом случае врачи советуют включать в рацион больше свежих фруктов, овощей и зелени. Нас заинтересовал лук, точнее зеленое перо репчатого лука, так как его можно довольно просто вырастить в условиях детского сада. 

Цель исследования: формирование основ исследовательской и трудовой деятельности у  дошкольников в процессе посадки лука и наблюдения за его ростом.
 

Задачи:

-Развивать любознательность, интерес к исследовательской деятельности, экспериментированию.
- Расширять представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растения (земля, влага, тепло, свет).
- Воспитывать желание производить трудовые действия.
- Формировать чувство ответственности при уходе за луком.
- Формировать партнерские взаимоотношения между педагогом, детьми и родителями.
 

Объект исследования: репчатый лук

Участники проекта: дети , воспитатели, родители.

Формы реализации проекта:
Формы работы с детьми: наблюдения, эксперименты, организованная деятельность, беседы с рассматриванием картинок, чтение художественной литературы.
Формы работы с родителями:
Индивидуальные беседы, рекомендации.

Этапы проекта:

1.Этап. Аналитический: 

Выявление знаний детей о луке.
2. Этап подготовительный, теоретический:
- подбор иллюстраций, художественной литературы;

- составление плана работы;

 - подготовка земли, луковиц для посадки.
3. Этап практический:

- НОД по экологическому воспитанию  «Посадка репчатого лука на перо»;

-Организация эксперимента «Наблюдение  за ростом лука».

4. Этап заключительный:

- Оформление огорода на окне.

- Оформление дневника наблюдений  за луком.

Результаты проекта:

-  Дети научились сажать и ухаживать за луком.

- У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в разных условиях.

- Научились сравнивать, анализировать, делать выводы.

- Получили удовлетворение от совместной деятельности, радость переживания, сознание собственных  умений.

- Улучшился эмоциональный контакт между детьми, родителями, педагогами.

- Родители получили полезную информацию о содержании работы в ДО.

Литература:

1.В е р а к с а Н. Е., В е р а к с а А. Н. Проектная деятельность дошкольников.

2.В е р а к с а Н. Е., Га л и м о в О. Р. Познавательно-исследовательская

деятельность дошкольников (4–7 лет).

3.О.А. Соломенникова, Ознакомление детей с природой в детском саду в средней группе, Москва, 2014

4.С.Н.Николаева Парциальная программа «Юный эколог» система работы в средней группе детского сада, Москва,2017

Посадка лука.

Приложение
 

Организация эксперимента – «Наблюдение за ростом лука»

Первый день наблюдения

Для каждого природного явления выбрали свой символ: вода - синий круг, тепло – красный, свет – желтый.

Первую луковицу ставим в банку с синим, красным и желтым кружками. Для нее созданы все условия для роста.

Вторую луковицу ставим в банку с красным и синим кругами. Отсутствие света мы обозначим перечеркнутым  желтым кругом. колпачком из черной.

Накрываем ее бумаги – светонепроницаемой

Третью луковицу ставим в банку без воды, но в тепле и на свету.

 Красный – наличие тепла и желтый - наличие света. Перечеркнутый синий круг - отсутствие воды.

Наша лаборатория

ДНЕВНИК НАБЛЮДЕНИЯ

Вели  дневник наблюдений

Седьмой день наблюдения

Через семь дней предложить детям рассмотреть луковицы и выяснить,

какие изменения произошли с ними:

1 - я луковица

Воды стало меньше. Появились маленькие корни.

2 – я луковица

Вода стала грязной.

3 – я луковица

На дне банки появились маленькие капельки воды.

Семнадцатый день наблюдения

1- я луковица

Листики стали выше, корни стали больше, воды – меньше

2 – я луковица

Вода грязная, появился неприятный запах, корней нет, зеленых листьев нет

3 – я луковица

Появились маленькие листья, выросли корни, капельки воды на дне банки.

Двадцать седьмой день наблюдения

Через двадцать семь дней видим следующие изменения:

1- я луковица

хорошие зеленые ростки, какие должны быть у лука сильные, длинные корни, они пили много воды стрелки, у лука выросли крепкие, зеленые и сочные

2 – я луковица

корешки выросли, но они более слабые стрелочки есть, но они бледные, маленькие и желтые

3- я луковица

корни не появились, ростки не выросли, луковица стала мягкой и вялой

Вывод:

Для роста растений, для того чтобы они правильно развивались необходимы: свет, тепло и вода.

А вот чтобы овощи, в частности лук, не портились и хорошо хранились, необходима прохлада. Это показала нам последняя луковица, которая великолепно сохранилась, ничуть не изменилась, в холодильнике.

Огород на окне